Post Icon



Кешью при грудном вскармливании в первый месяц


Кешью при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме, в том числе в первый месяц, и другие особенности

Питание кормящей женщины требует внимательного подхода, который выражается в тщательном выборе продуктов. Он определяет то, как себя будет чувствовать ребёнок. Сбалансированный рацион насыщает молоко матери необходимым набором питательных веществ. Взвешенное питание предупреждает возникновение распространённых проблем: аллергических реакций, колик, вздутия. Орехи кешью относятся к продуктам, которые при грамотном употреблении принесут пользу, доставят вкусовое удовольствие ребёнку и матери.

Чем полезен орех кешью

Кешью — гость из жарких тропиков, родиной которого считается Бразилия. Кешью, или индийский орех выращивают в 32 странах с тропическим климатом. Плоды дерева кешью представляют собой выросшую до больших размеров плодоножку красного или жёлтого цвета и сам орех в скорлупе. Плодоножку называют яблоко-кешью. Яблоко-кешью привлекательно приятным кисло-сладким вкусом. Плодоножку включают в состав первых и вторых блюд, готовят джемы, варенье, компоты, употребляют в свежем виде.

Яблоко-кешью хранится только сутки после сбора, поэтому экспорту не подлежит

Созревший орех тёмно-зелёного цвета, защищён хоть и тонкой, но надёжной двухслойной оболочкой. Первый слой — ядовит, так как содержит анакардовую кислоту. Снятие оболочки способом, как у других орехов, приводит к попаданию кислоты на кожу и возникновению химических ожогов. Разработана безопасная технология обработки кешью, при которой оболочка снимается после термической обработки. В торговые сети стран мира орехи поступают подготовленными, став безопасным, полезным продуктом.

Полезные свойства кешью открыты давно. Индийский орех оздоровляет сердечнососудистую систему, повышает иммунитет, улучшает память и внимание, положительно влияет на репродуктивную систему. Орех кешью входит в список продуктов, разрешённых при грудном вскармливании.

Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что при продуманном употреблении кешью принесёт пользу матери и ребёнку. Орех обогащает молоко матери питательными веществами, которые способствуют нормальному развитию малыша.

Состав и полезные свойства кешью

Химический состав ореха содержит витамины и нутриенты, имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов. Составляющие кешью участвуют в важнейших процессах в организме человека, способствуют гармоничной работе всех органов и систем.

В 100 граммах орехов содержится:

  • Белков 15%.
  • Жиров 45%.
  • Углеводы 32%.
  • Пищевых волокон 3%.
  • Воды 2%.
  • Золы 3%.
  • Калорий 574.

Кешью богат растительными белками, что может быть очень важным при вегетарианском способе питания. Углеводы представлены крахмалом, глюкозой, фруктозой, моно и дисахаридами. Хотя орех маслянистый на вкус, в сравнении с другими видами орехов содержание жиров в кешью существенно меньше. Калорийность продукта высокая, но жиры полезны, так как отчасти представлены полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега-9.

Полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега являются незаменимыми, они необходимы человеку, но не вырабатываются организмом. Кешью — богатый источник жирных таких кислот.

Жирные кислоты благотворно действуют на сердечнососудистую систему, избавляя стенки сосудов от атеросклеротических бляшек, снижая уровень плохого холестерина в крови. Полиненасыщенные кислоты регулируют обменные процессы в клетках, участвуют в синтезе гормонов, улучшают память и внимание, помогают избежать депрессий и усиливают сопротивляемость к стрессу. Сильные антиоксиданты, кислоты играют роль в омолаживании организма, активизируют иммунные процессы, дают высокую результативность в профилактике онкологических заболеваний.

Нутриенты, содержащиеся в 100 граммах кешью (указан процент от суточной нормы):

  • Калий — 25.3%.
  • Кальций — 4.3%.
  • Магний — 68.3%.
  • Натрий — 23.7%.
  • Фосфор — 66.4%.
  • Железо — 33.6%.
  • Марганец — 83.4%.
  • Медь — 204.3%.
  • Селен — 36.9%.
  • Цинк — 44.6%.

Перечисленные нутриенты повышают прочность костей, стабилизируют кровяное давление, регулируют работу поджелудочной железы и поддерживают необходимый уровень инсулина в крови. Участвуют в процессе кроветворения, способствуют нормальной передаче импульсов по нейронам, необходимы для работы сердечной мышцы.

Витамины, входящие в состав 100 грамм индийского ореха (указан процент содержания от суточной нормы):

  • Витамин В1 — 24.2%.
  • Витамин В2 — 12.1%.
  • Витамин В4 — 12.2%.
  • Витамин В5 — 17.6%.
  • Витамин В6 — 16.2%.
  • Витамин В9 — 6.3%.
  • Витамин C, аскорбиновая кислота — 0.3%.
  • Витамин Е — 6.1%.
  • Витамин К — 28.9%.
  • Витамин РР — 8.7%.

В кешью содержится большое количество витаминов группы В. Витамины этой группы необходимы:

  • для нормального функционирования нервной системы и пищеварительного тракта;
  • стабильности уровня глюкоза в крови;
  • активности иммунной системы;
  • роста и деления клеток.

Витамин Е положительно влияет на репродуктивную функцию и состояния кожных покровов. Витамин К участвуют в процессе свёртываемости крови. Витамин РР участвует в процессе образования эритроцитов и выработки гемоглобина, ускоряет жировой обмен, способствует росту клеток.

Орехи кешью обладают ярко выраженными асептическими свойствами. Способность кешью сохранять зубную эмаль в целостности известна давно и подтверждена исследованиями современной медицины.

Вещества, содержащиеся в кешью, помогают сражаться с такими заболеваниями, как:

  • Бронхиты. Нутриенты и витамины в составе кешью восстанавливают слизистую оболочку бронхов. Антибактериальные свойства ореха ярко проявляются при лечении воспалительных процессов. Употребление кешью при угрозе заражения вирусной инфекцией повышает иммунную защиту организма.
  • Гипертония. Сахарный диабет. Снижается повышенное давление. Повышается усвоение глюкозы.
  • Заболевания кожи. При употреблении кешью улучшаются обменные процессы в клетках кожи.
  • Депрессия, бессонница. Кешью содержит аминокислоты, снижающие уровень тревожности, улучшающие эмоциональное состояние.

Ценнейшим качеством индийского ореха является низкий уровень аллергической активности в сравнении с другими видами ореха. Кешью прочно завоевал место в косметологии как сильнодействующие натуральное средство омоложения. Масло, приготовленное из кешью, входит в состав масок, кремов для лица и тела. В домашних условиях масса из орехов и листьев петрушки прекрасно послужит для лифтинга зоны декольте и шеи.

Видео: полезные свойства, состав, возможный вред кешью

Когда употреблять орехи кешью при грудном вскармливании

Продукта, который бы содержал все необходимые питательные вещества, не существует. Гармония достигается при сочетании продуктов. Кешью не исключение. Наилучшее усвоение полезных веществ ореха достигается при сочетании с молочными продуктами.

Во время грудного вскармливания не рекомендуется пробовать незнакомые продукты. Вводить в рацион кешью при вскармливании грудью нельзя, в случае, если женщина никогда не пробовала орех и не знает, как организм отреагирует на приём продукта.

Главным условием безопасного введения кешью в рацион кормящей мамы является поэтапность процесса. В первый приём предлагается употребить 2–3 ореха и подождать 48 часов. При отсутствии негативных реакций со стороны малыша, постепенно количество орехов доводят до суточной нормы.

Отрицательные последствия употребления кешью:

  • Аллергия. Считается, что вероятность возникновения аллергии при употреблении кешью невысока. Тем не менее, развитие аллергических реакций возможна: краснота кожных покровов, сыпь, отёки, зуд.
  • Расстройство пищеварительной системы. Наблюдения показывают, что у грудных младенцев орех может вызвать понос или запор в зависимости от индивидуальных особенностей.
  • Изменение вкуса грудного молока. Употребление кешью может изменить вкус молока. Чаще всего малышам изменение вкуса нравится, но некоторые дети могут отказаться от кормления.

В основном негативные последствия развиваются при употреблении кешью в большом количестве.

При чрезмерном употреблении кешью, грудное молоко может стать слишком жирным. Повышенная жирность приводит к ухудшению оттока молока по протокам грудных желёз — лактостазу.

При покупке стоит обратить внимание насколько высокого качества приобретаемый продукт:

  • неповреждённая упаковка,
  • качественные орехи имеют золотистый цвет,
  • затхлый запах и плесневелый налёт не допустимы,
  • орехи должны иметь плотную структуру, не крошится и не ломаться.

Дольше всего кешью хранится в вакуумной упаковке в прохладном месте.

Можно ли есть кешью в первый месяц после родов

В первой месяц жизни ребёнка не рекомендуется употребление кешью. Незрелая пищеварительная система малыша не может усвоить насыщенное активными веществами молоко. Поэтому вероятность сбоев в работе желудочно-кишечного тракта очень высока. Кормящая мама может включить кешью в меню на втором месяце жизни ребёнка.

Кешью широко используется в экзотических кухнях тропических стан, поэтому рецепты с индийским орехом часто включают оригинальные приправы. Во время грудного вскармливания разумно готовить «облегчённые» варианты блюд. Рекомендуется почти полностью исключить необычные вкусовые добавки.

Фотогалерея: блюда с кешью для кормящих мам

Десерты с кешью разнообразят меню кормящей мамы Вторые блюда с добавлением кешью — полезная экзотика Кешью можно употреблять как отдельное блюдо Кешью прекрасно сочетается со многими овощами

Норма употребления орехов

Суточная норма орехов для взрослого человека составляет 30 граммов. При грудном вскармливании не стоит есть орехи каждый день. Рекомендуемая частота употребления для кормящих женщин 1–2 раза в неделю. Орех хорош в сочетании с другими продуктами или как самостоятельное блюдо.

Орех кешью — дар природы, который при правильном употреблении принесёт пользу, оздоровление для организма матери и ребёнка. Питательные вещества ореха помогут сформироваться защитным силам малыша, а матери позволят быстро восстановиться после родов.

  • Автор: Ольга Самсонова
  • Распечатать

mamaprofi.com

Кешью при грудном вскармливании - Мамины новости

Если тщательно изучать рекомендации педиатров по рациону кормящих матерей, то можно обнаружить, что в их основе лежат принципы правильного питания.

Это означает, что меню кормящей должно содержать мясо, овощи, молочные продукты и орехи, например, орешки кешью при грудном вскармливании чрезвычайно полезны. Давайте же вместе разберемся какими положительными качествами обладает этот деликатес и в каких случаях его употребление может нанести вред здоровью молодой мамы.

Можно ли есть орехи кешью при ГВ и в чем их польза

Сперва следует развеять миф о том, что орехи и в том числе кешью, находятся под запретом в период кормления грудью – это не так. Конечно, орешки являются достаточно сильным аллергеном, который очень часто вызывает негативную реакцию как у взрослых, так и у грудных детей. Однако если ее нет, то этот продукт может принести массу пользы здоровью кормящей и ее крохе.

Давайте же более подробно рассмотрим положительные свойства этих удивительных орехов.

Ненасыщенные жирные кислоты

Как известно орехи богаты жирами и кешью не является исключением из этого правила. Интересным здесь является тот факт, что ¾ всего жира, содержащегося в этом продукте, это ненасыщенные жирные кислоты, которые так необходимы нашему организму.

Эти вещества улучшают здоровье сердца и сосудов, устраняют возможность формирования тромбов и нормализуют кровяное давление. Попадая же к грудничку через молоко, кислоты благоприятно влияют на укрепление и развитие его сердечно-сосудистой системы в целом.

Также орехи кешью, благодаря все тем же жирным кислотам, помогают бороться с диабетом и облегчают симптомы этой болезни.

Уничтожение микроорганизмов

Многие мамочки после родов замечают, что здоровье их зубов очень сильно страдает. Это связано с тем, что организм тратит внутренние запасы кальция и отправляет их в грудное молоко.

Из-за подобного дефицита любые болезнетворные бактерии в полости рта довольно быстро активизируются и разрушают эмаль или же приводят к воспалению десен. Вещества в кешью уничтожает подобные микроорганизмы, что помогает избежать возникновения кариеса и других проблем с зубами.

Отсутствие холестерина

Довольно часто молодые мамы избегают употребления кешью, поскольку бояться набрать лишние килограммы. На самом деле, научно доказано, что эти орехи при умеренном приеме не только не приводят к увеличению веса, но и напротив – способствуют его снижению.

Кроме того, немаловажен следующий факт: в кешью вообще нет холестерина, что делает его отличной полезной альтернативой различным снекам.

  • Последние исследования показали, что регулярное употребление нормального количества орешков кешью способствует снижению риска образования желчных камней. Для этого испытуемые ежедневно съедали около 30 граммов орехов.
  • Орехи кешью богаты антиоксидантами. Эти вещества благоприятно влияют на внутриклеточные восстановительные процессы, а также устраняют негативное действие свободных радикалов – соединений, которые наносят вред клеткам тканей и довольно часто становятся причиной возникновения раковых заболеваний.
  • Полезны кешью и для нервной системы молодой мамы и малыша. Дело в том, что в этих орехах содержится достаточно большое количество магния, который необходим для нормального функционирования нервов. В условиях постоянных стрессов и послеродовой депрессии подобная поддержка чрезвычайно полезна и помогает справиться с тяжелыми эмоциональными состояниями.
  • Кешью содержит большое количество меди. Этот микроэлемент необходим для поддержания нормального состояния волос и кожи, здоровье которых после родов довольно часто ухудшается. Кроме того, нормальный уровень меди в организме способствует полноценному росту соединительной и костной ткани у грудничка.
  • Такие орехи богаты клетчаткой. Она необходима для поддержания нормальной функции кишечника. Также растительное волокно помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
  • В кешью содержится около 18 грамм растительного белка. Эти соединения являются строительным материалом для формирования систем в организме грудничка, а также помогают укрепить иммунную систему. По этой причине некоторые педиатры рекомендуют обязательно включать в рацион орешки кешью во время вспышек инфекционных и простудных заболеваний.

Возможный вред от употребления кешью кормящими и беременными женщинами

Несмотря на то, что кешью является невероятно полезным продуктом, чрезмерное употребление таких орешков может привести к негативным последствиям. Кроме того, существует ряд случаев, когда в силу индивидуальных особенностей организма орехи дают побочные эффекты.

  • Аллергическая реакция может возникнуть после употребления любого ореха и о ней знают практически все. Отличительная же особенность кешью заключается в том, что чаще всего аллергия на этот продукт проявляет себя очень сильно и даже может привести к летальному исходу. Она связана, прежде всего, с затруднением дыхание, вследствие чего возникает удушье. Поэтому, если вы заметили у ребенка или у себя появление красных пятен на коже, крапивницы, зуда или проблем с пищеварением, то немедленно прекратите употребление кешью и обратитесь к врачу.
  • Обычно орешки кешью продаются в магазинах в чистом виде, однако можно найти и продукт, прошедший солевую обработку. В умеренных количествах соленые орешки вреда принести практически не могут (исключение составляют только те мамы, которые страдают от отечности и проблем с почками). Однако при превышении рекомендованного суточного объема избыток натрия приводит к увеличению кровяного давления, задержке жидкости в организме и отекам.
  • К негативным последствиям может привести употребление кешью молодыми мамами, которые страдают от частых головных болей и сильных мигреней. Дело в том, что аминокислоты, входящие в состав орешков, поддерживают нормальный уровень артериального давления. Повышенная же чувствительность приводит к тому, что боли усиливаются и состояние, соответственно, ухудшается.
  • Несмотря на то, что в принципе кешью активизируют процессы по уменьшению веса, в больших количествах они способны наоборот его увеличить. Это связано с повышенной калорийностью данного продукта.

Энергетическая ценность суточной порции (30 г) составляет 163 калории.

Можно ли вводить кешью в рацион кормящих в первый месяц после родов

Кешью, как и любые другие орехи, вводить в свой рацион нужно максимально постепенно и аккуратно. Лучше всего это делать после того, как вашему малышу исполнится более 6 месяцев. В редких случаях допускается введение в 4-х месячном возрасте, однако такое решение связано с некоторыми рисками.

У маленьких детей иммунная и пищеварительная система не сформированы достаточно хорошо, а потому ввод в рацион матери кешью, с большой долей вероятности, приведет к возникновению аллергии или проблем с пищеварением.

Для начала съешьте пару орешков и проследите за своим крохой – если на коже не появилось пятен, а стул не поменял консистенцию, то увеличьте дневную порцию.

Максимально допускается съедать в сутки в период лактации не более 30-40 граммов кешью.

Советы по употреблению орешков кешью в период лактации

  • Убедитесь, что орешки прошли термическую обработку. Благодаря ней в кешью нейтрализуются все токсичные вещества, вызывающие химические ожоги.

  • Высокое содержание жира в кешью приводит к тому, что они довольно быстро становятся прогорклыми. Именно поэтому тщательно изучите упаковку перед покупкой и проследите за тем, чтобы срок годности был в норме.
  • Суточная рекомендованная порция достаточно небольшая, поэтому если вы просто съедите орешки в чистом виде, то вряд ли сможете насладиться их ароматом и вкусом полноценно. Поэтому рекомендуем приготовить с кешью салаты или горячие блюда. Также вы можете превратить орешки в сытную пасту.

Как видите, кешью при грудном вскармливании могут быть как невероятно полезными, так и чрезвычайно вредными. Перед тем, как съесть полноценную порцию этих чудесных орехов, обязательно убедитесь в том, что ни у вас, ни у вашего карапуза нет на них аллергии.

mama-news.ru

Кешью при грудном вскармливании: польза и правила употребления

Орехи кешью — натуральный продукт, в котором много полезных компонентов, так необходимых только что родившей женщине для восстановления организма. В то же время орехи — сильный аллерген, они способны принести немало бессонных ночей молодым родителям. Так можно ли есть эти орешки при грудном вскармливании? Давайте разберемся.

Орехи кешью будут очень полезны как кормящей маме, так и ее малышу.

Можно ли маме есть кешью при грудном вскармливании?

Орех кешью при гв — середнячок из семейства орехов по аллергенности. Как утверждают педиатры более безопасными при грудном вскармливании считаются грецкий и кедровый орешки.

Если во время беременности Вы кушали орехи кешью, то во время грудного вскармливания у Вас больше шансов избежать появления аллергии у малыша, чем у тех мамочек, которые во время беременности кешью не ели.

В любом случае попробовать ввести в свой рацион эти орешки имеет смысл так как они содержат огромное количество полезных веществ, которые так необходимы для полноценного развития малыша.

Можно ли есть кешью в первый месяц после родов?

В первый месяц после родов есть орехи не рекомендуется так как жкт новорожденного еще слаб и их употребление скорее всего вызовет сильные колики или сыпь.

Однако если Вы все же хотите ввести в рацион питания кешью в первый месяц после рождения малыша, то делайте это осторожно. В первый день с утра съешьте 1 штучку и внимательно наблюдайте за самочувствием ребенка. Если день прошел хорошо, то постепенно увеличивайте ежедневный прием кешью до 5 шт. в день (в первый месяц).

Педиатры утверждают, что кормящим матерям следует вводить в рацион питания орешки кешью не раньше, чем малышу исполнится 3 месяца.

Несмотря на то, что кешью содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, не ешьте много орехов за раз. Это может негативно сказаться на состоянии грудничка. Так же большое количество этих орешков приводит к излишней густоте грудного молока и малышу будет трудно сосать грудь.

Как вводить орехи в рацион питания?

Во время лактации очень важно вводить новые продукты постепенно, не более 1 продукта раз в 2 дня. Это делается для того, чтобы можно было определить на что у малыша пошла аллергическая реакция и отложить введение данного продукта еще на месяц. Орехи не исключение.

Лучше всего употреблять их в пищу в сыром виде. Термическая обработка погубит большую часть полезных веществ ореха.

Кешью способствуют чувству насыщения, поэтому если у Вас имеется лишний вес, то кушать орешки лучше перед едой, а если Вам, наоборот, хотелось бы набрать немного веса, то ешьте орехи после еды или между приемами пищи.

Норма употребления орехов

Рекомендуемая норма употребления — 8 орешков в сутки, но не более 40г. Именно в таком количестве орешки окажут наибольшее положительное влияние на состав молока кормящей мамы.

И не стоит опасаться за свою фигуру. Кешью — это, пожалуй, единственный орех, от которого Вы не пополнеете.

Меры предосторожности при грудном вскармливании

Вот основные правила, соблюдая которые, Вы, скорее всего, предотвратите реакцию в виде сыпи и колики у грудничка:

  • Внимательно следите за состоянием кожи ребенка. Аллерген может накапливаться в организме до 2х недель. Даже через 2 недели после начала приема продукта у малыша может появиться сильно заметная сыпь. В этом случае немедленно прекратите кушать кешью и попробуйте его снова не раньше, чем через месяц.
  • Даже если Ваш малыш прекрасно переносит кешью, не нужно злоупотреблять орехами! Максимальная суточная норма для кормящей мамы — 40г в день. Это примерно 8-10 орешков.
  • Тщательно выбирайте орешки, не ешьте испорченные или горькие ядра. Приобретайте только чистые кешью, без добавления сахара, соли, глазури и т.п.

Какие еще виды орехов можно есть при грудном вскармливании?

Полезные свойства кешью

Кешью содержит большое количество полезных компонентов, в основном это ненасыщенные жирные кислоты — омега 3, 6, 9, а также белки и углеводы, витамины А, В2, В1, железо, цинк, фосфор и кальций.

Орех кешью полезен не только при грудном вскармливании, но и во время беременности. Ведь если Вы кушали этот орешек во время вынашивания малыша, то при кормлении грудью Ваш малыш должен адаптироваться к этому продукту лучше.

Вот какими свойствами обладает продукт:

  • улучшает работу мозга;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • помогает справиться с железодефицитной анемией;
  • нормализует обменные процессы в организме, помогает наладить работу многих внутренних органов;
  • повышает иммунитет и, как следствие, сопротивляемость заболеваниям;
  • является средством профилактики онкологических заболеваний;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
  • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.

Польза орехов при грудном вскармливании

Хорошие спелые орешки принесут только пользу кормящей матери и ее малышу. В небольших количествах они хорошо влияют на состав грудного молока, оно становится питательнее и жирнее.

Очень часто после родов падает гемоглобин в следствии потери крови, а бывает, что и при беременности гемоглобин были низкий. Гемоглобин необходимо повысить потому что даже если Вы чувствуете себя хорошо, низкий гемоглобин при кормлении грудью может привести к понижению гемоглобина в крови у Вашего ребенка. Орехи кешью содержат много железа и, наряду с другими препаратами, которые выписал Вам врач, помогут повысить гемоглобин как Ваш, так и Вашего малыша через грудное молоко.

У моего ребенка в 3 месяца гемоглобин был на отметке 94. Педиатр выписал для сына Мальтофер. Прочитала отзывы в интернете об этом препарате и ужаснулась: боли в животе, тошнота, рвота. Решила сама принимать препарат железа так как железо из молока матери усваивается грудничком на 50%-60%. И конечно же ела орешки кешью, зная об их пользе для повышения гемоглобина. В 4 месяца у сына гемоглобин был на уровне 112, что вполне устроило нашего педиатра.

Некоторые мамочки утверждают, что кешью способны увеличить количество вырабатываемого молока. Научно это не доказано, зато мы знаем совершенно точно, что качество молока улучшается значительно. Это обстоятельство способствует росту и развитию малыша.

Орешки способны поднять настроение молодой маме, ведь при уходе за плачущим младенцем так хочется порадовать себя чем-то вкусным!

Орехи кешью идеально подходят для перекуса, их можно взять с собой на прогулку с малышом и тогда не будет соблазна купить мороженое или вредную выпечку в кулинарии.

Польза разных сортов кешью при лактации

Данный вид орехов делится на 3 сорта:

  1. Высший. Это самые крупные орешки светлого, однородного, почти белого цвета, желтоватого или цвета слоновой кости.
  2. Первый. Ядра ореха светло-коричневого или серого цвета.
  3. Второй. Цвет ядра желто-серый, желтый или янтарный.

Самым лучшим и полезным для кормящей матери будет высший сорт. Другие сорта кешью хоть и принесут пользу, но не такую значительную.

Правила выбора и хранения

Приобретайте орешки в проверенном месте. Смотрите чтобы ядра были целые, твердые, сухие, гладкие, без пятен, плесени, личинок насекомых, налета. На вкус орешки должны быть приятные и не горчить.

На Российском рынке кешью продаются как правило в сыром или обжаренном виде. Орех может быть расколот на 2 половинки. Для получения наибольшей пользы от орехов приобретайте их в целом, не расколотом виде не обжаренными.

Орех кешью никогда не продается в скорлупе потому что он вырастает на внешней стороне яблока кешью. Скорлупа орешка содержит природные химические кислоты. Если неосторожно вынимать орех из скорлупы, то можно получить серьезные ожоги. Именно поэтому при выборе орехов внимательно смотрите чтобы орех был сухой и без масляного налета.

Стоимость кешью на рынке довольно высока. Это связано с тем, что орехи очищают вручную опытные люди, ведь, как упоминалось выше, высока вероятность обжечь кожу.

Лучше всего хранить кешью в плотно закрытом контейнере в темном месте. При комнатной температуре орешки сохраняют все свои полезные свойства не более 30 дней, в холодильнике до 6 месяцев, в морозилке до года.

Популярные вопросы кормящих мам

Многие мамочки задаю такие вопросы:

  • Может ли быть понос у грудничка из-за орехов?

Все орехи жирные поэтому если мама съест много кешью, то у ребенка может быть понос.

  • Могут ли быть колики у малыша из-за орехов?

Да, из-за любых орехов могут быть колики. Нужно найти свою норму орешков в день чтобы не было неприятностей у грудничка. Это может быть 2 или 8 орешков в день (пример).

  • Может ли употребление кешью привести к запорам у ребенка?

И такое возможно. Поэтому педиатры рекомендуют употреблять кормящим матерям небольшое количество орешков ежедневно.

Рецепты блюд с кешью для кормящих

Поскольку орехи кешью при грудном вскармливании полезны именно в сыром виде, то в первую очередь рекомендую попробовать рецепт приготовления цветной капусты для кормящей мамы под ореховым соусом. Цветная капуста — это один из продуктов, рекомендованный к употреблению педиатрами сразу после родов.

Наверняка Вам понравится паста в ореховом соусе. Паста так же является безобидной пищей при гв.

Кус кус с овощами и курицей станет сытным и полезным блюдом для кормящей мамы после 3х месяцев. В этом рецепте присутствует болгарский перец, который не рекомендуется вводить в рацион мамы до достижения малышом 3х месячного возраста.

И наконец 2 сладких десерта — это ореховый кекс и яблочный пирог. Хоть в этих рецептах орешки и прошли термическую обработку и потеряли часть своих полезных свойств, все равно эта вкуснота очень порадует замученную молодую маму!

Дорогие мамочки, пусть Ваши малыши растут здоровыми и счастливыми, только радуют Вас своим хорошим настроением и прекрасно переносят ввод в Ваш рацион замечательных полезных орешков кешью!

vskormlu.ru

Можно ли употреблять орех кешью при грудном вскармливании

Орехи – это продукт растительного происхождения, который делает молоко матери более питательным и жирным, поэтому его рекомендуют употреблять кормящим матерям. Но с другой стороны, орехи – это аллерген, который не рекомендуется употреблять кормящей матери в первые 2 месяца после рождения крохи. Можно ли есть орехи кешью при грудном вскармливании, в каком количестве и когда можно начинать кушать?

Кешью улучшает состав грудного молока, но может вызвать аллергию у еще не окрепшего младенца.

Полезные свойства кешью

  • Снижают уровень «плохого» холестерина.
  • Обеспечивают нормальный обмен веществ.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Укрепляют кости, ногти и волосы.
  • Нормализуют работу сердца.
  • Являются профилактикой возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и анемии.
  • Положительно влияют на ЦНС.
  • Являются профилактикой возникновения опухолей и раковых заболеваний.
  • Пополняют запасы магния в организме.

Кешью улучшают обмен веществ, нормализуют работу внутренних органов и обеспечивают организм полезными веществами.

Свойства продукта обусловлены тем, что в состав орешков кешью входит большое количество полезных компонентов, которые, в свою очередь, положительно влияют на отдельные системы и организм в целом.

  • Витамины группы В (1, 2, 5, 6, 9). Поддерживают нервную систему.
  • Витамин А. Принимает участие в синтезе белков.
  • Витамин Е. Влияет на здоровье кожи.
  • Железо. Поддерживает гемоглобин.
  • Кальций. Является незаменимым при формировании костной системы организма.
  • Фосфор. Участвует в обменных процессах в организме, положительно влияет на работу почек и сердца.
  • Калий. Улучшает мозговую деятельность, нормализует давление.
  • Омега-3. Аминокислота, которая нормализует холестерин в крови и обеспечивает правильную работу нервной системы.

В состав этих орехов входит много витаминов и микроэлементов, а также полезные аминокислоты.

Кроме витаминов, микроэлементов и аминокислот, в состав орешков кешью входят жиры (48,5%), белки (18,5%) и углеводы(22,5%). Так, 100 г орехов содержит 600 ккал, и несколько орешков в день могут полностью удовлетворить потребность организма в витаминах.

Начало приема

Кешью можно употреблять во время грудного вскармливания, начиная с третьего месяца жизни малыша. В первый месяц (лучше первые два месяца) после родов нужно сидеть на диете, ведь детский ЖКТ до конца не сформирован и чутко реагирует на все продукты, съеденные мамой.

Кешью считается самым гипоаллергенным среди всех видов орехов, но вводить его в рацион питания также следует осторожно. Для того чтобы новый продукт не вызвал расстройств желудка или аллергию у ребенка, его нужно употреблять с умом. Так, первый раз надо съесть один орешек и в течение суток смотреть за состоянием здоровья ребенка. Если детский организм среагировал нормально, можно увеличить суточную дозу орехов кешью, но она не должна превышать 8 штук в день.

Кешью считается практически гипоаллергенным продуктом, но вводить его в рацион кормящей матери следует осторожно.

Популярные вопросы кормящих мам

  • Не вызовет ли кешью аллергию? Данный вид орехов не является сильным аллергеном, но следить за состоянием кожи ребенка на протяжении суток после приема кешью необходимо.
  • Поможет ли кешью увеличить количество молока? Данный факт не доказан, но многие кормящие матери утверждают, что употребление кешью помогло усилить приток молока.
  • Поможет ли орешек, если у ребенка недобор в весе? Кешью очень калорийные, и они сделают молоко мамы питательней, что, в свою очередь, может помочь малышу набрать в весе.
  • Можно ли употреблять продукт мамам, страдающим лишним весом? Из-за того, что кешью калорийные, они позволяют быстро насытиться и перебивают чувство голода, поэтому их можно кушать и мамам с лишним весом.

Эти орехи увеличивают жирность грудного молока и помогают грудным младенцам набирать вес.

Правила выбора и хранения

Для того чтобы орешек принес только пользу кормящей матери и ребенку, нужно придерживаться некоторых правил выбора данного продукта питания.

  1. Делайте покупку только в проверенном месте и у проверенного продавца.
  2. Смотрите, чтобы на кешью не было налета, пятен и плесени.
  3. Смотрите, чтобы ядра были не влажные, а полностью сухие.
  4. Для покупки выбирайте именно целые орехи, они дольше сохраняют полезные свойства.

Употреблять кешью следует в чистом виде, без использования глазури, сахара или соли. Только так орешек способен принести максимальную пользу для здоровья матери и ребенка.

Что касается хранения, то лучше всего хранить кешью в герметически закрытой таре в холодильнике. Срок хранения орешков в холодильнике составляет до 6 месяцев, в морозильной камере продукт хранят не больше 1 года, а в сухом и темном месте не больше 1 месяца.

Резюме

Кешью – это орешек, насыщенный большим количеством витаминов и микроэлементов, которые так необходимы для полноценного роста и развития маленького человечка. Поэтому кормящие мамы должны есть данный вид орехов, тщательно контролируя состояние здоровья малыша и не превышая суточную дозу употребления (8 орешков в день). Если же у мамы или ребенка есть непереносимость или аллергия на данный вид орехов, их употребление возможно только после консультации с педиатром.

Читайте также

prochado.ru


Смотрите также