Post Icon



Диета для кормящих матерей после родов


Послеродовая диета и питание для кормящей матери

После рождения ребенка правильному питанию новоиспеченной мамы отводится огромное значение. Получение всех необходимых питательных веществ поможет быстрее восстановиться, особенно после кесарева сечения, наладить лактацию и обеспечить малыша всеми питательными веществами для полноценного роста и развития.

Питание кормящей матери после родов должно базироваться на основных принципах. И первый – индивидуальность. Специалисты утверждают, что нет универсальной и точной диеты, ведь необходимо учитывать индивидуальность каждой матери: различная микрофлора, иммунная система, аллергические реакции. И если для одной мамы яблоки будут под запретом, то для другой – основными фруктами.

Второй принцип сводится к подбору индивидуального режима питания, исходя из состояния собственного организма и реакции новорожденного. Новые продукты в рационе питания матери вводятся отдельно для того, чтобы проследить за реакцией грудничка.

Но между тем, из рациона питания молодой кормящей мамы после родов необходимо исключить:

  • копчёное;
  • колбасные изделия;
  • капусту;
  • виноград;
  • сладкие газировки;
  • потенциальные аллергены: мёд, икру, экзотику и др.;
  • огурцы и помидоры, особенно если не в сезон;
  • некоторые фрукты – красной окраски и цитрусовые.

Послеродовое меню для кормящей мамы

В первые недели после родов питание кормящей составляется особенно строго и соответствует универсальным рекомендациям специалистов. Главная преследуемая цель – помочь матери быстрее восстановиться после родов и обеспечить безопасность малыша.

Диета кормящих после родов с первых дней, может состоять из:

  • гречневой каши на воде с добавлением растительных масел;
  • вчерашний или подсушенный хлеб;
  • тушённая или отварная говядина;
  • некоторые сорта сыра, с полным исключением острых, солёных и копчёных сыров;
  • особое внимание уделяется питьевому режиму – не менее 2 литров жидкости.

На третьи сутки после родов рацион питания кормящей женщины расширяется, и в список разрешённых продуктов после родов можно включать:

  • кормящим матерям рекомендовано меньше жидкости;
  • запечённые фрукты;
  • овощи (на пару, запечённые, отварные), например кабачки, цветная капуста и др.
  • кисломолочные продукты;
  • напитки из сухофруктов;
  • каши из цельнозерновых хлопьев;
  • жидкие супы на овощных бульонах.

Спустя неделю после родов меню питания кормящей женщины можно разнообразить:

  • отварной рыбой;
  • малоконцентрированными мясными бульонами;
  • свежими зелёными яблоками;
  • питьевой режим - не менее 2 литров в день.

На третьей неделе жизни крохи его ферментативная система практически установилась к новому питанию, завершается этап становления микрофлоры кишечника, поэтому разрешается:

  • крупы в отварном виде, в составе супов;
  • куриные яйца;
  • сухое галетное печенье;
  • овощи – свёкла, цветная капуста, брокколи, в отварном виде капуста;
  • морсы.

Рацион питания кормящих мам после кесарева сечения

Кесарево сечение – полостное оперативное вмешательство, которое потребует существенной затраты сил организма для собственного восстановления. В первые сутки после оперативных родов внимания заслуживает не только репродуктивная система женщины, но и работа пищеварительного тракта и мочевой системы. Соответственно, специалистами составляется диета и питьевой режим для кормящих мам после кесарева сечения.

В первые сутки после кесарева сечения необходимо исключить всю твёрдую пищу, допускается питьё минеральной воды без газа, не исключён фруктовый сок. Основное питание женщина получает внутривенно. Только со 2 - 3 суток меню кормящей мамы после кесарева сечения расширяется за счёт бульонов и каш, отварной куриной грудки. После питание становится полноценным, без каких-либо специфических исключений.

Для кормящих женщин после кесарева сечения питание – особенно важный пункт в программе скорейшего восстановления сил, тем более, что есть некоторые особенности в становлении лактации. Поэтому составлять меню необходимо не только из безопасных для женщины и ребенка продуктов, но и способствующие становлению нормальной лактации:

  • кисломолочные продукты – кефир, ряженка, йогурты примерно около поллитра в день;
  • мясо (нежирное), но со строгим соблюдением тепловой обработки – жареное исключено;
  • творог – не жирный;
  • овощи и фрукты – исключить те виды, которые будут способствовать повышенному газообразованию;
  • разные виды масел – растительное и сливочное.

Питание после родов будет продолжением питания во время беременности, с соблюдением тех же принципов и рекомендаций. Главное – не допускать голода и жажды – для кормящих матерей это противопоказанные состояния. У здоровых матерей и малышей все ограничения носят профилактический характер, но в любом случае важно следить за разнообразием и полезностью пищи.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

Узнайте себя

detstrana.ru

Диета после родов для кормящей мамы: принципы составления меню

Многие женщины слово «диета» воспринимают уж слишком однозначно: похудение и ничего иного. Между тем, диета, выражаясь научным языком, – это питание в зависимости от физиологического состояния человека, рода его деятельности, физических нагрузок и т.д. Кормящие мамы тоже должны определенным образом подкорректировать свое меню.

О чем нужно помнить

Меню женщины после родов окутано, пожалуй, таким же количеством мифов и заблуждений, как и предшествующая беременность. Все вокруг дают советы, у всех есть какой-то опыт, одни говорят кушать побольше, другие поменьше. В результате мамочка, организм которой в первые месяцы после родов еще не пришел в себя, начинает нервничать, ей начинают чудиться диатезы и колики у малыша, когда их и в помине нет.

Мамы, запомните: это ваш ребенок. Он глубоко индивидуален, и в плане питания тоже.

У него будут свои особенности, свои пищевые пристрастия и антипатии. И никто его не почувствует так, как родная мама.

Не спешите похудеть

Часто можно слышать фразу: «Для того, чтобы похудеть, нужно не толстеть».

Это сказано не о питании при беременности и в первые месяцы кормления. В этот период некоторый запас подкожного жирка откладывается на бедрах и других частях тела, что, как подмечают мужчины, делает фигуру родившей женщины более округлой и женственной. Если к этому прибавить еще и грудь, после родов увеличившуюся из-за лактации на несколько размеров, – вы просто неотразимы.

Это жировое депо предназначено для того, чтобы организму кормящей мамы было откуда брать калории первое время. Отложения уходят за шесть месяцев. Организм на всякий случай готов ко всему – в том числе к отсутствию пищи. Еще с первобытных времен природа так рассчитала, что маминых запасов должно хватить на то, чтобы малыш получал молоко, пока папа добывает филе мамонта.

Со временем эти подкожные запасы после родов сойдут на нет – и это лучший вариант похудения, так как стремительное сбрасывание веса в первые месяцы вредит не только фигуре, но и здоровью. А в данном случае еще и сказывается на малыше, потому что все, что ест кормящая мама, попадает в организм грудного младенца. Но не в прямом понимании этого слова: никаких частиц вашей пищи он, конечно, не получит. Питательные вещества, которые попадают в желудочно-кишечный тракт мамы, проникают в ее кровь, а затем в молоко, которое и является питанием малыша.

Читайте также  Как быстро восстановить фигуру после родов?

В связи с этим развенчаем несколько мифов относительно диеты, прочно укоренившихся в среде кормящих мам.

Здоровый скепсис против стереотипов

Вот полный мифологический набор для кормящих мам:

  • в первые месяцы надо часто и много есть и пить;
  • обязательно кушать много молочных продуктов;
  • красные, оранжевые и желтые овощи и фрукты есть нельзя;
  • лук и чеснок приведут к тому, что ребенок откажется от груди;
  • жареное мясо и свежие овощи исключить из меню;
  • если будете есть капусту и горох – у ребенка будут колики.

А теперь по порядку.

Калорийность питания

Чтобы поддерживать нормальный баланс питательных веществ в организме, женщине после родов можно в обычное меню добавить продуктов на 500-600 калорий в сутки – калорийность обычного питания плюс покушать перед ужином. На ночь есть традиционно не рекомендуется, потому что тогда придется садиться на диету для похудения.

Насчет питья – тоже неправда. Литра жидкости в день достаточно для нормальной лактации. Если в первые месяцы лактация недостаточная, нужно посетить врача, который выяснит причину и назначит лечение. А начинать литрами пить воду – это значит нарушить водно-солевой баланс и навредить своим почкам. Пить можно тогда, когда хочется, и столько, сколько хочется.

А вот что действительно надо, так это кальций. Он нужен малышу постоянно, особенно в первые месяцы – поэтому если в диете кормящей мамы этого вещества недостаточно, грудничок будет кушать кальций из ее организма. Признаки этого – плачевное состояние волос, ногтей и особенно зубов. Ногти и волосы ломкие, тусклые, а в зубах начинают образовываться дырки.

Выход – потребление продуктов, богатых кальцием. Но это не только молочные продукты. И это уже миф второй: хочешь, чтобы было молоко – пей молоко.

Молоко и кисломолочные продукты

Найдите в природе хоть одно млекопитающее, которое после родов само кушаетмолоко. Природа вообще предусмотрела молоко исключительно как продукт вскармливания рожденного потомства до тех пор, когда ему можно будет кушать другую пищу.

Никаким образом усиленное потребление молока не стимулирует лактацию. Единственное, что может свежее молоко простимулировать , так это перистальтику кишечника с весьма вероятным последующим расстройством желудка.

Поэтому питание кисломолочными продуктами – вот что полезно. Но и простое молоко никто не запрещает, нужно только знать меру.

Цвет овощей и фруктов

Насчет цвета овощей – это чистый вымысел. Те же статьи, в которых наложено табу на цвета растительной пищи, настоятельно рекомендуют включить в меню свежий сок свеклы и прочих далеко не бесцветных плодов.

Не в цвете дело. Если говорить о возможной аллергии, то она может проявиться после родов, если кормящая съест нечто экзотическое, необычное для данной местности. А в остальном – и помидоры, и апельсины, и красные яблоки со сладким перцем можно есть в свое удовольствие. Тем более, что в период лактации диета должна содержать много растительной клетчатки. Она обеспечивает бесперебойную работу кишечника и хорошую его очистку.

Лук и чеснок – польза, а не вред

Предположение о том, что блюда с чесноком отвратят младенца от материнского молока, абсолютно не соответствуют действительности . Малышу молоко нужно – и он будет его кушать независимо от питания мамы.

Лук и чеснок очень нужны, это не только витамины, но и фитонциды.

А в гриппозные периоды и вовсе нужно обязательно ввести в меню эти овощи, поскольку они и ребенка защитят. А малыш и так привык к тому, что мамино молоко постоянно меняется по вкусу. Вы ведь не находитесь на монотонной диете, то есть абсолютно неизменном питании? Вот и ребенку разнообразие не повредит.

Жареное, пареное, печеное…

Табу на жареное мясо и свежие овощи после родов – это тоже из серии «какой-то доктор сказал». Любой нормальный доктор скажет кормящей маме, что радикальным образом ее меню меняться не должно, что после родов она может есть все то, что ела до этого. За исключением некоторых продуктов, о которых чуть позже.

Продукты, вызывающие метеоризм

Капусту тоже можно и даже нужно кушать. Вернемся к тезисам о кальции, который так нужен после родов. Оказывается, в капусте его достаточно много! Так же незаслуженно обидели и горох с фасолью, да и все бобовые. Вовсе не обязательно, что газообразование, которое может наблюдаться у мамы, после будет и у малыша.

Читайте также  Кесарево сечение: занятия спортом после операции

И вообще, не следует так сильно акцентироваться на привязке вашей диеты и колик у малыша. Да, некоторая связь есть. Но это не так кардинально, как иногда подается. С желудком у малышей до трех месяцев все равно будут проблемы, хоть питайтесь вы чистым воздухом и водой из альпийских ледников. Так природой заложено, что по мере роста организм малыша должен сам приспособляться к этому миру, изменяться и совершенствоваться, чтобы выжить в нем.

Но есть, конечно, продукты, совершенно нежелательны в меню в период кормления грудью.

Что есть нельзя однозначно

Список краткий, но любительниц соленого, острого и прочего пикантного меню он огорчит.

Итак, чего нельзя есть при кормлении грудью, особенно первые месяцы:

  • консервов: от сгущенки до рыбных и кабачковой икры из банки;
  • овощей, которые вне сезона (огурцы и помидоры посреди зимы);
  • колбасные изделия эконом-класса (сосиски, сардельки и т.д.);
  • магазинные соусы и кетчупы;
  • газированные напитки, особенно сладкие;
  • продукты, при изготовлении которых применяются искусственные ароматизаторы и красители.

Абсолютное табу для кормящих мам – продукты, купленные на стихийных рынках, неизвестного происхождения и сомнительной свежести.

Не ешьте грибы. Нельзя сказать, чтобы они как-то влияли на пищеварение, но нередки случаи отравления совершенно съедобными видами грибов. Не рискуйте.

Что касается веса – чтобы не садиться на диету для похудения, не налегайте на углеводы. Любите сладкое – съешьте персик.

Что бы вкусненького скушать?

Мясо в цахтони – замечательное простое блюдо, которое очень подойдет кормящим мамам по набору ингредиентов, питательности и полезности, поскольку в него входят:

  • отварное нежирное мясо;
  • кисломолочный продукт;
  • соль, перец, чеснок.

Можно взять любое нежирное мясо, отварить его и порезать на небольшие кусочки. Кисломолочка может быть разной – от жирной сметаны, приближающейся по калорийности к сливкам, до нежирного кефира.

Выдавливаем зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу. Затем получившимся соусом поливаем нарезанное мясо, перешиваем и оставляем для пропитки в холодильнике. Через полчаса уже можно есть.

Для этого блюда можно брать свинину, говядину, белое мясо птицы, крольчатину, но вкуснее всего отварная телятина в цахтони.

Если хочется перекусить – подсушите на сковороде без масла ломтики хлеба, натрите для аппетитного запаха чесноком, намажьте сливочным маслом и положите сверху ломтики любых овощей.

daberemenna.ru

Диета для кормящей мамы — питание после родов для кормящих мам

Что такое строгая послеродовая диета?

Такой диеты придерживаются почти все женщины. Но строгое питание должно быть у мамочки, у малыша которой есть неприятные проявления из-за реакции на материнское молоко. По такой причине у младенца может быть запор, диатез, пучить животик.

В некоторых случаях правильного питания после родов необходимо исключить из своего рациона аллергические продукты. Такими может быть кофе, шоколад, колбаса, консервы, цитрусовые, клубника. Если вдруг при потреблении этих продуктов вы наблюдаете аллергическую реакцию у ребенка, то их стоит исключить немедленно. Воздержание от перечисленных продуктов должно быть не больше чем на полгода.

Настоятельно рекомендуют врачи-диетологи отказаться от выпечки, сладостей на период вскармливания. В маленьких порциях кушать капусту, печень, блюда из бобов. Но ведь это совсем не значит, что маме запрещено все кушать, есть еще и много других разных продуктов.

С осторожностью нужно употреблять овощи и фрукты в сыром виде. Начинать стоит со свеклы и лука. После приема этих овощей желательно понаблюдать за малышом, чтобы увидеть не вызывают ли они аллергической реакции. Для того чтобы избежать резких и серьезных реакций ребенка, нужно ежедневно добавлять по одному продукту в свой рацион. Рекомендуется расширять свое меню медленно и постепенно.

Питание в первый месяц после рождения ребенка

Здесь все довольно просто: блюда, входящие в рацион, должны отвечать требованиям, предъявляемым к диетическому питанию. И в первые недели оно особенно скудно и ограничено. Основными блюдами, в него входящими, можно назвать:

  • каши на воде;
  • отварное мясо;
  • кисломолочные продукты;
  • немного не жирного сыра и творога;
  • диетические супы без добавления бобовых культур;
  • подсушенный хлеб и печенья типа галет;
  • немного отварной свеклы;
  • кефир, ряженка, йогурт, но только натуральный и без фруктовых добавок;
  • печеные яблоки;
  • компот из сухофруктов.

Спустя несколько дней, при условии отсутствия у ребенка аллергических реакций, диета после родов для кормящей мамы может включать в себя рагу из тушеных овощей, куда входят немного картошки, кабачки, цветная капуста, а также приготовленные на пару репа или брюква.

Допускается одно яйцо в сутки, может вводится морская рыба белого цвета, но не чаще одного раза в неделю. По-прежнему в рационе лидируют кисло-молочные продукты, небольшое количество овощей или фруктов, крупы, а также диетические сорта мяса.

Но данные рекомендации сугубо индивидуальны — иногда маме достаточно съесть что-то в панировке из яиц для того чтобы увидеть, как ребенка моментально обсыпало. Потому каждый из продуктов следует вводить с интервалом, позволяющим убедиться в том, что предыдущий не оказал негативного воздействия на пищеварительную систему малыша.

Если женщина осознанно относится к процессу грудного вскармливания своего малыша, то она прекрасно понимает, что питание матери после родов должно быть особенно продуманным и правильным. Ведь вся пища, которую употребляет мама, напрямую влияет на качество ее молока, а, значит, на питание младенца.

Наиболее ответственное отношение к питанию должно быть в первый месяц после появления новорожденного.  В рацион питания молодой мамы не должны входить разные пищевые аллергены, которыми является сдобная выпечка, молоко, шоколад и др.

Не следует употреблять в самые важные для ребенка дни  необработанных фруктов и овощей. Разборчивость в питании мамы поможет наладить правильное питание ребенка после родов и наладить бесперебойную работу его желудочно-кишечного тракта.

Существует специальная, проверенна многолетней практикой схема питания матери после рождения ребенка, обеспечивающая оптимальный рацион для выработки качественного женского молока. Итак, в первые дни после родов следует в качестве питья употреблять подслащенный чай, морс из клюквы, а также отвар некоторых трав (для этих целей можно использовать тысячелистник, крапиву, укроп, пастушью сумку).

Женщинам, которые перенесли тяжелые роды и получили разрывы, рекомендуется каждый день употреблять около одного литра натурального куриного бульона. Благодаря клейковине, которая есть в составе такого бульона, заживление ран происходит активнее.

Уже на четвертый день после появления новорожденного мама может есть разные каши, сваренные на воде. Целесообразно употреблять овсяную, пшеничную, гречневую, пшенную каши. Также можно приготовить овощной суп, сварить на пару свежие овощи, запечь яблоки.

Не следует в первые дни после родов есть капусту и картофель, так как капуста провоцирует вздутие, а в картофеле содержится много крахмала. В эти дни происходит активная выработка молока, поэтому женщина должна на некоторое время ограничивать употребление жидкости до 1 л в день.

Позже, спустя семь дней после родов, количество жидкости опять следует увеличить, употребляя около двух литров напитков каждый день. Постепенно рацион питания первого месяца после родов становится более разнообразным. Женщина может чередовать употребление нежирной рыбы, говядины, несколько раз в неделю есть сыр, орехи.

Диета после родов кормящей маме

Не зависимо от состояния здоровья, женщина, кормящая грудью должна исключить из своего питания ряд продуктов:

  • Возбуждающе на нервную систему крохи действует крепкий черный чай, кофейные напитки, какао и кофе.
  • Курение оказывает токсическое воздействие.
  • Алкоголь, слабоалкогольные напитки и коктейли.
  • Крабы и раки.
  • Диета после родов кормящей маме исключает шоколад.
  • Продукты с сильными эфирными маслами могут не понравиться малышу (лук, чеснок).
  • Не стоит употреблять в этот период и цитрусовые, клубнику, виноград, экзотические фрукты – это сильнейшие аллергены.
  • Бобовые.
  • Яйца и цельное молоко.
  • Орехи и мед.
  • Мясные и рыбные продукты повышенной жирности.
  • Майонез.
  • Отказаться от газированных напитков и воды с искусственными красителями.
  • Запрещена и свежая выпечка, сдоба, черный хлеб.
  • Копчености, соления.
  • Кондитерские изделия.

Диета после родов кормящей маме предполагает использование продуктов не вызывающих у новорожденного аллергических реакций.

  • Кисломолочные товары: кефир, бифидокефир, простокваша, йогурт.
  • Каши из различных круп рассыпчатые и «размазня», приготовленные на простой воде.
  • Нежирные сорта рыбы и мяса, которые готовились на пару или были отварены.
  • Овощи и фрукты, не имеющие красного пигмента.
  • Из сладкого в небольших количествах себе можно позволить пастилу и мармелад, изготовленных из натуральных продуктов.
  • Печенье галетных сортов.
  • Не крепко заваренный чай (черный и зеленый), а так же травяные чаи, стимулирующие лактацию.
  • Компоты и морсы.
  • Вода без газа.

Наверняка каждая молодая мама ищет ответ на вопрос: как  худеть, если кормишь грудью. Но жесткие ограничения в еде не только испортят качество и количество молока, они могут навсегда нарушить работу пищеварительной системы, изменить гормональный баланс, обмен веществ.

Поэтому нужно составить оптимальный рацион питания и вести активный образ жизни.

Главный девиз – не переедать и двигаться. Нужно исключить мучное, калорийные вкусности и отдавать предпочтение овощным салатам, кашам, запеченной рыбе, мясу, вареным яйцам, кисломолочным продуктам. Вот ориентировочное меню для мам.

Завтрак: каша, овощной суп, чай, кефир или йогурт с маленькой булочкой.

Обед: мясной суп, овощной бульон, запеченное постное мясо, овощная запеканка, пюре из овощей, вареные яйца, кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб.

Полдник: блинчики с сыром, печеное яблоко, сухофрукты, зелень, фруктовый морс.

Ужин: овощной бульон, твердый сыр, чай, тушеные овощи, рыба.

Безусловно, это так. Роды – серьёзнейший физиологический процесс, это сложнейшая работа для организма. Сон и полноценное питание матери после родов – основные составляющие быстрого восстановления сил. Но это совсем не означает, что нужно есть постоянно.

Врачи давно доказали, что организм женщины готовится к появлению малыша и к будущей лактации на протяжении всего периода беременности. При гормональных изменениях жир накапливается в области живота, бёдер, предплечий. Именно отсюда и забирается «запас» при выработке молока.

Грубо говоря, даже при плохом питании женщина может продолжать грудное кормление. Но тут возникает другая проблема, когда для формирования полноценного молока полезные вещества изымаются из маминого организма. Резервы вырабатываются и не пополняются.

Считается, что питание мамы после родов должно увеличиться на 600-700 ккал за счёт употребления полезных продуктов. А вот переедание приведёт к новым жировым отложениям, что лишь усугубит послеродовую депрессию. В дальнейшем избавиться от лишнего веса будет ещё сложнее.

Очень часто родственники забывают, что родившая женщина это не беременная. Да во время вынашивания исполнялся любой гастрономический каприз от клубники зимой до селедки ночью. Хочу заметить, теперь такие изощрения прекращаются и мамочка переводиться на правильное сбалансированное питание.

Рецепты диеты после родов

Икра кабачковая

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 кг;
  • Морковь 4 шт;
  • Помидоры 5 шт;
  • Репчатый лук 2 шт;
  • Растительное масло;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Лук, кабачки и морковь очистить от кожуры, нарезать произвольно. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать.
  2. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить к нему морковь, кабачки и помидоры, посолить, тушить 20 минут на медленном огне.
  3. Пропустить икру через блендер и отправить на сковороду тушиться еще на 10 минут.

Кабачковая икра — отличный гарнир, которым можно дополнить основное блюдо трапезы в первый месяц после родов. 

Суп-пюре из курицы

Ингредиенты:

  • Курица;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Зелень (укроп, петрушка по вкусу);
  • Соль;
  • Мука 2 ст.л.;
  • Сливки 1 стакан.
  1. Курицу промыть, отправить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрывала тушку. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, уменьшить газ и варить под крышкой.
  2. Лук и морковь очистить от кожуры, добавить к птице, варить 1-1,5 часа.
  3. Вынуть курицу из супа, остудить, разделать, измельчить на блендере.
  4. Бульон процедить через марлю. Смешать измельченное куриное филе с 1 стаканом бульона.
  5. На сковороде обжарить муку до коричневого цвета, постоянно помешивая, влить сливки, тушить 10 минут.
  6. В кастрюлю к филе с бульоном добавить сливки, посолить.
  7. Варить на слабом огне 20 минут. Перед подачей украсить зеленью по желанию.

В первый месяц после родов включите в свое меню на обед нежный на вкус суп-пюре из курицы.

Жаркое из кролика

Ингредиенты:

  • Тушка кролика;
  • Картофель 2 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Соль;
  • Растительное масло 2 ст. л.;
  • Вода 1,5 л.
  1. Промыть и разделать кролика на части.
  2. Картофель, лук и морковь очистить от кожуры.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, картофель небольшими кубиками.
  4. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде сначала лук до полуготовности. затем добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
  5. В горшок выложить кусочки кролика, картошку, подливу из лука и моркови, залить водой, посолить по вкусу.
  6. Отправить блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут до готовности.

Сытное и полезное жаркое из кролика дополнит рацион кормящей мамы в первый месяц после родов. 

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр;
  • Салат «Айсберг» 100 гр;
  • Помидоры «Черри» 50 гр;
  • Сыр «Пармезан» 30 гр;
  • Сухарики;
  • Оливковое масло;
  • Соль.
  1. Филе курицы промыть, просушить, нарезать на продолговатые кусочки, посолить.
  2. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
  3. Промыть листья салата и помидоры. Помидоры нарезать на половинки.
  4. На тарелку выложить листья салата, сверху куриное филе, затем помидоры.
  5. Заправить салат оливковым маслом, сверху посыпать натертым сыром.

Салат «Цезарь» можно включить в меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • Апельсин;
  • Киви;
  • Яблоко;
  • Банан;
  • Клубника;
  • Натуральный йогурт.
  1. Апельсин, киви, банан и яблоко очистить от кожуры.
  2. Удалить из яблока сердцевину.
  3. Промыть клубнику. Нарезать все фрукты на кусочки, переложить в тарелку.
  4. Заправить салат натуральным йогуртом, аккуратно перемешать.

Фруктовый салат обогатит организм кормящей мамы витаминами, а потому рекомендуется включить его в свой рацион спустя 2-3 месяца после родов.

При запросе в интернете, поисковик выдаст множественные рецепты диеты после родов. Их выбор столь велик, что любой желающий сможет найти блюда на свой вкус. Вот некоторые из них.

  • Суп-пюре из брокколи: в 2л воды в течение 20 мин варить 200г грудки курицы. Вынуть мясо, а в кастрюлю заложить, разобранную на соцветия брокколи. Держать на огне еще четверть часа. Можно добавить мелко порезанную небольшую морковку и лук. Все слегка остудить и взбить в блендере.
  • Овощное рагу (в зависимости от пристрастий, ингредиенты можно корректировать): Все овощи вымыть. Три баклажана и один лук порезать полукольцами, семь болгарских перцев и пять помидор – дольками. На небольшом количестве растительного масла или на гриле (тогда резать не нужно) запечь овощи. Сложить в казанок. Немного подсолить, добавить пару столовых ложек воды и тушить до готовности.
  • Фруктовый салат с творогом: 200г свежего творога и немного фруктов (лучше сезонных), корица на кончике ножа, при желании можно добавить чуть-чуть меда. Все взбить в блендере. Получается вкусный и полезный творожный крем.

Питание после родов может быть очень вкусным, если вы уделите несколько минут нашим советам. К примеру, мясо можно не только варить, но и запекать, а из рыбы можно приготовить вкусные котлетки.

  • Индюшачье бедро, запечённое с овощами в сметане. Морковь и луковицу очищают от шкурки, нарезают. Зубок чеснока измельчают на пластинки. В мясе делают глубокие надрезы, куда вкладывают овощи. Немного солят, перчат. Можно оставить на 30 минут для маринования или же запекать сразу. Выложите мясо в форму, полейте сметаной (250 г), накройте фольгой. Выпекайте при 200° С в течение 45 минут, затем снимите фольгу и уделите готовке ещё минут 15-20.
  • Паровые рыбные котлеты. Рецептура приведена из расчёта на 1 кг рыбы. Карп проварите несколько минут, остудите и отделите мясо. Измельчите на тёрке очищенную луковицу и картофелину, смешайте с рыбой и перемелите в блендере. Добавьте 2 столовых ложки манной крупы, яйцо, соль и перец. После вымешивания подождите 10-15 минут, чтобы манка набухла, сформируйте котлетки и приготовьте в пароварке.

Разнообразьте меню полезными и вкусными блюдами, получайте удовольствие от грудного вскармливания, и малыш будет радовать вас отличным здоровьем и хорошим настроением!

Кефирная диета польза или вред?

Тем не менее, специалисты не считают кефирную диету полезной для организма. Одного кефира недостаточно, чтобы обеспечить организм человека всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами, такими, как, например, калий, магний или витамин C.

Диетологи также предупреждают, что выходить из столь однообразной диеты нужно осторожно, поскольку резкий переход с жидкого питания не только вредит организму, но и чреват скорым возвращением только-только ушедших килограммов.

В первые дни после завершения кефирной диеты рекомендуется вводить в рацион смузи или фруктовые соки и только после этого переходить на легкие овощные и фруктовые салаты. Уже после них можно начать включать в меню вареную или приготовленную на пару курицу – как уже было сказано, выход должен быть постепенным.

Видео: диета после родов для кормящей мамы

Первые вопросы, которые встают перед кормящей матерью, касаются частоты питания и количества пищи.

Кормящая женщина должна есть чаще, чем не кормящая. Медиками подсчитано, что для выработки достаточного количества грудного молока в день необходимо порядка 800 дополнительных килокалорий.

При этом у женщины есть запасы жира, которые она набрала во время беременности. И они в день дают около 300 килокалорий.

Остальные 500 ккал в день необходимо обеспечить питанием мамы. Ей нужны калории и для собственной активной жизни.

В целом на день большинству кормящих женщин нужно около 2700 килокалорий. Если женщина будет недоедать или, что еще хуже, ради красоты фигуры сядет на диету, у нее резко уменьшится количество молока.

Кроме того, несбалансированное питание отразится на самочувствии мамы. У нее повысится утомляемость, повыситься раздражительность, и просто не будет хватать сил для заботы о ребенке.

Не стоит впадать и в другую крайность. Некоторые мамы руководствуются другим принципом, мол, организм и сам прекрасно знает, что ему нужно, и налегают на все, чего пожелается.

Результат может быть плачевным – у ребенка разовьется аллергия и придется долго и кропотливо выискивать опасный для него продукт методом экспериментов на крохе.

Поэтому, главное – не количество еды, съедаемой кормящей мамой, а ее качество, то есть — полезность.

Хорошим помощником для ответственных мам станет пищевой дневник, в который нужно тщательно записывать абсолютно все съеденные блюда и продукты, время потребления и реакцию на них ребенка.

Таким образом, можно вовремя выявить пищевую аллергию ребенка или возможные расстройства.

В связи с этим лучше, если женщина будет питаться простыми блюдами или даже предпочтет моно-рацион, когда в один прием пищи или перекус съедается всего один продукт.

В первые же дни сразу после родов необходима очень осторожная диета. У ребенка еще не укрепилась пищеварительная система, поэтому крайне важно, чем питается мама. Это станет основой и для дальнейшего развития ребенка.

Желательный рацион первых трех дней выглядит таким образом:

  • куриный бульон (желательно вторичный) с сухариками или подсушенным отрубным хлебом;
  • гречневая каша с растительным маслом;
  • небольшой кусок хорошо отваренной говядины (не парной);
  • 50 граммов сыра твердых сортов;
  • галетное печенье;
  • настой шиповника, зеленый чай с сахаром.

К пятому дню после родов уже должно появиться достаточно молока для полноценного кормления ребенка и питание матери должно понемногу обогащаться. Вводятся новые продукты.

Но сначала кормящей маме нужно провести ревизию продуктов и четко выделить те, которые она точно не будет употреблять.

В эту корзину должны попасть кофе, крепкий чай, копчёности, слишком соленые и жареные блюда, шоколад. Также под строгий запрет попадают алкогольные напитки, в том числе и пиво.

Продукты, выбираемые для питания кормящей мамы, должны быть максимально натуральными и здоровыми, не содержать нитратов, искусственных красителей и консервантов.

Желательно придерживаться принципов раздельного питания, то есть не смешивать употребление углеводов с белками.

Однако бывают случаи, что ребенку молока мало. Особенно это актуально, когда родились двое детей. Тогда с помощью питания можно увеличить количество вырабатываемого молока.

В первую очередь маме нужно предпочесть белковую пищу. В дневном рационе обязательно должны быть не менее 200 граммов мяса или рыбы, 50 граммов твердого сыра и 150-200 г творога.

Для увеличения лактации нужно пить больше жидкости. Это должно быть молоко, кефир, соки, чай, суп и плюс к этому в сутки не менее полутора литров не газированной воды.

Полезно выпить стакан теплого напитка (чая или молока) за 30 минут до кормления малыша грудью. При этом стоит отказаться от «бабушкиного метода» — добавлять в чай сгущенку. Пользы в таком напитки нет, зато есть лишние калории для мамы.

Не стоит кормящей маме есть много овощей и фруктов. Они могут усилить перистальтику кишечника у ребенка, у него будет болеть живот. Некоторые фрукты даже через материнское молоко могут вызывать аллергию.

Также стоит отказаться от морепродуктов, консервации, различных копченостей, острых специй и приправ. Специи, в том числе и соль, в женском организме задерживают воду. От этого может ухудшиться и лактация.

Нередко бывает так, что в первые дни после родов у матери нет аппетита и она волнуется, хватает ли ребенку молока. Современная медицина считает, что в такой ситуации неволить себя не стоит и достаточно есть ровно столько, сколько хочется.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Скандинавская диета для похудения - меню на каждый день

К середине первого месяца после родов организм женщины приходит в норму и появляется аппетит.

Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным, но аккуратным – продукты должны вводиться постепенно с внимательным отслеживанием реакции малыша.

Лучше всего, если пища будет вариться, тушиться или готовиться на пару. Очень вредна жареная еда с большим количеством жира.

Фрукты и овощи желательно употреблять в свежем виде и отказаться от любых консервированных продуктов.

Расчет продуктов для кормящей женщины на сутки:

  • одно яйцо, мясо (говядина и птица) и рыба (не жирные сорта) — не менее чем по 100 граммов;
  • молоко и кисломолочные продукты (до 1 л), творог (100 г), немного сметаны, сливочное (50 г) и растительное масло (15-30 г),
  • овощи (600 г) и фрукты (300-500 г), мед.

Какие блюда могут входить в полноценный рацион кормящей женщины:

  1. Любые каши, сваренные на воде. Лучше всего овсянка. Если у ребенка замечены запоры, то рис следует исключить.
  2. Супы без использования капусты.
  3. Вареное, тушеное или запеченное мясо и рыба (на завтрак или обед), а также овощи кроме капусты, гороха, огурцов и редиса. Вареную свеклу и морковь следует тереть на терке и заправлять растительным маслом. Это лучшая профилактика запоров у мамы. Картофель только вареный. Котлеты на пару.
  4. В виде перекусов подойдет творог, твердый сыр, йогурты без фруктовых добавок, паровой омлет, орехи, кроме фундука, печенье без фруктовых добавок.
  5. Также можно готовить макароны (без острых и жирных приправ и майонеза), оладьи, блинчики, вареники, сырники, овощные оладьи из кабачка.
  6. Из фруктов стоит отдать предпочтение запеченным яблокам и грушам, бананам. Не желателен виноград.
  7. Из питья лучше всего: нежирное молоко, кефир, чай с молоком, компоты из сухофруктов, минеральную воду (без газа), зеленый чай без сахара, яблочный сок.

Кормящая мама должна помнить, что ее жирная пища может увеличить жирность молока, а это приведет к запорам у малыша. Ведь его организм четко настроен на определенный состав материнского молока.

Поэтому в рационе в достатке должно быть белков, чуть меньше углеводов и немного жиров, предпочтительно растительного происхождения.

Если кормящая мама будет следить за своим правильным питанием, ей не придется беспокоиться и о своей фигуре. На фоне грудного вскармливания можно потерять лишний вес и оздоровиться.

Здоровое питание, на которое должна перейти кормящая мама может рассматриваться не как кратковременная диета на время, пока она кормит малыша.

Формирование полезных пищевых привычек может пригодиться для того, чтобы начать новый образ жизни, более здоровый, чем прежде. И это будет полезно не только молодой маме, но и ее малышу.

Так будут сформированы его пищевые привычки, которые на всю жизнь заложат основу здоровья.

Часто можно услышать, что для стимуляции лактации в меню мамы нужно срочно ввести наиболее жирную по своему составу молочную продукцию, орехи, сгущенное молоко. Эти стереотипы перебороть трудно, особенно в тех случаях, когда они идут от мам и бабушек, у которых есть бесспорный аргумент: «Ну мы же вас вырастили, капля сгущенки еще никому не помешала, и вообще, такое прозрачное молоко никаких жиров не несет, ребенок голодает».

На практике цвет молока на его пищевое содержание никакого влияния не оказывает, если мама питается полезными продуктами, заботится не только о ребенке, но и о своих ногтя, волосах и коже, принимая соответствующие минеральные комплексы, то чрезмерно жирные продукты ей не нужны.

За лактацию ответственен гормон пролактин, концентрация которого повышается при контакте мамы с ребенком «кожа к коже». Если бы основополагающей во всем процессе была лишь диета после родов для кормящей мамы, то дети, рожденные в период войн и голода, изначально были бы обречены на гибель.

Потому здравомыслие при выборе системы питания только приветствуется, тем более что понять, какие из продуктов будут полезными для малыша, можно даже без наличия специального образования. Важно лишь осознанно подходить к выбору блюд и не соблазняться тем, что не имеет пищевой ценности.

Ни один врач с точностью в 100% не может утверждать безвредность тех или иных продуктов для организма новорожденного малыша. Но практика педиатров показывает, что мамино питание после родов должно состоять только из приготовленных продуктов, сырые фрукты и овощи недопустимы, это одна из отличительных черт диеты кормящей матери.

Дело в том, что пищеварительная система малыша будет созревать еще ближайшие несколько лет, поэтому ему в пищу годятся только самые простые для переваривания продукты. От неправильного питания матери очень часто возникает пищевая аллергия, проявляющаяся атопическим дерматитом и даже обструктивными бронхитами. На втором месте находятся проблемы пищеварения, частые запоры, вздутия и колики.

Список продуктов, приемлемых для питания кормящей матери:

  • гречневая, рисовая и овсяная крупа;
  • кисломолочные продукты;
  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • яблоки, бананы;
  • сухофрукты;
  • сливочное и растительное масло;
  • овощи;
  • овощные супы и бульоны;
  • мясо;
  • яйца, сыр, печенье;
  • рыба.

Для каждого и перечисленных продуктов существуют правило его приготовления и количество, разрешенное к употреблению. Ни одним из продуктов нельзя злоупотреблять и кушать чаще 3-4 раза в неделю. Составляя рацион, врачи рекомендуют завести дневник наблюдений, состоящий из 2 граф.

В первой указывается вводимый ингредиент, во второй – реакция малыша на него. Правильнее всего есть новые «блюда» утром, чтобы к вечеру негативные последствия со стороны маленького животика прошли и вся семья спала спокойно.

ginekoloz.ru

Послеродовая диета для кормящих мам

Наконец свершилось то, к чему вы шли 9 месяцев. Вы стали мамой!  И теперь самый важный человек для вас, нуждается в еще большей заботе. Ваше питание оказывает большое влияние на здоровье вашего малыша, поэтому к вопросу о диете стоит уделить больше времени.

Диета после родов для кормящей мамы и диета для кормящих матерей после родов

Питание во время беременности складывается из потребностей женщины и вынашивания здорового ребенка. Поэтому вы соблюдали все рекомендации врача, проводили профилактику заболеваний витаминотерапией. И это очень здорово! Потому что то, что вы едите, напрямую попадает и ребенку. И погрешности в питании может плачевно обернуться для плода.

Послеродовый период начинается с момента рождения ребенка и продолжается 6-8 недель. Все изменения организма которые происходили  для того чтобы выносить здорового ребенка, начнут приходить в состояние до беременности.  Матка сократиться до прежних размеров, станет плотной и маленькой. В течение 112 дней у кормящей женщины лактационная аменорея, в этот период вы не забеременеете, но после у вас появиться овуляция. Молочные железы будут дальше изменяться. В них сначала начнет образовываться молозиво, а потом молоко для кормления ребенка. 

Изменения будут происходить и в нервной системе матери. Если до беременности формировалась гестационная доминанта. Которая необходима для перестройки организма матери для вынашивания, то после беременности у женщины будет формироваться домината материнства. Она необходима для мамы, чтобы лучше понимать ребенка, чувствовать его. Чтобы в её организме формировалось материнское чувство.

Питание после родов, кардинально ничем не отличается от питания во время беременности. Вам так же необходимо исключать вредную пищу, чрезмерно пряную пищу, продукты, которые вызывали у вас аллергию, экзотические фрукты не стоит употреблять, стоит ограничить потребление сладостей.

Поэтому диета для кормящих матерей после родов должна складываться из следующих факторов: первые роды ли это, как проходили роды через естественные пути или кесарево сечение, склонна ли вы к аллергиям, есть ли у вас проблемы со стулом.

В зависимости от того, как проходили роды. Если через естественные пути и без осложнений, или же случилось так, что у вас есть последствия родов, например формирование свищей. Или ваш ребенок появился на свет  путем кесарева сечения. В зависимости от этого диета после родов для кормящей мамы будет немного отличаться.

Ваши роды проходили хорошо и через естественные пути. Ваша диета будет такой же, как после родов. Единственное  на что необходимо обратить внимание, это ваша лактация и наедается ли ваш малыш. И если с этим есть проблемы, то желательно скорректировать. Лактацию можно увеличить либо препаратами усиливающую лактацию или продуктами питания. А если ваш ребенок не наедается, возможно, надо пересмотреть диету или режим питания, а может быть,  просто не правильно кормите ребенка или не правильно прикладываете его к груди.

Старайтесь питаться дробно калорийность рациона должна составлять 3200 ккал. Питание должно быть сбалансированным, содержать микроэлементы и витамины. Больше находиться на свежем воздухе, это полезно вам и вашему ребенку.  Выпевайте до двух литров жидкости, это может быть и морсы, и соки, и компоты. Включите в свой рацион мясные продукты, но пусть они будут отварные.

Употребляете больше свежих овощей и фруктов, но только по сезону. Сладости можно, но только такие как зефир или пастила. Когда вы включаете в свой рацион новые продукты, следите за стулом ребенка, может, придется ограничить их употребление на время.

Иногда во время родов, когда крупный плод, возможен родовой травматизм. И нередко это приводит к формированию свищей. Этим женщинам необходимо контролировать не только состояние ребенка, который питается грудным вскармливание, но и свое состояние.

Вам придется следить за своим стулом. Необходимо чтобы он был частым и кашицеобразным. Для это вам желательно включить в свой рацион такие продукты как, отруби, фрукты и овощи богатые клетчаткой, чернослив, курага. Кисломолочные продукты не только помогут вам с вашей проблемой, но и полезно влияют на лактацию. А если ваши роды проходили путем операции кесарева сечения, тогда вам необходимо следить за тем чтобы работа вашего кишечника восстановилась. Тогда можно начать соблюдать послеродовую диету для кормящих мам.

Кишечник это орган, который участвует во всасывании полезных веществ, всасывание воды, в синтезе витаминов и ферментов, кроме того обладает своей микрофлорой и вдобавок обладает иммунными свойствами. Поскольку после родов, кишечник плохо работает и часто возникает задержка стула, это может привести к осложнению послеродового периода. К подобным осложнениям можно отнести обострение хронических заболеваний, например  обострение хронического пиелонефрита и к развитию воспалительных заболеваний матки. Следовательно,  необходимо нормализовать его деятельность и защитную функцию организма. По этой причине  диета для таких женщин имеет свои особенности.

Первые сутки после операции желательно пить только воду без газов.  На следующие сутки разрешены жидки каши, исключить только рисовую, можно куриный бульон, картофельное пюре на воде. Единственное что пища должны быть без соли и приправ. Еда должна быть легко усвояемая и легко перерабатываться кишечником, чтобы не создавать условия для задержки стула.

На вторые и третьи сутки можно в  диету после родов для кормящей мамы можно добавить отварное мясо, это может быть и курица и телятина. Каши желательно продолжать готовить на воде. Чай черный или зеленый, но не крепкий без сахара и молока.

На четвертые и последующие сутки диета будет складываться из того как кишечник работает. Кто-то может переходить на диету для кормящих мам и постепенно вводить в свой рацион новые продукты при этом, не забывая следить за работой кишечника и состоянием ребенка. А если кишечник еще не пришел в норму, но придется посидеть на диете как после операции. Или же обратиться к врачу за помощью.

Конечно, для женщины естественным является рождение ребенка через естественные пути. Послеродовый период протекает легче, для ребенка это лучше, диета ничем отличаться не будет. Но если природа распорядилась по-другому, большой проблемы в этом нет. Надо только внимательнее относиться к себе, более строго отнестись к питанию. Ваше самочувствие и состояние быстрее придет в норму, а самое главное ребенок будет развиваться правильно.

ecozozh.ru


Смотрите также