Post Icon



Что такое пюре мясо растительное


Мясные, мясо-растительные и растительно-мясные пюре

Ко второму полугодию жизни у малышей появляется риск развития анемии, и мясные продукты как раз помогают ее избежать. Ведь в них содержится гемовое железо, которое особенно полно усваивается организмом ребенка.

Кроме того, мясо обогатит рацион малыша полноценным белком (его содержание в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки, конины доходит до 20-21%).

Сначала ребенку предстоит попробовать мясное пюре из говядины, свинины, курицы, индейки. С 8 месяцев в составе блюда могут появиться еще и субпродукты. А когда он научится хорошо жевать, вы сможете угостить его фрикадельками (8-9 месяцев) и паровыми котлетками (к концу первого года) из этих и других видов мяса.

В составе мясных пюре вы найдете сливочное или растительное масло, йодированную соль, пряности, зелень (укроп, петрушку, сельдерей и другие). А придать пюре нужную консистенцию поможет крахмал и (или) крупа.

Кроме пюре, приготовленных только из мяса, вы можете дать малышу попробовать и мясо-растительные и растительно-мясные блюда, в составе которых, кроме мяса, появятся еще и овощи (кабачки, картофель, тыква, кукуруза, цветная капуста, брокколи, морковь, зеленый горошек), крупы (рис, овсяные хлопья, гречка, манная крупа) и другие компоненты, которые повышают пищевую ценность пюре и придают ему новый вкус. Тем более, что сочетание мяса, круп и овощей помогает лучше усваиваться негемовому железу из овощей.

Мясные консервы имеют три степени измельчения — гомогенизированные (для детей 6-7 месяцев), пюреобразные (для детей 7-8 месяцев) и крупноизмельченные (для детей 9-12 месяцев).

Ссылки по теме:

Схема прикорма

Поделиться

Твитнуть

Класс

Поделиться

mama.ru

Мясное пюре

Мясное пюре можно приготовить ребенку самостоятельно или купить готовое пюре в баночках. Для своих детей я комбинировала оба варианта: чаще готовила сама, но всегда держала в холодильнике баночки с готовым мясным пюре, и они меня периодически выручали.

О том как вводить в рацион ребенка мясо и как его готовить самой читайте здесь. А в этой статье речь пойдёт о готовых детских мясных пюре.

Виды готовых детских мясных пюре

Существуют

  • монокомпонентные мясные пюре, содержащие только 1 вид мяса.
  • мясное ассорти — несколько видов мяса в одной баночке,
  • мясное пюре с субпродуктами (с печенью, сердцем, языком),
  • мясорастительное пюре  — мясо с овощами, крупой, макаронами,
  • рыба с овощами.

Состав, консистенция и вкус мясного и, особенно, мясорастительного пюре может значительно различаться, поэтому маме, прежде, чем дать пюре ребенку, нужно внимательно читать состав и возраст, с которого рекомендуется пюре и, обязательно, пробовать пюре самой.

Лучше выбирать для ребенка пюре в стеклянных баночках: можно оценить внешний вид и консистенцию продукта. Стекло считается самой экологически чистой и интактной упаковкой. Если Вы выбрали жестяную баночку, после открытия пюре нужно сразу переложить в стеклянную посуду.

Консистенция

Первое мясное пюре (с 6 месяцев) обязательно должно быть гомогенизированным, иметь однородную консистенцию.

А с 8 месяцев мясное пюре может содержать мягкие кусочки.

Состав

  • Для начала мясного прикорма лучше всего подходит монокомпонентное мясное пюре.
  • Мясное ассорти и мясорастительное пюре хорошо подходит для расширения рациона ребенка.
  • А мясное пюре с субпродуктами подойдёт детям с железодефицитной анемией. По поводу субпродуктов единого мнения нет. Некоторые производители считают эти продукты вредными и не выпускают пюре с их добавлением, но у большинства известных производителей пюре с субпродуктами есть в ассортименте.
Монокомпонентное мясное пюре, кроме мяса, может содержать
  • крахмал или рисовую муку для улучшения консистенции,
  • растительное масло (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое или смесь этих масел), с целью обогащения пюре жирными кислотами, полезными для развития нервной системы ребенка, пальмового масла детские пюре не содержат.
  • лимонный сок, как консервант,
  • мясной бульон и(или) питьевую воду.

Большинство монокомпонентных мясные пюре не содержат соли, но есть пюре и с солью и с приправами. Монокомпонентные мясные пюре рекомендуются производителем с 6-7 месяцев.

Состав мясорастительных пюре, рекомендуемых с 6-7 месяцев, как у мясного пюре, плюс овощи. Большинство таких пюре не содержит соли, сахара, специй, молока, сливок и пр. добавок, но внимательно прочитать состав лишним не будет.

Чем старше возраст ребёнка, с которого рекомендовано пюре, тем разнообразнее состав последнего. С 8 месяцев в пюре могут быть специи, соль, сухое молоко или сливки, дрожжи. Поэтому, мамам, которые с 8 месяцев только начинают мясной прикорм, лучше выбирать мясное или мясорастительное пюре, рекомендованное с 6 месяцев.

Нужно обращать внимание на содержание мяса в пюре, монокомпонентное мясное пюре содержит не 100, а 35 — 65% мяса, а мясорастительное 8-22%. Даже если ребёнок съест 200 г мясорастительного пюре, он может не удовлетворить свою суточную потребность в мясе.

Органическое пюре

Существует органическое мясное и мясорастительное пюре: Хумана, Хипп. Эти пюре имеют пометку органик или био, что означает, что продукты для пюре выращены по особой биоогранической технологии. Подробнее об этом читайте здесь.

Пюре может содержать дополнительные добавки: витамины, железо, жирные кислоты Омега 3 и омега 6

Вывод: внимательно читайте состав !!! Если Вас не устраивает один из компонентов, современный ассортимент позволяет выбрать пюре на любой вкус или готовьте пюре ребенку сами.

Обзор готовых детских мясных пюре самых известных марок

Семпер

Швеция
Монокомпонентное мясное пюре

Рекомендуемое с 6 месяцев в стеклянных баночках по 80 г:

  • говядина,
  • индейка,
  • телятина,
  • цыпленок.

Состав: мясо, рисовая мука, рисовый крахмал, растительное масло, вода. Без соли сахара, специй, гомогенизированные.

В стеклянных баночках 135г. Рекомендуются с 7 месяцев:

  • Фрикадельки из курятины,
  • Фрикадельки из индейки,
  • Фрикадельки из кролика.

Состав; мясо, картофель, картофельный крахмал, йодированная соль, вода

Рекомендуются с 9 месяцев: фрикадельки из телятины.

Содержат телятину, хлебную крошку (пшеничную муку, дрожжи), сухое обезжиренное молоко,картофельный крахмал, яйцо, белый перец, йодированную соль, лавровый лист, воду.

Мясоовощное пюре

В стеклянных банках 125г. Рекомендуются с 6 месяцев:

  • индейка с картофелем,
  • индейка с рисом,
  • капуста с кроликом,
  • картофель с кроликом.

Эти пюре содержат, кроме основных ингредиентов, указанных в названии, крахмал, растительное масло (кукурузное, оливковое или рапсовое), йодированную соль, воду

С 7 месяцев

  • картофельное пюре с цыпленком и овощами.

Сюда, кроме мяса, овощей, крахмала, растительного масла, йодированной соли и воды добавляют ещё концентрированный лимонный сок.

Упаковка 190 г, стеклянные банки.

С 8 месяцев:

  • овощи с кроликом в сливочном соусе,
  • овощи с телячьей печенью в пюре.

В пюре появляются ещё сливки, сухое молоко, укроп, петрушка.

С 9 месяцев изменяется консистенция пюре, чтобы ребенок учился жевать и глотать:

  • брокколи с кроликом и рисом,
  • картофельное пюре с морковью и телятиной,
  • овощи с фрикадельками из говядины,
  • овощи с фрикадельками из индейки,
  • картофельное рагу с говядиной.

С 10 месяцев:

В состав вводятся томаты и специи.

С 12 месяцев:

  • картофельно-овощное рагу с цыпленком,
  • овощи с бараниной.

Детские мясо-овощные консервы начинают напоминать еду с общего стола

С 18 месяцев предлагается:

  • овощи с рисом и бефстроганов.

Настоящий обед по старинному русскому рецепту, но с учетом детских потребностей.

Фрутоняня

Россия, г. Липецк

Выпускается в стеклянных баночках.

Упаковка по 80 г

с 6 месяцев

  • из телятины,
  • из говядины,
  • из индейки,
  • из цыплят,
  • из кролика,
  • из ягненка,
  • из свинины.

Содержит мясо 55%, рисовую муку не более 5%, воду.

Мясное с субпродуктами с 8 месяцев
  • Пюре из говядины с печенью,
  • Пюре из говядины с сердцем и языком.

Такое пюре содержит говядину (25%), субпродукты, рисовую муку и воду. Эти пюре относятся к многокомпонентным, поэтому рекомендуются с 8 месяцев.

Мясорастительное пюре

Рекомендуются с 8 месяцев. Баночки 100г

  • Пюре из свинины с овощами,
  • Из цыпленка с кукурузой и овощами,
  • Из цыпленка с рисом и овощами,
  • Из говядины с гречкой и морковью.

Кроме мяса (20%) и овощей, оно содержит растительное или кукурузное масло и йодированную соль, вместо рисовой муки пюре может содержать муку другого злака, тогда это указывается в названии.

Хумана

Германия

Производит только мясорастительные пюре. Пюре Хумана имеет пометку органическое. Мясорастительные пюре Хумана дополнительно обогащаются жирными кислотами омега3 и омега6. Выпускается в стеклянных баночках по 190г.

Мясорастительное пюре
  • С 5 месяцев: картофель с цветной капустой и брокколи с говядиной.
  • С 6 месяцев: тыква с рисом и курицей.

Содержат, кроме мяса и овощей, рапсовое масло и воду.

  • С 8 месяцев: морковь с картофелем и курицей.

Добавляются специи: сельдерей петрушку базилик.

Хайнц

Италия

Выпускается в стеклянных баночках. Дополнительно обогащается витаминами и железом.

С 6 месяцев в баночках 80 г,  гомогенизированное пюре

  • Нежная крольчатинка,
  • Нежная индеечка,
  • Курочка,
  • Цыпленок с телятинкой.

Состав: мясо, рисовая мука, масло подсолнечное, вода, сок лимонный.

Мясоовощное пюре

Упаковка 120 г

Рекомендованы с 6 месяцев

  • Телятинка по деревенски,
  • Говядинка по крестьянски с овощами,
  • Соте из тыквочки с курочкой,
  • Рагу из овощей с индеечкой.

Содержат мясо, овощи, рисовую муку, подсолнечное масло, воду. Гомогенизированы.

С 10 месяцев, в баночках 190г

Хайнц рекомендует готовый продукт с мягкими кусочками.

  • Макарошечки по флотски. Он содержит, кроме вышеперечисленных ингредиентов, макароны и томаты.

Беллакт

Белоруссия

Выпускаются стеклянных баночках. Дополнительно  обогащаются жирными кислотами омега3 и омега6.

В баночках 95г

Рекомендуется с 6 месяцев

  • Цыпленок,
  • Кролик,
  • Говядина,
  • Свинина,
  • Индейка,
  • Конина.

Содержит мясо, мясной бульон, рисовую муку, растительное масло.

Мясорастительное пюре

В баночках 130г

С 6 месяцев

  • Говядина по-деревенски,
  • Говядина с кабачками,
  • Кролик с картофелем,
  • Говядина с овощным рагу,
  • Курица с цветной капустой,
  • Цыпленок по-крестьянски,
  • Индейка с брокколи и рисом.

Содержит мясо, овощи, сливки или молоко, крахмал, масло подсолнечное, соль, вода, некоторые виды пюре содержат томатную пасту, укроп.

Бабушкино Лукошко

Россия, Московская область

Выпускается в стеклянных баночках 100г. Дополнительно обогащается витаминами С и группы В.

С 6-ти месяцев рекомендуется

  • Говядина,
  • Индейка,
  • Кролик,
  • Цыпленок,
  • Конина,
  • Оленина.

Состав: мясо, рис, масло растительное, вода.

Первое мясное меню

Здесь 2 группы пюре

1. С овощами

  • Говядина-кабачок — Дюймовочка,
  • Говядина-свекла- Гномик,
  • Говядина-тыква — Рыжик,
  • Говядина-цветная капуста,
  • Кролик-цветная капуста.

Содержит: мясо, овощи, овсяные хлопья, растительное масло, крахмал, воду.

2. С крупой 

  • Цыпленок-рис — Курочка-ряба,
  • Цыпленок-гречка — Курочка-ряба,
  • Говядина-гречка.

Содержит: мясо, крупу, растительное масло, крахмал, воду

Мясное ассорти

С 6 месяцев

  • Говядина-цыпленок. Содержит: мясо говядины и цыпленка, рис, масло подсолнечное, воду.
  • Кролик-овощи-картофель. Содержит: мясо кролика, морковь, кабачки, масло растительное, воду.

С 7 месяцев

  • Говядина-овощи,
  • Цыпленок-овощи.

Содержит: картофель, мясо, кабачки, морковь, масло подсолнечное, воду.

С 8 месяцев

Содержит: говядину, печень, рис, масло подсолнечное, воду.

Агуша

Россия

Выпускается в жестяных баночках,  упаковка по 100 г.

С 6 месяцев

  • Говядина,
  • Цыпленок-говядина,
  • Цыпленок,
  • Индейка,
  • Кролик.

Состав; мясо, рисовая мука, растительное масло, вода.

Мясное с субпродуктами

С 8 месяцев

Состав: говядина, язык, рисовая мука, растительное масло, вода.

Тёма

Россия

Выпускается в жестяных баночках по 100 г

С 6 месяцев

  • Ягненок (баранина),
  • Кролик,
  • Говядина,
  • Индейка,
  • Петушок,
  • Телятина,
  • Свинина,
  • Мясо цыплят с говядиной.

Содержит: мясо, подсолнечное масло, картофельный крахмал, воду

Мясное с субпродуктами

С 8 месяцев

  • Говядина с языком,
  • Говядина с печенью,
  • Говядина с сердцем.

Содержит: мясо, субпродукты, масло подсолнечное, картофельный крахмал, соль, экстракт петрушки, воду

Мясорастительное пюре

С 6 месяцев

Состав: говядина, пюре кабачковое, крупа рисовая, подсолнечное масло, картофельный крахмал, вода, экстракт укропа.

С 8 месяцев

  • Говядина с гречневой крупой,
  • Говядина с рисом.

Содержит: говядину, крупу, подсолнечное масло, сухое молоко, картофельный крахмал, соль, воду.

Гербер (Нестле)

Польша 

Выпускается в стеклянных баночках, дополнительно обогащается омега3 и омега6 жирными кислотами.

С 6 месяцев в баночках по 80 г

  • Индейка,
  • Кролик,
  • Цыпленок,
  • Телятина,
  • Говядина,
  • Свинина

Содержит: мясо, крахмал, растительные масла (рапсовое, подсолнечное), лимонный сок, воду. В составе 59-62% животного белка.

Мясорастительное пюре

С 6 месяцев в расфасовке по 130 г

  • Спагетти с цыпленком,
  • Нежные овощи с телятиной,
  • Овощное пюре с кроликом.

Содержит: мясо, овощи, муку (пшеничную или рисовую), рапсовое масло, подсолнечное масло.

С 8 месяцев в расфасовке по 130г

И в расфасовке по 190 г

  • Рагу из телятины с тыквой и морковью,
  • Рагу из кролика со шпинатом.

Имеют состав, схожий с пюре с 6 месяцев, но добавляются более разнообразные овощи и приправы. Эти пюре не содержат соли.

С 9 месяцев

  • Говядина по-домашнему с морковью,
  • Индейка по домашнему с фенхелем.

С 10 месяцев

  • Лакомство по итальянски. Кроме овощей, говядины, рапсового и подсолнечного масла, содержит ещё томатное пюре, сыр, макароны, рисовую и пшеничную муку, пастернак, фенхель, соль, орегано.

С 12 месяцев

  • Овощи с фрикадельками из говядины.
Гербер До-Ре-Ми Мясные обеды

Приготовлено мягкими кусочками для формирования навыков жевания у ребёнка. Выпускается в баночках по 200г Рекомендуется с 12 месяцев

  • Рагу из индейки с рисом,
  • Овощи с фрикадельками из говядины,
  • Овощи с фрикадельками из курицы.

К составу пюре этой фирмы с 8 мес добавляются: соль, сливки и пряности (базилик, фенхель, пастернак, белый перец).

Хипп

Венгрия

Выпускается в стеклянных баночках. Имеет пометку Био, т. е. производится по биоорганической технологиии. Дополнительно обогащается омега3 и омега6 жирными кислотами (добавлением рапсового масла).

С 6 месяцев в упаковке по 80г

  • Индейка,
  • Кролик,
  • Цыпленок,
  • Говядина,
  • Телятина.

Состав: мясо(39%), рисовая мука грубого помола, рапсовое масло, рисовый крахмал.

Мясорастительное пюре (мясо 20%)

С 6 месяцев гомогенизированные пюре по 190г

  • Морковь с картофелем и ягненком,
  • Рис с морковью и телятиной,
  • Нежные овощи с картофелем и телятиной,
  • Тыква с индейкой.

В баночках по 125 г 

  • Сладкая кукуруза с картофелем и индейкой,
  • Цветная капуста с картофельным пюре и говядиной.

К составу мясного пюре добавляются только овощи и крупы, указанные в названии пюре.

В баночках 220 г

С 8 месяцев

  • Нежные овощи с телятиной,
  • Овощное пюре с рисом и цыпленком,
  • Картофель с кроликом и фенхелем,
  • Брокколи с рисом и кроликом,
  • Нежный рис с морковью и индейкой.

Содержит первые маленькие кусочки для развития навыков жевания, соли сахара и специй эти пюре не содержат, их состав аналогичен пюре с 6 месяцев, отличается в консистенцией и более разнообразным овощным составом.

C 9 месяцев в пюре добавляется лук, белый перец, пастернак, крахмал.

  • Цветная капуста с картофельным пюре и цыпленком.

С 10 месяцев — более крупные кусочки и более разнообразные овощи, тмин, молотый перец.

  • Картофель с помидорами и цыпленком.

С 12-ти месяцев в пюре добавляется соль и расширяется ассортимент продуктов. Появляются: фасоль, перец, томаты, лапша.

  • Овощная смесь с лапшой и цыпленком,
  • Овощное рагу с цыпленком,
  • Овощи с индейкой,
  • Лапша в томатном соусе с телятиной,
  • Овощная смесь с говядиной,
  • Картофель и стручковая фасоль с кроликом.

Бебивита

Россия

Выпускается в стеклянных баночках. Дополнительно обогащается жирными кислотами омега3 и омега6 и железом.

С 6 месяцев в стеклянных баночках по 100г

  • Говядина,
  • Индейка,
  • Цыпленок.

Состав: мясо, вода, рисовая мука грубого помола, рисовый крахмал, кукурузное масло, пирофосфат железа. Мяса в этом пюре 34%

Мясоовощное пюре

С 6 месяцев

Гомогенизированное пюре в баночках по 100 г

  • Кабачок с говядиной,
  • Овощное рагу с говядиной,
  • Овощное рагу с индейкой,
  • Тыква с говядиной,
  • Тыква с индейкой.

В состав добавляются овощи, соль, укроп, содержание мяса 8 %.

С 7 месяцев

  • Овощное ассорти с цыпленком. Отличается более разнообразным составом овощей.

С 8 месяцев в баночках 190 г

  • Овощное рагу с кроликом,
  • Овощное рагу с нежной телятинкой.

Мясо-овощные пюре содержат мякгие кусочки. Добавляются новые овощи и приправы: пастернак, тмин, укроп

С 9 месяцев 

  • Картофель и морковь с цыпленком,
  • Картофель с овощами и индейкой,
  • Овощное рагу с цыпленком.

Пюре может содержать сухое молоко, лук, лимонный сок.

Бэби

Словения

Выпускается в стеклянных баночках по 100г

Мясное пюре с 6 месяцев
  • Кролик,
  • Индейка,
  • Говядина,
  • Цыпленок.

Состав: мясо 40%, мука рисовая, масло сливочное, молоко сухое, соль йодированная, укроп, тмин, вода питьевая.

Агу-Агу

Россия

Выпускается в стеклянных баночках по 100г

Рекомендуется с 6 месяцев

  • Кролик,
  • Говядина,
  • Индейка,
  • Мясо цыплят.

Содержит: мясо (60%) кукурузный крахмал, кукурузное масло и воду.

Растительно-мясное пюре
  • Рагу овощное с говядиной,
  • Овощи с говядиной,
  • Курица с картофелем и сливой.

Содержание мяса 15%, Состав (кроме мяса): мука овсяная, молоко сухое, крахмал кукурузный, овощи, картофельные хлопья, масло растительное, томатная паста, ß-каротин, пряности (укроп, тмин), вода.

Умница

Россия Иваново

Выпускается в стеклянных баночках по 130г. Все пюре гомогенизированные и рекомендуются с 6 месяцев

Монокомпонентное мясное пюре 

  • Цыпленок,
  • Индейка,
  • Говядина.

Состав: Мясо, крахмал, вода.

Мясорастительное пюре

  • Кролик с картофелем,
  • Кролик с овощами и рисом,
  • Индейка с овощами и яблоком,
  • Индейка с брокколи и рисом,
  • Курица с цветной капустой,
  • Курица с картофелем, овощами и яблоком,
  • Цыпленок с кукурузой и рисом,
  • Цыпленок по-крестьянски,
  • Свинина с овощами и рисом,
  • Свинина с картофелем,
  • Говядина с овощным рагу,
  • Телятина с тыквой,
  • Говядина с кабачками,
  • Говядина по-деревенски,
  • Телятина с цветной капустой,
  • Телятина с овощами и рисом.

Состав: мясо (22%) овощи, сухое молоко, крахмал, полсолнечное масло, соль, вода.

Хэйм

Чехия

Мясное пюре и пюре с субпродуктами выпускается в жестяных баночках по 100г. Все пюре этой марки содержат сухое обезжиренное молоко и соль

Рекомендуется с 6 месяцев

Рекомендуется с 7 месяцев

  • Индейка,
  • Курица,
  • Телятина

Состав: мясо (40%), вода, молоко сухое, мука рисовая, масло растительное рапсовое, соль.

Мясное пюре с субпродуктами
  • Говядина с печенью с 8 месяцев,
  • Говядина с сердцем с 9 месяцев.
  • Говядина с языком с 9 месяцев.

К составу мясного пюре добавляются субпродукты. Содержание мяса 30%, содержание субпродуктов 10%.

Мясорастительное пюре

Выпускается в стеклянных баночках по  190 г. Рекомендуется с 7 месяцев

  • Индейка с овощами и рисом.

Состав: вода, рис (20%), мясо (15%), морковь, сельдерей, растительное рапсовое масло, петрушка, томатная паста.

Надеюсь моя статья помогла выбрать ребенку мясное пюре. Желаю Вам здоровья!

mamadoktor.ru

Готовое мясное пюре: разбор состава

Рано или поздно наступает день, когда малышу уже недостаточно маминого молока и растительных продуктов. Его организм требует дополнительного источника сил для здорового развития – натурального мяса. Производители детских пюре не стоят на месте, постоянно предлагая все более полезные и вкусные варианты.

Мясные пюре – источник животного белка, железа, витаминов группы В и других полезных веществ, которые так нужны растущему ребенку. Конечно, большая часть этих веществ есть в овощах и фруктах, но растительные белки отличаются от животных по составу аминокислот и не могут заменить их. А необходимое количество железа кроха может усвоить только из мяса: из злаков и овощей организм берет 2−3% железа, а из говядины, например, 17−22%.

Если лишить кроху мяса, это может привести к отставанию в росте и развитии, нарушению внимания и серьезным сбоям в функционировании желудочно-кишечного тракта.

Первая ложка

Прежде чем вводить мясной прикорм, стоит проконсультироваться с педиатром. Как правило, знакомство с мясом предстоит малышу в 6−7 месяцев. Это обусловлено тем, что только к полугоду детский желудочно-кишечный тракт способен полноценно переварить мясные продукты и именно в этом возрасте ребенку необходимо больше железа, чем он может получить из молока, смесей, овощей и фруктов.

Первая порция, которую можно дать крохе, − 5 г (1 чайная ложка); с каждым днем прибавляйте еще по одной и доведите суточную норму до 25−50 г. Это оптимальная ежедневная порция мяса для ребенка в возрасте от 6 до 9 месяцев. К году малышу можно давать до 70 г, но не больше, потому что перекармливание мясом может перегрузить почки, печень и поджелудочную железу.

Маленький гурман

Мясо кролика обладает лечебным действием при многих болезнях желудочно-кишечного тракта и практически полностью усваивается организмом (96%).

Какое мясное пюре будет самым полезным – подскажет доктор. Здоровым малышам можно есть любые виды: говядину, свинину, баранину и даже конину. Единственное, чем не стоит злоупотреблять, − телятиной и другим «молодым» мясом: оно может спровоцировать аллергию. Детям, склонным к аллергии и заболеваниям желудочно-кишечного тракта, лучше лакомиться диетическими гипоаллергенными видами: кроликом и индейкой.

Если пюре густовато и малыш с трудом его проглатывает, добавьте немного молока или детской смеси.

Контроль качества

Детские пюре производят из мяса только высшего сорта. Мясо, будь то свинина, говядина, конина или птица, проходит строжайший контроль качества. Каждая баночка – это 40−70% чистого мяса (в зависимости от производителя), остальное же – растительное масло, натуральные пряности и добавки.

Мясные пюре бывают трех степеней измельчения, каждая для малыша определенного возраста. Гомогенизированные пюре подходят для самых маленьких (после 6 месяцев): они совсем жидкие, волокна мяса не чувствуются, их можно просто проглатывать. Пюреобразные рассчитаны на 8−9-месячных, а детям после 9−10 месяцев подойдут крупноизмельченные пюре: они уже смогут жевать его, развивая жевательный аппарат.

Внимание: добавки!

Не секрет, что в баночке с детским мясным пюре содержится не только указанный вид обработанного мяса. Производители добавляют «приправки» для вкуса. Если вы видите на этикетке сахар, соль, растительный крахмал, укроп, петрушку и сельдерей, поводов для беспокойства нет. Зелень стимулирует выработку пищеварительных ферментов и помогает малышу правильно переварить пюре. Более того, именно в зелени содержатся вещества (фитонциды), которые обладают антимикробными свойствами: укрепляют иммунную систему и защищают кишечник. Остальные компоненты используют для усиления вкуса и создания нужной консистенции продукта. Они тоже безопасны для здоровья ребенка.

Если на баночке с детским питанием есть значок «Bio», это гарантия того, что продукт был произведен в соответствии со строгими требованиями стандартов экологи­ческой чистоты.

Важно, чтобы в составе мясного пюре не было:

  • ГМО (генетически модифицированных организмов);
  • искусственных красителей;
  • искусственных ароматизаторов;
  • искусственных усилителей вкуса.

Большая часть вредных добавок обозначается буквой «Е». Поэтому обращайте внимание на этикетку мясного пюре.

Разбор состава

С добавлением масла.

Комментарий специалиста. Растительные масла  – незаменимый источник жирных кислот, витамина Е и лецитина, которые очень важны для правильного развития организма малыша и работы его желудочно-кишечного тракта. Производители детского питания, как правило, используют подсолнечное масло, оливковое или кукурузное.

Если в составе мясного пюре нет сахара, соли и вкусовых добавок, малыш изначально привыкнет к вкусу натурального мяса.

Не содержит соли.

Комментарий специалиста. Большая часть детских мясных пюре не содержит соли, и это совершенно правильно. Дело в том, что организм малыша еще недостаточно крепок, чтобы поддерживать правильный водный баланс, а соль затрудняет выведение жидкости. Более того, избыточное употребление соли может привести к возникновению гипертонической болезни.

Без глютена.

Комментарий специалиста. Глютен – белок, который присутствует в злаковых культурах, например пшенице, ячмене, ржи и овсе. Потенциальная опасность этого вещества заключается в том, что глютен может вызывать аллергические реакции у малышей. Производители тщательно выбирают злаки для состава детских баночек и отдают предпочтение гречке, кукурузе или рису – только эти сорта не содержат глютена.

Без ГМО.

Комментарий специалиста. Генетически модифицированные организмы и продукты с их содержанием опасны для работы органов пищеварения и нервной системы, они также провоцируют развитие аллергии и кожных заболеваний. Использование ГМО при производстве детского питания категорически запрещено, за этим законодательно осуществляется строгий контроль.

детское мясное пюре «Кролик» Gerber

С 6 месяцев

  • Стерилизованное.
  • Не содержит: ГМО, искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов.
  • Состав: пюре из мяса кролика, крахмал, растительные масла.

«Говядина. Мясное пюре» «Тёма»

С 6 месяцев

  • Гомогенизированное.
  • Стерилизованное.
  • Не содержит: консервантов, глютена.
  • Состав: говядина, масло подсолнечное, крахмал картофельный.

детское мясное пюре «Индейка» Semper

С 6 месяцев

  • Стерилизованное.
  • Не содержит: ГМО, искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов, глютена.
  • Состав: мясо индейки (60%), рисовая мука, рисовый крахмал, растительное масло, вода.

детское «Пюре из говядины» «ФрутоНяня»

С 6 месяцев

  • Гомогенизированное.
  • Стерилизованное.
  • Не содержит: ГМО, искусственных добавок, консервантов, красителей, крахмала, соли.
  • Состав: говядина (55%), вода, загуститель – мука рисовая (не более 5%).

детское пюре «Нежная индеечка» Heinz

С 6 месяцев

  • Не содержит: ГМО, молока, глютена, красителей, консервантов, вкусовых добавок, соли
  • Состав: индейка, кукурузный крахмал, растительное масло, вода для приготовления.

детское пюре «Говядина» «Агуша»

С 6 месяцев

  • Из натуральных компонентов.
  • Гомогенизированное.
  • Стерилизованное.
  • Не содержит: ГМО, консервантов, красителей, искусственных добавок и специй.
  • Состав: говядина, масло растительное, загуститель – кукурузный крахмал, вода питьевая.

детское мясное пюре «Индейка» HiРР

С 8 месяцев

  • Пюре на мясорастительной основе.
  • Из продуктов с низкими аллергенными свойствами.
  • Консервированное.
  • Не содержит: ГМО, молочного белка, загустителей, глютена, консервантов, красителей, ароматизаторов, соли.
  • Состав: индейка (40%), вода, рис, отварной лук.

Читать на эту тему:

www.parents.ru

Мясное пюре

Чистое мясное и мясорастительное пюре является одним из основных продуктов питания для маленьких детей. В юном возрасте эти аппетитные блюда являются отличным источником полноценного белка и гемового железа, которое усваивается растущим организмом практически полностью. Особенно это актуально в возрасте шести и более месяцев, когда возникает риск развития анемии. Продукты же, полученные из переработанного мяса выступают в роли профилактического средства для предотвращения возможной проблемы.

По традиции мясное пюре вводится в рацион детишек после перетертых блюд из овощей. Происходит это примерно на 6-7 месяце жизни, прикорм начинается с минимального количества продукта. Мясное пюре дают малышу начиная с четверти чайной ложки и постепенно увеличивают размер порции до нужного количества. При этом рекомендуется тщательно следить за состоянием здоровья ребенка и реакцией организма на вводимый продукт, чтобы не допустить возникновения аллергической реакции на то или иное незнакомое блюдо.

Не подлежит сомнению, что все продукты, входящие в детский рацион в обязательном порядке должны соответствовать самым высоким требованиям качества и свежести. Производители детского питания уверяют, что, например, в мясное пюре входит мясо исключительно молодых животных и обязательно обезжиренное. Объясняется это тем, что жиры животного происхождения очень плохо перерабатываются маленьким организмом. Так же в идеале в мясном пюре для детишек должна отсутствовать соль, это позволяет уже с раннего детства привить понятие о правильном и здоровом питании.

Производители продукции для детей при изготовлении мясного пюре используют несколько основных видов мяса. Это постная говядина, молодая телятина и ягнятина, индейка и филе цыплят, а также крольчатина, которая известна своими диетическими и гипоаллергенными характеристиками. Перечисленные мясные продукты практически полностью лишены жира, что делает их идеальными для производства мясных консервов в промышленных масштабах. Кроме того, вкусное мясное пюре любая мама может приготовить на собственной кухне.

vkusnoblog.net


Смотрите также