Post Icon



Как разморозить молоко из морозилки


Хранение, замораживание и размораживание грудного молока

Сцеженное грудное молоко — лучшая пища для Вашего малыша, когда Вас нет рядом. Как правильно хранить и использовать грудное молоко?

Поделиться этой информацией Medela Storing and thawing breast milk

Если Вы выходите на работу, идете в спортзал или просто попросили Вашего партнера покормить малыша, а сами хотите немного поспать, Вы можете сцедить грудное молоко, чтобы ребенок мог поесть, даже когда Вас нет рядом. В сцеженном грудном молоке сохраняется большая часть полезных свойств, поэтому если Вы вынуждены пропустить кормление грудью, оно станет лучшей заменой, чем любая смесь. Но важным залогом безопасности сцеженного молока для Вашего малыша является соблюдение гигиены. Прочитайте статью, чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко.

Какой метод хранения грудного молока лучше выбрать?

Для ребенка любой вариант грудного молока полезнее смеси. Но только что сцеженное грудное молоко лучше охлажденного, а охлажденное лучше замороженного. Дело в том, что свежесцеженное молоко лучше

борется с бактериями, в нем больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем в охлажденном или замороженном молоке4.

Сколько хранится сцеженное грудное молоко

Правильно собрав грудное молоко в чистую емкость, Вы можете хранить его при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере — все зависит от того, как скоро Вы планируете его использовать. Следуйте рекомендациям ниже:

Рекомендации по хранению сцеженного грудного молока (для питания здоровых доношенных детей)2, 3

 

Место хранения

Комнатная температура
от 16 до 25 °C
(от 60 °F до 77 °F)

Холодильник
4 °C (39 °F)
и ниже

Морозильная камера
–18 °C (0 °F )
и ниже

Предварительно замороженное
грудное молоко, размороженное
в холодильнике

Безопасный срок хранения

До четырех часов

До шести часов — для молока, сцеженного в особо чистых условиях*

До трех дней

До пяти дней — для молока, сцеженного в особо чистых условиях*

До шести месяцев

До девяти месяцев — для молока, сцеженного в особо чистых условиях*

До двух часов при комнатной температуре

До 24 часов в холодильнике

Повторно не замораживать!

 

* Понятие «особо чистые условия» предполагает строгое следование инструкциям, приведенным в статье по очистке и стерилизации молокоотсоса MedelaДанные инструкции по хранению и размораживанию грудного молока носят рекомендательный характер. За дополнительной информацией обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию или медицинскому специалисту.

Если ребенок находится в отделении реанимации новорожденных (ОРН) или палате интенсивной терапии, в соответствии с внутренними правилами медицинского учреждения могут применяться более строгие рекомендации по очистке и хранению.

Перед помещением сцеженного молока в холодильник или морозильную камеру обязательно укажите на бутылочках или пакетах количество молока и дату сцеживания. Это упростит управление запасами сцеженного молока.

Рекомендации по кормлению сцеженным грудным молоком

При хранении грудное молоко обычно разделяется на слои, и содержащиеся в нем жиры (сливки) поднимаются вверх. Слегка взболтайте бутылочку, чтобы смешать слои, перед тем как давать ее ребенку. Сильное перемешивание и встряхивание может разрушить некоторые питательные и защитные компоненты грудного молока5.

Когда ребенок питается сцеженным грудным молоком из чашки или бутылочки, бактерии из его ротовой полости естественным образом попадают в молоко. Поэтому лучше всего выливать все недопитое молоко через один-два часа после первого кормления. Чтобы выливать как можно меньше сцеженного молока, лучше всего хранить его небольшими порциями и использовать ровно столько, сколько необходимо для одного кормления 2.

Как хранить грудное молоко в холодильнике2, 3

Для безопасного хранения сцеженного молока в холодильнике следуйте рекомендациям, приведенным ниже.

  • Помещайте грудное молоко в холодильник как можно скорее после сцеживания.
  • Храните молоко в чистых бутылочках для грудного молока или пакетах для хранения грудного молока без Бисфенола А. Его долгосрочное влияние на организм человека недостаточно изучено, и сейчас производители отказываются от применения этого химического вещества при производстве пластиковых контейнеров и покрытий.
  • После предварительного охлаждения небольшое количество сцеженного молока можно добавить в контейнер с молоком, хранящийся в холодильнике. Не добавляйте теплое грудное молоко к уже охлажденному.
  • Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — у задней стенки на полке над отсеком для овощей. Не храните молоко в дверце холодильника, где температура не такая постоянная.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере2, 3

Ниже приведены рекомендации по безопасному замораживанию грудного молока.

  • Замораживайте грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
  • После предварительного охлаждения сцеженное молоко можно добавлять в емкость с уже замороженным молоком. Не добавляйте теплое грудное молоко к уже замороженному.
  • Чтобы упростить размораживание и сократить отходы, храните молоко небольшими порциями (менее 60 мл). После разморозки порции можно смешивать.
  • Убедитесь, что контейнер для хранения грудного молока подходит для заморозки: некоторые емкости (например, стеклянные бутылочки) могут лопнуть при низкой температуре. Пакеты для хранения грудного молока Medela идеально подходят для хранения замороженного грудного молока: они готовы к использованию, выдерживают низкую температуру и легко маркируются.
  • Не заполняйте бутылочки или пакеты более чем на 3/4 объема, так как молоко при замерзании расширяется.
  • Храните замороженное грудное молоко в задней части морозильной камеры, где температура постоянная. Не ставьте его у стенок морозильных камер с автоматическим оттаиванием.

Кормление замороженным грудным молоком2, 3

При размораживании грудного молока соблюдайте следующие рекомендации, чтобы оно оставалось безопасным для ребенка.

  • Грудное молоко можно размораживать в холодильнике, обычно это занимает около 12 часов. Можно поместить бутылочку или пакет с замороженным молоком под струю теплой воды (макс. 37  °C). Не размораживайте грудное молоко при комнатной температуре.
  • Полностью размороженное грудное молоко можно хранить не более двух часов при комнатной температуре и не более 24 часов в холодильнике.
  • Не размораживайте и не разогревайте замороженное грудное молоко в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может негативно повлиять на питательные и защитные свойства грудного молока, а из-за неравномерного прогрева ребенок может обжечься.
  • Если после разморозки Вы оставили грудное молоко при комнатной температуре, но не покормили им ребенка в течение двух часов, молоко необходимо вылить.
  • Нельзя замораживать грудное молоко повторно.

Как подогреть сцеженное грудное молоко 2, 3

Здоровым доношенным младенцам можно давать грудное молоко комнатной температуры или подогревать его до температуры тела. Некоторым детям важна температура молока, другие же пьют молоко любой температуры.

  • Чтобы подогреть грудное молоко, поместите бутылочку или пакет в чашку, кружку или миску с теплой водой на несколько минут, пока молоко не нагреется до температуры тела (37  °C). Можно использовать подогреватель для бутылочек. Не нагревайте молоко до температуры выше 40 °C и не разогревайте его в микроволновой печи, чтобы избежать перегрева.
  • Слегка взболтайте молоко в бутылочке или пакете, чтобы перемешать отделившийся жир (см. выше). Не перемешивайте и не встряхивайте молоко слишком сильно.

Почему молоко после хранения странно пахнет?

Запах охлажденного или размороженного грудного молока может
отличаться от свежего. Это обусловлено действием липазы — энзима, который расщепляет жиры на жирные кислоты, предотвращая рост опасных бактерий.

Некоторые мамы отмечают, что после хранения их молоко имеет прогорклый запах или запах мыла. Но если Вы следовали всем рекомендациям по безопасному хранению, приведенным в данной статье, такое молоко абсолютно безопасно2.

Хранение грудного молока в дороге

Если Вам необходимо перевозить грудное молоко с работы домой или в детские ясли, воспользуйтесь сумкой-холодильником с пакетами льда2. Дополнительную информацию о сцеживании и хранении грудного молока в дороге можно найти в статье о сцеживании в пути.

Литература

Литература

1 US Food & Drug Administration. Using a breast pump. [Internet]. Silver Spring, MD, USA: US Department of Health and Human Services; 2018 [updated 2018 Feb 04; cited 2018 Apr 12] Available from: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm 

2 Управление США по контролю за продуктами и лекарствами. "Инструкция по использованию молокоотсоса". [Интернет] Силвер-Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социального обеспечения; 2018 [обновлено 4 февраля 2018 г.; процитировано 12 апреля 2018 г.] Статья по ссылке: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm

3 Eglash,A., Simon,L., & The Academy of Breastfeeding Medicine. ABM clinical protocol #8: human milk storage information for home use for full-term infants, revised 2017. Breastfeed Med 12, (2017). - Эглаш А., Саймон Л. и Академия медицины грудного вскармливания, "Клинический протокол АВМ №8: Хранение в домашних условиях молока, предназначенного для доношенных младенцев, редакция 2017 г." Брестфид Мед (Медицина грудного вскармливания) 12 (2917).

4 Human Milk Banking Association of North America. 2011 Best practice for expressing, storing and handling human milk in hospitals, homes, and child care settings.(HMBANA, Fort Worth, 2011).- Североамериканская Ассоциация банков грудного молока."2011: оптимальные практики сцеживания, хранения и применения грудного молока в больницах, на дому и в детских учреждениях". Форт Ворт: САБГМ; 2011.

5 García-Lara NR et al. Effect of freezing time on macronutrients and energy content of breastmilk.Breastfeeding Medicine. 2012;7(4):295-301. - Гарсиа-Лара Н.Р. и соавторы, "Влияние длительности замораживания на макронутриенты и калорийность грудного молока". Брестфидинг Мед (Медицина грудного вскармливания). 2012;7(4):295-301.

6 Office on Women’s Health. Pumping and storing breastmilk. [Internet]. Silver Spring, MD, USA: US Department of Health and Human Services; 2018 [updated 2018 Jan 12; cited 2018 Apr 12] Available from: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

7 Управление женского здоровья, "Сцеживание и хранение грудного молока" [Интернет]. Силвер-Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социального обеспечения США, 2018 [обновлено 12 января 2018 г.; процитировано 12 апреля 2018 г.] Статья по ссылке: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

Можно ли замораживать молоко? | Продукты и напитки | Кухня

Как и любой натуральный молочный продукт, молоко можно замораживать. Но чтобы сохранить все его вкусовые, питательные и биологические свойства необходимо соблюдение определенных условий. Так при медленном замораживании молока нарушается структура жировых шариков, в результате образуется свободная жировая фракция и происходит синтез белковых хлопьев. Поэтому замораживать молоко лучше полностью обезжиренное, чем цельное (3,25%).

«Замораживать молоко можно, но если заморозка была небыстрой, после размораживания его нельзя будет прокипятить. В таком случае разрушится белок, он превратится, как говорят, в хлопья белка. Оттаявшее после замораживания молоко быстрее свертывается. Поэтому такое молоко лучше использовать после разморозки для теста или приготовления других блюд», — говорит руководитель испытательной лаборатории ФГАНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Елена Юрова.

Как лучше замораживать молоко?

Процесс лучше начинать с быстрой заморозки, в идеале при −22 градусах по Цельсию. Быстро замороженное молоко сохраняет свою однородность, и если его потом быстро разморозить, то натуральные свойства и структура существенно не изменятся. Перед тем, как поставить продукт в морозилку, нужно отлить немного молока из бутылки, чтобы во время заморозки было достаточно места для его расширения в объеме.

Сколько можно хранить молоко в морозилке?

Замороженное молоко можно хранить в морозильной камере не более 4-6 недель. Но чем дольше оно будет храниться, тем меньше полезных свойств будет оставаться, хотя продукт останется пригодным в пищу после размораживания.

Как правильно размораживать молоко?

Если вы захотите разморозить молоко, просто переставьте его в холодильник на 1-2 дня. Но следует учитывать то, что размороженное молоко заново замораживать нельзя, поскольку в таком случае теряются все его полезные и вкусовые качества.

Смотрите также:

Замороженное козье молоко

Важность быстрой заморозки молока

Главная задача нашего фермерского проекта – поставлять продукты из козьего молока самого высокого качества.

Горожане лишены возможности пить парное молоко, т.е. молоко в самом полезном его состоянии. Подмосковные фермеры могут доставить в Москву утром молоко, которое они подоили вечером.

Пройдет минимум часов 12, и любой сан. врач скажет вам, что такое молоко необходимо прокипятить. И будет абсолютно прав!

Парное молоко – очень скоропортящийся продукт. Оно содержит огромное количество живой микрофлоры, состав которой меняется от часа к часу. И, увы, не в лучшую сторону.

Только что подоенное молоко бактерицидно. В нем нет ни одной патогенной бактерии. Если пить такое молоко, то организм будет получать от него максимальную пользу.

Замораживая козье молоко сразу после доения, мы фиксируем состояние максимальной полезности молока. Чем меньше времени пройдет с момента дойки, тем более полезное молоко вы получите.

Поэтому мы всегда спешим заморозить козье молоко, выгадывая даже минуты.

Подробно о замораживании как способе хранения молока

Как правильно размораживать козье молоко

Процесс разморозки должен проходить тоже как можно быстрее, чтобы сохранить максимальную полезность.

Мы рекомендуем делать так:

  1. Достаем бутылочку из морозильника. Ставим ее в миску с теплой (40-50 градусов) водой. Вода быстро начнет охлаждаться, поэтому периодически подливаем горячей воды.
  2. Через 20 минут достаем бутылочку и встряхиваем. Если стенки бутылочки охладились, значит молоко не полностью разморозилось. Снова опускаем бутылочку в миску и подливаем горячей воды.
  3. Через 5 минут снова достаем бутылочку и встряхиваем. Если температура поверхности бутылочки больше не охладилась, а осталась теплой, значит молоко разморозилось полностью.

ВАЖНО довести молоко до температуры парного молока 35-36 градусов, чтобы расплавились и растворились в молоке шарики молочного жира.

Если вы не любите теплое молоко, то можно потом опять поставить его в холодильник на 15 минут. Оно немного охладится, и пейте на здоровье.

Помните – чем меньше времени пройдет с момента разморожения, тем более полезный продукт вы употребите.

Оставлять бутылочку на целый день при комнатной температуре не надо.

Если молоко будет находиться при комнатной температуре несколько часов, концентрация молочнокислых бактерий в размороженных слоях будет увеличиваться. И вы, конечно, к вечеру получите простоквашу.

Наше молоко реально живое и очень биологически активное. Все процессы в нем идут очень быстро. Поэтому размораживайте правильно!

Тогда наше молоко послужит укреплению вашего здоровья, что для нас очень важно.

Научные исследования замораживания как способа хранения козьего молока

Замораживание козьего молока – прекрасный способ сохранить все его полезные свойства как можно дольше. К сожалению, этот метод пока еще не очень распространен в России. Но в других странах он используется давно и достаточно широко. Предлагаем вам краткую подборку научных исследований на эту тему.


“Микробиологические аспекты козьего молока”

Исследование Лаборатории гигиены пищевых продуктов (подразделение центральной лаборатории общественного здравоохранения Великобритании)

Заключение. Результаты исследования показывают, что козье молоко является достаточно безопасным продуктом. Несмотря на то, что 99% исследуемых образцов были сырыми, т.е. без термической обработки, а гигиена производства контролируется в меньшей степени, чем для коровьего молока, степень загрязнения бактериями очень низка. 79% образцов давали подсчет <105 организмов на мл при 37°С.

Оригинал публикации


“Обзор микробиологического качества замороженного непастеризованного козьего молока в Квинсленде, Австралия”

Совместное исследование службы здравоохранения Квинсленда, надзорных органов по безопасности пищевых продуктов Квинсленда и Австралийской ассоциации науки продуктов питания.

Заключение. Было произведено исследование микробиологического качества замороженного непастеризованного козьего молока, произведенного на молочных фермах в Южном Квинсленде. Было обследовано 269 проб молока. Все образцы анализировали на колиформы. 214 образцов было обследовано на аэробные бактерии, 74 на коагулазоположительные стафилококки и кишечную палочку, 63 на кампилобактерии, 55 на сальмонеллу и листерию, и 34 на стафилококковый энтеротоксин и кишечную палочку O157: H7. Ни в одном образце не было обнаружено ни патогенов, ни токсинов, ни кишечной палочки.

Оригинал публикации


“Качество козьего молока и стойкость эмульсии после 60 дней хранения в замороженном виде”

Исследование кафедры продуктов животноводства, факультет зоотехники, Университет Гаджах Мада, Индонезия

Заключение. Образцы молока были заморожены на 0, 30 и 60 дней. В конце каждого периода хранения образец молока оттаивали в холодильнике и анализировали на общее количество бактерий, химическое состояние (кислотно-щелочной баланс, свободные жирные кислоты), физическое качество (тест на молочный спирт, проба на свертывание при кипячении) и стойкости эмульсии. За время хранения, не было зафиксировано изменений в общем количестве бактерий, кислотно-щелочном балансе и содержании свободных жирных кислот.

Оригинал публикации


5 советов по размораживанию и разогреванию замороженного грудного молока | mamaclub

Сегодня на прилавках магазинов можно найти множество наборов и приспособлений для грудного вскармливания, которые помогают мамам сцеживать и хранить молоко в морозильной камере или холодильнике. Это очень удобно, если мама на некоторое время хочет отлучиться. А как же правильно размораживать и разогревать сцеженное замороженное грудное молоко?

Если вы заморозили сцеженное и охлажденное молоко в стерильных емкостях и правильно его хранили (от 3 до 6 месяцев - в морозилке холодильника и от 6 до 12 месяцев - в морозильной камере глубокой заморозки, со стабильной температурой минус 19°С), то полезные свойства для иммунитета ребенка могут быть потеряны при неверном размораживании и разогревании. Поэтому важно знать, как правильно размораживать и разогревать продукт "маминого производства".

Видео дня

Совет №1

Достаньте из морозильной камеры емкость с замороженным молоком, промойте ее под теплой проточной водой от ледяного налета, протрите полотенцем и поставьте в холодильник. Важно при этом, чтобы размораживание было постепенным и плавным, так как от резкого перепада температур могут пропасть полезные свойства молока, и оно может изменить свой цвет и вкус.

Совет №2

В том случае, если грудное молоко вам понадобилось срочно, нужно положить емкость либо пакет с замороженным молоком в кастрюлю с теплой водой. Если молоко заморожено в детской бутылочке, тогда его можно разогревать в электрическом подогревателе детского питания.

Совет №3

После размораживания молока вылейте его в стерильную бутылочку для кормления ребенка и немного подогрейте на водяной бане до температуры 36°С. Причем именно таким образом, так как на водяной бане молоко разогревается равномерно. Или это можно делать в электрическом подогревателе детского питания. Такое грудное молоко можно применять для приготовления растворимых каш и добавлять в овощное пюре.

Совет №4

Не используйте для разогревания размороженного молока микроволновую печь, не кипятите его, так как есть большой риск, что полезные вещества, а также антитела, содержащиеся в грудном молоке, разрушатся.

Совет №5

Размороженное грудное молоко рекомендуется хранить в холодильнике не более 24 часов. Замораживать такое молоко повторно нельзя.

Имея современные приспособления для сцеживания и хранения грудного молока, мама может создать большой запас этого ценного продукта для своего малыша. Главное - соблюдение основных правил его хранения, размораживания и разогревания.

404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare — Общие дети, г. Воронеж

В чем хранить сцеженное грудное молоко

Если кормящая мама создает банк грудного молока для собственных нужд, она выбирает те емкости, которые ей удобны. Если речь идет о сцеживании и заморозке донорского грудного молока, то вопрос тары – это вопрос двухсторонней договоренности. Емкости для хранения одновременно должны быть удобны для молочной мамы и устраивать принимающую семью, так как у них могут быть свои соображения на этот счет. В большинстве случаев тару предоставляет принимающая семья, поэтому есть смысл обсудить этот вопрос до начала сотрудничества по обмену донорским грудным молоком.

В чем же можно хранить сцеженное грудное молоко:

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

Эти пакеты продаются в супер- и гипермаркетах. Они специально предназначены для заморозки пищевых продуктов, проходят соответствующую сертификацию, поэтому они не выделяют никаких веществ в продукты, достаточно прочные и с надежной защелкой, чтобы не порваться и не открыться во время хранения (конечно, если это качественные пакеты для заморозки). Так как суточная порция донорского молока редко превышает объем 200 мл, чтобы она не «потерялась» в пакете, лучше использовать пакеты минимального объема, из тех, что найдутся в продаже.

— В чистых баночках из-под детского питания

Если мама покупает для ребенка промышленное детское питание, то иногда в доме скапливается достаточно большой запас этих баночек. Они снабжены хорошо закрывающейся крышкой, а стекло само по себе инертно и отлично подходит для длительного хранения. Перед использованием баночки должны быть тщательно вымыты. Также не стоит забывать старый фокус с лопнувшей замороженной полной банкой, поэтому замораживать баночки надо наполненными не полностью, чтобы у молока, как и у любой жидкости, было место, куда расширяться. Стеклянные баночки удобны еще и тем, что они многоразовые. Когда молоко из баночки съедено, ее можно помыть и снова использовать для хранения следующей порции. Недостаток баночек – они занимают достаточно много места в морозильнике.

— В стерильных баночках для анализов

В аптеках бывают в продаже стерильные баночки для анализов. Они небольшие, есть с мерной шкалой в миллилитрах, что удобно для определения количества молока в баночке. По условиям использования их по прямому назначению предполагается, что такие баночки могут охлаждаться и замораживаться, поэтому они выполняются из инертного пластика, который ничего не выделяет при охлаждении и замораживании. Такие баночки занимают места в морозильнике меньше, чем предыдущие, но все-таки больше, чем мягкие пластиковые пакеты.

— В пакетах для заморозки льда

Хотя такие пакеты не всем удобны, некоторые мамы приспосабливаются размораживать не весь пакет сразу, а осторожно отрезать от него несколько кубиков и размораживать точно небольшую порцию, которая необходима для кормления. При использовании таких пакетов нужно обращать особое внимание на их прочность, так как часто они выпускают из очень тонкого пластика, и они легко рвутся.

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

В принципе, грудное молоко – это такая же еда для младенца, как и вся остальная наша пища, поэтому для его хранения подходят любые емкости, предназначенные для охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Необходимо только не забывать про общие правила гигиены.

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

Если у родителей есть возможность приобрести такие пакеты оптом, то они тоже вполне могут подойти для хранения грудного молока, так как предназначены для охлаждения и заморозки, выполняются из прочного и инертного пластика.

— В специальных пакетах для грудного молока

Этот вариант нам предлагают производители товаров для детей. Они небольшие, как правило, с маркировкой в виде шкалы, которая позволяет определить количество молока в пакетике. Но данные пакеты бывают разного качества даже у одного и того же производителя, и, не смотря на свою высокую стоимость, по отзывам мам, бывает, что они и рвутся, и открываются в процессе хранения.

— В специальных контейнерах для грудного молока

Это самый дорогой вариант емкости для хранения, причем такие контейнеры существенно дороже даже специальных пакетов. Такие контейнеры достаточно прочные, они не трескаются, но они могут протекать, если неплотно или косо закрутить крышку, что второпях легко сделать. И они занимают в морозильнике больше места, чем все предыдущие варианты. Плюс этого варианта в том, что контейнеры многоразовые, их, как и баночки от детского питания, можно помыть и использовать снова.

 

Ни одна тара для грудного молока не увеличивает и не уменьшает сроков его хранения. При выборе любого варианта тары необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно следить за сохранностью тары в процессе хранения и разморозки, так как потерять даже 100 мл из-за того, что пакетик лопнул, очень обидно.

 

Если вы выбираете любые жесткие пластиковые контейнеры, то необходимо убедиться, что они не содержат бисфенола А.

Интересная информация о влиянии различного типа тары на содержание полезных веществ в грудном молоке находится в этой статье.

 

Грудное молоко: как сцеживать и правильно хранить

Если вы кормите грудью, то вы наверняка столкнетесь с вопросом хранения молока. Например, вам нужно сцедить молоко на работе и покормить ребенка дома потом или сохранить на всякий случай пару бутылочек, чтобы его мог покормить кто-то еще.

Здесь мы расскажем, как сцеживать, хранить, размораживать и разогревать грудное молоко.

Как сцеживать и как правильно хранить грудное молоко

У вас много грудного молока и вы хотите сохранить немного на будущее? Вам нужно выходить на работу, когда вы еще кормите малыша грудью, и вы хотите поручить дневное кормление партнеру или няне? Вот некоторые случаи, в которых вам понадобится сцеживать и хранить молоко.

Разновидности емкостей для хранения грудного молока Хранение молока порциями Правила гигиены при сцеживании грудного молока

Разновидности емкостей для хранения грудного молока

Способы и емкости для хранения грудного молока:

  • Для сбора и хранения подойдут: чистые стеклянные или пластиковые бутылочки с завинчивающейся крышкой или контейнер для хранения из жесткого пластика с плотно прилегающей крышкой.

  • Не используйте емкости, изготовленные из материала 7-й группы утилизации, – это означает, что в состав материала входит пластик с содержанием бисфенола А (БФА).

  • Также удобно использовать специальные стерильные пакеты для хранения грудного молока.

  • Не храните грудное молоко в многоразовых вкладышах для бутылочек или обычных полиэтиленовых пакетах, не предназначенных для хранения грудного молока.

Бывают детские бутылочки, в которых можно хранить грудное молоко сразу после сцеживания. Узнайте подробнее о таких бутылочках.

Хранение молока порциями

Грудное молоко рекомендуется хранить порциями по 60-120 миллилитров, чтобы не создавать лишних отходов, так как это – наиболее подходящий объем для однократного кормления (еще больше полезных фактов о грудном вскармливании).

На емкость для хранения нанесите дату и время сцеживания и фамилию малыша, если молоко предполагается отнести в ясли. Сначала в ход идет молоко, сцеженное раньше, если срок хранения грудного молока еще не истек.

Если вы собираетесь хранить емкость в холодильнике, оставьте в емкости место примерно на 2-3 сантиметра, поскольку жидкость при замерзании увеличивается в объеме.

Правила гигиены при сцеживании грудного молока

Существует несколько правил гигиены для предотвращения попадания бактерий в грудное молоко, а затем в организм ребенка.

Перед первым использованием молокоотсоса нужно простерилизовать все его компоненты, а также соски, бутылочки и прочие детали, которые будут контактировать с грудью или молоком.

Для стерилизации нужно прокипятить комплектующие в течение 5-10 минут. Либо использовать стерилизатор. Соблюдайте инструкции производителя: если указано другое время стерилизации, соблюдайте его тоже.

При каждом использовании молокоотсоса тщательно мойте руки.

После каждого использования молокоотсоса промывайте комплектующие горячей водой с моющим средством или мойте их в посудомоечной машине, если комплектующие подходят для этого, либо используйте домашний стерилизатор.

Рекомендации по срокам хранения грудного молока

Сколько хранится грудное молоко зависит от способа хранения:

Как размораживать грудное молоко

Рекомендации по разморозке грудного молока из морозильника:

  • Чтобы разморозить молоко из морозильника, поставьте емкость под кран с прохладной водой. Как только молоко начнет оттаивать, включите теплую воду.

  • Или поставьте грудное молоко оттаивать в холодильник – для этого потребуется около 24 часов.

  • Разморозившееся молоко нужно дать ребенку в течение 24 часов.

  • Запрещается размораживать молоко при комнатной температуре.

  • Не следует повторно замораживать грудное молоко.

Можно ли разогревать охлажденное грудное молоко?

Да. После хранения в холодильнике грудное молоко, независимо от того, было оно заморожено или нет, можно разогревать, если ребенку больше нравится теплое молоко. Однако грудное молоко не обязательно давать теплым. Для кормления малыша можно использовать охлажденное молоко или молоко комнатной температуры.

После хранения в холодильнике разогревать грудное молоко нужно таким образом:

  • Поставьте бутылочку с грудным молоком в теплую воду. Подогрейте бутылочку в чаше с теплой водой или с помощью специального подогревателя.

  • Запрещается разогревать бутылочку на плите или в микроволновой печи. При высоких температурах в грудном молоке погибают антитела от болезнетворных микробов, кроме того, слишком горячим молоком малыш может обжечь слизистые рта.

  • Убедитесь, что молоко не слишком горячее. Прежде чем дать ребенку, проверьте температуру грудного молока: капните немного на тыльную сторону запястья. Молоко должно быть теплым, но не горячим.

  • Старайтесь дать ребенку молоко сразу. После разогревания грудное молоко следует использовать в течение двух часов.

Отличается ли грудное молоко после хранения от свежего?

После хранения в холодильнике или морозильнике грудное молоко по внешнему виду может отличаться от свежесцеженного. Иногда оно разделяется на сливочный и молочный слои (иногда неопытные родители судят по этому разделению о жирности молока., что неверно). Это нормальное явление. Аккуратно потрясите емкость, чтобы слои перемешались.

Из-за распада молочных жиров размороженное молоко может также отличаться по запаху или вкусу. При этом ребенку можно его пить, а большинство младенцев даже не заметит разницы.

Также можно добавить к размороженному грудному молоку свежее в пропорции 1:1. Рекомендуется, чтобы оба вида молока были по возможности одинаковой температуры.

Если малыш не допил размороженное молоко из бутылочки, его все еще можно использовать в течение двух часов. После этого его следует вылить.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
  • Сколько можно хранить грудное молоко из холодильника?

    После хранения в холодильнике грудное молоко может стоять при комнатной температуре ниже 25 оС до 4 часов.

  • Сколько можно держать грудное молоко после разогревания?

    После разогрева или доведения до комнатной температуры грудное молоко следует дать ребенку в течение двух часов.

  • Сколько грудного молока можно заготавливать?

    Можно заготавливать сколько угодно молока, при этом рекомендуется использовать емкости на 60-120 миллилитров (примерно объем одного кормления), чтобы избежать отходов.

  • Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре?

    Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре не более 25 оС до 4 часов.

  • Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?

    Грудное молоко можно хранить в холодильнике при температуре 4 оС и ниже до 3 дней. При этом не стоит хранить его в дверце, потому что в этом отделении случаются наибольшие перепады температур во время открытия холодильника.

  • Как хранить грудное молоко в морозильнике?

    Грудное молоко можно замораживать и хранить в морозильнике при температуре до -18 оС до 6 месяцев, ближе к стенке морозильника. Также его можно хранить при глубокой заморозке при температуре до -20 оС до 12 месяцев.

  • Какой срок хранения грудного молока в сумке-холодильнике?

    Если вы планируете короткую поездку либо вам нужно завезти грудное молоко няне или в ясли, его можно хранить в сумке-холодильнике до 24 часов. После извлечения из сумки-холодильника грудное молоко следует дать ребенку как можно скорее или же сразу поставить в холодильник/морозильник.

Сцеживание грудного молока и хранение – настоящее спасение для занятых мам. Когда в запасе есть грудное молоко, проще соблюдать график кормлений или поручать покормить ребенка помощникам. Попробуйте наши советы – скоро вы без труда будете справляться с хранением, размораживанием и разогреванием грудного молока, и это войдет у вас с малышом в привычку.

А после кормления пора менять подгузники! Подгузниками стоит запасаться впрок, как и молоком. Сэкономить семейный бюджет помогут скидки и специальные предложения.

Сцеживание и хранение грудного молока

Количество просмотров: 14 704

Создание банка грудного молока может быть полезным. Запас позволяет молодой маме ненадолго отлучиться из дому или даже приступить к работе, не жертвуя при этом грудным вскармливанием. Бывают и неприятные обстоятельства, при которых мама и ребенок могут быть на какое-то время разлучены. Но не будем о грустном, а разберемся, как правильно организовать хранение грудного молока.
Как известно, грудное молоко — это живая субстанция, обладающая антиоксидантной, антибактериальной, иммуномодулирующей, пре- и пробиотической

активностями и содержащая питательные компоненты. (Статью о составе грудного молока читайте тут). И, к сожалению, состав молока и его замечательные свойства существенно зависят от методов сбора и хранения. Именно потому рекомендуется придерживаться нижеизложенных рекомендаций, чтобы обеспечить вашего ребенка качественным грудным молоком.

Подготовка к хранению грудного молока

Эти простые правила позволят маме создать банк грудного молока и все сделать правильно.

Чистота рук

Маме следует помыть руки с мылом или обработать их специальным антисептиком. Руки – это первый источник вирусов и потенциально  болезнетворных бактерий, поскольку именно руки контактируют с сомнительной чистоты поверхностями, причем иногда совершенно незаметно. Как показывают исследования, чем меньше бактерий попало в грудное молоко в момент сцеживания, тем медленнее они затем размножаются и портят продукт. Область же соска и ареолы в мытье не нуждаются (если только вы не трогали их перед этим грязными руками).

Выбор сосуда для хранения и сцеживания молока

Большинство мам сцеживаются в чашку, миску, бутылочку или сразу в специальный пакет для грудного молока. Хранение грудного молока в холодильнике (без заморозки) лучше всего организовать в таре из стекла или специального пластика.

Важное замечание о поводу пластика: он обязательно должен быть именно пищевым и не содержать бисфенол А, т.к существуют убедительные доказательства его влияния на эндокринную систему. Поэтому одноразовые (пусть и стерильные) стаканчики для сбора биологического материала (мочи, мокроты и пр.), не самый лучший выбор для хранения грудного молока, т.к. мы не можем быть уверены в их химической безопасности.

Для заморозки молоко, которое вы сцедили в чистую миску, чашку или бутылочку, лучше перелить в специальный пакет для хранения грудного молока, т.к. там безопасный промаркированный материал и он должен быть стерильным.

Отдельно о чистоте контейнера

Чашечку, пиалу или части молокоотсоса после использования следует мыть мыльной водой и тщательно ополаскивать. Затем рекомендуется высушить или тщательно вытереть бумажным полотенцем. Молокоотсос нужно хранить в разобранном виде, т.к. в герметичных соединениях и под уплотнителями может заводиться плесень. Для здоровых доношенных малышей стерилизовать посуду перед каждым использованием, в особенности химией, необходимости нет.

Хранение грудного молока

Хранить грудное молоко можно несколькими способами:

 

При комнатной температуре (16-29°С) — максимум 4 часа

В холодильнике (4°С) — 4 дня

В морозильной камере (от — 4°С и ниже) — 6 месяцев

Хранение грудного молока в холодильнике

  •  Не забывайте маркировать пакеты (дата, иные комментарии по желанию мамы) специальным перманентным маркером.
  • Молоко в холодильнике имеет свойство расслаиваться. Важно такое молоко не встряхивать, а аккуратно покатать между ладонями.
  • Молоко, которое только что сцедили, не желательно добавлять к уже охлажденному во избежание его повторного нагревания. Две отдельные порции лучше охладить по отдельности, а только потом соединять. В связи с этим не стоит доцеживать молоко в уже стоящую в холодильнике тару.
  • В идеале хранить молоко удобными «одноразовыми» порциями примерно на одно кормление (15-60 мл).
Хранение грудного молока в морозильной камере
  • Маркировать! Важно подписывать пакеты по единой системе. Кто-то ставит дату сцеживания, а кто-то число, до которого нужно использовать.Периодически пересматривайте запасы и проверяйте даты.Выбирая порцию для кормления, начинайте с самых ранних, чтобы это молоко не пришлось выбрасывать.
  • Полезней всего для молока отправиться в морозилку непосредственно после сцеживания . Охлажденная, стоящая в холодильнике не больше суток порция, тоже допустима.
  • Замораживать лучше в специальных пакетах для грудного молока. Мы уже говорили о том, что они соответствуют необходимым требованиям. Кроме того, они компактны и их можно хранить «лежа», что экономит место в холодильнике и способствуют более быстрой заморозке молока.
  • Замораживайте небольшими порциями. Понятно, что пакетики не бесплатные, но молоко ведь тоже ценно! Лучше разморозить 2 пакетика, чем просто вылить в канализацию половину недопитого. Поэтому если вы сцедиди 40-60 мл – их и замораживайте. Важно, так же, помнить, что жидкость при заморозке расширяется и заполненный доверху пакет может прорваться, что автоматически делает молоко непригодным.
  • Храните молоко в глубине морозильной камеры, желательно, чтобы пакеты не соприкасались со стенками холодильника во избежание холодового «ожога». Это важно для поддержания постоянной температуры хранения. Если вам позволяет размер морозильника, можно выделить под хранение грудного молока отдельную полку. Но можно оставить молочко и рядом с другими продуктами, если они изолированы друг от друга упаковкой.

Разморозка, подогрев и использование запасов молока

Разморозка

 Существует несколько способов разморозки.

  • Поставить в холодильник на ночь
  • Подставить под струю проточной воды 37-40 градусов
  • На водяной бане 37-40 градусов
  • В специальном подогревателе для бутылочек

Температура в 40 градусов – это комфортное не обжигающее тепло для руки. Процесс разморозки должен занимать не более 20 минут.

Нельзя размораживать:

прямо на плите

в микроволновой печи

в очень горячей воде

Все это приводит к неравномерному прогреву молока и потере полезных свойств продукта.

Разморозка при комнатной температуре — также не лучший способ, он способствует прогрессивному росту бактерий в молоке. Такое молоко лучше использовать в течение 2 часов.

В процессе заморозки молоко неизбежно теряет часть своих антибактериальных свойств. В холодильнике размороженное молоко храниться не более 24 часов. Если его за это время не использовали – оно становится непригодным.

Подогрев

Охлажденное грудное молоко можно разогреть:

  • на водяной бане
  • под проточной водой
  • в подогревателе

Многие малыши согласны пить прохладное молоко, комнатной температуры (то есть не обязательно его подогревать до 37 градусов), кому-то больше понравится теплое. Нужно пробовать.

Использование разогретого грудного молока

Молоко, которое уже пил ребенок, должно быть использовано в течение 1-2 часов или вылито. Повторной заморозке и хранению в холодильнике оно уже не подлежит. Из ротика малыша в него уже попало множество бактерий. То же касается докорма ложечкой (ложечка тоже была в ротике у малыша).

Если у вас есть сомнения по поводу качества молока, понюхайте и попробуйте его. Молоко не должно иметь кислый запах или вкус. Мыльный привкус или запах является нормой и большинству детей не мешает. Он появляется в молоке в результате липолиза – разрушения триглицеридов и высвобождения свободных жирных кислот под действием фермента липазы. Это защитное свойство грудного молока, оно замедляет рост микроорганизмов в размороженном молоке. Некоторые советуют нагревать молоко при температуре выше 40 градусов, чтобы инактивировать белки (т.е. как раз этот самый фермент липазу), но делать это только ради избавления от запаха не следует, т.к. с липазой разрушаются и другие полезные белки, в частности иммуноглобулины.
И да, среднестатистический ребёнок испорченное молоко пить не будет. Поэтому малышу тоже нужно доверять.

Что делать, если отключили электричество или сломался холодильник?

Прежде всего НЕ открывайте дверцу морозилки, не заглядывайте и не проверяйте. Морозилка ещё пару часов хранит холод, будучи закрытой. Но, если все же прошло больше времени и молоко начало таять? Пакетики, в которых ещё есть льдинки, пригодны для повторной заморозки.

При написании статьи были использованы материалы клинического протокола №8 Академии медицины грудного вскармливания, ред. 2017 г.

Автор статьи:

Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию, биохимик

Татьяна Карпенко

Связаться с автором, задать ему вопрос касательно статьи и ГВ можете следующими способами:

e-mail: [email protected]

https://www.instagram.com/tkarpenko.gv/

+375 33 6608936 (Viber, Telegram)

+375 29 1686933

 

comments powered by HyperComments

Хранение грудного молока после сцеживания

Теги: Новорожденный, Лактация

Для маленького ребенка самым полезным продуктом питания является грудное молоко. С его помощью у малыша формируется защитная функция организма, он правильно развивается и растет. О полезных функциях грудного молока знает каждая женщина, но как хранить грудное молоко после сцеживания, знают далеко не все.

Для чего нужно сцеживать грудь?

Сцеживание актуально, если у женщины отмечается большое количество молока. В этом случае сцедить нужно до поры, когда не наступит легкость в груди. Если же молока недостаточно, то требуется чаще кормить младенца или использовать грудной молокоотсос, с которым сцеживание проходит быстрее и комфортней.

Чтобы молоко не застаивалось в груди, нужно использовать грудной молокоотсос на сцеживание до рассасывания уплотнений. Если грудь подвергалась медицинскому вмешательству, то ребенка кормят здоровой грудью, используя по мере необходимости грудной молокоотсос на сцеживание.

Необходимо учесть правило, которое гласит, что сколько бы молока (если его в избытке) женщина не пыталась сцедить, тем обильнее его поступление будет до следующей лактации. Следует избегать стимулирующих способов, таких как прием горячей ванны, потребление чая.

Если молоко поступает в достаточном количестве, необходимо его сцедить и поставить в морозильник. Это послужит запасом в период первых прикормов или когда необходимо ребенка оставить на некоторое время с другими людьми. С помощью такого молока можно приготовить кашу, творог.

Рекомендации по сцеживанию для хранения молока

Сцеживание молока немного нарушает процесс лактации, чего не происходит при естественном опустошении груди. Во время сцеживания грудь слабо стимулируется, что снижает выработку молока. Прежде чем его сцедить, организму можно помочь, выпив горячий чай.

Если нет медицинских противопоказаний, на грудь можно наложить горячую ткань или посетить горячую ванну. При таких манипуляциях в организме вырабатывается гормон окситоцин, способствующий выработке молока. В процессе сцеживания важно массировать грудь, чтобы ускорить процесс.

Как выбрать молокоотсос?

Выбирая в аптечных киосках годный грудной молокоотсос, следует обратить внимание на модели, которые можно без труда подвергнуть стерилизации. Грудной молокоотсос, который помечен «кипячению или стерилизации не подлежит», лучше не приобретать, так как аппарат не годный по стерильным качествам.

Грудной ручной молокоотсос проще, так как можно самому контролировать степень и частоту движений. Электрический грудной молокоотсос освободит от физической нагрузки, что делает грудной молокоотсос более приемлемым при выборе.

В чем хранить грудное молоко?

Безопасная тара для хранения молока — стерильные пакеты. Различные детские баночки и бутылочки в этом случае не подойдут. Если они пластиковые, то в процессе стерилизации они могут выделять опасные отравляющие вещества.

Пластиковая тара, в которой планируется хранение молока, должна состоять из качественного медпропилена. Распознать такую посуду можно по соответствующей маркировке. Баночки из стекла могут помочь в хранении молока, но стекло отличается некоторой особенностью. Стеклянная тара способствует притягиванию полезных веществ из молока, поэтому ребенок, кушая свое натуральное питание, не получит всю порцию витаминов и минералов.

Сроки и время хранения

Сколько и как хранить сцеженный продукт? Если планируется быстрый расход продукта, храниться оно может на полке холодильника. Это поможет сохранить часть минеральных компонентов, чем при его заморозке. Среди прочих правил хранения грудного молочного питания следующие:

  1. Не рекомендовано ставить бутылочку молочным питанием в холодильник на дверь.
  2. Молоко, сцеженное недавно, нужно поставить в холодильник для предварительного охлаждения.
  3. Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике на полке? Поставив в холодильник молочный продукт, он сможет храниться до 8 дней, если в агрегате поддерживается температура 0- 50С.
  4. Дата сцеживания должна быть прописана на бутылочке. Сколько будет храниться только что сцеженное молоко? Рекомендуемый срок — 4 дня.
  5. Ставя молоко в морозильник, разместить его следует ближе к стенке, чтобы изменения температуры при открытии дверцы были несущественны.
  6. Сколько может храниться продукт в морозилке? В морозильной камере сцеженное молоко сохраняет свои питательные свойства при температуре от -13 до -180С не более полугода. Если температура от -18 до -200С – срок хранения не более года.
  7. Разморозить молоко лучше постепенно, переставив его изначально в камеру холодильника, и только потом подвергать комнатной разморозке.
  8. При подаче молока ребенку его температура должна достигать 370С, иначе ферменты казеина распадаются.
  9. Чтобы сохранить пользу подогретого молока, необходимо приобрести подогревательную сумку, специальную для данного процесса. Подогревание в микроволновой печи не положено по причине уничтожения полезных веществ.
  10. Сколько при комнатной температуре хранится грудное молоко? При комнатной температуре (от +19 до +220С) свежесцеженное молоко пригодно для употребления в течение 10 часов. Если температура превышает +260С, держать его без холодильника следует максимум 6 часов.
  11. Размороженное молоко может поменять цвет и запах, что естественно при изменении структуры жирных кислот.
  12. По запаху можно определить, пригодно молоко для использования или нет. Молоко испорченное обладает ярко выраженным кислым запахом.
  13. Хранить молоко в период прогулок поможет термосумка. Такое приспособление сохраняет термические свойства на протяжении двух часов. Данный вариант удобен, если прогулка длительная. Сколько порций вмещает? Термосумка способна вместить в себя несколько порций молочного продукта.
  14. Молоко в баночках или бутылочках должно быть надежно закрыто крышкой, иначе продукт сохранить не удастся.
  15. Нельзя хранить молоко вблизи с мясными продуктами, овощным отделом, лекарственными средствами. Полка с молоком должна быть только с одним видом продуктов.
  16. Женщина, которая проводит грудное кормление и сцеживание небольшого количества молока в день, может использовать метод послойной заморозки, когда к замороженной порции добавляют новую. Новое количество молочного продукта должно быть меньше замороженного. Перед тем как слить его воедино, свежесцеженное молоко должно быть выставлено в холодильник для предварительного охлаждения.

Сколько не положено хранить? Не стоит подвергать молоко заморозке, если его хранение длилось более одного дня при несоблюдении комнатного температурного режима. Перед тем как подать молоко малышу, емкость, в котором оно содержится, следует хорошенько встряхнуть, так как все питательные элементы оседают при хранении на дно.

Сколько требуется порций для запаса? Если женщина проводит грудное кормление, но по каким-либо причинам часто отсутствует, банк молока необходим. Если нет, то в качестве запаса достаточно будет 4-5 порций.

← Как принимать шалфей для прекращения лактацииКак улучшить лактацию молока у кормящей мамы →

Другие материалы рубрики

Хранение грудного молока: ТОП-5 советов, как его хранить

Если нет возможности кормить малыша грудью, сцеживайтесь с помощью молокоотсоса или вручную. А мы расскажем, в чем и как хранить грудное молоко.

среда, декабря 5th, 2018

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!

Зарегистрируйся сегодня

Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

Хранение материнского молока в бутылочке может понадобиться, если ребенок и мама находятся вдали друг от друга. Или если женщина приняла решение не кормить малыша грудью.

Как часто сцеживаться?
  • Если новорожденный находится отдельно от матери в течение длительного времени (сутки и более), например, в инкубаторе – от 8 раз в день. Чем чаще, тем лучше
  • Если женщина выходит на работу на полдня или отсутствует по другой причине в течение нескольких часов – сцеживаться до ухода и сразу по возвращении, а также оставить порцию в холодильнике на всякий случай

Читайте также: Режим питания грудных детей

Сцеживание – навык, который приобретают со временем. Поэтому не беспокойтесь, если первые несколько дней у вас будет получаться не очень хорошо.

Как правильно сцеживаться?
  • Найдите спокойное место и расслабьтесь – это облегчит и ускорит процедуру
  • Заранее подготовьте посуду: она должна быть стерилизованная
  • Слегка помассируйте грудь, двигаясь в сторону соска
  • Сцеживайте из одной груди до тех пор, пока струя не иссякнет, и только потом переходите к другой груди

ТОП-5 правил хранения грудного молока

Правило №1. Выбирайте маленькие емкости и клейте этикетки

Одна порция должна составлять от 60 до 120 мл. На емкость обязательно прикрепляйте этикетку с датой и временем.

Правило №2. Откажитесь от пластиковых бутылочек

В чем хранить грудное молоко? Эксперты советуют обходить стороной емкости из Бисфенола А, который широко используется для производства прозрачной пластмассы. В Европе это вещество называют таким, что вызывает опасения для здоровья человека. По некоторым данным Бисфенол А способен стать причиной нарушений в развитии, проблем с гормонами, обменом веществ, репродуктивной системой.

Читайте также: Чего следует избегать при грудном вскармливании?

Для хранения используйте только стеклянные емкости, специальные пакеты для материнского молока или бутылочки, не содержащие Бисфенол А (ВРА). При появлении повреждений на таре ее нужно заменить.

Правило №3. Строго соблюдайте условия хранения

В частности, срок хранения. Сколько времени можно хранить грудное молоко в холодильнике? Свежее грудное молоко может храниться в холодильнике (как можно ближе к задней стенке) при температуре до +4°С в течение 8 дней (но рекомендуемый срок – до 3 дней включительно).

Читайте также: Грудное вскармливание: первые шаги после родов

Правило №4. При комнатной температуре держите до 4 часов

Комнатная температура – это 16-29°С (чем ниже, тем лучше). Допустимо держать питание для малыша вне холодильника до 6 часов, однако специалисты рекомендуют не превышать 4 часов.

Правило №5. Хранение сцеженного молока в морозилке разрешено

Хранить замороженное грудное молоко можно! Главное, делать это правильно. У вас есть возможность заморозить несколько порций. Но обратите внимание, что морозильная камера должна иметь отдельную от холодильника дверцу (идеально, если это отдельностоящая морозилка). Максимальный срок – 12 месяцев при температуре -18°С и ниже. Оптимальный – 6 месяцев. Разместить лучше ближе к задней стенке морозильника.

Разморозка и подогрев

Размораживайте в холодильнике! Время разморозки не должно превышать 24 часов.

  • Питание из холодильника (которое не было замороженным) подогревается путем помещения емкости в теплую воду
  • Подогревать в микроволновке или на кипящей водяной бане запрещено!
  • Если вы подогреваете ранее замороженное питание, перед нагревом его нужно перемешать

Помните, что свежее охлажденное молоко всегда лучше замороженного. Не увлекайтесь заморозкой!

Смешивание питания из разных баночек

Вы можете смешивать молоко из разных емкостей, сцеженное в разное время, но только после его охлаждения. Также допускается перемешивание охлажденной и замороженной порции. При этом последней должно быть больше.

Теперь вы знаете больше о том, как хранить грудное молоко. Используйте наши советы, соблюдайте рекомендации и наслаждайтесь материнством!

Похожие статьи:

Правильное начало грудного вскармливания – залог долгой и беспроблемной лактации

Диета в период лактации

 Грудное молоко – идеальное питание для новорожденных

 

Подробнее

Как правильно хранить сцеженное грудное молоко

С первых дней жизни малыша врачи объясняют родителям, что грудное молоко невозможно заменить даже самой качественной сухой смесью и призывают как можно дольше кормить грудью. Но как быть, если мама заболела, ей на какое-то время надо отойти, отъехать на работу или даже в командировку? Не стоит переживать и спешно переводить ребенка на искусственное вскармливание. Нужно научиться правильно хранить сцеженное молоко, которое при этом довольно длительное время сохранит основной состав полезных веществ.

Условия хранения сцеженного грудного молока

Для облегчения хранения грудного молока производители выпускают большой ассортимент сопутствующих товаров: различные модели молокоотсосов, бутылочек контейнеров, в которых питание для грудничка можно охлаждать и даже замораживать.

Для сцеженного молока лучше подходит стеклянная или качественная пластиковая посуда. Главное правило при выборе контейнера — легкость в использовании. Превосходно подойдут и специальные пакеты с застежками, которые можно найти в аптеках. Эти емкости стерильны, готовы к применению и занимают мало места в холодильнике. Застежки таких пакетов выполнены в виде проволочных завязок или специальных фиксирующих элементов. Желательно, чтобы на упаковке был размечен объем содержимого в миллилитрах. Немаловажно и наличие этикетки для указания даты, когда молоко было сцежено. Сами пакеты изготовлены из прочного пищевого синтетического материала. Часто у пакетов и молокоотсосов одной торговой марки предусмотрены крепления друг к другу. Хранить сцеженное грудное молоко также можно в специальных пластиковых контейнерах с герметичными крышками или в стеклянных баночках из-под детского питания.

Любая емкость для хранения грудного молока должна быть предварительно простерилизована. Объем хранения одной порции грудного молока должен зависеть назначения – будет это докорм или основное питание.

Обыкновенные полиэтиленовые пакеты не подходят для хранения грудного молока, так как они не стерильны, пастеризация может пройти некачественно, при заморозке жидкости швы могут лопнуть.

Сколько хранится грудное молоко?

Для того чтобы молоко как можно дольше не теряло своих полезных свойств, надо соблюдать определенную технологию, в зависимости от предполагаемого срока и температуры хранения. Исследования показали, что продукт не портится в течение 4-6 часов при комнатной температуре в 25°C. Самый главный фактор эффективного хранения при любых разрешенных температурах – это стерильность самой емкости.

При 0ºC время хранения увеличивается до 8 суток. Лучше всего емкости с грудным молоком размещать ближе к дальней стенке холодильника. При этом перепады температур в процессе открывания двери не повлияют на условия хранения. Для более длительного хранения используется замораживание. Педиатры утверждают, что даже после размораживания грудное молоко полезнее любой сухой смеси.

Как замораживать грудное молоко?

После сцеживания грудное молоко необходимо охладить и только потом помещать его в морозилку. Срок хранения и годности зависит от стабильности температурных условий. В морозильной камере при -18… -20°C продукт допустимо держать в течение полугода. Для этих целей подойдут и переносные морозилки или сумки-холодильники. В этом случае необходимо убедиться, что в них действительно стабильная температура. Для кратковременного хранения можно использовать термос. Предварительно его следует охладить, на некоторое время заполнить льдом и только потом поместить туда емкость со сцеженным грудным молоком.

Как размораживать грудное молоко? Стоит отметить, что использовать микроволновую печь не рекомендуется. Есть риск перегреть жидкость, снизив при этом полезные свойства. Лучше всего подогревать замороженное грудное молоко на водяной бане, при этом воду не доводить до кипения.

Как хранить грудное молоко правильно

Молочка

Грудное молоко естественным путем попадает к ребенку, и поэтому кормящие мамы не переживают о том, что их чадо останется голодным. Но случаются ситуации, когда маме нужно уехать или уйти на работу, и тогда становится насущным вопрос, как обеспечить ребенка грудным молоком на тот момент, пока естественное вскармливание будет недоступным. Многие решают эту проблему путем перехода на этот период на искусственное кормление, но, как показывает практика, ребенок впоследствии не хочет после сладких насыщенных вкусовыми добавками каш переходить на грудное молоко. Есть выход – сцедить молоко и хранить его надлежащим образом сколько нужно, чтобы минимизировать потери вкусовых и главное, питательных качеств этого природного продукта.

Как правильно хранить грудное молоко

Сколько максимально можно хранить грудное молоко?

— В условиях глубокой заморозки молоко будет храниться около 3-х месяцев.

Грудное молоко по своему составу не имеет аналогов, и основными его компонентами являются антитела, которые сохраняют его свежесть и полезные качества. Именно благодаря им можно хранить грудное молоко несколько часов и даже суток в холодильнике, соблюдая все правила хранения этого продукта.

  • при комнатной температуре можно хранить грудное молоко в течение 10 часов, при этом температура воздуха в помещении не должна подниматься выше +20-22 градусов;
  • в прохладном помещении с температурой +15-17 градусов можно хранить грудное молоко до суток;
  • в теплых условиях с температурой выше +24 градусов следует хранить грудное молоко не дольше 3-4 часов.

Многие молодые мамы спрашивают, как правильно и сколько хранить сцеженное грудное молоко, чтобы сохранить в нем все питательные и полезные свойства.

Длительного хранения грудного молока хорошо подойдет холодильник, и если выставить температуру в камере не выше +4 градусов, можно сохранить свежесть сцеженного молока на 5-7 дней.

Если нужно сохранить питание для ребенка на более долгий срок, можно хранить грудное молоко в морозильной камере. Для этого в холодильнике выставляется температура не выше -15 градусов и в режиме быстрой заморозки можно хранить молоко до 3 месяцев.

Еще одним популярным способом хранения грудного молока в дороге, где нет возможности уединиться и покормить ребенка, станет специальная сумка-холодильник. Температура внутри камеры составляет +2-5 градусов и в таких условиях можно хранить грудное молоко до 24 часов. Если специальной сумки-холодильника нет, а нужно правильно сохранить грудное молоко на несколько часов при жаре или в поездке, следует сделать ее самостоятельно. Для этих целей подойдет термос, обернутый полотенцем со льдом, в таком виде можно правильно сохранить все питательные свойства грудного молока, как в холодильнике, до 3-4 часов.

Смотрите также:

Другие материалы сайта

Как хранить пармезан

Приобрели кусочек пармезана и не знаете, как его правильно хранить? Не беда! Мы точно знаем, как хранить пармезан правильно

Как хранить, замораживать и размораживать грудное молоко

Сгущенное грудное молоко — лучшая еда для вашего ребенка, когда вас нет рядом. Так как же безопасно хранить и использовать молоко?

Если вы возвращаетесь на работу, собираетесь в спортзал или просто хотите, чтобы ваш партнер кормил, чтобы вы могли немного поспать, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его, чтобы ваш ребенок мог пить, когда вы не рядом. Сгущенное молоко сохраняет большую часть своих полезных для здоровья свойств, поэтому, если вам придется пропустить кормление, это намного лучше для вашего ребенка, чем любая смесь.Но хорошая гигиена жизненно важна для обеспечения безопасности хранимого молока для вашего ребенка — читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко.

Какой способ хранения грудного молока лучше всего?

Грудное молоко лучше для вашего ребенка, чем смесь, но свежее сцеженное грудное молоко предпочтительнее охлажденного, а охлажденное лучше, чем замороженное. Это связано с тем, что свежее сцеженное молоко лучше всего борется с бактериями и содержит больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем охлажденное или замороженное молоко. 4

Правила хранения свежевыпущенного грудного молока (для здоровых доношенных детей)

2,3 :

Если вы сцеживали грудное молоко чистым и безопасным способом, его можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике, в зависимости от того, как скоро вы хотите его использовать. Следуйте этим рекомендациям по месту хранения и температуре свежего сцеженного грудного молока (для здоровых доношенных детей) 2,3 :

Место хранения

Комнатная температура
от 16 ° C до 25 ° C
(от 60 ° F до 77 ° F)

Холодильник
4 ° C (39 ° F)
или ниже

Морозильник
-18 ° C (0 ° F)
или ниже

Ранее замороженное
Грудное молоко размороженное
в холодильнике

Срок хранения

Лучше всего до четырех часов

До шести часов для молока, сцеженного в очень чистых условиях *

Лучше всего до трех дней

До пяти дней для молока, сцеженного в очень чистых условиях *

Лучше всего до шести месяцев

До девяти месяцев для молока, сцеженного в очень чистых условиях *

До двух часов при комнатной температуре

До 24 часов в холодильнике

Не замораживать повторно

* Очень чистые условия означают строгое следование рекомендациям из нашей статьи по очистке и дезинфекции молокоотсоса . Эти инструкции по хранению и размораживанию грудного молока являются рекомендациями — обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию или специалисту по грудному вскармливанию за дополнительной информацией.

Если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии новорожденных (NICU) или палате особого ухода, в вашей больнице могут быть более строгие рекомендации по чистке и хранению.

Если вы охлаждаете или замораживаете сцеженное молоко, всегда маркируйте бутылки или пакеты с указанием количества и даты сцеживания, чтобы вы могли отслеживать и контролировать хранимое молоко.

Рекомендации по использованию сцеженного грудного молока

Накопленное грудное молоко имеет тенденцию расслаиваться на слои, при этом жир (сливки) поднимается кверху. Осторожно покрутите бутылочку, чтобы слои перемешались, прежде чем кормить ребенка. Энергичное перемешивание или встряхивание может повредить некоторые питательные и защитные компоненты молока. 5

Когда ваш ребенок ест сцеженное грудное молоко из чашки или бутылочки, бактерии из его рта могут естественным образом попасть в молоко. По этой причине лучше всего выбросить остатки частично выпитого молока в течение одного-двух часов после первого кормления.Чтобы избежать бесполезного расхода сцеженного молока, всегда рекомендуется хранить его в небольших количествах и использовать только то, что вам нужно. 2

Как хранить грудное молоко в холодильнике

2,3

Для безопасного хранения сцеженного молока в холодильнике соблюдайте следующие инструкции:

  • Охладите грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
  • Храните молоко в чистых бутылочках для грудного молока или пакетах для хранения, изготовленных из материалов, не содержащих бисфенол А. BPA — это химическое вещество, которое ранее широко использовалось в пластиковых контейнерах и покрытиях, и многие производители постепенно отказываются от него из-за его неопределенных долгосрочных эффектов.
  • В один и тот же охлаждаемый контейнер можно добавить небольшое количество сцеженного молока, при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно охлаждено в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в уже остывшее молоко.
  • Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке над отделением для овощей. Не храните его в дверце холодильника, где температура менее стабильна.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере

2,3

Прочтите, как безопасно заморозить грудное молоко:

  • Заморозьте грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
  • Сгущенное молоко можно добавлять в уже замороженное грудное молоко при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно остыло в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в замороженное молоко.
  • Для облегчения оттаивания и минимальных потерь храните молоко небольшими порциями (менее 60 мл). Их можно комбинировать после размораживания.
  • Убедитесь, что контейнеры для хранения грудного молока можно использовать в морозильной камере — некоторые продукты (например, стеклянные бутылки) могут треснуть при очень низких температурах.Пакеты для хранения грудного молока Medela идеально подходят для хранения замороженного грудного молока, поскольку они устойчивы к замораживанию, готовы к использованию и легко маркируются.
  • Не наполняйте бутылки или пакеты более чем на три четверти, так как грудное молоко расширяется при замораживании.
  • Храните замороженное грудное молоко в задней части морозильника, где температура наиболее стабильна. Держите его подальше от стенок морозильных камер с автоматическим размораживанием.

Как разморозить грудное молоко

2,3

Будьте осторожны при размораживании грудного молока, чтобы убедиться, что оно безопасно для вашего ребенка:

  • Грудное молоко можно разморозить в холодильнике обычно примерно за 12 часов.Как вариант, подержите бутылку или пакет с замороженным молоком под теплой проточной водой (максимум 37 ° C или 99 ° F). Не оставляйте замороженное грудное молоко размораживаться при комнатной температуре.
  • После полного размораживания ранее замороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре не более двух часов или в холодильнике до 24 часов.
  • Не размораживайте и не нагревайте замороженное грудное молоко в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может повредить его питательные и защитные свойства и создать горячие точки, которые могут ошпарить вашего ребенка.
  • Размороженное грудное молоко комнатной температуры следует скармливать ребенку в течение двух часов или выбросить.
  • Никогда не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Как согреть грудное молоко

2,3

Здоровые доношенные дети могут пить грудное молоко комнатной температуры или подогретое до температуры тела. У одних есть предпочтения, другие, похоже, не возражают.

  • Чтобы согреть молоко, поместите бутылочку или пакет с грудным молоком в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы довести ее до температуры тела (37 ° C или 99 ° F).Как вариант, используйте подогреватель для бутылочек. Не позволяйте температуре подниматься выше 40 ° C (104 ° F) и не используйте микроволновую печь, так как это может привести к перегреву молока.
  • Осторожно взболтайте бутылку или пакет, не встряхивая и не перемешивая, чтобы перемешать отделившийся жир (см. Выше).

Почему мое хранимое грудное молоко пахнет странно?

Вы можете заметить, что охлажденное или размороженное грудное молоко иногда может пахнуть по-другому. Это связано с тем, что фермент под названием липаза расщепляет жиры и выделяет жирные кислоты — процесс, который помогает предотвратить рост вредных бактерий.

Некоторые мамы сообщают, что хранимое у них молоко имеет мыльный или прогорклый запах. Но если вы следовали всем инструкциям по безопасному хранению, изложенным в этой статье, им можно будет пользоваться. 2

Хранение грудного молока на ходу

Если вам нужно перевозить молоко между работой и домом или детским садом, используйте сумку-холодильник с пакетами со льдом. 2 Подробнее о перекачивании и хранении молока на ходу читайте в нашей статье о перекачивании и перекачивании молока.

Список литературы

Список литературы

  1. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Использование молокоотсоса. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 4 февраля 2018 г .; процитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
  2. Эглаш, А., Саймон, Л., и Академия медицины грудного вскармливания. Клинический протокол ABM № 8: информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрено в 2017 г. Breastfeed Med 12, (2017).
  3. Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки. 2011 Лучшая практика сцеживания, хранения и обращения с грудным молоком в больницах, домах и детских учреждениях. (HMBANA, Форт-Уэрт, 2011 г.).
  4. García-Lara NR et al. Влияние времени замораживания на макроэлементы и энергетическую ценность грудного молока. Медицина грудного вскармливания. 2012; 7 (4): 295-301.
  5. Управление по охране здоровья женщин. Перекачивание и хранение грудного молока. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 12 января 2018 г .; цитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно с: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

Советы по замораживанию и охлаждению грудного молока

Автор: Dina DiMaggio, MD, FAAP

Когда дело доходит до грудного молока, то, как вы его храните, зависит от того, как скоро вы хотите его использовать.

Вот несколько полезных рекомендаций по безопасному хранению грудного молока.

  • Перед сцеживанием или сцеживанием: Тщательно вымойте руки и все емкости для хранения.Отметьте дату сцеживания грудного молока на каждой емкости и укажите имя вашего ребенка, если вы даете молоко поставщику услуг по уходу за ребенком. Поговорите со своим воспитателем о том, как они требуют хранения грудного молока и маркировки.

  • Хранить грудное молоко небольшими партиями . От 2 до 4 унций рекомендуется для предотвращения отходов. Любое грудное молоко, оставшееся в бутылочке после того, как ребенок закончил кормление, следует использовать в течение 2 часов или, если его быстро заморозить, использовать для следующего кормления.При необходимости всегда можно разморозить лишнюю емкость.

  • Охладите или охладите молоко сразу после сцеживания . Свежевыпущенное молоко можно хранить при комнатной температуре (до 77 ° F или 25 ° C) в течение 4 часов (или до 6-8 часов, если молоко очень аккуратно сцежено), но лучше охладить как можно скорее.

  • Грудное молоко можно поместить в заднюю часть холодильника (39 ° F или 4 ° C) . Лучше всего использовать охлажденное грудное молоко в течение 4 дней, но его можно хранить в холодильнике до 8 дней.

  • Чтобы согреть грудное молоко из холодильника: Поместите бутылочку в таз с теплой водой или промойте ее теплой водой. Готовить грудное молоко в микроволновой печи небезопасно из-за риска ошпарить ребенка горячим молоком.

  • Заморозьте грудное молоко, если вы не собираетесь использовать его в течение 24 часов . Грудное молоко расширяется при замерзании, поэтому не заливайте молоко полностью до верхней части емкости для хранения. Снова храните молоко в задней части морозильной камеры, а не в дверце.

    • При замораживании молока в холодильнике с морозильной камерой с отдельной дверцей (0 ° F или –18 ° C) молоко может быть заморожено на срок до 9 месяцев.

    • Если морозильная камера представляет собой морозильный ларь или морозильную камеру (–4 ° F или –20 ° C), молоко можно замораживать на срок до 12 месяцев.

  • Чтобы разморозить грудное молоко из морозильной камеры: Поместите бутылочку или пакет в холодильник на ночь, подержите под теплой проточной водой или поместите в емкость с теплой водой.Помните, что нагревать грудное молоко в микроволновой печи небезопасно.

  • После размораживания грудного молока: Его можно хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.

Правило четырех

Мы знаем, что хранение грудного молока может сбивать с толку, поэтому вот более консервативный подход, который вы также можете использовать (и легко запомнить): 4 часа при комнатной температуре и 4 дня в холодильнике!

Примечание редактора: Хотя эти рекомендации по хранению грудного молока подходят для детей, рожденных недоношенными и госпитализированных, в больницах могут быть свои правила.Если у вас есть конкретные вопросы, обсудите эти рекомендации с педиатром вашего ребенка и / или в больнице.

Где мы находимся:

Американская академия педиатрии рекомендует грудное вскармливание в качестве единственного источника питания для вашего ребенка в течение примерно 6 месяцев. . Когда вы добавляете твердую пищу в рационе вашего ребенка, продолжайте грудное вскармливание как минимум до 12 месяцев. Вы можете продолжать кормить грудью через 12 месяцев, если захотите и ваш ребенок.

Дополнительная информация и ресурсы:

О Dr.DiMaggio:

Дина Ди Маджио, доктор медицинских наук, FAAP, является педиатром, сертифицированным педиатром в педиатрических ассоциациях Нью-Йорка и в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете. Она является соавтором Руководство педиатра по кормлению младенцев и детей ясельного возраста , подробное руководство, написанное группой экспертов в области медицины, питания и кулинарии. Следуйте за ней в Instagram @Pediatriciansguide.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.

Хранение и обращение с грудным молоком • KellyMom.com

Сколько?

Сколько сцеженного молока нужно моему ребенку? @

Правила хранения

ХРАНЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО МОЛОКА — БЫСТРАЯ СПРАВОЧНАЯ КАРТА
Температура Время хранения
Свежевыжатое молоко
Теплая комната 80-90 ° F / 27-32 ° C 3-4 часа
Комнатная температура 61-79 ° F / 16-26 ° C 4-8 часов
(идеально: 3-4 часа)
Изолированный холодильник / пакеты со льдом 59 ° F / 15 ° C круглосуточно
Охлажденное молоко (Хранить сзади, подальше от двери)
Холодильник (парное молоко) 32-39 ° F / 0-4 ° C 3-8 дней
(идеально: 72 часа)
Холодильник (талое молоко) 32-39 ° F / 0-4 ° C круглосуточно
Замороженное молоко (Не замораживать повторно! Хранить сзади, подальше от двери / боковых сторон)
Морозильная камера в холодильнике (старый стиль) Варьируется 2 недели
Автономная морозильная камера холодильника / морозильника 6 месяцев
Морозильник отдельно -18 ° C / 0 ° F 12 месяцев
(идеально: 6 месяцев)
Эти рекомендации относятся к сцеживанию молока доношенным здоровым ребенком. Если ребенок серьезно болен и / или госпитализирован, обсудите правила хранения с детским врачом.
Чтобы избежать отходов и для облегчения оттаивания и подогрева, храните молоко порциями по 1–4 унции. Дата молока перед хранением. В одну емкость можно объединить молоко из разных циклов / дней сцеживания — используйте дату первого сцеживания. Не добавляйте теплое молоко в емкость с ранее охлажденным или замороженным молоком — охладите свежее молоко перед объединением. Грудное молоко не испорчено, если только оно не имеет неприятного запаха или кислого вкуса.

Для размораживания молока

  • Медленно разморозьте в холодильнике (это займет около 12 часов — попробуйте положить в холодильник на ночь до того, как он вам понадобится). Не позволяйте молоку оттаивать при комнатной температуре.
  • Для более быстрого размораживания подержите емкость под проточной водой — начните с охлаждения и постепенно увеличивайте температуру.

Ранее замороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов после того, как оно оттаивает. Не замораживать повторно .

Для подогрева молока

  • Нагрейте воду в чашке или другой небольшой емкости, затем поместите замороженное молоко в воду, чтобы она нагрелась; или
  • Используйте подогреватель для бутылочек.
  • НИКОГДА не используйте микроволновую печь для грудного молока и не нагревайте его непосредственно на плите. .

Во время хранения сливки поднимаются до верха молока. Осторожно взболтайте молоко (не взбалтывайте), чтобы перемешать, прежде чем проверять температуру и предлагать ребенку.

Если ребенок не доедает молоко за одно кормление , его, вероятно, безопасно поставить в холодильник и предложить в течение 1-2 часов, прежде чем его выбросить.

Хотите распечатать вышеуказанную информацию? Перейти к краткой справке

Подробнее о хранении молока

@

Клинический протокол № 8 Академии медицины грудного вскармливания: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей (март 2010 г.)

Почему различаются правила хранения молока? Нэнси Морбахер, IBCLC, FILCA

Каковы правила LLLI по хранению сцеженного молока? от La Leche League International

Хранение и транспортировка грудного молока от AskDrSears.com

Замораживание грудного молока, Паула Юнт

Рехтман Д. Д., Ли М. Л., Берг Х. Влияние условий окружающей среды на непастеризованное донорское человеческое молоко. Breastfeed Med. 2006 Весна; 1 (1): 24-6.

Хамош М., Эллис Л.А., Поллок Д.Р., Хендерсон Т.Р., Хамош П. Грудное вскармливание и работающая мать: влияние времени и температуры кратковременного хранения на протеолиз, липолиз и рост бактерий в молоке. Педиатрия. 1996 Апрель; 97 (4): 492-8.

Другие журнальные статьи о хранении молока

Работа с грудным молоком

Повторное использование сцеженного грудного молока @

У меня отключилось электричество, и у меня в морозилке есть грудное молоко — Помогите! @

Не встряхивайте молоко, Линда Дж.Смит, BSE, FACCE, IBCLC. Другой источник также указывает, что встряхивание может разрушить белковую структуру крупных белков в биологически активных веществах: «… многие крупные белки невозможно встряхнуть для восстановления, так как встряхивание может разрушить структуру белка» (Morrow T, Felcone LH. Defining the разница: что делает биологические препараты уникальными. Biotechnol Healthc. 2004; 1 (4): 24-9). Насколько вероятно, что это проблема? Мы не знаем! До сих пор не проводились исследования биоактивных свойств шенкен vs.грудное молоко без взбалтывания (интересный исследовательский проект — есть ли желающие?). Некоторые считают, что силы, необходимые для смены молока, значительно больше, чем можно было бы обеспечить при встряхивании. Другие отмечают, что сдвиговые силы от встряхивания — не единственная проблема: разрыв пузырьков, вызванный встряхиванием, также может повредить клетки или денатурировать белки. Чтобы не рисковать, используйте наименьшее усилие, необходимое для перемешивания слоев, помня, что слои будут перемешиваться лучше по мере нагревания молока. Если вы встряхнете молоко, это может не быть проблемой — и даже если окажется, что встряхивание имеет значение, это все равно будет лучшим питанием для вашего ребенка.

Путешествие с грудным молоком Робин Рош-Пол, BSN, RNC-MNN, IBCLC

Путешествие в качестве накачивающей матери, Николь Гудман

Упаковка и транспортировка замороженного грудного молока после грудного вскармливания в боевых ботинках

Безопасное использование сухого льда во время путешествий с грудным молоком из детской больницы Филадельфии

Джеффри С.Л., Кубисон ТК, Гринуэй К., Гилберт П.М., Паркхаус Н. Урок недели. Согревание молока — предотвратимая причина ожогов у детей. BMJ.2000, 22 января; 320 (7229): 235.

Что нормально?

Необычное появление грудного молока от Австралийской ассоциации грудного вскармливания

Мое сцеженное грудное молоко не пахнет свежим. Что я могу сделать? @KellyMom

Как выглядит грудное молоко? Автор: Паула Юнт

Почему мое грудное молоко меняет цвет? Энн Смит, IBCLC

Общие проблемы при хранении человеческого молока Синди Скотт Дьюк, из New Beginnings , Vol. 15 Нет.4, июль — август 1998 г., стр. 109 (нормальный вкус и внешний вид)

Дополнительная информация @KellyMom:

Часто задаваемые вопросы о грудном вскармливании: безопасное хранение грудного молока (для родителей)

Независимо от того, являетесь ли вы молодой мамой или опытным воспитателем, грудное вскармливание часто вызывает немало вопросов. Вот ответы на некоторые распространенные вопросы, которые могут возникнуть у матерей — новичков и ветеранов.

Как хранить грудное молоко?

Вы можете заморозить и / или заморозить сцеженное (или сцеженное) грудное молоко.Храните его в чистых бутылочках с завинчивающейся крышкой, в жестких пластиковых стаканчиках с плотно закрывающимися крышками или в мешках для кормления (предварительно стерилизованные пакеты, предназначенные для грудного молока).

Полезно маркировать каждую емкость с датой сцеживания молока (и именем вашего ребенка, если молоко будет доставлено в учреждения по уходу за детьми). Вы можете добавить свежее охлажденное молоко в уже замороженное молоко, но не больше, чем уже есть в емкости. Например, если у вас есть 2 унции замороженного молока, вы можете добавить еще 2 унции охлажденного молока.

Как долго я могу хранить грудное молоко?

Для здоровых доношенных детей:

  • Вы можете хранить его при комнатной температуре :

    • в течение 6-8 часов (при температуре не выше 77 ° F или 25 ° C)
  • Вы можете хранить его в холодильнике :
    • до 5 дней при 32–39 ° F (0–3,9 ° C)
  • Вы можете хранить его в морозильной камере (не забудьте оставить около дюйма пространства в верхней части контейнера или бутылки, чтобы молоко расширилось при замерзании):
    • до 2 недель в морозильной камере отсек расположен внутри холодильника
    • в течение 3–6 месяцев в автономной морозильной камере, подключенной сверху или сбоку от холодильника, при температуре 0 ° F (–18 ° C).Храните молоко в задней части морозильной камеры, а не в дверце.
    • на срок от 6 до 12 месяцев в морозильной камере при -20 ° C (-4 ° F)

Чтобы разморозить замороженное молоко, переместите его в холодильник (для размораживания требуется 24 часа), затем согрейте, протерев теплой водой пакет или бутылку с молоком, и используйте в течение следующих 24 часов. Если он вам нужен немедленно, выньте его из морозильной камеры и промойте теплой водой, пока он не станет комнатной температуры.Не замораживайте повторно. Как только ваш ребенок начнет пить из бутылочки, вы должны использовать ее в течение 1 часа.

Вы можете обнаружить, что разные ресурсы предоставляют разные варианты продолжительности хранения грудного молока при комнатной температуре в холодильнике, и в морозильнике. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы или вопросы.

стр.2
Сколько молока мне следует хранить в морозильной камере?

Хотя некоторые женщины могут откачивать большие объемы молока для замораживания, на самом деле рекомендуется хранить грудное молоко в объеме от 2 до 4 унций (59.От 1 до 118,2 миллилитра) порциями, чтобы не тратить зря. Наклейте на бутылки, чашки или пакеты дату, а затем заморозьте их.

Вы также можете налить молоко в поддоны для кубиков льда, которые были тщательно промыты в горячей воде, дать им замерзнуть, пока они не затвердеют, хранить их в пакетах для заморозки, а затем подсчитать количество кубиков, необходимое для изготовления полной бутылки.

Мое замороженное грудное молоко изменило цвет. Это нормально?

Замороженное или охлажденное грудное молоко может немного отличаться от свежего грудного молока, но это не значит, что оно испортилось.Раннее грудное молоко может выглядеть оранжевым, а зрелое молоко — слегка синим, желтым или коричневым в охлажденном или замороженном виде — это нормально. И он может разделиться на кремообразный слой и более светлый, более похожий на молоко слой. Если это произойдет, просто аккуратно перемешайте смесь, чтобы снова перемешать.

Размороженное молоко может иметь запах или вкус мыла из-за расщепления жиров в молоке. Молоко по-прежнему безопасно пить, и у большинства младенцев с ним не возникнет проблем. Если вашему ребенку это не нравится, молоко можно нагреть до ожогов (пузыри по краям) сразу после сцеживания или сцеживания, а затем быстро охладить и заморозить.Это отключает фермент, расщепляющий молочные жиры.

Как чистить бутылки и детали насоса?

Перед первым использованием вымойте и затем стерилизуйте соски, бутылочки и моющиеся принадлежности для молокоотсоса (например, накладки для груди и любые другие детали, которые касаются вашей груди или молока), кипятя их в течение 5–10 минут. Ознакомьтесь с рекомендациями производителя относительно продолжительности кипячения деталей.

Вы также можете стерилизовать детали с помощью столешницы или стерилизатора, пригодного для использования в микроволновой печи, но кипячение работает так же хорошо и ничего не стоит.После этого мойте бутылки, соски и расходные материалы для насоса в горячей мыльной воде (или промывайте их в посудомоечной машине) после каждого использования. Они могут передавать бактерии, если их не очистить должным образом.

Безопасно ли разогревать детские бутылочки в микроволновой печи?

Микроволновая печь может создать опасные «горячие точки» в бутылочках с молоком или грудным молоком, поэтому никогда не следует использовать их в микроволновой печи. Вместо этого вы можете немного опустить бутылку или пакет для заморозки под теплую воду, покрутить пакет или бутылку в миске с теплой водой или разморозить молоко в холодильнике.

Вы также можете положить детские бутылочки в кастрюлю с теплой водой (вдали от тепла плиты), а затем проверить температуру, капнув одну или две капли на внутреннюю сторону запястья, прежде чем кормить ребенка. А подогреватели для бутылочек можно использовать дома или в машине.

Рекомендации и советы по безопасному хранению грудного молока

Вы много работали, чтобы сцеживать грудное молоко, поэтому убедитесь, что оно хранится надлежащим образом. Вот несколько советов по безопасному хранению и размораживанию грудного молока.

Мы знаем, что вы много работали, чтобы сцеживать грудное молоко для своего ребенка, поэтому важно правильно хранить его в безопасном и гигиеничном месте. Ниже приведены советы по хранению и размораживанию грудного молока, чтобы вы давали ребенку самое лучшее.

Правила хранения грудного молока по безопасной температуре

Ниже приведены рекомендации La Leche League International по безопасному хранению грудного молока при различных температурах:

Какой тип контейнера использовать

Охлажденное или замороженное молоко можно хранить в:

  • Емкости из пластика или стекла с жесткими стенками и плотно прилегающими крышками.Обязательно отметьте их датой!
  • Контейнеры, не содержащие бисфенола А, пакеты для молока, специально разработанные для хранения и замораживания грудного молока, такие как пакеты для хранения грудного молока Lansinoh®.

Советы по другим хранилищам:

  • Контейнеры или пакеты не следует наполнять до верха — оставьте хотя бы один дюйм пространства, чтобы молоко расширилось при замерзании.
  • Одноразовые вкладыши для бутылочек не рекомендуются для безопасного хранения грудного молока, так как риск заражения выше.Эти типы пакетов могут быть менее прочными и могут иметь тенденцию протекать — вы, конечно же, не захотите случайно потерять драгоценное грудное молоко!
  • Отметьте дату на контейнере для хранения. Также укажите имя вашего ребенка на этикетке, если он находится в групповом дневном учреждении.
  • Если вы сцеживаете и храните грудное молоко на работе в общем холодильнике, обязательно пометьте его своим именем или положите в пакет (также отмеченный), чтобы его не ошибочно приняли за обычное молоко.
  • Храните замороженное грудное молоко в середине морозильной камеры, где температура наиболее стабильна.Температура по бокам может колебаться, и вы не хотите, чтобы молоко частично оттаивало, потому что его нельзя повторно заморозить.
Как согреть грудное молоко
  • Разморозьте и / или нагрейте под теплой проточной водой или в миске с теплой или горячей водой.
  • Не доводите молоко до точки кипения, так как это повредит некоторые питательные вещества.
  • Осторожно взболтайте молоко перед измерением температуры. Вращение также перераспределит сливки в молоке. Хранимое молоко разделяется на слой сливок и молока — это нормально.Не взбалтывайте сильно, так как это может повредить некоторые живые компоненты грудного молока.
  • Не используйте микроволновую печь для нагрева грудного молока.
Хранение размороженного грудного молока
  • Ранее размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов.
  • Никогда не замораживайте грудное молоко повторно!
Ваше замороженное грудное молоко испортилось?

В очень редких случаях некоторые матери, которые тщательно сцеживали и замораживали грудное молоко, к своему ужасу обнаруживали, что оно имеет неприятный запах.Это происходит, когда мать производит молоко с высоким содержанием липазы — фермента, расщепляющего жир в молоке. В зависимости от уровня некоторые матери замечают этот прогорклый запах после того, как их молоко хранилось в холодильнике; другие замечают это только после того, как молоко некоторое время замораживается, а затем размораживается. К счастью, это случается нечасто, и этого можно избежать, если определить липазу до того, как молоко будет заморожено.

Обработка молока перед замораживанием необходима только в том случае, если ваш ребенок отказывается пить талое молоко.Чтобы отключить выделение липазы, нагрейте грудное молоко в кастрюле на плите до тех пор, пока по краям не начнут формироваться пузырьки. Снимите с огня и дайте остыть. Когда молоко остынет, переложите его в контейнер для хранения, а затем заморозьте и храните, как обычно. Для получения дополнительной информации обратитесь к книге ответов по грудному вскармливанию , опубликованной Международной лигой Ла Лече.

Помощь доступна! Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как правильно хранить грудное молоко, поговорите со своим консультантом по грудному вскармливанию, врачом или спросите наших экспертов.

Дополнительные советы по хранению грудного молока

Накачивайте, храните, защищайте и размораживайте грудное молоко с помощью пакетов для хранения грудного молока Lansinoh.

Закачивайте прямо в наши пакеты для хранения молока. Переноса нет. Без отходов. Узнайте больше здесь!

Хранение и размораживание грудного молока

Возможно, вы не всегда будете с ребенком, когда он захочет поесть. Это может быть, когда вы возвращаетесь на работу или учебу, вам нужно выполнить поручения или хотите провести ночь с друзьями.Хранение грудного молока облегчает это разделение, давая ребенку грудное молоко тому, кто ухаживает за ним. Таким образом, ваш ребенок получит пользу от грудного молока, пока вы разлучаетесь.

Когда вы храните грудное молоко, вы можете использовать его в свежем виде или заморозить, чтобы использовать позже. В любом случае, вы должны помнить о некоторых вещах, чтобы молоко было безопасным для вашего ребенка. Эти правила меняются в зависимости от того, храните ли вы свежее грудное молоко или размораживаете замороженное грудное молоко.

Спросите своих сотрудников по грудному вскармливанию WIC, какие варианты хранения наиболее подходят для вас и вашего ребенка.

Правила хранения свежего грудного молока

Если вы храните свежее грудное молоко, следуйте этим рекомендациям относительно того, как долго можно безопасно хранить молоко. При хранении в холодильнике или морозильной камере храните молоко в задней части, где температура наиболее постоянна.

Настоящее руководство предназначено для здоровых доношенных детей.

Место Температура Как долго
Столешница или стол Темп.(77 ° F или ниже) До 4 часов
Холодильник 40 ° F или ниже До 4 дней
Морозильная камера с отдельной дверцей 0 ° F или ниже; Лучше всего 6 месяцев, приемлемо — до 12 месяцев
Рекомендации по хранению свежего грудного молока

Настоящее руководство предназначено для здоровых доношенных детей

Правила хранения талого молока

Если вы размораживаете замороженное грудное молоко, следуйте этим рекомендациям относительно того, как долго можно безопасно использовать молоко.Помните: размороженное грудное молоко нельзя повторно замораживать.

Место Температура Как долго
Столешница или стол Комнатная температура (77 ° F или ниже) 1-2 часа
Холодильник 40 ° F или ниже До 24 часов
Рекомендации по хранению талого молока
Советы по безопасному хранению и размораживанию грудного молока

Следуйте этим советам по безопасному хранению и размораживанию грудного молока.

Хранение грудного молока

  • Храните молоко в чистых стеклянных или пластиковых бутылках без бисфенола А с плотными крышками.
  • Наклейте на бутылку дату сцеживания молока. Если ваш ребенок будет находиться с другим поставщиком услуг по уходу за ребенком, также напишите имя вашего ребенка на этикетке.
  • Охладите молоко сразу после сцеживания. Когда вы не дома на несколько часов, например, по работе или в школе, положите молоко в изотермический пакет-холодильник с замороженными пакетами со льдом. В противном случае кладите его в заднюю часть холодильника или морозильника, а не в дверцы.Так будет холоднее.
  • Знайте, что грудное молоко может быть разного цвета в зависимости от того, что вы ели. Также нормально, если жирная часть молока отделяется. Вы можете осторожно перемешать его при размораживании / нагревании молока.

Замораживание грудного молока

  • Заморозьте молоко небольшими порциями по 2–4 унции, этого достаточно для однократного кормления. Вы можете заморозить меньшие порции, если ваш ребенок недоношенный, или большие, если ваш ребенок старше.
  • Охладите свежее молоко перед добавлением его в уже замороженное молоко.
  • Оставьте около дюйма свободного пространства вверху контейнера. При замерзании молоко расширяется.
  • Закрывайте крышки бутылок только после того, как молоко полностью замерзнет.
  • Храните молоко в задней части морозильной камеры. Не храните его в дверце морозильной камеры.

Оттаивание и подогрев грудного молока

  • Используйте сначала самое старое молоко. Практикуйтесь в порядке очереди (FIFO).
  • Чтобы разморозить замороженное молоко, подержите замороженную бутылку или пакет под теплой проточной водой. Также можно разморозить в холодильнике или в тазе с теплой водой.
  • Осторожно взболтайте молоко, чтобы перемешать. Возможно, отделилась жирная часть молока.
  • Молоко из холодильника греть не нужно. Можно кормить малыша холодной или комнатной температурой. Если вы подогреете молоко, проверьте температуру молока, капнув немного на запястье. Он должен быть комфортно теплым, но не горячим.
  • ЗАПРЕЩАЕТСЯ микроволновить молоко.Приготовление в микроволновой печи разрушает питательные вещества и создает горячие точки, которые могут обжечь рот вашего ребенка.

Что использовать и как долго хранить грудное молоко

Зачем хранить грудное молоко?

Если вы сцеживаете или сцеживаете грудное молоко, полезно знать, как его хранить. Хранение молока позволяет вам иметь его наготове для вашего ребенка в любое время, когда оно вам нужно. Важно правильно хранить молоко, чтобы оно было свежим и сохраняло свои питательные и противоинфекционные свойства.

Грудное молоко можно хранить в холодильнике, морозильной камере или даже при комнатной температуре. К каждому методу хранения молока привязаны временные рамки, и важно знать правила для каждого из них, прежде чем хранить молоко.

Какие емкости можно использовать для хранения грудного молока?

Существует несколько различных типов контейнеров, которые можно использовать для хранения сцеженного грудного молока. При выборе контейнера важно спланировать, где будут храниться ваши контейнеры (холодильник или морозильная камера) и как долго вы планируете хранить их на складе.

Грудное молоко следует хранить в небольших количествах (от 2 до 4 унций) для уменьшения потерь молока в следующих типах емкостей:

  • Стеклянная тара : этот вариант является предпочтительным выбором для замораживания молока, поскольку компоненты молока лучше сохраняются в стекле. Однако, поскольку стекло может разбиться, это может быть не так удобно, как другие варианты. Кроме того, некоторые детские учреждения могут не принимать стеклянную тару.
  • Жесткие прозрачные пластиковые контейнеры : для многих это хорошая альтернатива стеклянным контейнерам.Обязательно храните грудное молоко в прозрачных пластиковых бутылках. Никогда не используйте бутылки, в которых может быть БФА (избегайте бутылок с символом утилизации 7).
  • Пакеты для заморозки, специально разработанные для хранения грудного молока : Пакеты для хранения — еще один вариант для замораживания грудного молока. Очень важно покупать пакеты, специально предназначенные для замораживания сцеженного грудного молока. Из трех вариантов хранения наиболее вероятна утечка в этом. Кроме того, если пакет нагреть в воде, ваше молоко может стать загрязненным, если уровень воды превысит уплотнение в верхней части пакета.Если вы выбираете пакеты для заморозки грудного молока для хранения, некоторые советы по обеспечению безопасности включают:
    • Используйте двойной пакет, если вы используете более тонкий пакет для хранения.
    • Поместите все пакеты для хранения с грудным молоком в морозильную камеру с крышкой из твердого пластика.
    • Никогда не используйте обычные пластиковые пакеты для хранения или вкладыши для бутылочек для хранения грудного молока. Для хранения молока используйте только специально разработанные детские мешки.
    • Согрейте пакет в воде, чтобы она не выходила за верхнюю часть пакета.Это помогает предотвратить просачивание воды в мешок. Если вода, которую вы используете для подогрева молока, выглядит мутной, вероятно, произошла утечка, и вам нужно выбросить этот пакет с молоком.

Независимо от того, какой вариант вы выберете, важно убедиться, что емкость герметична. Перед хранением проверьте крышку или шов (если вы используете пакет для морозильной камеры) на герметичность.

Как долго грудное молоко может храниться в холодильнике?

После сцеживания грудного молока его можно хранить в холодильнике до восьми дней, но лучше всего использовать через четыре дня.Для правильного хранения молока температура в холодильнике должна быть от 32 до 39 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется промаркировать молоко и сначала использовать самую старую емкость, а затем переходить к новейшему молоку.

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

Время, в течение которого грудное молоко можно хранить при комнатной температуре, может варьироваться в зависимости от того, насколько тепло в комнате. Если в комнате температура 77 градусов по Фаренгейту или ниже, грудное молоко лучше всего использовать в течение четырех часов, но может быть безопасным до восьми часов, если сцеживаться с соблюдением санитарных норм.Если ваш ребенок не съел полную дозу за одно кормление, вы можете использовать его снова в течение двух часов, не охлаждая его.

Как долго можно хранить грудное молоко в морозильной камере?

Замораживание молока позволяет хранить его более длительное время. Однако важно подумать о том, какой тип морозильной камеры вы используете, а также о том, где в морозильной камере вы будете хранить молоко. Если у вас есть морозильная камера в холодильнике с отдельной дверцей морозильной камеры, вы можете хранить замороженное молоко в течение трех-четырех месяцев.Если дверца морозильной камеры находится внутри холодильника, вы можете хранить замороженное молоко только до двух недель. Если вы используете отдельную морозильную камеру, вы можете хранить сцеженное грудное молоко в течение шести месяцев или дольше.

Следует иметь в виду, где вы размещаете емкости для молока в морозильной камере. Не храните грудное молоко на полке на дверце морозильной камеры. Молоко, хранящееся в дверце, подвергается резким перепадам температуры, когда вы открываете и закрываете дверцу морозильной камеры. Лучше всего размещать молоко сзади, подальше от двери, чтобы избежать этих перепадов температуры.

Сколько молока мне нужно хранить, чтобы удовлетворить потребности моего ребенка?

Рассмотрите возможность хранения от 2 до 4 унций молока в контейнере. Это среднее количество молока, потребляемого за одно кормление. Вы также можете хранить немного молока небольшими порциями от 1 до 2 унций. Это количество особенно полезно для детей младше 6 недель и может быть использовано в качестве небольшого перекуса в любое время для детей любого возраста. Молоко, которое хранится в меньших объемах, можно быстро подогреть, и это может сократить количество молока, которое в противном случае не использовалось бы и его пришлось бы выбросить.

Какое молоко использовать в первую очередь?

При хранении молока всегда указывайте дату сцеживания. Сначала вы должны использовать самое старое датированное молоко. Четкая маркировка всего сцеженного молока позволит вам организовать и отслеживать, что у вас есть в морозильной камере. Маркировка также важна, если вы приносите молоко в детский сад. Убедитесь, что берете молоко, на котором указана дата сцеживания и имя вашего ребенка четко видно на контейнере, чтобы избежать путаницы в центре.

Как должно выглядеть замороженное молоко?

Не беспокойтесь, если замороженное молоко выглядит необычно. Хранимое молоко разделяется на сливки и молочный слой — это нормально. Кроме того, это нормально и безопасно, если ваше грудное молоко может иметь разные цвета. Эти цвета могут включать:

  • Немного желтоватый.
  • Желто-оранжевый.
  • Розовый.
  • Зеленый.

Цвет грудного молока может измениться в зависимости от того, что вы едите, пьете и какие лекарства принимаете.Если вас когда-либо беспокоит цвет хранимого у вас молока, обратитесь к своему врачу за советом, прежде чем кормить ребенка из этого контейнера.

Как разморозить и подогреть молоко?

Начните размораживание или нагревание молока, промыв его под теплой проточной водой на несколько минут. Вы также можете перемешать емкость с теплой водой. Как только молоко нагреется, проверьте температуру молока, пролив пару капель на запястье. Если молоко немного теплое (и не горячее), его можно дать ребенку.Если он горячий на ощупь, подождите, пока он остынет, прежде чем давать его ребенку. Младенцы также могут пить холодное молоко или молоко комнатной температуры, но им это может не нравиться.

Не используйте микроволновую печь для нагрева грудного молока. Микроволновая печь не нагревает грудное молоко равномерно и может обжечь ребенка. Этот метод нагрева молока также может разрушить важные белки и витамины в молоке. В некоторых случаях это также может привести к взрыву бутылки, если она нагревается слишком долго.

Также не следует нагревать тару или пакет с молоком прямо на плите.Вместо этого нагрейте кастрюлю с водой на плите, снимите кастрюлю с плиты и затем поместите емкость в теплую воду. Высокий нагрев может снизить уровень некоторых питательных веществ в молоке. Не доводите молоко до высокой температуры или до точки кипения.

Как долго можно безопасно использовать размороженное молоко?

Если вы заморозили, а затем разморозили грудное молоко, его можно поставить в холодильник на срок до 24 часов для последующего использования. Не следует замораживать молоко повторно.

• Просмотр темы - Способы сохранения молока

Микрофлора молока

В молоке содержится более 200 веществ легкодоступных для микроорганизмов, поэтому они интенсивно размножаются в нем. В состав молока входят белки, пептоны, полипептиды, глобулины, альбумины, казеин, аминокислоты. Молоко содержит жирные кислоты, липиды, молочный сахар (лактоза), витамины, гормоны, ферменты и минеральные соли. И всегда в натуральном молоке существуют микроорганизмы, так как вымя – открытый орган.
Группа микроорганизмов, которая постоянно обнаруживается в молоке и не приводит к его порче относится к нормальной, а случайно попадающие в молоко и вызывающие его порчу – анормальной микрофлорой. В состав нормальной микрофлоры входят дрожжи (Saccharomyces Forula). Из грибов в молоке присутствуют Aspergillus, Penicillum, Oidium. Представителей рода Penicillum используют в производстве мягких сыров (рокфор, бри). К нормальной микрофлоре относятся возбудители гомоферментативногог молочнокислого брожения (Str. lactis, Z. cosei, Z. acidophilum, Z. bulgaricum). В молоке всегда обнаруживается E. coli, которая участвует в формировании сыров, получаемых из цельного необеззараженного молока.
Случайно в молоке находят гнилостные, маслянокислые бактерии, протей и многие другие. Источниками микрофлоры молока, кроме паренхимы вымени, являются: молочная посуда, трубопровод, кожа вымени, руки дояра, корма, воздух животноводческих помещений. Наибольшее число микробных тел находится в сосковом канале вымени. Этому способствует наличие молока, открытость канала для микроорганизмов и положительная температура. Микробы в сосковом канале формируют так называемую бактериальную пробку. Перед доением с первыми струйками молока бактериальную пробку удаляют в отдельный сосуд и обеззараживают.
Больные инфекционными болезнями лактирующие животные выделяют возбудителей с молоком (сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, Ку-лихорадка и др.). в молоке при определенной температуре нормальная, анормальная и патогенная микрофлора может размножаться. Поэтому для сохранения качества молока непосредственно после получения его сразу охлаждают.
У молока отмечают бактериальную фазу – период времени, при котором микробы, находящиеся в нем не размножаются за счет веществ молока (лизоцим, иммуноглобулины, лактоферрин) угнетающе действующих на микробные тела. Длительность бактериальной фазы зависит от срочности охлаждения молока и находится в обратной зависимости от числа микробов в молоке, его температуры и может продолжаться до 24 – 48 часов.
В молоке, охлажденном до 10 – 12ºС, количество микроорганизмов увеличивается за сутки в 10 раз, при температуре 18 – 20ºС – в сотни раз, при температуре 30 – 35ºС – в сотни тысяч раз.

Первая фаза размножения микрофлоры в молоке. После разрушения бактерицидных веществ в молоке, находящиеся в нем гнилостные, молочнокислые и другие микробы, если температура превышает 10oС, начинают размножаться. Преобладающая роль здесь принадлежит гнилостным бактериям. На вкус такое молоко не приятное, кисловатое. При его скармливании молодняку у него возникают энтериты.
Во второй фазе наиболее энергично размножаются молочнокислые микробы и особенно стрептококки. Накапливающаяся этими микробами молочная кислота в количестве до 1% угнетает развитие гнилостной микрофлоры, и она в значительной степени отмирает. Казеин под влиянием молочной кислоты набухает, и молоко свертывается.
В третьей фазе размножаются преимущественно молочнокислые палочки, при этом концентрация молочной кислоты достигает 2,5 – 3,5%, поэтому стрептококки и кишечная палочка отмирают.
В четвертой фазе концентрация молочной кислоты удерживается на высоком уровне, она подавляет развитие и самих молочнокислых бактерий, вследствие чего количество микробов в свернувшемся молоке резко снижается. В дальнейшем в свернувшемся молоке начинают усиленно размножаться дрожжи и молочная плесень.

При хранении молока в условиях низкой температуры (2 – 4ºС) в нем размножаются преимущественно флуоресцирующие бактерии. При температуре 5 – 10ºС начинают развиваться и гнилостные микробы. Из-за них молоко, хранящееся при низкой температуре, прогоркает и становится непригодным в пищу, а также для скармливания молодняку животных.
Для обеззараживания и консервирования молока используют пастеризацию, кипячение, высушивание, ультразвук и явление кавитации.
Санитарное качество молока оценивают по его кислотности, выражение в градусах, количеству микроорганизмов в 1 мл молока, коли-титру и наличию возбудителей инфекционных болезней.

http://nsau.edu.ru/images/vetfac/images ... /mfmol.htm

Как хранить сцеженное грудное молоко

Наверное, в жизни каждой матери хоть раз вставал вопрос, как правильно и сколько можно хранить сцеженное грудное молоко. Ведь часто встречаются ситуации, при которых женщина не может вовремя покормить своего ребенка сама. Будь то болезнь, учеба или необходимость вернуться на рабочее место. Важно знать, как можно после сцеживания хранить молоко, чтобы оно не утратило своих полезных микроэлементов.

Содержание

В чем хранить сцеженное молоко?

Для начала важно определиться с выбором тары. Большое значение имеет какой выбирается материал, из которого сделана емкость, поскольку от этого зависит качество и время хранения. У каждого есть свои плюсы и минусы.

Если сцеживать молоко с помощью электрического молокоотсоса, то у многих в комплекте имеются специальные баночки для использования по назначению.

Хранение в стеклянной посуде тоже может быть, но малыш может недополучить полезные составляющие молока, которые осядут на стеклянных стенках внутри посуды. И если хранить в стекле, то желательно исключить вариант заморозки, поскольку оно тяжелое и может разбиться.

Так же можно использовать пластиковые бутылочки и контейнеры. Их удобно хранить в холодильнике, но не стоит забывать, что это не самый полезный материал, который со временем может начать выделять вредные вещества.

Для длительной заморозки оптимальным вариантом можно считать стерильные пакеты, которые компактны в хранении, занимают мало места в морозильнике и не требуют дополнительной стерилизации перед процедурой сцеживания.

На бутылочке, банке или пакете обязательно необходимо прописывать дату сцеживания, чтобы наглядно можно было увидеть, сколько следует держать молоко в холодильнике во избежание его истекшего срока годности. Ведь по забывчивости или невнимательности можно накормить ребенка просроченным продуктом. Сначала следует давать молоко, которое было сцежено первым.

Если вы хотите взять с собой в дорогу сцеженное молоко, то для этого можно использовать переносной холодильник в виде сумки или взять из дома в дорогу простой термос.

Сроки хранения после сцеживания

Разберёмся, сколько же все-таки правильно хранить? Срок годности грудного молока зависит от того как вы будете его хранить. Если нужно уйти из дома на несколько часов, то можно обойтись без хранения в холодильнике. Можно спокойно оставить молоко при комнатной температуре не выше 24 градусов и на срок около 5-6 часов после сцеживания. При этом все его полезные свойства будут полностью сохранены, поскольку материнское молоко не позволяет размножаться вредным бактериям при соблюдении вышеуказанного срока.

Так же, молоко можно оставить хранить в холодильнике (не в морозильной камере), но на срок не более одних суток при температуре 10-15 градусов. На срок до 8 суток следует оставлять, если температура будет поддерживаться в диапазоне от 0 до 4 градусов. В случае, когда нужно запастись молоком на длительный срок, следует использовать морозильное отделение в холодильнике. В нем содержимое не испортится до 6 месяцев при температуре около -13 градусов и до года, если правильно держать в глубокой заморозке ниже -13-18 градусов.

Минусы заморозки

У способа длительного хранения сколько плюсов столько и минусов. Во-первых, некоторое число полезных микроэлементов погибает, соответственно и ценность продукта снижается. Во-вторых, так как малыш за раз может употребить только в районе 130-150 грамм молока, то распределять и замораживать нужно маленькими порциями, а иначе оно пропадет, потому что после повторного нагревания его употреблять будет уже нежелательно. В-третьих, это время, сколько придется ждать, пока молоко пройдет процедуру разморозки, чтобы в нем по максимуму сохранились нужные вещества. Ждать придется примерно около 10 часов.

После того как молоко замерзнет, оно будет увеличено в объеме. Поэтому не стоит наполнять посуду им до самого верха, лучше оставить в ней немного свободного места из этого расчета.

Как правильно разморозить

Важно знать как правильно размораживать молоко после того как оно провело длительное время в холодильнике, а если быть точнее в морозилке. Достать для размораживания нужно такое количество, сколько потребуется на одно кормление малыша. Размораживать его нужно постепенно. Лучше, для начала, чтобы после морозильной камеры оно постояло некоторое время в холодильнике. Так оно оттает естественным путем. И только после этого можно начать разогрев.

Правильно будет подогревать молоко при температуре около 36 градусов. При нагревании свыше 37 градусов оно потеряет свои важные свойства. Поэтому плиту в этих целях лучше не использовать. В микроволновой печи греть молоко вредно и плюс к этому нагрев может происходить точечно и в результате ребенок может обжечься. Обычно для этого используют специальный подогреватель для емкостей, но если по какой-то причине его нет или не оказалось под рукой, то можно поставить бутылочку под горячую воду (под кран) или разогреть на водяной бане (не до кипятка). Периодически встряхивайте бутылочку, потому что в процессе хранения в холодильнике оно имеет свойство расслаиваться по причине большого содержания жиров в его составе.

После длительного хранения в холодильнике сцеженное молоко может поменять свой цвет и запах. Цвет молока может быть разным: розоватым, голубоватым, желтоватым и даже зеленоватым, в зависимости от вкусовых пристрастий и питания матери. Если его правильно хранить, оно будет иметь нежный ненавязчивый сладковатый запах. Испорченным же можно считать грудное молоко с явным кислым и резким запахом. Такое молоко оставлять не стоит, лучше сразу отправлять его в мусорное ведро. Чтобы понять, хорошо ли оно сохранилось, нюхайте его перед каждым кормлением. Так вы сможете быть уверены, что даете ребенку не пропавшее молоко.

Подогревается размороженное молоко только единственный раз и то, что не было использовано сразу, рекомендуется вылить в раковину. Еще раз замораживать его и оставлять тоже не желательно. Если же вы все-таки оставили его, то оно не должно храниться при комнатной температуре более одного часа.

В заключение хочется отметить, что у любого способа хранения есть свои преимущества и недостатки. Каждая мамочка сможет найти альтернативу непосредственно грудному вскармливанию. При этом справедливости ради нужно сказать, что для ребенка нет ничего лучше, полезнее и вкуснее свежей порции молока.

Вас может заинтересовать

Хранение, замораживание и размораживание грудного молока

Сцеженное молоко — лучшая еда, которую может получить ваш ребенок, пока вас нет дома. Как безопасно хранить, замораживать и размораживать грудное молоко?

Medela Storing and thawing breast milk

Если вы возвращаетесь к работе, регулярно посещаете тренажерный зал или занятия или просто хотите компенсировать потерянные часы сна, вы можете сцеживать грудное молоко вашего ребенка, пока вас нет дома. Сцеженное молоко сохраняет большую часть своих полезных свойств, поэтому, если вы не будете рядом с малышом во время кормления, это гораздо лучшее решение, чем смесь.Тем не менее, соблюдение правил гигиены необходимо для того, чтобы сцеживание грудного молока было безопасным для вашего ребенка. Прочтите наши советы о том, как правильно хранить молоко.

Какой метод лучше всего подходит для хранения материнского молока?

Независимо от того, как оно хранится, грудное молоко более полезно для вашего ребенка, чем смесь. Однако свежесцеженное молоко лучше охлажденного, а охлажденное молоко лучше замороженного.Сразу после сцеживания молоко имеет лучшие показатели

антибактериальных свойств и больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем молоко, которое было охлаждено или заморожено. 4

Как долго можно хранить сцеженное молоко

После того, как ваша пища будет гигиенично и безопасно перекачана, вы можете хранить ее при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере, в зависимости от того, когда она будет использоваться. Выполните следующие действия:

Руководство по хранению свежесцеженного грудного молока (для здоровых доношенных детей) 2.3

Место хранения

При комнатной температуре
от 16°С до 25°С

Охлажденные
4 °C
или менее

В морозильной камере
-18°С
или менее

Предварительно замороженное
Размороженное грудное молоко
Охлажденное

Время безопасного хранения

Оптимально до четырех часов

До шести часов, если молоко сцеживалось при наилучшей гигиене *

Оптимально до трех дней

До пяти дней, если молоко сцеживалось при наилучшей гигиене *

Оптимально до шести месяцев

До девяти месяцев, если молоко было сцежено в условиях наилучшей гигиены *

До двух часов при комнатной температуре

До 24 часов в холодильнике

Не замораживать повторно

* Гигиеническое сцеживание требует строгого соблюдения рекомендаций, изложенных в нашей статье об очистке и дезинфекции молокоотсоса . Данные инструкции по хранению и размораживанию грудного молока носят исключительно рекомендательный характер. Для получения дополнительной информации обратитесь к своему консультанту по грудному вскармливанию или специалисту по грудному вскармливанию. 90 113

Если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии для новорожденных, могут применяться более строгие правила гигиены и хранения в больнице.

Если вы храните сцеженное молоко в холодильнике или морозильной камере, всегда маркируйте бутылки или пакеты с указанием количества молока и даты сцеживания — так вы сможете легко контролировать свои запасы.

Руководство по применению сцеженного грудного молока

Молоко при хранении обычно расслаивается - жир отделяется и поднимается. Перед кормлением ребенка осторожно покачивайте бутылочку, чтобы слои соединились. Интенсивное перемешивание или встряхивание может привести к потере некоторых питательных и защитных элементов молока. 5

Когда вы кормите сцеженным молоком из чашки или бутылочки, бактерии изо рта вашего ребенка могут попасть в молоко.По этой причине лучше всего выбрасывать недоеденное молоко в течение часа или двух после кормления. Чтобы не тратить еду впустую, стоит хранить ее небольшими порциями — это позволит вам употребить ровно столько, сколько необходимо в данный момент. 2

Как хранить грудное молоко в холодильнике 2.3

Выполните следующие действия, чтобы безопасно хранить сцеженное молоко в холодильнике:

  • Поставьте молоко в холодильник как можно скорее после сцеживания.
  • Храните молоко в чистых бутылках или пакетах из материалов, не содержащих бисфенол-А. Это химическое вещество, которое до недавнего времени широко использовалось в производстве пластиковой тары и покрытий. В настоящее время большинство производителей отказываются от его использования из-за подозрений о его долгосрочных последствиях.
  • Вы можете добавить небольшое количество молока в контейнер в холодильнике, если оно также предварительно охлаждено. Не добавляйте пищу температуры тела в охлажденное молоко.
  • Храните молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке прямо над отделением для овощей. Не кладите его на дверь, так как там могут быть перепады температуры.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере 2.3

Ниже вы найдете информацию о том, как безопасно замораживать продукты:

  • Поместите молоко в морозильную камеру как можно скорее после сцеживания.
  • Сцеженное молоко можно добавлять в контейнер в морозильной камере при условии, что оно было предварительно охлаждено.Не добавляйте продукты температуры тела в замороженное молоко.
  • Чтобы облегчить разморозку и сократить количество пищевых отходов, храните продукты небольшими порциями (менее 60 мл). После разморозки их можно смешать.
  • Убедитесь, что имеющиеся у вас контейнеры для молока подходят для хранения в морозильной камере. Некоторые продукты (например, стеклянные бутылки) могут разбиться при очень низких температурах. Пакеты Medela для хранения пищевых продуктов — идеальное решение: они морозоустойчивы, готовы к использованию и легко маркируются.
  • Не наполняйте бутылочки или пакеты более чем на три четверти их объема, так как молоко расширится из-за замерзания.
  • Храните молоко в задней части морозильной камеры, где колебания температуры минимальны. Не ставьте его рядом со стенками саморазмораживающегося морозильника.

Применение замороженного грудного молока 2.3

Будьте осторожны при размораживании молока, чтобы убедиться, что оно безопасно для вашего ребенка:

  • Молоко можно разморозить в холодильнике — обычно это занимает около 12 часов.Также можно поставить бутылку или пакет с замороженными продуктами под струю теплой проточной воды (максимум 37°С). Не размораживайте молоко при комнатной температуре.
  • После полного оттаивания молоко можно хранить при комнатной температуре до двух часов или в холодильнике до 24 часов.
  • Не размораживайте и не разогревайте продукты в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может закончиться потерей питательных и защитных свойств, а также локальным повышением температуры, которое обожжет малыша.
  • Размороженное молоко комнатной температуры следует дать ребенку в течение двух часов или выбросить.
  • Никогда не замораживайте повторно уже размороженные продукты.

Как подогреть грудное молоко 2.3

Здоровые доношенные дети могут потреблять молоко комнатной температуры или температуры тела. Некоторые дети явно предпочитают определенную температуру, а другим все равно.

  • Чтобы подогреть молоко, поместите бутылку или пакет в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы температура пищи повысилась до температуры тела (37°С).Также можно использовать подогреватель для бутылочек. Не допускайте повышения температуры выше 40°С и не используйте микроволновую печь, так как молоко легко перегреть.
  • Аккуратно встряхните бутылку или пакет, избегая встряхивания или перемешивания, чтобы растворить отделившийся жир (см. выше).

Почему хранящиеся продукты имеют необычный запах?

Возможно, вы замечали, что продукты иногда пахнут иначе, когда вы их достаете из холодильника или морозильной камеры. Это происходит из-за действия фермента под названием липаза, который расщепляет жиры и высвобождает жирные кислоты — процесс, который предотвращает рост вредных бактерий.

Некоторые мамы могут чувствовать мыльный или прогорклый запах хранящегося молока. Однако, если вы следовали всем рекомендациям, изложенным в этой статье, еда полностью безопасна. 2

Хранение еды вне дома

Если вы перевозите молоко между рабочим местом и домом или детской комнатой, используйте сумку-холодильник с вкладышами. 2 Чтобы узнать больше о сцеживании и хранении вне дома, см. нашу статью о сцеживании на ходу.

Ссылки

Ссылки

90 215
  • 90 112 Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Использование молокоотсоса. [Интернет]. Silver Spring, MD, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 4 февраля 2018 г .; цитируется 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
  • Эглаш А., Саймон Л. и Академия медицины грудного вскармливания. Клинический протокол ABM № 8: информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей, редакция 2017 г.Грудное вскармливание 12, (2017).
  • Ассоциация банков грудного молока Северной Америки. 2011 Передовая практика сцеживания, хранения грудного молока и обращения с ним в больницах, дома и детских учреждениях. (HMBANA, Форт-Уэрт, 2011 г.).
  • García-Lara NR et al. Влияние времени замораживания на содержание макронутриентов и энергии в грудном молоке. Медицина грудного вскармливания. 2012. Т. 7 (4): 295–301.
  • Отдел женского здоровья. Сцеживание и хранение грудного молока.[Интернет]. Silver Spring, MD, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 12 января 2018 г .; процитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk
  • .

    Сцеживание, хранение, размораживание и кормление грудным молоком | 2021 | #hafija Hafija.pl

    Детали хранения пищевых продуктов:

    • При комнатной температуре (т.е. до 29 o C) молоко хранят около 4 часов. Вы можете оставить их на срок до 8 часов, если не слишком жарко и молоко не находится под прямыми солнечными лучами. Не забывайте хранить молоко в закрытой таре. При высоких температурах старайтесь не хранить молоко вне холодильника.

    Диапазон от 6 до 8 часов подходит только тогда, когда молоко хранится в стерильной таре, на чистых поверхностях и при комнатной температуре ниже 27 o C.

    Если вы не планируете давать молоко в течение 6 часов, поставьте его в холодильник сразу после сцеживания.

    Если у вас есть холодильник, всегда лучше ставить молоко в холодильник. Это продлит срок его хранения. По возможности лучше подавать свежесцеженное молоко.

    • Молоко нельзя хранить в холодильнике со специальными охлаждающими вставками более 24 часов.
    • Молоко можно хранить до 96 часов в обычном холодильнике при температуре около 4 o C, но не на дверце холодильника.
    • В холодильнике-морозильнике, при температуре от -4 o С до -20 , можно хранить молоко около 3-х месяцев. Через девять месяцев количество жиров, белков, витамина С, лактоферрина и калорий в молоке падает.
    • Молоко можно хранить от 3 до 6 месяцев в морозильной камере при температуре от -20 до . При этой температуре цитокины, IgA и факторы роста молозива не изменяются, если молоко хранится до 6 месяцев.

    Если у вас есть свежесцеженное молоко, охладите свежую порцию перед тем, как смешивать ее с охлажденным молоком, чтобы предотвратить быстрый нагрев охлажденной части и размножение болезнетворных микроорганизмов.

    Размороженное молоко может пахнуть иначе, чем свежее молоко.

    Температура в бытовых холодильниках с отдельной морозильной камерой:

    (Примечание - это всего лишь пример, в каждом холодильнике он может немного отличаться)

    • в холодильнике диапазон температур обычно составляет от 1°С до 8°С
    • в морозильной камере, диапазон температур обычно составляет от -15°C до -23°C

    Если у мамы грибковая или бактериальная инфекция, ей не нужно сцеживать сцеженное молоко.

    Лучшее место в холодильнике для хранения маминого молока — середина задней полки.Самым теплым местом, не рекомендуемым для хранения продуктов, является дверца холодильника и полка для овощей

    .

    Все контейнеры для хранения молока должны быть плотно закрыты и храниться с соблюдением гигиенических норм. Если мы заморозим молоко, оставьте место в контейнере для увеличения объема пищи.

    Молоко лучше всего размораживать:

    • ночное охлаждение
    • под теплой проточной водой
    • в ванне с теплой водой
    • с использованием сухих нагревателей

    Медленное размораживание в холодильнике наиболее полезно для молочных жиров.Это связано с тем, что при быстром нагревании жиры прилипают и частично оседают на стенках емкостей. Профиль жирных кислот согласно последние знания, однако, остаются относительно стабильными.

    Вы можете дать ребенку молоко:

    • прохладно из холодильника
    • при комнатной температуре
    • с подогревом

    Для подогрева молока до температуры тела молоко нагревают на водяной бане при максимальной температуре 40 С в течение 20 минут.В идеале температура должна быть не выше 40 на С, а лучше 37 на С, что предотвратит изменение состава в пересчете на жиры и предотвратит их прилипание к стенкам тары.

    Нагревание на водяной бане при температуре выше 80 на С способствует образованию островов тепла, а перегрев молока изменяет профиль биологически активных веществ и значительно снижает жирность.

    Нагревание молока в микроволновой печи значительно снижает качество молока, количество иммунных факторов и его пищевую ценность для ребенка, а сам процесс нагревает пищу неравномерно, что может вызвать образование островов тепла.

    Молоко нельзя нагревать в кипящей воде.

    После разморозки и нагревания молока до комнатной температуры молоко не должно находиться в нем более 2 часов. Размороженное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов. Не следует повторно замораживать размороженное молоко.

    Молоко, которое попало в рот и слюну ребенка, следует использовать в течение 1-2 часов, а по истечении этого времени выбросить. Младенцы съедают 60-120 мл пищи за один прием пищи, поэтому рекомендуется заморозить 15-60 мл пищи, чтобы свести к минимуму риск потери молока.По этой же причине стоит хранить размороженное молоко в небольших емкостях по 15-60 мл.

    Где хранить молоко:

    Молоко можно хранить в стеклянной таре — будьте очень осторожны при его замораживании, чтобы не появились трещины. Содержание иммунных компонентов лучше сохраняется в стеклянной таре, чем в пластиковой.

    Можно использовать контейнеры из полипропилена. Контейнеры не должны содержать бисфенол А и ДЭГФ.

    Каждый контейнер должен иметь плотно закрывающуюся крышку. Лучше всего выбирать одноразовые контейнеры, но если вы выберете многоразовый контейнер, его можно будет тщательно мыть теплой водой с моющим средством. Для здоровых малышей, рожденных в срок, емкости для молока не нужно стерилизовать, если их тщательно вымыть.

    Если вы выбираете пакеты для заморозки продуктов, используйте пакеты, предназначенные для этой цели, с возможностью плотного закрытия пакета.

    Молоко нельзя хранить в контейнерах для мочи и других медицинских контейнерах, не предназначенных для молока.

    Если молоко расслоится, его можно размешать или немного встряхнуть, чтобы слои соединились. Молоко представляет собой эмульсию, поэтому расслаивание является естественным процессом и не влияет на качество молока

    Детская смесь и грудное молоко не должны смешиваться. Если это произойдет, количество лизоцима в молоке может упасть, и появится риск быстрого размножения бактерий.

    Z: https://abm.memberclicks.net/assets/DOCUMENTS/PROTOCOLS/8-human-milk-storage-protocol-english.pdf
    https://www.womenshealth.gov/files/your-guide-to-breastfeeding.pdf
    Гао, К., Миллер, Дж., Миддлтон, П.Ф., Хуанг, Ю.-К., Макфи, А.Дж., и Гибсон, Р.А. (2019). Изменения в составе жирных кислот грудного молока при хранении, обращении и переработке: систематический обзор. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты.doi: 10.1016 / j.plefa.2019.04.008 90 130 90 131
    Стил, К. (2018). Передовой опыт обращения и введения сцеженного человеческого молока и донорского человеческого молока для госпитализированных недоношенных детей. Frontiers in Nutrition, 5. doi: 10.3389 / fnut.2018.00076 90 130
    ПРОТОКОЛ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ: Сцеживание, сбор и хранение грудного молока; : Соня Бурсма, MScN, RN, IBCLC, BFI Strategy for Ontario. 2019 90 130
    .

    Сцеживание и заморозка молока - зачем и как. Покупка молока онлайн

    В идеальном мире у вас было бы столько времени, сколько вы хотите для своего ребенка. Вы могли бы кормить его грудью и оставаться с ним как можно дольше. Однако реальность может быть совсем другой. Если вы кормящая мать, которая работает полный рабочий день, часто бываете в командировках или родили недоношенного ребенка и хотите, чтобы ваш малыш получал самое лучшее молоко - тогда оптимальное решение - сцеживать грудное молоко с помощью электрического молокоотсоса. .Мы советуем вам, как это сделать, как хранить и подавать такое молоко. Мы также предупреждаем вас об опасности покупки грудного молока в Интернете.

    Как хранить и замораживать молоко?

    Лучше всего замораживать небольшое количество молока, т.е. около 30-50 мл. В результате после разморозки 076 вы не потеряете ни капли ценных продуктов. Но что делать в ситуации, когда у вас нет возможности сцедить из груди за один раз больше, например, 20-30 мл молока? Тогда хорошим решением будет собрать вместе 3 порции сцеженного корма и заморозить их вместе.Условием, однако, является то, что интервал между первой и последней порцией не должен превышать 7 часов. Мы наливаем молоко в специальные контейнеры, которые мы часто получаем вместе с купленным молокоотсосом. Лучше всего точно указать дату и время сцеживания молока на контейнере. Вы можете хранить их около 2-5 дней в холодильнике при 4 градусах Цельсия, но только 48 часов, если вы родили недоношенного ребенка. Если вы в отпуске и не можете пользоваться холодильником, но есть сумка-холодильник, еще и с температурой 4 градуса по Цельсию, еда будет пригодна к употреблению еще 24 часа.В морозильной камере внутри холодильника мы можем хранить молоко до 14 дней для здоровых детей и до 7 дней для недоношенных детей. В морозильной камере-холодильнике (т.е. холодильнике с отдельными дверями морозильной и холодильной камер) можно хранить молоко 3-4 месяца для здоровых детей и несколько недель для недоношенных. Однако в морозильной камере (отдельное устройство) мы можем хранить молоко дольше всего, т.е. до полугода, а у недоношенных – до 3 месяцев. Откуда такие различия между устройствами? Помните, что в случае с морозильной камерой и морозильным отделением внутри холодильника мы имеем дело с изменяющейся температурой.Только морозильная камера может гарантировать постоянную температуру около -20 градусов по Цельсию.

    Как приготовить замороженное молоко для ребенка?

    Сначала их нужно разморозить. Никогда не делайте этого в микроволновой печи. Лучше всего поставить молоко из морозильной камеры в холодильник на несколько часов, чтобы оно постепенно приобрело чуть более высокую температуру. Достав их из холодильника, их можно подогреть на водяной бане (вода температурой около 37 градусов Цельсия) или оставить на несколько часов при комнатной температуре – если у вас достаточно времени.Непосредственно перед тем, как дать его ребенку, подогрейте молоко струей теплой воды и осторожно перемешайте.

    Что, если мы разморозили молоко и не израсходовали его полностью? Мы можем положить их обратно в холодильник, но хранить их не более 24 часов. Однако молоко, размороженное на водяной бане и подогретое, можно хранить при комнатной температуре не более 4 часов. По истечении этого времени он уже не пригоден к употреблению.

    ПОКУПКА МОЛОКА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ

    Некоторые матери, имеющие проблемы с лактацией, решаются на рискованный шаг, покупая грудное молоко через Интернет.Хотя эта практика считается неэтичной и должна быть запрещена Европейской ассоциацией молочных банков, недостатка в предложениях нет. Почему это связано с высоким риском? Во-первых, вы не уверены, что женщина, которая продает еду, заражена, например, ВИЧ. Вы также не знаете, взято ли молоко в стерильных условиях и какого оно качества. Как известно, качество грудного вскармливания зависит от многих факторов, таких как правильный стиль питания, здоровый образ жизни, отказ от курения и употребления алкоголя.Хотели бы вы, чтобы ваш ребенок получал еду от женщины, которая, например, выпивает несколько чашек кофе в день и принимает много лекарств? Вы не можете быть уверены, что описание, которое она разместила в Интернете, соответствует действительности. Поэтому единственным заслуживающим доверия учреждением в этом отношении являются молочные банки, которые перед тем, как взять молоко у матери, направляют ее на тщательные анализы на несколько инфекций. Если вы хотите решить свою проблему с лактацией, вам также стоит обратиться к консультанту по грудному вскармливанию. Вы можете спросить об этом в больнице, где вы рожали, в местной поликлинике или в Интернете.

    Теги: искусственное вскармливание, естественное вскармливание, прикорм, молоко, покупки.

    Хранение грудного молока - как долго, как долго, как его подогреть?

    Материнское молоко – самый ценный подарок, который каждая женщина может сделать своему новорожденному ребенку. Пища матери является лучшим источником питательных веществ, необходимых для развития и роста ребенка, эти ингредиенты подобраны в идеальных для ребенка пропорциях, что определяет его правильное развитие. Рекомендуется, чтобы материнское молоко было единственным источником питания ребенка в течение первых шести месяцев его жизни.

    Женщины знают, что при грудном вскармливании своего ребенка они передают много ценных ингредиентов, в том числе различные типы антител, которые придадут ребенку больше иммунитета и защитят его от частых инфекций в будущем. Помимо того, что грудное вскармливание очень полезно для здоровья ребенка, оно также позволяет матери и ребенку установить уникальную связь друг с другом, благодаря которой они очень близки друг к другу.Лучше всего кормить ребенка по требованию прямо из груди, но бывают ситуации (когда мама возвращается на работу или просто хочет сходить поужинать, в ресторан или кино), когда женщины сцеживают молоко, что затем сохраняется и только по истечении некоторого времени дается ребенку.

    Так как же хранить грудное молоко?

    Каждая женщина, начинающая кормить ребенка грудью, задается вопросом, как хранить сцеженное молоко.Прежде всего, грудное молоко необходимо правильно хранить. Что это означает? Никакие контейнеры нельзя использовать для хранения грудного молока. Поэтому они должны быть специальными контейнерами, которые плотно закрываются, а также изготовлены из пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, такие контейнеры не должны содержать в своем составе бисфенол А сразу после распаковки, либо требуют тщательной очистки и дезинфекции в соответствии с инструкцией, которая в этом случае обязательно будет в комплекте.Также следует помнить, что сцеженное грудное молоко можно хранить как при комнатной температуре, так и в холодильнике.

    Если контейнеры для сцеженного грудного молока хранятся в холодильнике, их нельзя ставить на дверцу холодильника, поскольку их расположение подвергает их частым колебаниям температуры. Поэтому контейнеры с маминой пищей следует размещать в задней части холодильника.

    Как долго можно хранить грудное молоко?

    Продолжительность хранения сцеженного материнского молока зависит от того, хранится ли оно при комнатной температуре или в холодильнике.При комнатной температуре от 25 до 37 градусов С материнское молоко может храниться до четырех часов. Если температура в помещении колеблется в пределах 15-25 градусов по Цельсию, то еда матери может храниться до восьми часов. С другой стороны, если температура окружающей среды не превышает 15°С, то материнское молоко может храниться до 24 часов, аналогичная продолжительность хранения материнского питания применяется при транспортировке продуктов питания в сумке-холодильнике с охлаждающими вставками.Когда пища матери хранится в холодильнике, время, когда ее можно давать ребенку, увеличивается. Если хранить сцеженную мамину еду в холодильнике на задней стенке при 4 градусах С, то ее можно давать малышу в течение 2-5 дней. Если продукты матери хранятся в морозильной камере холодильника (при общих дверях холодильника и морозильной камеры) при температуре -10°С, то их можно давать ребенку в течение двух недель. Если морозильная камера и холодильник имеют отдельные двери, а температура в холодильнике с морозильной камерой составляет -14 градусов Цельсия.С, то сцеженное материнское молоко может сохраняться в нем 3-4 месяца. Материнское молоко дольше всего может храниться в морозильной камере при температуре от -18 до -20 градусов С, тогда срок хранения сцеженного материнского молока достигает полугода и даже больше.

    Как подогреть грудное молоко?

    Теперь, когда мы знаем, как должно выглядеть хранилище сцеженного грудного молока, следующий вопрос, который вы можете себе задать – как подогреть грудное молоко? Подогрев грудного молока – дело не сложное.В первую очередь следует помнить, что вода, используемая для подогрева материнского молока, не должна вступать в непосредственный контакт с разогретой пищей. Кроме того, всегда следует подогревать только то количество маминой пищи, которое малыш способен съесть за одно кормление.

    Никогда не нагревайте сцеженное грудное молоко в микроволновой печи, в духовке, на газовой или электрической плите - такой нагрев разрушает все ценные ингредиенты, содержащиеся в грудном молоке, поэтому такое молоко совершенно непригодно для употребления ребенком.Поэтому грудное молоко в бутылочке можно подогревать только в специальном подогревателе для бутылочек.

    Также следует помнить, что категорически запрещается кипятить грудное молоко, ведь на приготовление берутся и все самые ценные ингредиенты, содержащиеся в пище матери. Кроме того, никогда не смешивайте свежесцеженную пищу с размороженной пищей. Также следует помнить, что при извлечении замороженных продуктов из холодильника, прежде чем разогревать их, необходимо их разморозить.

    Как лучше всего разморозить материнское молоко?

    Сначала контейнер с замороженными продуктами можно вынуть из морозильной камеры и поместить в холодильник на двенадцать часов, а затем оставить при комнатной температуре еще на двенадцать часов. Замороженные продукты также можно разморозить с помощью подогревателя бутылочек или погрузив их в емкость с теплой водой. Вы также можете поставить контейнер с замороженными продуктами под струю теплой проточной воды, что приведет к быстрому оттаиванию продуктов таким образом.Следует также помнить, что размороженное молоко в холодильнике может храниться в нем до 24 часов с момента извлечения из морозильной камеры, а размороженное под теплой водой или иным образом размороженное молоко может храниться при комнатной температуре до четыре часа.

    Помните, что материнская пища – это самое большое благо, которое мать может дать своему ребенку. Именно поэтому действительно стоит кормить грудью как можно дольше.

    .90 000 Хранение грудного молока - температура, подогрев 9000 1

    Грудное молоко должно храниться в гигиенических условиях. Перелейте грудное молоко из груди в герметичные и стерильные контейнеры. В идеале это стеклянные бутылки, пластиковые бутылки с крышкой или, возможно, пластиковые одноразовые пакеты. Рекомендуется наклеить на упаковку наклейку с указанием даты и времени сцеживания молока. Если на контейнере для пищевых продуктов нет мерной шкалы, также запишите объем молока.

    Посмотреть фильм: "Правильная прокачка"

    содержание
    • 1. Хранение грудного молока - температура
    • 2 Хранение грудного молока - подогрев

    1.Хранение грудного молока - температура

    Сцеженное грудное молоко можно хранить в холодильнике, в морозильной камере холодильника, в морозильной камере, в контейнере с охлаждающими картриджами или в прохладном помещении.

    Место для хранения продуктов Температура . -10ºC до -15ºC 2 недели
    Холодильник от 3ºC до 5ºC 3-5 дней
    с инфляциями
    с 9003 -часами
    с охлаждением -400. Cool Room 16ºC До 24 часов
    21ºC До 10 часов
    27ºC 6-8 часов
    6 .Если вы используете посуду многоразового использования, ее следует тщательно вымыть и ошпарить. При кормлении больного или недоношенного ребенка контейнеры для молока также следует кипятить в кипящей воде.

    Лучше всего заморозить один объем кормления, чтобы не пришлось выливать слишком много молока. Хранение такого количества продуктов также сокращает время, необходимое для их последующего размораживания. При замораживании продуктов не забудьте поставить молочные стаканчики глубоко в морозильную камеру.Таким образом, вы предотвратите размораживание молока, если будете часто открывать морозильную камеру. Не ставьте бутылки с едой на полки дверцы холодильника.

    90 100 ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ВРАЧЕЙ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ 90 101

    Посмотреть ответы на вопросы людей, которые сталкивались с этой проблемой:

    Все ответы врачей

    Категорически не допускается однократное повторное замораживание размороженных продуктов или смешивание в одной упаковке молочных порций сцеженных в разное время!

    2.Хранение грудного молока - подогрев 900 17

    Грудное молоко, которое должно быть дано вашему ребенку в течение следующих 24 часов, следует вынуть из морозильной камеры и разморозить в холодильнике в течение ночи. Детское питание, извлеченное из морозильной камеры или холодильника, можно разморозить, погрузив емкость в теплую воду – температурой ниже 50°С. Быстрое размораживание молока в кипятке негативно сказывается на его составе – такая пища не подходит для кормления ребенка. Запрещается нагревать натуральное молоко в газовой кастрюле, духовке или микроволновой печи! Высокая температура разрушает белки, содержащиеся в грудном молоке.

    Кормите малыша молоком, температура которого ниже 36ºC, но не ниже комнатной температуры. Иногда ребенок отказывается есть подогретое молоко после того, как достанет его из холодильника, потому что оно немного отличается на вкус. Однако Кормление сцеженным и подогретым молоком не опасно и не вредно для ребенка ясельного возраста. Перед подачей молока стоит осторожно встряхнуть бутылочку для кормления, чтобы все ингредиенты корма тщательно перемешались друг с другом.

    7 faktów na temat mleka matki, o których nie miałaś pojęcia

    7 фактов о грудном молоке, которых вы не знали [6 фото]

    Полгода, год, два года... оптимальная продолжительность грудного вскармливания для каждой женщины разная.Один, однако,

    посмотреть галерею

    Вы не должны смешивать сцеженное молоко со смесью. Сначала малышу дают свою еду, а когда он еще голоден - докармливают модифицированным молоком.

    После оттаивания на поверхности молока появляется желтый налет. Это жир, отделившийся при заморозке. Жировой слой на поверхности молока не вредит малышу. Наоборот, это важный компонент в грудном молоке, .После разморозки молоко может оказаться взвешенным, иметь неприятный запах и измененный вкус. Это действие липазы — фермента, расщепляющего жиры. Такое молоко не вредно для малыша, но может быть невкусным для него.

    Mleka matki nie powinniśmy mieszać z mlekiem modyfikowanym Материнское молоко нельзя смешивать с модифицированным молоком (123РФ)

    Замороженное молоко лучше всего хранить не более двух недель, так как состав грудного молока меняется в зависимости от развития и возраста ребенка.В случае доношенных и здоровых детей пища может храниться дольше, чем в случае недоношенных детей и больных малышей.

    .

    Комплексное руководство по хранению материнского молока.

    Добро пожаловать в серию Fairies FAQ (Часто задаваемые вопросы), где мы отвечаем на ваши наиболее часто задаваемые вопросы. Сегодня мы комплексно ответим на вопрос как хранить продукты у нас в соответствии с действующими рекомендациями .

    Этот стол для хранения продуктов, подготовленный в удобной для печати версии, облегчит вам задачу. :)

    Часто родители знают общие правила, но спотыкаются о различные «исключения», которые приходят в повседневной жизни, напр.«Мой ребенок не выпил все свое свежесцеженное молоко, могу ли я дать его при следующем кормлении?»

    Из этой статьи вы узнаете, как хранить материнское молоко:

    • сейф,
    • чтобы пища максимально сохраняла пищевую ценность,
    • отражение ,
    • чтобы хранение продуктов не требовало слишком много труда и размышлений ,
    • в соответствии с текущими рекомендациями .

    Остерегайтесь этих распространенных ошибок при хранении продуктов

    Хранение грудного молока, к сожалению, не интуитивно понятно. Оказывается, свежеиспеченные родители допускают массу ошибок в приготовлении молочного обеда. Согласно протоколу «Информация о хранении грудного молока для домашнего использования у доношенных детей», выпущенному Академией медицины грудного вскармливания , наиболее распространенными являются следующие ошибки :

    - подогрев молоко в микроволновке (12% родителей)
    - только полоскание под проточной водой бутылочка и соска, с которой будет даваться молоко (17% родителей)

    Почему правильно хранение продуктов питания так важно?

    Грудное молоко представляет собой «живую» субстанцию, в которой питательные вещества сопровождаются различными пре- и пробиотическими бактериями, комменсальными бактериями (микроорганизмами, присутствующими в организме человека), а также бактериями, попавшими в него при использовании бутылочек, грудных насос, гигиена рака.Правильный сбор и хранение пищи приводит к тому, что ее пищевая ценность практически полностью сохраняется, а наличие бактерий не является вредным.

    Основные правила хранения свежего, охлажденного, размороженного молока

    Целью принципов хранения пищевых продуктов является максимальное сохранение пищевых и аутоиммунных свойств пищевых продуктов.

    • Продукты могут храниться очень долго, до 12 месяцев в морозильной камере , но рекомендуемый максимальный срок составляет от трех до шести месяцев .
    • После сцеживания молоко может подождать при комнатной температуре (до 25 градусов) до 4 часов
    • Размороженное молоко может подождать малыша при комнатной температуре чуть меньшее время: до 2 часов.
    • Молоко не выпитое для данного кормления (свежее или ранее хранившееся) должно быть использовано за 2 часа
    • Перед использованием молокоотсоса соблюдать гигиенический режим : мыть руки, пользоваться тщательно вымытыми частями молокоотсоса (пост по мытью и дезинфекции - в процессе подготовки), по возможности сцеживать сразу в пакет / Бутылка , в которой будет замораживаться еда, - вот где пригодятся пакеты, адаптированные к молокоотсосам.
    • Если мы знаем, что еда будет храниться , желательно немедленно заморозить .
    • Максимальное время до замораживания продуктов составляет ожидание в холодильнике - 4 дня или 4 часа при комнатной температуре.
    • Мы минимизируем перетекание продуктов между бутылочками, пакетами и т. д. так как в результате перелива в молоке теряются ценные жиры (оседают на стенках сосудов).
    • Мы храним продукты на задней стенке холодильника и нижних уровнях морозильной камеры , где продукты будут защищены от частого открывания холодильника/морозильника и подвержены перепадам температуры.
    • После разогрева пищи, перед подачей на стол - слегка встряхнуть и перемешать для повторного слияния жира и для компенсации различий в температуре жидкости.

    PRO TIP Используйте пакеты, совместимые с молокоотсосом. И для молокоотсосов, для которых можно купить пакеты или бутылочки, чтобы можно было сцеживать пищу прямо в сосуд, где она будет храниться. Таким образом, вы минимизируете перелив между блюдами, что подвергает ваши запасы потере ценного жира.Пакеты для хранения продуктов Neno снабжены адаптером, который позволяет подключать их непосредственно к молокоотсосу. Эти сумки универсальные, в них помещается каждой модели молокоотсоса Neno.

    • Если вы знаете, что будете замораживать молоко, сделайте это как как можно скорее после перекачивание , это сохранит максимальную свежесть и состав продуктов.
    • Контейнеры для хранения
      Храните в специальных контейнерах или мешочках, чтобы обеспечить безопасное хранение контейнеров.Контейнеры, содержащие BPA, в частности, не допускаются.
    • В контейнерах удобно хранить продукты, которые могут быть подписаны . В большинстве пакетов есть место для записи даты и времени сцеживания. На бутылки можно наклеить небольшие наклейки.
    • Выбирайте бутылки из безопасного материала (предпочтительно из полипропилена или полибутилена , одобренного для пищевых продуктов), например, для использования в молочных банках.Они дополнительно многоразовые . Они бывают разной мощности.
    • Самый безопасный материал для хранения – стеклянная бутылка . Полиэтиленовые пакеты не хранят питательные вещества и иммунитет так же, как стекло или жесткий пластик .
    • Используйте молоко из «самого старого» - заполняя емкость молоком для замораживания, оставьте немного места, так как замороженная жидкость расширится.

    Когда вы знаете, что будете использовать замороженное молоко, вы можете:

    • положить в холодильник, разморозить через 12 часов
    • разморозить их медленно (!) на водяной бане при максимальной температуре 40 градусов.
    • под проточной водой (наименее рекомендуется из-за большого расхода воды)

    Правила обращения с размороженным молоком:

    • мы больше не замерзнем
    • употребить в течение 2 (употреблено - предварительно выпито) до 4 ч (размороженное)
    • не греем в микроволновке
    • не готовить (в результате высоких температур теряются питательные вещества молока)
    • нагревается до температуры 36 градусов - 40 градусов., медленно , желательно на водяной бане или в подходящем нагревателе.

    Neno Vita решает из несколько задач из хранения и кормления сцеженным молоком одновременно. Мы хорошо познакомились с ним во время тестов в нашей Клинике лактации. Neno Vita — небольшое устройство, его высота составляет около 17 см, а ширина — 18 см. Для такого маленького устройства он выполняет большое количество ключевых функций и я думаю, что для родителей, которые часто дают сцеженное молоко, это оооочень облегчающий жизнь прибор.

    Три самые ценные для меня особенности Neno Vita:
    - возможность установки температуры, до которой нагревается молоко - отсутствие необходимости проверять температуру молока термометром,
    - возможность дезинфекция сосок, бутылочек, частей молокоотсоса - а при работе с молокоотсосом и хранении дезинфекция к сожалению важная необходимость,
    - возможность безопасно размораживать корм на водяной бане.

    Как сцедить дополнительное молоко?

    - Молокоотсос
    - Коллектор
    - Ручной
    - Еда собирается в ракушки - внимание, мы не даем эту еду ребенку

    Сцеживание чаще всего является результатом проблемы, с которой сталкивается мама.Для ребенка естественно сосать грудь. Частью вашего образа жизни или особыми жизненными обстоятельствами является изъятие лишней пищи (время от времени или регулярно) для различных целей.

    Контейнер для сбора продуктов питания — невероятно полезный гаджет для каждой мамы, если вы хотите сцеживать небольшие порции молока, от случая к случаю или когда вы хотите регулярно сцеживать большие порции. Подробнее об использовании коллектора можно прочитать здесь.

    В каких случаях мы сцеживаем дополнительное грудное молоко?

    это выдержка для тех Родителей, которые только готовятся встретить своего Малыша.

    Возможно, вы сейчас заполняете листок и пытаетесь предсказать, стоит ли покупать молокоотсос, пакеты для хранения продуктов, бутылочки для хранения продуктов или стерилизатор. Трудно представить количество ситуаций, связанных с грудным вскармливанием, а в данном случае с кормлением из «сосуда», отличного от груди, поэтому приведу несколько: самые первые: примеры, когда вы затронули тему еды хранилище.

    Итак, когда нужно хранить продукты?

    • Когда мы кормим ребенка своим молоком, потому что его мало
    • Когда у нас переизбыток пищи (конгестия, физиологически у нас много еды, когда пища сама вытекает из другой груди)
    • Когда мы кладем еду в банк молока
    • Когда мы готовимся к более длинному выезду
    • Когда мы готовимся к дальней поездке
    • 90 027 Когда мы отлучаем ребенка от груди 90 030
    • Когда мы на работе
    • Когда мы мамы KPI: сцеживаем молокоотсосом и подаем с бутылочкой
    • Когда ребенок находится в больнице и мы обеспечиваем его питанием
    • Когда мы хотим, чтобы папа покормил ребенка из бутылочки... и во многих других ситуациях, которые диктует жизнь

    Способ хранения молока будет зависеть от того, для чего мы сцеживаем молоко, и должен быть адаптирован к количеству собранного молока, времени, когда оно было дано ребенку, возрасту ребенка и количеству молока. выражено.

    Например:

    Если вы знаете, что вы идете завтра в поликлинику , вы можете сцедить молоко сегодня и оставить его в холодильнике, чтобы не нервничать перед сцеживанием непосредственно перед выходом на улицу Сколько молоко, которое следует откладывать, и способы его хранения во многом зависят от стадии вашей лактации, потребностей ребенка и того, как долго и/или как часто вы планируете оставлять ребенка. Таким образом, невозможно предоставить общие правила, поскольку они не будут адаптированы к вашей конкретной ситуации.Если ваша жизненная ситуация предполагает большой объем работы с молокоотсосом и вы чувствуете себя потерянным в этой теме, вы можете ознакомиться со сценарием Работа с молокоотсосом.

    Потеряет ли молоко ценность при хранении, размораживании или нагревании?

    Оптимальный способ хранения продуктов для мамы – заморозить их при температуре -20 градусов Цельсия не более чем на 3 месяца. В этот период сохраняется содержание витаминов А, Е и В, белков, жиров, ферментов, лактозы, цинка, иммуноглобулинов, лизоцима и лактоферрина, хотя витамин С может теряться через месяц.

    Примечание: Перекладывание между контейнерами подвергает молоко потере ценных жиров, поэтому мы минимизируем эту активность.

    Можно ли комбинировать сцеженное молоко в разное время дня?

    Да , комбинирование сцеженного молока в разное время суток (в пределах одного дня) разрешено, и даже рекомендуется . Комбинируя продукты (читайте ниже о методе «из кувшина»), питательных вещества пищи , изменяющиеся в течение дня, уравновешивают и обеспечивают равномерное распределение ингредиентов, необходимых Ребенку.

    Можно ли смешивать молоко разной температуры?

    Да. Последние рекомендации Американской академии педиатрии учитывают то, что и так делают многие мамы, а именно смешивание молока комнатной температуры с молоком из холодильника. Теперь это можно сделать официально ;)

    Как предотвратить неприятный (мыльный) вкус еды?

    Соблюдайте процедуры перекачки и хранения, чтобы сохранить вкус и аромат, схожие со свежими продуктами.

    Важно следующее:

    • стерильные или тщательно продезинфицированные контейнеры/пакеты для хранения,
    • Хранение в холодильнике/морозильнике коробки с пищевой содой поможет поглотить запахи,
    • Храните продукты в задней части морозильной камеры.

    Как узнать достаточно ли хорошо морозит морозильник ? Проведите тест мороженого — если ваше мороженое остается замороженным в морозильной камере, с морозильной камерой все в порядке :)

    Если, несмотря на вышеизложенное, ваша пища имеет странный запах/вкус при размораживании, особенно если она имеет мыльный запах/вкус, это означает, что естественный процесс расщепления жира в молоке ферментом липазой .Для некоторых мам это заметно по запаху. Мыльный запах и вкус могут не беспокоить вашего ребенка. Это молоко можно давать без опаски.

    Однако, если ваш ребенок отказывается пить модифицированное молоко, вы можете подвергнуть его домашней пастеризации .

    Молоко подогреть до 82 ℃ (температура, при которой появляются первые пузырьки) После доведения до этой температуры сразу охладить молоко и отправить в морозилку/холодильник.Этот домашний процесс пастеризации можно легко осуществить с помощью устройства Neno Vita, которое можно настроить на определенное количество градусов, в данном случае точно на 82 ℃. Конечно, это процесс, который приведет к снижению пищевой ценности пищи, но не в значительной степени. Самое главное, чтобы ваша еда была съедобной для вашего малыша.

    Если вы знаете, что продукты, хранящиеся на хранении, имеют тенденцию приобретать мыльный запах, несмотря на соблюдение правил хранения, используйте домашнюю процедуру пастеризации свежесцеженного молока.

    Что такое метод для кувшина?

    Метод кувшина был изобретен мамами, которые ежедневно сцеживают молоко много раз. Собирать собранную еду в пакеты или бутылки — сложная логистическая задача, поэтому некоторые мамы используют умный способ. Этот способ состоит в том, что наливают каждую порцию сцеженного молока за один день в одной емкости , и только потом порционируют молоко «из кувшина».Специалисты по лактации обнаружили, что этот метод позволяет получить хороший баланс компонентов молока.

    Не забудьте хорошо перемешать молоко , прежде чем разливать его по отдельным емкостям. Этот метод, конечно же, предназначен для продвинутых мам, которые ежедневно сцеживают молоко, и может быть использован для решения проблем продвинутой логистики мамочек (грудного вскармливания по-другому).

    Периодически кормящие мамы могут также почерпнуть идеи для логистики сцеживания по методу кувшина. А именно, если, например, вы сцеживаете молоко с коллектором и они маленькие (20 - 30 мл) количества , , то их можно слить в одну емкость . Более того, можно комбинировать молоко разной температуры , т.е. давайте поставим немного собранного молока постоять в холодильник, а следующую маленькую собранную порцию вы переливаете туда из сборника.

    Сводка

    Я рада, что смогла помочь вам систематизировать знания о хранении Материнского молока. Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете задать их под публикацией или связавшись с командой Fairy Boobs на нашей фан-странице или в instagram.

    Ссылки

    Я составил этот материал на основе следующих источников:

    «Грудное вскармливание в теории и на практике. Руководство для советников и консультантов по грудному вскармливанию, а также акушерок, медсестер и врачей.
    Магдалена Неринг-Гугульская, Агнешка Петкевич, Моника Жуковска-Рубик
    Издательство: Практическая медицина

    материнское молоко
    https://abm.memberclicks.net/assets/DOCUMENTS/PROTOCOLS/8-human-milk-storage-protocol-english.pdf
    https://exclusivepumping.com/handling-and-storing-expressed- -молоко /
    https://www.mother.ly/parenting/baby/baby-feeding/aap-new-breast-milk-storage-guidelines/
    https://www.cdc.gov/breastfeeding/recommendations/handling_breastmilk.htm
    https://www.forbes.com/health/family/how-long-breast-milk-lasts/

    Автор текста:
    сертифицированный промоутер грудного вскармливания Анна Матушак

    Основатель Wróżka Cycuszki, автор электронной книги "Laktatorowy головокружение", организатор конференции #karmieswobodnie.

    .

    Как сцеживать, хранить и кормить ребенка? - Пульс Медицины

    Министерство здравоохранения выпустило рекомендации по гигиене кормления детей грудным молоком. Стоит ознакомиться с рекомендациями по ведению, которые охватывают как домашние, так и больничные условия.

    Вы читаете эту статью по платной подписке. Ваша подписка активна

    1. Перед сцеживанием мать должна тщательно вымыть руки и ногти (под теплой проточной водой с мылом).Однако ей не обязательно мыть грудь перед каждым сцеживанием (научных доказательств этому нет). Достаточно заботиться о гигиене всего тела и каждый день умываться под проточной водой. Нет данных о том, что первые миллилитры еды следует выливать.

    2. Если ребенок родился в срок (так называемая дата ), то принадлежности и оборудование для сцеживания, хранения и кормления детского питания подлежат дезинфекции:
    - в первый месяц жизни ребенка - перед каждым применением,
    - в возрасте 2 месяцев жизни ребенка - 1 раз в сутки,
    - с 3-месячного возраста - 2-3 раза в неделю.

    Нет

    Нет

    Рекомендации по дезинфекции см. в разделе 4.

    3. Если ребенок родился недоношенным , используйте одноразовый аксессуар или аксессуар ограниченного использования. Если это невозможно и мать использует многоразовые принадлежности, их следует каждый раз дезинфицировать непосредственно перед использованием.Рекомендации по дезинфекции см. в разделе 4.

    4. Оборудование и аксессуары для сцеживания, хранения и кормления ребенка Разбирайте и тщательно мойте после каждого использования. Их следует мыть теплой водой с моющим средством или, если это разрешено производителем оборудования, в посудомоечной машине при температуре 60°С. Затем после тщательного ополаскивания их также необходимо продезинфицировать , т.е. ошпарить кипятком или в микроволновой печи (в паровом мешке).После сушки детские сцеживающие устройства и приспособления для кормления следует хранить в чистых, ошпаренных и плотно закрытых контейнерах.

    Многоразовые принадлежности в условиях стационара должны быть стерилизованы перед передачей их следующей маме (стерилизация при 121 градусе Цельсия должна длиться 15 минут, а при 134 градусах Цельсия - 3 минуты). Если аксессуары используются одной мамой, их стерилизуют с той же периодичностью, что и в домашних условиях.В особых случаях медицинский персонал может попросить мать стерилизовать их чаще, например, перед каждым сцеживанием.

    5. Место, где мать сцеживает грудное молоко, должно соответствовать основным санитарным нормам. Не сцеживайтесь в туалете (туалете) или в помещениях без проточной воды. Рекомендуется сцеживать молоко там, где находится ребенок (если это возможно).

    6. Больница должна иметь подходящее место для уборки, дезинфекции и хранения оборудования и принадлежностей, а также сбора пищи и подготовки ее для подачи ребенку.Это место должно соответствовать санитарным нормам. В больнице должен быть обеспечен доступ к проточной воде и соответствующему оборудованию (в зависимости от потребностей: холодильник с морозильной камерой, микроволновая печь, подогреватель для бутылочек).

    ПРИМЕЧАНИЕ! Эти рекомендации относятся только к грудному вскармливанию ребенка материнским молоком. В случае неонатальных отделений, реализующих программу вскармливания недоношенных и больных детей грудным молоком, полученным от других матерей, целесообразно использовать отдельные методики.

    ХРАНЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

    1. Контейнеры для хранения и заморозки продуктов должны быть изготовлены из безопасного для пищевых продуктов пластика , который в то же время не содержит бисфенол А. Они должны быть плотно закрыты. Бутылки многоразового использования должны быть стерилизованными и должны быть биологически чистыми перед использованием. Одноразовые бутылки или бутылки для ограниченного числа применений также должны быть биологически чистыми перед использованием. Поэтому между использованиями контейнеры следует тщательно мыть и дезинфицировать (напр.на несколько минут в кипящую воду) или тщательно промывают, дезинфицируют и стерилизуют в зависимости от состояния здоровья ребенка. Рекомендации о том, как это сделать, см. в разделе Сцеживание в домашних условиях и в больнице.

    2. Пищевые продукты должны храниться в контейнерах с указанием даты и времени их извлечения. В условиях стационара пищевой контейнер должен содержать информацию о дате и времени сцеживания молока, а также имя и фамилию матери.

    3. Сцеженные продукты за последние 12 часов можно смешивать, если они были предварительно охлаждены до той же температуры. Не добавляйте свежесцеженное молоко в уже охлажденное молоко.

    4 При приготовлении порций еды для вашего ребенка рекомендуется адаптировать их к индивидуальным потребностям . В первые дни жизни ребенка это действительно небольшое количество молока (на одно кормление достаточно от нескольких до нескольких миллилитров грудного молока). Приготовление пищи небольшими порциями особенно важно для недоношенных детей , так как использование слишком больших емкостей может привести к значительным потерям пищи. Подогретые порции пищи, не съеденные недоношенным ребенком, необходимо выбросить. Использование слишком больших бутылочек также может привести к ложным представлениям о количестве молока, необходимом ребенку, и ошибочному представлению о том, что у матери не хватает молока.

    5. При транспортировке пищевых продуктов следует использовать подходящие сумки-холодильники.

    6. При хранении продуктов в закрытых емкостях в холодильнике не используйте полки на дверце - помещенные туда продукты подвергаются частым перепадам температуры.

    7. После оттаивания молока его нельзя замораживать повторно.

    8. В больничной палате должен быть холодильник с датчиком повышения температуры и желательно альтернативный источник питания на случай непредвиденных обстоятельств.

    9. Необходимо соблюдать приведенные ниже указания относительно места, температуры и времени хранения молока.Настройки холодильного оборудования, в котором будут храниться продукты, также должны быть проверены и, если возможно, приведены в соответствие с этими рекомендациями. Если нет возможности отрегулировать настройки холодильного оборудования:

    - проверьте, какую температуру охлаждения и заморозки он обеспечивает, затем
    - выберите правильное время хранения в соответствии с рекомендациями.

    10. Если молоко хранилось дольше, чем указано в инструкции, или не были соблюдены условия надлежащего хранения - оно подлежит утилизации. Нельзя давать ребенку молоко, которое хранилось ненадлежащим образом или слишком долго!

    Рекомендации по хранению грудного молока для собственного ребенка

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ (грудного молока) для кормления ребенка

    1. Свежее, сцеженное непосредственно перед кормлением, молоко не требует подогрева - оно готово к употреблению ребенку.

    2. Пищевые продукты, хранящиеся при комнатной температуре, обычно не требуют подогрева.

    3. Еду из холодильника перед подачей ребенку необходимо подогреть.

    4. Замороженные продукты необходимо разморозить и подогреть перед подачей ребенку.

    5. Продукты можно медленно размораживать одним из трех способов, перечисленных ниже. Можно:
    - вынуть контейнер с замороженными продуктами и поставить в холодильник на 12 часов (но не на полку на двери!), а через 12 часов оставить примерно на час при комнатной температуре или
    - подогреть контейнер с замороженными продуктами чуть теплой водой или
    - используйте подогреватель для бутылочек.

    6. Молоко также можно быстро разморозить, под струей горячей воды или в нагревателях с возможностью разморозки продуктов. Разморозка дозы в несколько десятков миллилитров занимает около 1 часа.

    7. Следите за тем, чтобы вода, используемая для нагревания, не вступала в непосредственный контакт с пищевыми продуктами.

    8. Никогда не давайте ребенку молоко, взятое прямо из холодильника. Молоко для здорового новорожденного ребенка должно быть не ниже комнатной температуры. Оптимальная температура 37°С.

    9. Молоко, размороженное в холодильнике, можно хранить в холодильнике до 24 часов (с момента извлечения из морозильной камеры). За это время его должен съесть ребенок.

    10. Молоко, размороженное в теплой (или иным образом нагретой) воде, можно хранить при комнатной температуре до 4 часов. За это время его можно есть ребенку.

    11. Вы должны подогреть количество молока, которое ваш ребенок может съесть за одно кормление.Молоко, подогретое, но не съеденное ребенком, следует выбросить.

    12. Никогда не нагревайте грудное молоко:
    - в микроволновой печи,
    - на газовой плите,
    - на электрической плите,
    - в духовке

    , потому что он разрушает питательные вещества в пище, которые необходимы ребенку. Молоко, подогретое таким образом, непригодно к употреблению.

    13. Никогда никогда не кипятить грудное молоко .Приготовление пищи вызывает необратимую потерю ценных компонентов женской пищи, которые необходимы малышу. Подогретое таким образом молоко нельзя давать ребенку.

    14. Никогда n Не смешивать размороженные продукты со свежими .

    * данные рекомендации не являются юридическим толкованием

    Обновление: сентябрь 2013 г.

    .

    Смотрите также