Post Icon



Диета для кормящих мам новорожденного


Диета кормящей мамы

В отношении употребления пищи приходится в чем-то себя ограничивать еще во время беременности, а с рождением малыша новоиспеченная мама и вовсе пристально выбирает продукты питания. Есть ли в этом необходимость? В каком-то смысле да, ведь составляющие съеденной мамой пищи попадают в молоко и могут вызвать аллергическую реакцию у крохи или привести к вздутию живота.

Но возникают вопросы: насколько сильно меню кормящей мамы должно отличаться от привычного рациона? Как не перегнуть палку и держаться золотой середины, когда ограничения идут на пользу и не доставляют мучений? Как выглядит примерное меню кормящей мамы? И, наконец, как научиться быстро готовить полезную пищу для всей семьи? Давайте разбираться.

Строгая диета?

Надо сказать, диета для кормящих мам — понятие относительное, потому как в разных странах мнение о ней отличается. В целом она должна включать правильную обработку еды, дробное питание и некоторые ограничения. В Германии, США и Великобритании кормящей женщине разрешают есть практически все, отказ от определенных продуктов происходит по факту аллергии или газообразования у новорожденного. Например, в английском роддоме роженицу могут покормить шоколадной булочкой и апельсиновым соком.

В странах постсоветского пространства диета мамочек более строгая, особенно в первый месяц. Но на сегодняшний день врачи и специалисты по грудному вскармливанию все чаще выступают за большую свободу в вопросах питания. Ввиду противоречивости мнений давайте рассмотрим некоторые распространенные мифы, связанные с маминой диетой, и выделим основные принципы питания.

Развенчиваем мифы

  • Есть надо много, иначе не будет молока. Неверное утверждение. Есть, конечно, нужно, но не для увеличения лактации, а просто потому, что все живые люди имеют такую потребность. Что же касается выработки молока, образуется оно под действием гормонов пролактина и окситоцина, а необходимые ребенку витамины и микроэлементы, даже если не поступили с пищей, будут взяты из маминых депо. Кстати, жировые отложения, набор веса и круглый животик после родов — явление, как правило, временное. Все это как раз позволяет расходовать энергию на молочное производство из жировых запасов матери.
  • Каждый раз, когда собираетесь кормить кроху, выпейте стакан чая или другой теплой жидкости. Миф. Это правда, что кормящей женщине следует увеличить потребление жидкости, и зачастую мамочки испытывают сильную жажду во время лактации. Также теплое питье стимулирует производство окситоцина и прилив молока, тем самым облегчая малышу «работу». Но стоит ли это делать перед каждым кормлением? Вряд ли. Прислушайтесь к своему организму и найдите золотую середину.
  • Чтобы было хорошее молоко, нужно есть молочные продукты в больших количествах. Это не так. Нет никакой связи между потреблением молока и лактирующими способностями (задумайтесь: млекопитающие животные не ищут «молочные реки», когда им нужно вскормить потомство, а питаются, как обычно). А вот кисломолочная продукция (йогурты натуральные, кефир, творог) очень даже подойдет просто потому, что они будут весьма полезны для матери.
  • Если употреблять лук или чеснок, ребенок откажется от груди. Подобные продукты действительно могут менять вкусовые качества молока, но это вовсе не означает, что малыш их не оценит. В общем, все хорошо в меру.
  • Нельзя есть продукты красного или оранжевого цвета: у ребенка будет аллергия. Далеко не все дети имеют склонность к аллергии. Беспокоиться по поводу цвета продукта стоит тем родителям, которых самих в детстве сыпало на красное. А так, понемножку, яркие овощи и фрукты есть можно, но желательно вести пищевой дневник. И если была замечена реакция на определенный продукт, следует убрать его на время из рациона, а потом снова попробовать.
Несмотря на множество мифов, кормить ребенка грудным молоком совсем несложно. Для этого не нужны академические знания

Это, конечно, не все мифы, существующие в отношении грудного вскармливания, но нам и необязательно знать о них. Достаточно разобраться в основных принципах питания и задействовать логическое мышление.

Принципы питания

Существуют фундаментальные истины, помня о которых вам не нужно будет пристально изучать каждый продукт.

Советуем почитать:Супы для кормящих мам в первый месяц
  • Пища должна быть достаточно калорийной. Некоторые мамочки с ужасом замечают, что после родов остались лишние килограммы и, желая похудеть при кормлении грудью побыстрее, начинают считать калории и ограничивать себя в еде. За сутки нормально потреблять около 3000 ккал или на 300-400 больше. Это нужно не для ребенка (все необходимое, как уже было сказано, он получит), а для пополнения маминых сил.
  • Сбалансированный состав. С пищей каждый день должны поступать углеводы, жиры и, конечно же, белки. Полезен прием свежих овощей и зелени, богатых необходимыми витаминами и минералами.
  • Достаточно жидкости. Вода нужна для слаженной работы всего организма, она ускоряет обмен веществ и является основой молока. Поэтому как минимум 2 литра в день нужно выпивать.
  • Дробное питание. Рацион кормящей мамы в идеале должен быть поделен на 5 приемов: завтрак, обед и ужин, а также 2 перекуса в течение дня.
  • Безопасность продуктов. Необходимо временно ограничить себя в употреблении продуктов, которые могут спровоцировать аллергию у малыша. Первый месяц уделяем внимание становлению лактации, достаточной выработке молока и набору веса младенца. Чуть позже можно будет понемногу вводить потенциально опасные продукты.
  • Правильная обработка продуктов. Предпочтительнее всего запеченные или отварные блюда. Если мама ест сырые овощи, они должны быть тщательно вымыты. Первые полгода стоит отказаться от солений, копченостей, маринадов, слишком острых блюд.
Грудное молоко для новорожденного всегда будет самым вкусным и самым полезным продуктом

Как видим, питание новоиспеченной мамы меняется только в лучшую сторону. Оно побуждает развивать полезные гастрономические привычки и избавляться от вредных.

Диета в течение года

Диета кормящей мамы по месяцам выглядит примерно так:

Месяц 1

В рацион включаем:

  • нежирные сорта мяса (кролик, курица домашняя, телятина);
  • белая рыба (хек, треска);
  • кисломолочные продукты: йогурты без консервантов, творог, кефир, ряженку, нежирную сметану;
  • макароны только из твердых сортов пшеницы;
  • сливочное масло (не больше 30 г в сутки), масло подсолнечное, оливковое, кукурузное;
  • из овощей: картофель, кабачок, свекла, тыква, морковь;
  • из каш: кукурузная, овсяная, гречневая, рисовая;
  • бананы, огурцы, помидоры (наблюдая за ребенком);
  • твердый сыр;
  • сухофрукты (курага, финики, чернослив);
  • хлеб, лучше ржаной, грубого помола;
  • черный некрепкий чай или зеленый листовой, без добавок;
  • с осторожностью пробовать яйцо отварное (перепелиное или куриное) 1-2 раза в неделю; если нет аллергии, можно готовить омлеты чаще;
  • немного миндаля.
Первое время придется ограничить себя в потреблении некоторых вкусных, быть может, даже любимых продуктов

В первый месяц не рекомендуется есть:

  • мед;
  • виноград;
  • консервированные продукты;
  • колбасы, копчености;
  • соления;
  • капусту белокочанную;
  • орехи;
  • острые приправы;
  • кофе;
  • шоколад;
  • вино;
  • цельное коровье молоко.

Подобная еда так или иначе может спровоцировать расстройство пищеварения у новорожденного, приступы колик или аллергию. Не рекомендуется употреблять сгущенное молоко и сладкие газированные напитки.

Обязательно примерный рацион должен включать вкусное: сладости поднимают настроение. На первом месяце можно наслаждаться пастилой, зефиром, галетным печеньем, бубликами, творожными запеканками, но в разумных количествах. Более подробный список продуктов, составляющий меню кормящей женщины в первый месяц, можно найти здесь.

Месяцы 2 и 3

Расширяем продуктовую карту, добавляя в рацион:

  • постный борщ, заправленный томатным соком;
  • орешки (за исключением фисташек и арахиса) в небольшом количестве;
  • немного яблочного или вишневого варенья домашнего приготовления, без косточек.

Грудничок подрос, а значит, маме настала пора включать в рацион другие продукты:

  • мед;
  • свежую белокочанную капусту;
  • фасоль, предварительно вымоченную;
  • соки (не магазинные, а свежевыжатые);
  • пшеничную и перловую кашу.

Существует правило: не более 1 нового продукта в день. Например, если вы утром съели немного меда, не стоит вечером пробовать шоколад. Иначе в случае аллергической реакции у малыша не будет понятно, какой именно продукт не подошел.

Месяцы 6—12

Ваш ребенок уже сам начинает потихоньку пробовать новые продукты, так как настало время вводить прикормы. Пора еще больше расширить и собственный рацион. Постепенно в мамино меню разрешается включать:

  • морепродукты;
  • различные сорта рыбы;
  • лук и чеснок;
  • экзотические фрукты;
  • разнообразные ягоды;
  • сладости, шоколад;
  • изредка небольшое количество вина.
Ближе к году мамин рацион возвращается к привычному. Основное правило: пища должна оставаться здоровой

Допускается употребление жареной пищи, но важно, чтобы она не была жирной. Безусловно, меню кормящей мамы по месяцам в каждом случае будет индивидуально и не требуется строгого его соблюдения. Стиль питания у семей отличается, но разумный подход позволяет правильно организовать меню таким образом, чтобы можно было кормить всю семью одним обедом, а не готовить для каждого отдельные блюда.

Таблица помогает наглядно увидеть примерную схему питания на неделю для мамы 3-месячного малыша, расписанную по дням:

Завтрак Поздний завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Запеченный картофель, кусочек селедки, овощной салат на оливковом масле. Сырники с нежирной сметаной, чай, галетное печенье. Рассольник, каша гречневая, мясные тефтели, компот. Кефир, печенье, банан. Творожная запеканка, чай, хлеб с маслом.
Вторник Овсяная каша с изюмом. Кефир, печенье. Борщ постный с добавлением сметаны, овощной пудинг (рис отварной, капуста цветная, лук), фруктовый сок. Печеные яблоки, зефир, травяной чай. Ленивые вареники, йогурт с печеньем.
Среда Чай, черный хлеб с маслом, паровая котлета, картофельное пюре. Овощной салат, компот. Суп с фрикадельками, яйцо вареное, пшеничная каша, свекольный салат с черносливом, ржаной хлеб, компот. Рисовая каша, чай с печеньем. Творожное суфле, кефир.
Четверг Картофельное пюре, рыба на пару, салат из овощей, отвар шиповника. Чай, черный хлеб с маслом и сыром. Суп гречневый, макароны, тушеный кролик с морковью и луком, сок. Сладкий сырок, чай, фрукты. Кефир с булочкой.
Пятница Отварной картофель с отварной индейкой. Салат из свеклы. Йогурт натуральный, банан. Суп рисовый с перекрученным мясом, кукурузная каша, куриное филе отварное, салат из свежих сезонных овощей. Сырники со сметаной, чай. Хлеб с маслом, йогурт, зефир.
Суббота Макароны с тертым сыром, отварное яйцо, салат из свежей моркови, хлеб ржаной, чай. Винегрет, отвар шиповника. Суп тыквенный, шницель, гречка, салат из сельдерея, заправленный подсолнечным маслом, фрукты. Печеные яблоки с корицей. Творожная запеканка с изюмом, чай.
Воскресенье Овсяная каша, говяжьи тефтели, хлеб пшеничный, чай, пастила. Белковый омлет, сметана, настой шиповника. Рыбный суп, картофель отварной, печеночный паштет, салат из моркови, напиток из цикория. Кефир с печеньем. Овощное рагу, чай, хлеб с маслом.

Если у малыша колики

До сих пор до конца непонятна природа возникновения колик, но повышенное газообразование однозначно усугубляет ситуацию. Итак, при сильных коликах и метеоризме у младенца придется ужесточить диету, исключив из рациона:

  • свежую и квашеную капусту;
  • виноград;
  • бобовые;
  • свежий хлеб и любую выпечку;
  • мороженое;
  • свежие яблоки;
  • шоколадные изделия.

Для начала ограничьте употребление этих продуктов на неделю, а дальше смотрите по ситуации. Напомним, что молоко и газированную воду первые месяцы вообще нельзя пить. Помимо диеты для мамы, лечить колики можно и другими способами.

Диета после кесарева

Поскольку кесарево сечение — это хирургическое вмешательство, то восстановительный период подразумевает особое питание, позволяющее организму «прийти в себя», а также восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы. Как же выглядит диета роженицы после кесарева?

Первые сутки разрешается только воду, так как, во-первых, пациентку тошнит, а во-вторых, любая твердая, тем более жирная пища запрещена. Вода должна быть негазированная, можно чуть-чуть добавить лимонного сока. Пить начинают понемногу, порциями в 1-2 глотка, за сутки желательно выпить 1 литр. Для получения питательных веществ роженице ставят капельницы.

После кесарева питание начинается с бульона, как и при любой другой полостной операции

На вторые и третьи сутки можно кушать, но еда должна быть жидкой и нежирной:

  • мясной говяжий бульон;
  • творог 0% жирности, кефир 1%;
  • чай, отвар из шиповника, жидкий кисель;
  • печеное яблоко;
  • рисовый отвар со сливочным маслом;
  • куриное или говяжье суфле;
  • домашний йогурт.

По прошествии 3 суток питание становится более разнообразным, но важно, чтобы еда еще несколько дней была протертой. В остальном же меню кормящей мамы после кесарева ничем не отличается от питания женщин, рожавших естественным путем.

Как приготовить бульон

Промойте 500 г говядины проточной водой, положите мясо в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Мясо можно брать с костями, но важно, чтобы их не было много. Поставьте кастрюлю на огонь. Как только закипит, слейте воду и залейте новой порцией холодной воды. При втором закипании сразу же снимите пенку с поверхности.

Варить 2-3 часа. За 30 минут до готовности посолите бульон, добавьте несколько горошин душистого перца и лавровый лист. По окончании приготовления бульон нужно процедить. Существуют рецепты с добавлением овощей, но после операции лучше пить чистый бульон.

Итак, мы увидели, как должна выглядеть диета во время лактации и как скорректировать питание при младенческих коликах или после кесарева сечения. Придерживаясь этих рекомендаций, период грудного вскармливания пройдет максимально гладко и проблемы с пищеварением малыша не будут вас часто беспокоить.

mladeni.ru

Правильный рацион кормящей мамы новорожденного ребенка

Кормящая мама нередко слышит множество советов и напутствий по поводу того, что можно и чего нельзя есть при грудном вскармливании. Иногда так называемая диета доходит до абсурда, когда женщина питается в основном гречкой и галетным печеньем. Как найти золотую середину в этом вопросе? Каким должен быть рацион, чтобы он приносил максимальную пользу как матери, так и ребенку? Об этом наша статья.

Что подразумевается под диетой?

Прежде всего необходимо выяснить, что мы вкладываем в понятие «диета». Да, это, разумеется, какие-то ограничения в употреблении определенных продуктов питания. Однако насколько жесткими они должны быть? Следует отметить, что во многих развитых странах, таких как Германия, Швеция, США, Израиль, Великобритания, врачи не назначают кормящей женщине никакой диеты, они дают рекомендации по здоровому питанию!

Принципы правильного питания

  1. Питьевой режим подразумевает употребление в день не меньше 2-х литров жидкости. Лучше, если это будет обычная вода, несильно сладкие компоты из сухофруктов, некрепкие чаи, морсы.
  2. В обязательном порядке необходимо избавиться от никотиновой зависимости, если она есть, а также воздержаться от употребления алкоголя и кофеина.
  3. Продукты-аллергены вводятся со временем и очень осторожно: 1 продукт (небольшая порция) в три дня, после чего наблюдают за реакцией новорожденного ребенка.
  4. В странах, где принято есть острую еду, первые три месяца следует отказаться от острых приправ.
  5. Сбалансированное питание при кормлении подразумевает включение в рацион мяса, кисломолочной продукции, фруктов и овощей в разумных количествах.
  6. Мучное и сладкое есть можно, но в ограниченном количестве.
  7. Под запретом жирная пища, копчености и соления, газированные напитки.
Таблица диеты при грудном вскармливании

Таким образом, диета для женщины, кормящей грудью, на практике подразумевает правильное питание, здоровое и сбалансированное. Безусловно, оно должно быть разнообразным. Особенно мама нуждается в продуктах, богатых кальцием и железом. Кальций необходим малышу, поскольку его костно-мышечная ткань развивается интенсивно. Железо играет важную роль в образовании гемоглобина, столь нужного для насыщения организма кислородом.

Как часто кушать

Питаться лучше понемногу, но чаще. Не обязательно подсчитывать съеденные калории, прислушайтесь к своему организму. Он подскажет, какие из продуктов вам сейчас особенно нужны (разумеется, из разрешенных). Во время кормления грудью преимущество отдается еде, приготовленной паровым способом или посредством варки, тушения.

Механизм выработки молока

Чтобы отличать хорошие советы по поводу грудного вскармливания от бесполезных, важно понять физиологию или, другими словами, механизм выработки молока. Итак, за хорошую лактацию ответственны два гормона: окситоцин и пролактин. Когда кроха сосет грудь, нервные окончания, расположенные на ареоле и соске, подают в мозг сигнал, запускающий выработку этих двух гормонов.

Пролактин отвечает за количество вырабатываемого молока, больше всего он образуется в период с 3 до 8 утра. Поэтому для получения достаточного количества молока нужно соблюдать три условия: правильное прикладывание к груди (с полным захватом соска), частое прикладывание и ночные кормления.

Окситоцин следит за сокращением мускулатуры вокруг долек молочной железы, то есть отвечает за процесс сцеживания. Действие окситоцина в народе называют «приливом» молока. Когда первые недели при кормлении молоко течет и со свободной груди, которой в данный момент не кормят, – это работа окситоцина. На его выработку очень влияет эмоциональное состояние женщины, поскольку выделяемый при стрессе адреналин подавляет действие окситоцина.

За лактационный успех отвечают специальные гормоны

Материнское молоко всегда качественное и содержит все необходимое для ребенка. Организм в первую очередь снабжает малышат, и если из питания матери не поступает каких-либо веществ, он возьмет их из своих ресурсов. Только в таком случае пострадает сама мама.

Ограничиваем или убираем продукты из группы риска

Те, что могут вызвать аллергию

Поступление в кровь, а, значит, и в грудное молоко, инородного белка способно вызвать аллергическую реакцию, особенно если у одного из родителей есть склонность к аллергии (наследственный фактор). Коровье молоко лидирует в этом списке. Оно совсем не приспособлено для питания новорожденных, и может вызывать боли в животике, наряду с аллергией. Хорошая альтернатива — кисломолочная продукция, которая не только безопасная, но и полезная. Аллергия может быть на такие продукты:

  • яйца;
  • морепродукты:
  • красную рыбу;
  • цитрусовые;
  • фрукты и овощи с красной пигментацией;
  • продукты с усилителями вкуса и консервантами (чипсы, сухарики, соленые орешки);
  • мед;
  • орехи;
  • кофе, шоколад, какао-содержащие продукты.
Питание должно быть разнообразным и содержать все необходимые элементы

Это не значит, что перечисленные в списке продукты табу. Просто ими нельзя увлекаться. Например, если мама съест 4 клубнички со своей грядки с уверенностью, что она не обработана непонятно чем, ничего криминального не произойдет. Только в течение трех дней следим за малышом на предмет высыпаний. А вот сухарики и тому подобное вредно всегда и не только для малыша, но и для мамы. Привыкайте к здоровому питанию.

Те, что вызывают повышенное газообразование

Как известно, пищеварительная система ребенка только формируется и нередко новорожденных детей мучают кишечные колики. Чтобы свести подобные мучения к минимуму, в первые месяцы ограничьте потребление:

  • свежей белокочанной капусты;
  • свежих яблок;
  • черного хлеба;
  • бобовых;
  • лука;
  • огурцов;
  • перца.

Те, что влияют на вкус молока

К ним относятся:

Злаковые каши (из пшеницы, ячменя, ржи) содержат глютен. Этот белок несет потенциальную опасность для некоторых генетически предрасположенных новорожденных. У них на глютен развивается воспалительная реакция, затрагивающая стенки тонкого кишечника. Болезнь известна под названием целиакия. Поэтому кормящей женщине лучше есть безглютеновые каши (гречка, рис).

Травы

Травяные чаи становится популярно пить для повышения лактации, однако некоторые из них таят в себе опасность. Важно не забывать о фармакологических свойствах того, что вы пьете:

  1. Боярышник — может понизить давление.
  2. Женьшень — тонизирующий эффект способен привести к бессоннице, возможна болезненность груди.
  3. Донник — содержит вещества, ухудшающие качество свертываемости крови.
  4. Ромашка, шишки хмеля, шалфей, листья грецкого ореха — не стимулируют, а подавляют лактационные способности.

Распространенные мифы

«Мама, кормящая грудью, должна питаться за двоих». Не будем забывать, что этот «второй» совсем еще крошечный, поэтому совершенно нормально, если рацион матери будет включать лишних 500 килокалорий, не больше. Будет достаточно просто есть по желанию, придерживаясь тех же рекомендаций, что и во время беременности: дробное питание, но частое. Поскольку первое время чувство голода буквально преследует кормящую женщину, на ночь можно припастись небольшим перекусом и питьем.

«Слишком много молока: нужно меньше пить». Мы уже выяснили, что приливы молока зависят не от литража выпитой жидкости, а от воздействия гормонов, отвечающих за лактацию. Сокращение потребляемой жидкости может привести лишь к обезвоживанию.

Сладкое в умеренных количествах — можно!

«Чтобы было много молока, перед каждым кормлением следует выпивать пол-литровую кружку чая». Это такое же заблуждение, как и предыдущее. Судите сами: если мама кормит по требованию около 8 раз в сутки, нетрудно подсчитать, что «норма чая» составит 4 литра. Не многовато ли?

Такое заблуждение вызвано тем, что поступление в организм горячей жидкости минут за 15 до кормления стимулирует выработку окситоцина и прилив к груди. Молока больше не становится, но младенцу легче сосать грудь. Поэтому пить горячее можно и нужно, но столько, сколько хочется.

«Нельзя есть лук и чеснок — младенец откажется от молока». Хотя эти продукты и могут влиять на вкус молока, но, как правило, это не особо смущает проголодавшихся деток.

Советуем почитать:Прикорм грудного ребенка

«Для получения жирного молока нужно есть жирное». Если в этом утверждении и есть доля правды, то совсем мизерная. На самом деле, для получения жирного молока всего лишь нужно держать кроху у одной груди до победного, пока не выпьет все. Дело в том, что изначально материнское молоко, называемое «передним», утоляет жажду, и только после того, как малыш напьется, начинает поступать «заднее» молочко — жирное и питательное.

«У ребенка появились прыщики — что ж ты мама съела?!». Да, прыщики у грудного ребенка могут быть вызваны аллергией, как проявление реакции на съеденный мамой продукт. Но это далеко не в каждом случае. Существует масса других причин, почему малыша может обсыпать: не тот стиральный порошок, не подходит вода из водопровода, шерсть домашних питомцев, потница и т. д.

«Сладкое — ни в коем случае!». Ничего подобного. Углеводы просто необходимы для производства молока и для маминого хорошего настроения. Конечно, список сладкого в первое время весьма ограничен, и тем не менее, галетное печенье, пастила — всегда пожалуйста.

«Мама-вегетарианка не может питаться полноценно в период кормления грудью». Это не так. В подобном случае женщине нужно больше источников белковой пищи, таких как бобовые. Полезно есть цельные зерновые, зерна пророщенные. Жиры получают из оливкового и подсолнечного масел. Кальция больше всего в следующей растительной пище:

  • укроп, петрушка, лук;
  • изюм, абрикосы;
  • шпинат, капуста;
  • тыква, морковь, свекла;
  • миндаль и грецкие орехи.

В принципе, из растительной пищи можно получить все витамины, кроме B 12. Дополнительно маме-вегетарианке рекомендуется принимать поливитамины, продающиеся в аптеках.

Кормить детей материнским молоком не только полезно, но и приятно. Это дает возможность женщине раскрыться в полной мере, почувствовать всю прелесть материнства. А еще, как выяснилось, кормление грудью — прекрасный повод скорректировать меню всей семьи в сторону здорового питания.

mladeni.ru

Меню для кормящей мамы новорожденного

Молоко ─ это нектар, пища богов, а материнское молоко для младенца самое вкусное и полезное из того, что существует в мире. Грудное вскармливание обеспечивает новорожденного полным комплексом витаминов и минералов, предохраняет от вредоносных бактерий, закладывает в организме основы правильно здорового развития.

В материнском молоке содержатся белки, жиры, молочный сахар лактоза и другие полезные вещества. Но полезность и состав грудного молока напрямую зависит от пищевого поведения матери. Давайте поговорим о полноценности питания во время вскармливания.

Что полезно малышу и маме

Уже во время беременности будущие мамочки, которые хотят выносить, родить и вырастить здоровых ребятишек, перестраивают питание в сторону увеличения полезных продуктов. Женщины понимают, что правильное полноценное питание при грудном вскармливании обеспечит малыша всем необходимым.

Диетологи рекомендуют кормящей мамочке насытить свой стол фруктами и овощами при значительном сокращении трудноусваиваемых углеводов. Ученые считают, что в ежедневном рационе женщины должно быть белков ─ 1 часть, жиров ─ 5─6 частей, углеводов ─ 20 частей. Питание в такой пропорции делает грудное молоко полезным для малыша и защищает его от болезней.

Уточним, что белки берутся животного и растительного происхождения примерно в равных количествах, жиры включают растительные масла. Желательно исключить из меню вредные углеводы. Замените их на полезные, которые содержатся в зерновых, бобовых, овощах, фруктах, грибах.

Важно исключить из рациона продукты, которые повредят нежному организму крохи, вызовут аллергические и другие болезненные реакции. Вредные продукты: цитрусовые, копчености, консервы, шоколад.

Обязателен разнообразный полноценный рацион кормящей мамочки, включающий все элементы, необходимые маме и ребенку. Если питание ограничено, если не хватает каких-то витаминов и микроэлементов, недостающее высвободится из организма женщины. Поэтому пища кормящих мамочек обязательно должна содержать кальций, железо, йод, цинк, магний, фосфор, калий.

А без полного набора витаминов вообще не обойтись.

Витамины и микроэлементы

Полный комплект витаминов и микроэлементов гарантирует организму мамы и малыша энергию, бодрость, красоту, умственную работу, здоровье. Витамины и минералы, так называемая материя здоровья, обеспечивают крохе защиту от стрессов и болезней.

Насыщенность молока полезными веществами зависит от разных факторов, и в первую очередь, от питания и образа жизни кормящей женщины. Белки, жиры, углеводы, ферменты, составляющие основу молока кормящих женщин, питают и защищают грудничков. А гормоны, факторы роста и иммунологической защиты, которые присутствуют в грудном молоке, помогают малышу расти и вырабатывать антитела против патогенных микроорганизмов.

Запомните: чем полезнее состав молока у мам, тем с большим аппетитом младенец будет кушать, тем здоровее, уравновешеннее, активнее он будет, и тем меньше хлопот он доставит в будущем.

Продукты для кормящей мамы

Во время грудного вскармливания женщина старается следить за своим меню и вносить в ежедневный рацион необходимый состав витаминов и микроэлементов. Это делает молоко качественным и полезным для новорожденного. Не время от времени, а каждый день в рацион мамы при кормлении грудничка должно включать молоко, мясо, рыбу, яйца, крупы, бобовые, орехи, овощи, корнеплоды, фрукты, масла.

Советуем почитать:Стул младенца при грудном вскармливании

Если нет возможности употреблять сразу все необходимые продукты или что-то вам не по вкусу, старайтесь хотя бы выбирать по одному продукту из группы, в которой содержатся одинаковые вещества. Например, мясо вполне заменимо рыбой, яйцами, молочными продуктами, бобовыми, крупами, макаронами.

  • В молоке, яйцах и печени содержатся витамины А, В2 и В12;
  • В мясе - витамины В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В7 (Н), В9, В12, Е;
  • Рыба богата витаминами А, С, Д, Е и почти все из группы В;
  • Бобовые, злаки, орехи - источник витаминов группы В, Е;
  • Молоко и кисломолочные продукты - А, В2, В12;
  • Овощи, фрукты, зелень - витамин А, С, В2, В3, В6, В9;
  • Растительные масла, жиры необходимы как источник витаминов А, Е, D, F, К.

Немаловажную роль в диете при вскармливании играют микроэлементы, которые поступают в организм кормящей женщины через пищу. Уже доказано, что недостаточное количество витаминов и минералов компенсируется из организма матери, обедняет витаминно-минеральный состав.

Кальций очень важен в организме на протяжении всей жизни, а для кормящей женщины - особенно. Кальций необходим для зубной и костной тканей, снимает воспаления, выводит оксиданты, активизирует ферментативную работу, выравнивает уровень сахаров и инсулина, способствует пищеварению.

Железо необходимо для кроветворения, иммунитета, щитовидной железы, нервных клеток. При повышении физической активности требуется увеличить поступление Fe в организм. Некоторые мамы поправляются во время беременности и после родов стараются физическими упражнениями скинуть вес. В таком случае увеличение количества продуктов с высоким содержанием железа поможет быстрее восстановиться.

Калий необходим для работы мышц, передачи нервных импульсов, для синтеза белков и гликогена, для регуляции кислотно-щелочного баланса. Суточная норма потребления калия для кормящих женщин ─ 5 г, а для новорожденных первого года жизни ─ 400 мг.

Кальций, железо, калий, как и большинство других минералов, содержатся почти во всех овощах, фруктах, ягодах, злаках, бобовых, орехах, травах, сухофруктах. Немало их в говядине, баранине, птице, яйцах, молочных продуктах, рыбе, грибах. Отсюда видно, что разнообразное и сбалансированное питание при грудном вскармливании дает возможность грудничку получать с первых дней все необходимое для роста и развития с молоком мамы.

Особенности питания

Регулярный полноценный рацион при кормлении младенца обязателен для мам. В норме мамочка и ребенок едят одинаковое количество раз. Перед каждым кормлением за полчаса съешьте небольшую порцию вкусной еды. Если мама сыта, то и малыш не голоден.

Во время кормления совершенно нельзя заниматься диетами для похудения. Прыгайте через скакалку, приседайте, плавайте, бегайте ─ это поможет вернуться к первоначальному весу.

Жесткую диету кормящей мамочке достаточно соблюдать не больше 1 месяца. На 2 месяце жизни малыша рацион можно расширить, а с 3-го питаться как обычно

Неонатологи и педиатры настоятельно рекомендуют при вскармливании соблюдать ограничивающий питьевой регламент до тех пор, пока не установится лактация. С установлением гиперлактации количество жидкостей увеличить до 2,5─3 литров в день, чтобы не обезвоживать себя и утолять жажду малышу.

Диетологи советуют питаться продуктами, выращенными и произведенными в районе проживания мам и деток. Продукты, выращенные в других широтах или на других континентах, могут вызывать аллергические реакции у малышей.

Фрукты, овощи красного и оранжевого цвета вызывают склонность к аллергическим реакциям. Выбирайте плоды зеленого цвета, не вызывающие аллергию. Зеленые овощи, травы, фрукты содержат витамины каждой группы, а также вещества, способствующие оздоровлению организма. Шпинат, огурцы, кабачки, яблоки, виноград, травы полезны для мам и маленьких новорожденных.

О том, что в рационе кормящих ни в коем случае не должно быть алкоголя, знают все, хотя иногда нарушают этот пункт. К сведению мамочек крох, спиртное отравляет неокрепший организм. В первую очередь, алкоголь ядовит для мозга. Кофе, чай, шоколад, копчения, соления, острые соусы, консервы, следует сократить или вообще убрать из рациона.

Малышу не понравится молочко, если мама при кормлении ребенка сама питается продуктами, резко и неприятно пахнущими. Научно этот факт не проверен, но опыт говорит, что пряности, лук и чеснок сократить или оставить на потом. Хотя эти продукты очень полезны, малыш может просто отказаться от груди. Стоит ли рисковать?

Есть кормящей женщине следует не менее 4─6 раз в день, примерно за 30 минут до кормления ребенка. Это способствует выработке молока

Меню

Опытные мамочки предлагают разные рецепты для увеличения лактации и питательности молока.

Вот один из них: за 15─20 минут до кормления выпейте чай с молоком с ломтиком жирного сыра и 1─2 грецких ореха. С таким перекусом ускорится приход молока, оно станет полезнее и вкуснее.

О том, что при кормлении и в обычной жизни жирные, жареные блюда не полезны, говорилось много раз. Исключите наваристые мясные бульоны, сырое мясо или рыбу, газированные напитки. Из соков оставьте только яблочный. Кому-то придется исключить коровье молоко.

Не отказывайтесь от черного, серого хлеба. Хлеб обеспечивает организм углеводами, а это ─ сила, энергия, движение. Витамины и клетчатка хлеба улучшают пищеварение, выводят токсины. Некоторые рецепты предлагают есть хлеб со сливочным маслом или сметаной — это увеличивает в грудном молочке жирность и питательность.

Внимательно изучайте новые рецепты. Каждый незнакомый малышу продукт может отрицательно сказаться на грудном молоке, вызвать аллергию или колики.

Постройте свое меню таким образом, чтобы в состав блюд ввести все необходимые кормящей женщине вещества, чтобы разнообразная, полезная, вкусная еда прибавила сил и восстановила ваше здоровье.

Медики и диетологи разрабатывают различные системы питания. Доктор Белопольский Ю.А. совместно с Бабаниным С.В. составили план шести разового питания кормящей мамы с учетом требований науки и вкусов женщины. План включает завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и кефир с яблоком или печеньем на ночь. Что характерно, подобраны блюда, которые вполне подходят для всей семьи, поэтому маме не придется постоянно стоять на кухне.

Многие опытные мамы советуют для лактации пить чай с молоком. Несмотря на то, что сей факт научно не доказан, такой напиток точно не повредит мамочкам, и он очень вкусный

Примерный режим питания

Завтрак включает сезонные овощные салаты, картофельное пюре с рыбой, сельдью, печенью или сосисками. На завтрак идет хлеб с маслом и чай с молоком или сок с творожком. Всего за завтраком женщина съедает 500─550 г продуктов.

Второй завтрак состоит из яйца, сырников, омлета, молочной каши. Чай, молоко, сок, компот с булочкой или печеньем завершает вторую еду. Всего 400 г.

Обед ─ серьезный прием пищи, включающий первое, второе, третье. Вкусный сытный борщ или суп с мясом. Мясо и на второе: рагу или шницель с крупяным гарниром и овощным салатом. Сок, молоко, чай с кусочком хлеба. Основательный обед потянет на 800 г.

Полдник по желанию можно пропустить, выпить стакан молока с булочкой или полакомиться любыми фруктами ─ 400 г.

Ужин - творожок, сырники, вареники, чай с молоком ─ 450 г.

На ночь допускается кефир, ряженка, сок, яблоко, печенье ─ 300─400 г.

Блюда выбирайте по своему вкусу, меняйте и комбинируйте рецепты, постарайтесь наедаться и не переедать. Добавляйте орехи, семечки, травяные чаи, вызывающие приток молока. Мы предлагаем рецепт чая с боярышником для усиления лактации.

Полезный рецепт: чай с боярышником

Черный чай листовой (не в пакетиках) заварите как обычно: 1 ч. ложка заварки на стакан воды. В стакан чая добавьте экстракт боярышника, 15─20 капель. Чай пьется в течение 1─1,5 недели по три раза в сутки в любое время. Боярышник полезен сосудорасширяющими, успокаивающими свойствами. Экстракт боярышника способствует увеличению лактации и устраняет многие проблемы кишечника грудничка.

Подарок природы

Природа подарила женщине великий дар кормления ребенка. Для маленького человечка это возможность вкусно кушать и эмоционально находиться близко с мамой. Прильнув к груди, в объятиях мамочки ребенок чувствует себя желанным и любимым, растет спокойным и уверенным.

mladeni.ru

Диета при грудном вскармливании новорожденного

Правильное питание для недавно родивших мам – это одно из основных требований, которое принимают во внимание сразу же после счастливого пополнения семейства. Такой подход способствует не только получению всех необходимых веществ, но и гарантированному избавлению от лишних килограммов.

Когда можно начинать диету после родов

Первые несколько недель  – это один из самых серьезных периодов для молодой мамочки. По данной причине нельзя задумываться о диетах, а сосредоточиться на своем состоянии и перестроиться на необходимый образ жизни, отдохнуть. Конечно, поступление витаминов, макро-, микроэлементов остается обязательным в любой жизненный период. Новый ритм жизни потребует особенных усилий, так как не все обязанности могут показаться легкими. Только правильное и полноценное питание без лишних ограничений по калориям поспособствует поддержанию хорошего эмоционального состояния и возможности радоваться общению со своим крохой.

Важный аспект – это определение перечня продуктов, которые допускаются с точки зрения безопасности для грудничка. Как известно, состав материнского молока меняется под влиянием употребляемой еды. В первые полтора месяца отказываются от той пищи, которая становится источником проблем со здоровьем маленького и беззащитного человечка. При этом учитывают классические запреты, к которым относят натуральный мед, шоколад, различные цитрусовые, кофе. К любимым лакомствам возвращаются только после того, как крошка подрастет.

Принципы диеты во время грудного вскармливания

Диета непременно должна строиться на определенных принципах, от которых зависит, насколько огромной будет польза для женщины и ее грудничка:

  • Разнообразие. Ограничения не должны отражаться на поступлении полезных компонентов. По данной причине включаются разные виды молочной и кисломолочной продукции, овощи и фрукты, мясо и рыбу, качественная домашняя выпечка. Главная задача – это получение необходимой дозы всех компонентов. Конечно, разнообразие меню не строят на вредностях, которые нежелательны даже в обычное время;
  • Безопасность. Обязательным становится полный отказ от сильных аллергенов. В связи с этим, исключают острую и жирную еду, специи, копчености, консервы, соления, лук и чеснок, газировку и алкоголь;
  • Дробное питание – это один из главных принципов для каждой девушки, которая задумывается, как о здоровье, так и о похудении. В идеальном случае останавливаются на пяти приемах пищи, так как такая схема предотвратит появление чувства голода и переедание. При увеличении количество приемов пищи пропорционально уменьшают размеры порций и внимательно контролируют съеденное;
  • Отказ от еды рекомендуется за три часа до сна. Вечером пища плохо усваивается, вследствие чего появляется тяжесть в животе и бессонница. Молодая мама нуждается в здоровом ночном сне и возможности эффективно скидывать вес, стимулируя ночные процессы ночью;
  • Кушать лучше всего перед кормлением малыша или сразу после. Это обуславливается физиологическими процессами.

Вышеперечисленные принципы – это только основная суть диеты, которая рекомендуется для каждой кормящей женщины. На самом деле во внимание принимают многие другие аспекты.

Контроль за калорийностью дневного рациона

Правильное питание предусматривает отказ от ограничений в калорийности. Несмотря на этот аспект, переедание также находится под запретом. В связи с этим, без подсчета калорий обойтись не получится. Для этого используется специальная формула: идеальный вес умножается на 30. Нужно отметить, что минимальное количество калорий за день должно составлять 1200. К полученному значению дополнительно прибавляют 300. Таким образом, рекомендуемая дневная калорийность составляет 1600 – 2000 калорий.

Если женщина истощает себя, организм перейдет в «экономичный режим» и проявится повышенная утомляемость. Более того, начнутся нарушения физиологических процессов, заложенных природой, так как не будет достаточно питательных веществ. В результате малыш недополучает ценных компонентов, необходимых для его полноценного развития. Стремление к похудению и готовность выдерживать строгие диеты приведут к неблагоприятным последствиям, связанным со здоровьем малыша.

Рассчитывая калорийность питания, рекомендуется вспомнить о том, что для выработки грудного молока расходуется около 500 килокалорий в день. Если к суточному показателю добавить только 300, организм будет брать 200 за счет жировой прослойки и даже при большем употреблении еды возможностей для скидывания лишнего веса остается достаточно.

Дневник питания позволит избежать многих потенциальных проблем. Новые домашние обязанности, недосыпание и стрессы, неустойчивое эмоциональное состояние и риск послеродовой депрессии обуславливают ситуации, когда женщины забывают об ограничениях, связанных с вредом для собственной фигуры и состояния здоровья малыша. Заедая свое различными вкусностями, мечты об идеальной фигуре все больше отдаляются. После того, как начнется ведение дневника питания, рекомендуется записывать даже незначительные перекусы.

Специалисты отмечают, что полезным оказывается даже просто наличие хобби, которое позволит при появлении соответствующей необходимости отвлечься от рутины. Правильная организация дневного распорядка и помощь близких людей непременно помогут пережить сложный период перестройки на новый этап жизни.

Питьевой режим

Кормящие зачастую пьют больше жидкости. Соблюдая такую рекомендацию, можно успешно стимулировать выработку материнского молока.

Специалисты отмечают, что среднесуточная доза составляет три литра. Учитываются следующие напитки: обычная питьевая вода, натуральные фруктовые соки, компоты из сухофруктов, чай.

Врачи отмечают, что в рацион рекомендуется включать бульоны, легкие супы. Первые блюда не относятся напрямую к жидкости, но все-таки способствуют стимуляции.

Коррекция проводится постепенно. В первые четыре дня после родов лишняя вода только приведет к избыточному объему материнского молока и повышенному риску развития лактостаза.

Разрешенные продукты при лактации

Одно из основных требований – правильное составление меню с учетом всех разрешений относительно пищи. Несмотря на многочисленные запреты, возможность разнообразить рацион все-таки сохраняется. Главная задача – это четкое понимание того, что может быть полезно, а что – вредно.

Овощи

Овощи рекомендуется включать в меню, так как они содержат в себе определенные вещества.

Помидоры разрешены только, если они желтого цвета и без шкурки. Красные томаты представляют собой сильный аллерген из-за пектина. Желтые помидоры повышают устойчивость к стрессовым ситуациям, укрепляют иммунную систему и гарантируют профилактику онкологии.

Кабачок признан безопасным, поэтому он разрешен даже в первую неделю после родовой деятельности. К благоприятным влияниям относят очищение организма от токсинов и шлаков, нормализацию артериального давления, активизацию обменных процессов для успешного похудения, поддержку ЦНС.

Цветная капуста, а также брокколи радуют своей максимальной пользой. Основное преимущество – большое количество витамина С, позволяющего бороться с вирусными заболеваниями и со стрессом. Оба овоща гарантируют укрепление иммунитета, улучшение настроения. При этом белокочанная капуста не желательна, так как ее тяжелое усвоение нарушает функционирование ЖКТ у грудничка.

Морковь считается одним из самых полезных овощей для зрения и кожи, структуры волос. Молодые мамочки, желающие улучшить свою внешность, зачастую стремятся включить морковку в собственный рацион. Специалисты рекомендуют проявлять осторожность. Вещество, обуславливающее яркий оранжевый цвет у морковки, является потенциальным аллергеном. Если у малыша не проявились аллергические реакции, продукт разрешается.

Свеклу следует употреблять, ведь она улучшает пищеварение и дает слабительный эффект, в результате чего риск запоров, который изначально отмечается у молодых мам, устраняется.

Сырые овощи разрешаются только через 2 – 3 месяца после рождения малыша. До этого все готовят на пару, варят, тушат и запекают.

Фрукты

В теплое время года без фруктов обойтись не удастся. На каких доступных вариантах желательно останавливать выбор?

Яблоки считаются одними из самых полезных. Их включают даже в первую неделю. Желательно выбирать зеленые плоды, так как они не вызывают аллергические реакции у женщин и их деток. Предварительно перед употреблением яблок проводят очистку от кожуры. Впоследствии яблочное пюре становится важным блюдом, ведь оно обладает практически идеальным составом. К положительным свойствам относят повышение гемоглобина, улучшение общего состава крови, профилактику запоров и нормализацию деятельности ЖКТ.

Груши достаточно безопасны. Они улучшают кроветворение, укрепляют сердечную мышцу, лечат и проводят профилактику гастрита, изжоги. Груши радуют приятным вкусом, но содержат меньше сахара, чем яблоки. Самое важное – это не кушать фрукты натощак. Специалисты рекомендуют кушать зеленые и твердые плоды, которые будут употребляться без шкурки.

Бананы не противопоказаны. Их используют в качестве перекуса между главными приемами пищи. При желании на завтрак готовят банановое пюре. Свежие бананы улучшают настроение, нормализуют сон, укрепляют иммунную систему.

Сливы требуются для нормализации кровообращения, устранения запоров. Для молодых мамочек желательно включать в рацион сливовые компоты, необходимые даже для увеличения количества вырабатываемого молока.

В течение первых трех месяцев фрукты употребляют только в сушеном и запеченном виде.

В рацион включают только спелые и вкусные плоды. Гниль, непонятные пятна запрещены. Перед употреблением плоды промывают и очищают от шкурки.

Молоко и кисломолочные продукты

Выбирая молочную и кисломолочную продукцию, следует учитывать особенности их усвоения и влияние на женский организм в ответственный период времени.

Коровье молоко не оказывает какого-либо влияния. Однако парное молочко способно уменьшить лактацию. Коровий белок зачастую развивает аллергию у новорожденных деток. Учитывая потенциальные риски, следует отложить включение напитка до 4 – 5 месяца. Если педиатр дает соответствующее разрешение, молоко включают раньше установленного срока и внимательно следят за изменениями в самочувствии. Самым безопасным считаются топленое и козье молоко, причем они легко усваиваются и не оказывают какого-либо воздействия.

Творог – обязательное составляющее меню. Благоприятное влияние проявляется при развитии костного скелета, улучшении умственных способностей. Предпочтительным остается творог без добавок и в идеальном случае готовят его в домашних условиях.

Кефир содержит в себе минимальный процент спирта. Учитывая данный факт, многие боятся пить этот напиток и не знают, какой может быть реакция их любимых малюток на такое питье. На самом деле содержание спирта не превышает 0,6%, в результате чего для грудничка отсутствует какая-либо опасность. Основной задачей становится соблюдение норм. Педиатры советуют начинать пить кефир только через 6 – 8 месяцев после родов. Впоследствии отмечается улучшение состояния волос и ногтей, нормализация микрофлоры кишечника. Для положительного влияния достаточно пить до 500 миллилитров в сутки и не более 2 – 3 раз в неделю.

Сыры включают после 2 – 3 месяцев. Изначально выбирают твердые сорта, затем – мягкие и рассольные. Плавленые сырки исключают, так как они потенциально опасны для младенца.

Негативная реакция на нежирную сметану практически всегда отсутствует, поэтому она часто присутствует в применяемых рецептах.

Простокваша и ряженка считаются благоприятными. Они зачастую оказываются предпочтительнее кефира, поэтому вариации все-таки оказываются доступными при выборе напитков.

Сладости

Некоторые сладости и кондитерские изделия остаются безопасными даже при диете. От остальных лакомств желательно временно отказаться.

Восточные сладости (лукум, козинаки, халва) употребляют, если у малютки отсутствует аллергическая реакция на семечки, орехи. Натуральные компоненты положительно влияют на кровеносную систему и сосуды, состояние волос и ногтей. Более того, орешки и семечки способствуют восстановлению сил, получению питательных веществ и нормализации состояния женского организма после родовой деятельности. В сутки съедают не более 100 грамм, так как отмечаются тяжесть для пищеварения и повышенная калорийность.

Зефир, отличающийся нежным вкусом и воздушной текстурой, остаются разрешенными. Основная задача – это выбирать только натуральный десерт. Любые добавки, к которым относятся красители и ароматизаторы, шоколадная глазурь приводят к повышению рисков, связанных с включением зефира в рацион недавно родившей девушки.

Еще одно популярное и безопасное лакомство – это безе (меренги). Для приготовления используют яичный белок и сахарный песок, поэтому ничего вредного для крохи не содержится в десерте. Единственный нюанс – это потенциальная аллергия на яйца у ребеночка. Лучше всего готовить безе дома или покупать в проверенном магазине, так как любые добавки вредны для неокрепшего детского организма.

Ягоды и орехи в сахаре – это вкусный и полезный десерт. Выбирая такое лакомство, желательно отдавать предпочтение миндалю, который практически никогда не грозит аллергическими проявлениями.

Разрешается употреблять галетное и овсяное печенье, признанное самым безопасным. При желании можно выбирать детские печенюшки, которые продаются в небольших упаковках и выпускаются в виде забавных фигурок. Если лакомство безопасно для деток, значит, оно разрешено и для кормящих мам. Остальные виды печений нежелательно выбирать. При желании можно приготовить импровизированный торт из 2 – 3 слоев: пара измельченных печений, сметана с сахаром.

Пастила создается на основе натурального фруктово-ягодного пюре. При умеренном употреблении отмечается отсутствие риска для грудничка и его мамы. При покупке пастилы следует внимательно изучить состав и убедиться в отсутствии искусственных добавок.

Мармелад – это одно из популярных видов лакомств не только для взрослых, но и для детей. Безупречный сладкий вкус с фруктовыми нотками оставляет наилучшие впечатления. К тому же отмечается максимальная польза при отсутствии вредных добавок. Если в магазине не удается найти натуральную сладость, можно самостоятельно приготовить фруктовый или ягодный мармелад на основе качественного желатина.

Разрешенными лакомствами остаются желейные конфетки, карамельки, ириски.

Натуральное варенье радует не только приятным, но и сладким вкусом. К тому же полезные компоненты способствуют полноценной поддержке женского организма.

Вышеперечисленные сладости разрешается употреблять без лишних опасений за состояние здоровья крохи. Соблюдение меры, как и всегда, играет важную роль.

Напитки

Изначально разрешается пить только обычную воду и зеленый чай. В дальнейшем чистая негазированная вода остается основным напитком, но определенное разнообразие все-таки требуется.

Зеленый чай тонизирует женский организм и усиливает лактацию, считается безопасным для новорожденных. Однако о соблюдении меры нужно помнить.

Слабый черный чай пьют только со второго – третьего месяца.

Желательно употреблять свежеприготовленные яблочные и морковные соки, которые наполовину разбавляют водой. В дальнейшем разрешаются другие виды соков и даже овощные смузи.

Подходящий вариант – это компот, приготовленный самостоятельно. Для этого используют сливы, чернослив, изюм, курагу, сушеные яблоки и груши. Яркие фрукты и ягоды исключаются. По данной причине при приготовлении компотов не следует использовать красную смородину, землянику и клубнику.

Кофе начинают пить только через полгода после рождения крохи. Почитательницы кофе могут временно перейти на цикорий, так как он обладает меньшим вредом для ребенка.

Соблюдение вышеперечисленных советов оказывается очень важным для поддержания хорошего здоровья грудничка.

Меню для стимуляции лактации

Еда способствует нормализации выработки грудного молока. Особенную роль играет питье. Для поддержания оптимального водного баланса требуются:

  • нежирные бульоны;
  • специальные фиточаи, назначенные врачом;
  • зеленый чай;
  • отвары из ромашки, тмина, фенхеля;
  • имбирный чай;
  • черная и белая смородина;
  • крыжовник.

Однако холодная и горячая жидкость вредна, поэтому употребляют напитки, бульоны только в теплом виде.

Запрещенные продукты при ГВ

В первый месяц приходится придерживаться строжайших запретов. Медики разрешают расширить меню только через время.

В самом начале допускаются постное мясо, свежие овощи (за исключением ярко-красных и желтых). При этом необходима калорийная пища, так как изначально для налаживания лактации требуется много усилий. Девушка после светлого события в своей жизни вынуждена приспосабливаться к новому гормональному периоду, являющегося испытанием для организма.

Специалисты советуют отказаться от:

  • Жирное и копченое мясо.
  • Сосиски, колбасы, ветчина.
  • Жареное. Если все-таки будет принято решение относительно жарки, растительное масло разрешается только в минимальных количествах.
  • Морепродукты, в том числе икра и рыба.
  • Аллергенные продукты: оранжевые и ярко-красные овощи и фрукты, экзотическая продукция, грибы, яйца, орехи, натуральный шоколад и мед, кофе и какао.
  • Консервация, соления, маринады, пряности.
  • Острые и соленые блюда.
  • Редис и редька.
  • Сыры, а именно брынза, адыгейский, сулугуни, нежелательны.
  • Любые бобовые.
  • Газированные и алкогольные напитки, квас.

Наиболее строгие запреты распространяются на первые четыре недели, так как ребеночек может отреагировать нарушенной работой ЖКТ и аллергией. Только постепенное расширение меню приветствуется специалистами.

Дополнительные меры осторожности

Медики сходятся в перечне, связанным с едой, которая предусматривает повышенную осторожность со стороны недавно родившей мамы:

  • Специи. Они нарушают лактацию, в результате чего кроха откажется от предлагаемой груди. Это приведет к проблемам, связанным с нормализацией лактации;
  • Пища, вызывающая колики, не рекомендуется. К проблемам зачастую приводят виноград, бобовые, избыточное количество сахара и сладостей. Если у малыша будет отмечаться повышенное газообразование, его поведение будет беспокойным. К тому же проявится бессонница;
  • Экзотическая еда, в том числе авокадо, ананасы, манго, помело, киви, допускается только после того, как ребеночек подрастет. В противном случае кроха подвергается излишним рискам, связанным с развитием сильной аллергии. Однако и угнетать себя, загоняя в жесткие рамки, нельзя. Если хочется съесть мандаринку, красные яблоки, от запрета разрешается отступить, помня о разумном подходе. Иногда достаточно съесть дольку или кусочек для удовлетворения вкусовых потребностей;
  • К аллергии грудничков часто приводят клубника, арахис, креветки, шоколад. По данной причине требуется особенная осторожность.

Стремясь разнообразить рацион, важно ориентироваться на самочувствие младенца и действовать только постепенно.

Запрещенные лакомства

Диетологи временно запрещают следующие десерты:

  • Торты и пирожные с жирным кремом. Наличие химических веществ повышает риск развития аллергической реакции у малютки и различных проблем с пищеварительным трактом;
  • Черный, молочный или белый шоколад оказывает сильнейшим аллергеном. Его вводят только через полгода. Изначально рекомендуется ограничиться 25 граммами. Если отрицательная реакция не будет зафиксирована, разрешается увеличить порцию до 50 граммов.

Магазинная продукция несет в себе дополнительную опасность, так как желательно выбирать домашнюю выпечку.

Что нельзя пить

Питьевой режим также играет важную роль для женщин, которые должны позаботиться о себе и своих детках.

Многие представительницы прекрасного пола ориентируются на традиции, которые свидетельствуют о необходимости активного употребления молока. Считается, что таким способом удается стимулировать лактацию. В действительности в последнее время чаще рождаются малыши-аллергики, поэтому ситуация становится опасной. При аллергии на коровий белок у крохи появляются пятна, начинает шелушиться кожа. Важно отметить, что кисломолочная продукция не грозит подобными проявлениями.

От алкоголя отказываются в обязательном порядке. Крепость не играет какой-либо роли. Употребление спирта даже в малейших пропорциях может привести к перевозбуждению нервной системы крохи и даже сильному отравлению.

Крепко заваренный чай и кофе нежелательны. Эти напитки являются энергетическими, поэтому они излишне активизируют нервную систему и даже резко меняют показатели артериального давления. Ребеночку подобные качели ни к чему. Для предотвращения мощного эффекта выбирают зеленые или травяные чаи.

Сладкая газировка содержит большое количество сахара и пузырьки. Последствием становится повышенное газообразование в кишечнике малыша.

Аллергенные продукты

Дополнительный аспект – это продукты, являющиеся сильными аллергенами:

  • Козье и коровье молоко изначально подвергает дополнительной опасности грудничка. При этом польза для лактации практически отсутствует. У крохи может быть аллергия на лактозу. Цельное молоко содержит более 20 нежелательных компонентов. Молочные белки устойчивы к высокой температуре, поэтому рассматриваемая жидкость даже в кипяченом виде не включается в меню. В однократном случае отмечаются кожные высыпания. Постоянные атаки приводят к аллергии даже к материнскому молоку;
  • Прежде всего, нужно отказаться от куриных яиц. Гусиные и утиные редко приводят к проблемам со здоровьем. Самыми безопасными считаются перепелиные;
  • Повышенный риск связан с нижними частями мясной туши, так как именно они содержат в себе больше всего опасных веществ. При покупке парного мяса следует отправить его в морозильную камеру для заморозки и оттаивания, после чего концентрация аллергенных компонентов уменьшается.

Исключая вышеперечисленную еду, удается обезопасить себя и своего грудничка.

Пример диеты для кормящей мамы

Правильный подход к организации питания способствует скидыванию избыточных килограммов, сохранению хорошего самочувствия женщины и ее малютки. Размер порции можно определять самостоятельно с учетом необходимой калорийности.

Завтрак

Завтрак считается одним из самых ценных приемов пищи. Именно в утреннее время нужно получить все полезные компоненты для активной деятельности и наличия сил для выполнения существующих задач. К тому же от правильности приготовленных блюд зависит, удастся ли активизировать обменные процессы.

Еда выбирается с учетом физической активности. Например, для женщин, которые стремятся даже во время вынашивания плода вести активный образ жизни, требуются сложные углеводы, в том числе каша на воде. Углеводы зачастую становятся самым важным источником энергии.

Если планируется спокойный день, рекомендуется съесть белковые блюда. Хорошим вариантом будет овощной омлет.

Ланч

Основное правило ланча – сытность и легкость. Для этого подходят сыр, йогурт, сухофрукты. Запивают все некрепким черным или зеленым чаем без добавления сахара.

Обед

В это время получают больше белка, поэтому включают в суточное питание куриную грудку, телятину, нежирную рыбу. Углеводный гарнир в виде рагу или каши обязателен.

Полдник

Это время считается идеальным для того, чтобы побаловать себя натуральным и полезным лакомством (например, фруктом или творогом с ягодками).

Ужин

Желательно ограничиться легким ужином. Такой выбор поспособствует сохранению фигуры и хорошего самочувствия. Желательно съесть салат, вареные или тушеные овощи. Порция должна быть небольшой.

Полезные блюда при грудном вскармливании

Различные рецепты для юных хозяек приобретают особенное значение после пополнения семейства. Главная цель – проявление заботы о себе и маленьком человечке, учет своих вкусовых предпочтений.

Суп из кабачков и фенхеля

Ингредиенты:

  • 2 свежих корня фенхеля;
  • 1 средний кабачок;
  • литр куриного бульона;
  • петрушка и укроп;
  • немного соли и перца.

Кабачок и фенхель режут на кусочки небольших размеров, обжаривают на растопленном сливочном масле и тушат около 10 минут. Отваренную курицу измельчают и добавляют к двум основным компонентам. Впоследствии фенхель, кабачок и курицу добавляют в бульон и варят около 7 минут. В суп добавляют мелко порезанную зелень.

Суп со шпинатом

Ингредиенты:

  • половина пачки замороженного шпината;
  • 1,5 литра воды;
  • маленькая морковь;
  • 3 средние картофелины;
  • яйцо;
  • сливочное масло.

Изначально сливочное масло растапливают в сковороде. Туда же кладут замороженный шпинат и обжаривают его до полной разморозки. Мелко режут морковь, картошку и добавляют в кипящую воду. На следующем этапе укладывают шпинат, вливают взбитое яйцо и быстро перемешивают. Вода должна повторно закипеть, после чего суп будет приготовлен. Приятного аппетита!

Говядина в горшочке

Это блюдо удивляет легкостью и приятным вкусом. Для приготовления используют только говяжье филе и сметану минимальной жирности.

Филе режут поперек волокон тонкими слоями. Каждый кусочек посыпают солью, поливают оливковым маслом. Мясо маринуется в собственном соку около 20 минут. Каждый кусочек обжаривается с обеих сторон по паре минут, после чего укладывается в горшочек. Слои промазывают нежирной сметаной, посыпают тертым сыром.

Горшочек с мясом ставят в духовку на час. Перед подачей добавляют укроп или петрушку. Приятного аппетита!

Тушеные ежики

Ингредиенты:

  • 500 граммов говядины;
  • куриное яйцо;
  • половина стакана вареного риса;
  • маленькая морковка;
  • 2 ломтика батона, вымоченных в молоке;
  • стакан сметаны.

Для приготовления блюда используют только говяжий фарш, который смешивают с вымоченными ломтиками батона, сырым яйцом, сваренным рисом. При желании добавляют соль.

Морковь режут на кусочки и обжаривают на оливковом масле. Столовую ложку зажарки добавляют в фарш. Остальную часть моркови заливают сметаной, тушат.

Из фарша делают небольшие котлетки, заливают их соусом и запекают в течение часа.

Рулетики с творогом

Для приготовления требуются:

  • грудка курицы или индейки;
  • 100 граммов нежирного творога;
  • 50 граммов сыра;
  • сливки 10 процентов жирности;
  • укроп.

Для начинки в блендере взбивают тертый сыр, творог и укроп. Должна получиться однородная масса.

Грудку курицы или индейки режут пополам. Половинки намазывают смесью. Затем мясо сворачивают в небольшие рулетики, которые также посыпают тертым сыром. Для запекания отводят около 30 – 40 минут.

Пирог с яблоками

Домашний пирог с яблочной начинкой – достойный вариант для сладкоежек.

Для приготовления требуются:

  • 250 граммов муки;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • 200 граммов сахара;
  • 2 яйца;
  • 3 зеленых яблока;
  • корица;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • щепотка соли.

Для приготовления теста половину сахара взбивают с маслом, яичным желтком и тщательно перемешивают. Затем вводят яичный белок. Просеянную муку смешивают с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя в начальную смесь. Тесто замешивают до однородной консистенции.

Яблоки очищают от шкурки, сердцевины и режут на тонкие дольки.

Тесто выкладывают в форму. На него сверху размещают яблочные ломтики. Остальной сахар смешивают с корицей и используют для посыпки пирога. Такой корж ставят в духовку на 20 минут.

Второе яйцо взбивают и перемешивают со сметаной. Корж в полуготовом состоянии достают и смазывают этой смесью. Затем выпекают еще полчаса. Приятного аппетита!

Правильно составленное меню гарантирует максимальную пользу, как для женщины, так и для ее любимой малютки. Поступление питательных веществ и отказ от потенциальных вредностей способствует полноценной поддержке хорошего здоровья.

klubmama.ru


Смотрите также