Post Icon



Капуста тушеная при гв


Можно ли кормящей маме тушеную капусту? - ✿ Всё для мамы

О том, что капуста, как и все овощи, полезна, знают все. Но также известно и то, что она вызывает вздутие живота. Вот этот последний факт и пугает кормящих мам. Они часто предпочитают вообще убрать ее из рациона. Но дело в том, что в термически обработанном виде она не так «опасна». Можно ли кормящей маме, например, тушеную капусту?

Рекомендации специалистов

Тушеная капуста при грудном вскармливании допустима в питании матери, если у нее нет индивидуальных реакций на этот продукт, что встречается крайне редко. Современные специалисты по грудному вскармливанию авторитетно утверждают, что кушать при ГВ можно практически все, что относится к правильному и здоровому питанию. А колики у малышей в большинстве случаев – это естественный процесс, избежать которого невозможно. Именно таким образом заселяется микрофлора в кишечнике ребенка, нормализуется его работа.

Вся пища, которую употребляет кормящая мама, оказывает влияние на состав и даже вкус ее грудного молока. Так малыш впервые знакомится с разнообразием вкусов. Замечено, что дети, мамы которых не придерживались строгой диеты, охотнее потом кушают прикорм и быстрее переходят на общий стол.

Потому отказываться от тушеной капусты при ГВ и других привычных блюд однозначно не стоит. Но соблюдать осторожность обязательно. В наше время много детей аллергиков, реакции у них могут быть на самые разные, на первый взгляд безобидные, продукты. Внимательная мама всегда заметит, что ее малыш вдруг ведет себя беспокойно, у него болит животик или появилась сыпь. Обязательно необходимо соотнести это с принятой пищей. Вполне вероятно, что от некоторых продуктов пока придется временно отказаться. И тушеная капуста не исключение.

Из чего готовят тушеную капусту?

При упоминании о тушеной капусте все сразу представляют себе белокочанную. Но ведь это блюдо можно готовить и из цветной, брокколи, брюссельской, савойской. Все эти сорта капусты доступны круглогодично их можно тушить отдельно или в смеси с другими овощами, что намного вкуснее.

  • Белокочанная малокалорийна, нормализует работу ЖКТ, очищает организм от токсинов, улучшает метаболизм. В составе ее много витамина С, группы Вб K, P, Fe, незаменимые аминокислоты, пектин и клетчатка.
  • Брокколи и цветная широко применяются в диетическом питании. В них содержится рекордное количество витамина А, группы В, фолиевой и аскорбиновой кислоты. В брокколи обнаружены вещества, нейтрализующие радионуклиды и антиоксиданты. См. Брокколи при ГВ
  • Брюссельская выглядит очень оригинально. Ее маленькие кочанчики содержат витамины С, А, В6, В9, микроэлементы К, Р, Fe, Na, Mg, аминокислоты. Блюда из брюссельской капусты диетические, хорошо усваиваются.
  • Савойская относится к листовым разновидностям. Она питательней и калорийней белокочанной, лучше усваивается. В ней также очень много витамин, особенно группы В, а также С, А, РР. А также микроэлементы, фитонциды, белки, клетчатка.

Рецепты тушеной капусты кормящей маме

Для приготовления этого блюда можно использовать любые рецепты, но немного адаптировать их. Нельзя использовать слишком много масла, жира и жарить капусту. Ее необходимо именно тушить в небольшом количестве жидкости. Можно добавлять нежирное мясо (говядина, курица, кролик), морковь, белые коренья, лук, зелень. Болгарский перец и томаты допустимы (см. Болгарский перец при ГВ), если на них нет аллергии. Семена укропа и тмина придадут блюду пикантности. А еще они уменьшают газообразование. При соблюдении этих рекомендаций получается вкусная, полезная и безопасная тушеная капуста для кормящей мамы.

Смотрите также:

Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании?

Можно ли кормящей маме морскую капусту?

Можно ли квашенную капусту при лактации?

Можно ли кормящей маме свежую капусту?

pupsik-love.ru

Можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании?

Диета кормящей мамы должна быть полноценной и разнообразной, и в ней в обязательном порядке должно быть достаточно овощей. И, если в отношении многих из них все понятно, то вопрос употребления капусты среди кормящих матерей остается открытым.

Польза капусты при грудном вскармливании

Сегодня существует множество разных сортов капусты, и она непременно должна включаться в рацион кормящей женщины.

В капусте масса полезных веществ, минеральных компонентов и витаминов, в ней много клетчатки, что полезно для кишечника.

Употребляется капуста в сыром виде, в салатах, в отварном виде в первых блюдах, в квашеном виде, а также полезна и тушеная капуста при грудном вскармливании.

Однако, многие мамы отказываются ее есть, так как наслышаны о том, что у ребенка будет пучить животик и он будет беспокойным.

Однако, далеко не у всех и не всегда этот овощ вызывает подобные реакции и стоит знать о том, каким образом правильно будет его употреблять при кормлении грудью.

Тушеная капуста при грудном вскармливании

Задавая вопрос о том, можно ли кормящей маме тушеную капусту, все подразумевают почему-то только белокочанную капусту.

Но стоит напомнить еще и о том, что к капусте относится также пекинская, брокколи, цветная, брюссельская – эти сорта овоща сегодня доступны круглогодично, и они также могут употребляться в пищу во время кормления грудью.

Кроме того, вред тушеной капусты кормящей маме в реальности сильно преувеличен.

Ребенок употребляет не саму капусту, а грудное молоко, и если у самой кормящей мамы нет неадекватной реакции на блюда с данным овощем, переживать за реакции ребенка также не стоит – у него не будет колик и вздутия.

По мнению ученых, проводивших исследования, в капусте не имеется и не может быть каких-либо веществ, которые могли бы навредить ребенку. Но, они не рекомендуют употребление каких-либо блюд с капустой сразу после родов.

Вводить можно тушеную капусту кормящей маме не ранее двух-трех недель с момента родов и следить за реакциями ребенка.

Если после кормления малыш будет спокоен, можно продолжать, если проявляются беспокойство и боли в животе, на время стоит отложить это блюдо.

Однозначно сказать, можно ли кушать тушеную капусту кормящей маме сложно, но уж если вам очень хочется, начните с цветной или брокколи, затем постепенно переходите к блюдам из белокочанной капусты.

Введите 1-й день цикла:

перейти к результату

Введите: результат ХГЧ

Ваш срок 7 дней 8 дней 9 дней 10 дней 11 дней 12 дней 13 дней 14 дней 15 дней 16 дней 17 дней 18 дней 19 дней 20 дней 21 день 22 дня 23 дня 24 дня 25 дней 26 дней 27 дней 28 дней 29 дней 30 дней 31 день 32 дня 33 дня 34 дня 35 дней 36 дней 37 дней 38 дней 39 дней 40 дней 41 день 42 дня

перейти к результату

www.mapapama.ru

Можно ли тушёную капусту при грудном вскармливании?

Кормящая мама непременно должна придерживаться определённой диеты. Иначе у младенца могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом и вздутие живота. Остаётся открытым вопрос употребления капусты. Некоторые женщины полагают, что данный овощ вызывает накопление газов в кишечнике и боли в животике малыша. Другие же, наоборот, с удовольствием употребляют капусту и видят в этом особой проблемы.

Как считают многие специалисты по грудному вскармливанию, капуста обладает очень ценными качествами и должна присутствовать в рационе кормящей женщины. Однако употребление овоща в сыром виде способствует развитию метеоризма. В таком случае, лучше всего кушать капусту в тушёном виде. Такое блюдо и пользу принесет молодой маме, и не вызовет у младенца никаких расстройств в ЖКТ.

Польза тушёной капусты

Овощ содержит большое количество различных витаминов и минералов. В состав любого сорта капусты входят:

  • железо;
  • йод;
  • сера;
  • полезные аминокислоты;
  • грубые пищевые волокна;
  • клетчатка;
  • марганец;
  • витамины А, В, К, С, РР;
  • цинк.

Состав овоща делает его наиболее ценным в диетическом питании. Капуста не вызывает отложения жиров и способствует лучшему усвоению более грубой пищи – мяса. Именно поэтому очень часто капусту в кулинарии сочетают с различными мясными сортами и томатами.

Капуста часто употребляется в сыром виде, однако для пользы матери необходимо кушать овощ тушеным. Важный аспект – тушить его необходимо под закрытой крышкой, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Время тушения не должно превышать 15-20 минут. Не следует переваривать капусту, иначе она станет безвкусной.

Блюдо обладает массой полезных свойств:

  • насыщает организм полезными витаминами;
  • омолаживает и восстанавливает клетки;
  • не оказывает аллергенного воздействия.

Употреблять в тушёном виде можно различные сорта овоща. Подойдут для рациона при ГВ брокколи, цветная, брюссельская и белокочанная капуста.

Некоторые мамы полагают, что у младенца от капусты могут возникнуть колики. Однако это далеко не так. Колики являются естественным физиологическим процессом при заселении кишечника младенца полезными бактериями. Не следует поддаваться стереотипу, что капуста вызовет брожение в желудочно-кишечном тракте матери и отрицательно скажется на кишечнике малыша. Тушёный овощ не вызывает брожения. А вот от сырого кормящей маме лучше отказаться.

можно ли красную рыбу при грудном вскармливании

Выбор сортов при ГВ

Большое разнообразие сортов капусты позволяет максимально разнообразить меню кормящей женщины. Полезна любая капуста. Предпочтение можно отдать брокколи и цветной капусте, синей капусте, морской или белокочанной.

Брокколи — прекрасно очищает кишечник от шлаков и хорошо усваивается. Обладает многими полезными свойствами:

  • нормализует кровообращение;
  • оказывает благоприятное воздействие на весь организм;
  • предупреждает развитие рака;
  • снимает стресс.

Такими свойствами брокколи обязана своему составу. В капусте данного вида содержится большое количество витамина А. Он улучшает зрение и способствует избавлению от многих глазных болезней. Капуста прекрасно заряжает энергией на целый день и способствует хорошему настроению.

Цветная капуста — богата витаминами и улучшает функционирование кишечника. Она выводит шлаки из организма и абсолютно безопасна для беременных и кормящих женщин. Цветную капусту включают в прикорм сразу после кабачка, поэтому данный овощ не оказывает негативного влияния на организм крохи. Овощ содержит большое количество витамина С.

Белокочанная капуста — содержит фолиевую кислоту, витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Широко используется для тушения и приготовления первых блюд. Свежую белокочанную капусту можно начинать есть на третьем месяце после родов. На первом месяце следует начинать употреблять в умеренных количествах тушеную капусту. Овощ отлично устраняет отёки, насыщает организм кормящей матери всеми полезными аминокислотами и веществами. Данный сорт предупреждает развитие лактостаза и снимает боль в молочных железах. Издавна сырой капустный лист прикладывали к груди при кровоточивости сосков и мастите.

Морская капуста – является полезной для человеческого организма водорослью. Продукт содержит большое количество йода. Морскую капусту необходимо употреблять для здоровья щитовидной железы и всей эндокринной системы. В небольшом количестве продукт можно начинать употреблять на втором месяце после родоразрешения женщины.

Как правильно вводить капусту в рацион после родов

После рождения младенца следует быть очень осторожной с введением в свой рацион питания многих продуктов. Необходимо пробовать употреблять тот или иной овощ в минимальном количестве и при этом наблюдать за реакцией кожи малютки. На пищевую непереносимость у младенца указывают такие признаки:

  • запор;
  • диарея;
  • кожная сыпь;
  • нервное беспокойство;
  • боли в желудке;
  • аллергия.

Любое проявление аллергической реакции свидетельствует о непереносимости капусты крохой. Однако это настолько редкое явление, что вряд ли каждая мама столкнётся с аллергией на капусту. Овощ не вызывает аллергической реакции у детей и показан к употреблению во всех детских учреждений.

Вводить капусту в рацион матери можно уже на второй неделе после родов. Однако только в тушёном виде. Существует масса вкусным рецептов приготовления капусты, поэтому блюдо понравиться многим кормящим женщинам. Нельзя тушить капусту с молотым перцем и другими специями. Это способно вызвать изжогу и раздражение слизистой оболочки желудка. Можно использовать при приготовлении в умеренных количествах лавровый лист. Данная специя не вызывает раздражения слизистой. Однако лист требуется вынуть из блюда после приготовления капусты, чтобы не испортить вкусовые качества пищи.

Рецепты приготовления

Кормящей матери следует правильно готовить капусту. Очень вкусным получаются отварные соцветия цветной капусты. Их можно запечь в духовом шкафу с сыром и яйцом. Жарить любую капусту при грудном вскармливании не рекомендуется. Жареные блюда плохо усваиваются и не обладают полезными веществами. Также из капусты можно готовить вкусные и питательные супы. Причем, для первых блюд подходит капуста любых сортов.

Тушёную капусту кормящей матери лучше готовить с добавлением небольшого количества воды и лаврового листа. Если у крохи нет аллергии на томаты, то можно добавить в блюдо пару помидорчиков или ложечку томатной пасты. Соль добавляют по вкусу, но не следует при грудном вскармливании употреблять большое количество соли. Специя способствует задержке жидкости в организме и появлению отёчности. Тушить капусту можно также с морковью и картофелем.

Капуста показана при грудном вскармливании, как полезный питательный продукт. Диетический овощ приносит кормящей женщине немалую пользу, поэтому не следует от него отказываться.

можно ли пить вино при грудном вскармливании

Видео: питание мамы при кормлении грудью

howtogetrid.ru

Тушеная капуста при грудном вскармливании

Счастье материнства — это множество хлопот, сомнений, переживаний, вопросов. Касаются они и рациона кормящей мамы. Ведь каждая ответственная женщина готова идти на любые ограничения в питании, лишь бы малыш спал спокойно и не страдал коликами. При грудном вскармливании у новоиспеченных мамочек возникает много вопросов по поводу безопасности употребления привычных блюд. Например, многие интересуются, можно ли кушать капусту в тушеном виде? Не повредит ли она крохе?

О пользе капусты

Начнём с того, что сортов этого ценного овоща существует немало. Но чаще других мы привыкли употреблять именно белокочанную капусту. Реже едим цветную, брокколи, пекинскую, брюссельскую. Все перечисленные сорта доступны круглый год. Они полезны и питательны. Ценность продукта в том, что он принадлежит к категории низкокалорийных, диетических. В капусте много клетчатки, что позволяет быстро насыщаться и при этом не поправляться. Также польза капусты в том, что в ее составе присутствует множество полезных компонентов. Это витамины А, С, Е, РР, В1, В6, В2. Микроэлементы в составе овоща — это медь, магний, фосфор, калий, кальций, цинк, фтор. Однако напомним, что при термической обработке, тем более длительной, большинство ценных составляющих овоща разрушается.

Польза капусты в том, что она предотвращает запоры, помогает поддерживать здоровье зубов и выводить токсины.

Согласно научным исследованиям, в сырой капусте нет веществ, которые могут принести младенцу вред. Но опыт многих кормящих женщин свидетельствует о том, что капуста вызывает повышенное газообразование у мамы. Это передается и малышу. Ребенок после употребления мамочкой свежей капусты часто страдает от колик. Поэтому не стоит увлекаться полезным диетическим продуктом. Лучше в первый месяц-два после родов его вообще не употреблять.

Лактация и тушеная капуста

Итак, напомним, что в тушеном виде полезные компоненты продукта разрушаются. Это значит, что его польза существенно уменьшается. Если говорить о вреде блюда, то есть несколько нюансов. Многое ведь зависит от приготовления и состава. При тушении традиционными компонентами блюда являются мясо и томат. Что касается первого, то обычно с капустой сочетают свинину. А это жирное мясо, которое у крохи может вызвать диарею, нарушение стула. Да и томат — небезопасный продукт, если он покупной. В нем много загустителей, ароматизаторов и стабилизаторов. Все эти вещества принесут крохе только вред. Поэтому для мамы при грудном вскармливании капусту желательно тушить с домашним томатом или свежими помидорами. Свинину лучше заменить говядиной или телятиной — такое мясо менее жирное. А можно вообще готовить тушеную капусту без мяса, добавляя лишь лук, помидоры, морковь, болгарский перец, зелень и минимальное количество растительного масла. Тогда блюдо действительно получится диетическим. Но и его лактирующая женщина должна употреблять в разумных пределах.

Первый раз тушеную капусту нужно вводить в меню после исполнения крохе трех месяцев. До этого периода пищеварительная система малыша еще очень слабенькая. Животик ребенка чутко реагирует на опасные продукты, способные вызывать газообразование, вздутие. Поэтому постепенность — главный принцип введения любых новых блюд в рацион кормящей мамочки. Если после употребления женщиной небольшой порции тушеной капусты малыш после кормления грудью будет вести себя беспокойно, поджимать ножки, плакать, значит, от этого блюда надо временно отказаться. Реакцию крохи нужно отслеживать на протяжении суток. Может быть так, что колики дадут о себе знать ночью.

О других видах капусты при лактации

Некоторые мамы на форумах рекомендуют не есть тушеную капусту, пока малышу не исполнится 6 месяцев. То же самое касается и квашеной — она вызывает повышенное газообразование. Это достаточно агрессивный продукт, и реакция неокрепшего детского организма на него в большинстве случаев бывает отрицательной. Ведь в нем присутствуют бактерии, вызывающие брожение, кислота, острые специи. Не годится такая капуста и для тушения, даже если ее предварительно хорошенько вымочить.

Что касается морской, то и ее употребление вызывает сомнения. Ведь, по сути, это морепродукт, особый вид водорослей, а не овощная культура. Продукты моря, как известно, принадлежат к категории аллергенных.

grudnichok.info


Смотрите также