Post Icon



Красная икра при гв


Красная икра при грудном вскармливании, когда вводить

Ценность этого продукта обеспечивает его состав. Каждый компонент приносит определенную пользу:

  • Витамин A необходим для остроты зрения, умственного развития ребенка и хорошего состояния кожи у мамы.
  • Витамин D важен для укрепления костных структур, активизирует клеточный рост, укрепляет иммунную систему. Поступление этого элемента в организм – отличная профилактика рахита. Он необходим также для нормального усвоения кальция.
  • Витамин E способствует нормализации гормонального фона, полезен для здоровья кожи и волос.
  • Витамин PP является участником окислительно-восстановительных процессов, способствует выделению желудочного сока, защищает нервную систему, участвует в обмене углеводов и белков.
  • Фолиевая кислота (B9) поставляет углерод для выработки гемоглобина, регулирует отдельные процессы в работе нервной системе. Этот витамин полезен для кроветворения, пищеварительной системы, нормализации эмоционального фона.
  • Лецитин поддерживает нервную систему и мыслительную деятельность.
  • Йод нужен для продуцирования щитовидной железой тиреоидных гормонов, повышает работоспособность, улучшает память, препятствует тромбообразованию.
  • Железо участвует в активации обменных процессов дыхательной системы, важно для нормальной работы мозга и щитовидной железы, поддержания иммунитета.
  • Калий необходим для нормализации солевого, кислотно-щелочного и водного баланса, сердечного ритма, снабжения мозга кислородом. Вещество обеспечивает нормальную жизнедеятельность мягких тканей.
  • Кальций укрепляет кости и поддерживает здоровье зубов, участвует в нормальном функционировании щитовидной железы, надпочечников и поджелудочной железы.
  • Фосфор важен для роста костных структур и поддержания их в нормальном состоянии, умственной активности. Это вещество участвует в различных обменных процессах, росте клеток, поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс.

В этом морепродукте множество незаменимых аминокислот. Содержание белков составляет 32%, а усваиваются они намного лучше веществ, получаемых из молочной или мясной продукции.

Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами, потому его употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и тромбообразования.

Полезными свойствами обладает любая красная икра. От источника ее получения зависит не состав, а вкусовые качества и внешний вид (размер икринок, цвет).

Вред красной икры при грудном вскармливании

Основной недостаток продаваемой икры – высокое содержание соли. Из-за этого может появиться аллергия у ребенка.

Чаще она проявляется зудом, сыпью, покраснениями.

Избыток соли может негативно сказаться на вкусе грудного молока, потому возможен отказ ребенка от груди.

Есть риск, что при употреблении мамой такого морепродукта у малыша повысится газообразование или возникнут колики. Наибольшая вероятность негативной реакции – первые 3 месяца.

Плохо среагировать на икру может не только ребенок, но и мама. Употребление красной икры противопоказано при наличии следующих факторов:

  • гиперчувствительности;
  • повышенного уровня холестерина в крови;
  • почечной недостаточности;
  • ишемической болезни;
  • заболеваний сосудистой системы;
  • частых и сильных отеков.

Красная икра калорийна. На 100 граммов примерно 250 ккал. В чайной ложке 7 грамм морепродукта, потому при соблюдении допустимых норм фигура не пострадает.

Причина лишних килограммов при употреблении икры – сочетание с хлебом и сливочным маслом.

Опасность представляет фальсифицированная продукция, для повышения срока хранения которой используют консервант E239 (уротропин).

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ

Продуктом его распада является формальдегид. Если потреблять его в большом количестве, то вред для организма будет значителен.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский отмечает, что красная икра является одним из продуктов, значительно повышающих уровень гемоглобина.

Правильно сформированный рацион обеспечивает не только профилактику анемии, но и избавление от патологии в легкой форме.

По мнению доктора Комаровского, вводить в рацион морепродукты кормящим мамам следует с полугода.

Когда вводить в рацион красную икру

Большинство специалистов не рекомендуют употреблять такой продукт до полугода.

Если у ребенка раньше уже проявлялась аллергия на какие-либо продукты, то следует отложить введение икры в рацион до 7-8 месяца.

Если у малыша на этот морепродукт негативная реакция, то нужно прекратить его употребление минимум на два месяца. После можно попробовать еще раз ввести икру в рацион.

Важно не забывать основное правило введения новинок в питание – нельзя одновременно пробовать два и более новых продукта.

В случае негативной реакции малыша ее источник будет под вопросом.

Сколько красной икры можно кушать при грудном вскармливании

При кормлении грудью новую продукцию вводят постепенно и малыми порциями. Для первого раза достаточно скушать несколько икринок.

Пробу нужно проводить с утра, чтобы лучше отследить реакцию малыша на продукт. Второй раз такую новинку можно пробовать не раньше, чем через 2-3 дня.

Если ребенок хорошо реагирует на введение морепродукта в рацион, то порцию можно постепенно увеличивать, доводя до 2-3 ч. л. Такой объем можно кушать раз в неделю.

Правильный выбор и хранение красной икры

Отрицательную реакцию у мамы или малыша может вызвать некачественная продукция или несоблюдение условий ее хранения. При покупке необходимо учитывать следующие факторы:

  • Упаковка. Икру реализуют в стеклянной или жестяной емкости. Морепродукт в пластиковой упаковке или вакуумных пакетах – подделка либо хранится неправильно.
  • Внешний вид. Если икра в прозрачной емкости, то важно внимательно ее рассмотреть. У икринок должен быть одинаковый размер и диаметр, однородный цвет. Это признак качественного товара. Продукт похожий по консистенции на кашу употреблять не следует.
  • Размер икринок зависит от рыбы, ставшей источником продукта. Наиболее крупные икринки у кеты. Они оранжевого цвета. Нерка дает мелкое сырье красного цвета с характерным горьковатым привкусом.
  • При наличии жирных масляных пятен в емкости употреблять морепродукт нельзя.
  • Продукцию, приобретенную в жестяной банке, перекладывать в стеклянную емкость. Железо окисляется, потому хранение во вскрытой упаковке из него испортит продукт.
  • Срок годности – важнейшая деталь, которую нельзя игнорировать. Для красной икры он составляет 12 месяцев.
  • После вскрытия емкости морепродукт можно хранить не более недели.
  • Емкость с икрой необходимо плотно закрывать.
  • Хранить продукт в холодильнике, особенно после вскрытия.

Красная икра – продукт вкусный и полезный. При грудном вскармливании она уместна, но в небольших количествах и с определенного возраста.

Пользу приносит только качественный продукт, потому выбирать и хранить его надо правильно.

pitaniedeti.ru

Разбираемся: можно ли красную икру при грудном вскармливании?

Икра – жизненно необходимый продукт питательного рациона любого человека, это также касается кормящих матерей. Можно ли красную икру при грудном вскармливании? Она содержит множество полезных элементов, большинство из которых в другой еде нет.

Но деликатес содержит чрезмерный объем солей, что меняет вкусовые характеристики материнского молока, провоцируя в детском организме аллергические реакции, нарушение функций органов пищеварительной системы. Она тяжело воспринимается формирующимся организмом карапуза. Так можно ли икру кормящей маме?

Полезные свойства

Ниже приведена таблица с компонентами красной икры, их влиянием на организм:

Компонент деликатесаВоздействие на кормящую мать и карапуза
I.                      Комплекс витаминов:
АПозитивно влияет на зрение и кожный покров кормящей матери , способствует нормальному развитию интеллектуальных возможностей ребенка
В9Компонент участвует в производстве ДНК и жизненно важных аминокислот. Позитивно сказывается на качестве и составе крови, улучшает кровоток
ЕСпособствует восстановлению гормонально фона, позитивно влияет на ногти, кожный и волосяной покров, адаптирует молодую мать в послеродовой период
DПовышает твердость костей и зубов, усиливает синтез клеточного материала, стимулирует иммунную систему. Способствует максимальному усвоению кальция материнским организмом и крохой. Дефицит элемента провоцирует развитие рахит у грудничка
II.                    Минеральные вещества:
КалийВосстанавливает баланс воды в организме, нормализует функционирование сердца, сосудистой и мышечной систем, укрепляет центральную нервную систему. Стабилизирует баланс солей
ФосфорУкрепляет память, нормализует функционирование головного мозга и ЦНС. Способствует наилучшему принятию организмом глюкозы
ЙодБлокирует формирование тромботических образований, способствует оптимальному развитию клеток головного мозга, нормализует гормональный фон в организме. Способствует нормализации работы щитовидки
ЖелезоПрепятствует возникновению анемии, стабилизирует гемоглобин. Нормализует обмен веществ, повышает иммунитет

Приведенный список дает только частичное представление о том, насколько полезна икра при грудном вскармливании, в том числе и карапузу – компоненты передаются ему с материнским молоком.

Полезные компоненты деликатеса выводят негативный холестерин, нормализуют работу сосудов, стабилизируют функционирование органов пищеварительной системы, тормозят процессы старения, снижают уровень токсичных веществ, способствуют регенерации тканей.

К преимуществам деликатеса относят то, что он содержит около трети от общего объема белковый компонент в доступной форме. Такой белковый компонент отлично воспринимается организмом, этому способствует вхождение в состав продукта специальных компонентов.

Красная икра способствует быстрому восстановлению энергетических запасов, что имеет большое значение для молодой матери в период естественного вскармливания новорожденного. Для выработки одного литра грудного молока, женщине необходимо потратить более чем 900 килокалорий.

Питательный режим и рацион кормящей матери необходимо организовать так, чтобы организм восстанавливал нужное количество энергии. Присутствие в нем красной икры в определенном количестве просто незаменимо, однако деликатес необходимо употреблять, соблюдая осторожность. Материнскому организму такой продукт несет только пользу. Однако молодой матери необходимо думать не о своих желаниях, на первом плане должен быть карапуз, кормление его максимально полезной для него пищей.

Большинство считает красную икру жирным и калорийным деликатесом, но это только частично соответствует действительности. Продукт богат на жировые кислоты, не путать с обычными жирами. Данные компоненты чрезвычайно полезны, особенно на стадии активного формирования организма, компоненты присутствуют в пище, имеющей животное происхождение. Наибольшее количество жировых кислот находится в рыбе жирных сортов и икре. Жировые кислоты способствуют нормальному функционированию головного мозга, сердца и сосудистой системы. Компоненты способствуют разжижению крови, понижая давление в артериях и уменьшая вероятность появления тромбов.

Красная икра – низкокалорийная еда, ее можно смело употреблять не переживая из-за проблемы избыточного веса. Современные исследования доказывают – включение в питательный рацион молодой мамаши красной икры значительно уменьшают вероятность появления депрессии после родов. Продукт содержит особые компоненты, которые попадая в организм человека, способствуют быстрой идентификации злокачественных раковых клеток, их ликвидации.

Икра обладает естественными высокими лактогенными свойствами. Продукт богат на вещества, которые при попадании в организм человека приводят к расширению сосудов. Такие свойства способствуют более быстрой выработке материнского молока.

Деликатесы из морепродуктов и особенно красная икра – важный продукт, обеспечивающий отличное функционирование органов половой системы. Раньше так избавлялись от бесплодия и импотенции. Отмечено, что если питательный рацион кормилицы содержит большое количество морепродуктов и икры, возрастает вероятность повторного зачатия, даже при естественном вскармливании ребенка.

Так родители, стремящиеся к детям-погодкам, могут использовать это для реализации планов. Деликатес укрепляет защитные свойства организма, способствует легкому устранению вирусных и простудных патологий. Потребители отмечают, что систематическое присутствие икры в питательно рационе существенно повышает иммунитет.

Так можно ли кормящей маме красную икру в первый месяц? Специалисты едины в мнении: «Продукт чрезвычайно богат на полезные вещества – они жизненно важны для кормилицы и малютки.

Однако важно выбрать безопасный деликатес – обратить внимание на соблюдение технологии приготовления (с пастеризацией). Не менее важно придерживается определенных правил при покупке и хранении красной икры – так вы сможете даже в период грудного вскармливания позволить себе любимый деликатес».

Какой вред от икры при ГВ

Употреблять красную икру при грудном вскармливании кормящая мать должна с осторожностью, существует вероятность проявления негативных последствий:

  1. Любая икра сама по себе – сильный аллерген. Даже если кормящая мать в этом случае не подвержена аллергиям – они вероятны у карапуза.
  2. Красная икра – продукт, содержащий большое количество соли, это может привести к существенному изменению вкусовых характеристик материнского молока. Такая ситуация может привести к отказу малютки от материнской груди.
  3. Недопустимо употребление деликатеса, если молодая мамочка подвержена отечностям, почечным патологиям и ишемии. Его включение в питательный рацион только усложнит положение.

Аллергия у малыша может быть в виде простого покраснения кожных покровов или отечности. Первый вариант предполагает отказ от употребления продукта и прием антигистаминного средства, второй – предполагает немедленное вмешательство в процесс лечения специалиста. Если же кроха проявляет склонность к аллергическим реакциям – от красной икры, впрочем, как и других аллергенов необходимо отказаться до окончания естественного вскармливания.

Хотя сам по себе деликатес имеет низкую калорийность – 230 килокалорий на 100 грамм продукта (рекомендовано до 15 граммов за день), его употребляют с хлебом и маслом, что существенно повышает калорийность (1 такой бутерброд — 250 килокалорий ), необходимо внимательно отнестись к такой особенности.

Как говорят: «Все в мире яд, все в мире лекарство – важна мера», это относится и к красной икре! Если мамочка ела деликатес в период беременности, то с высокой вероятностью он не приведет к аллергической реакции у карапуза.

Как ввести красную икру в рацион при ГВ

Разберем основные принципы введения деликатеса в питательный рацион матери при грудном вскармливании:

  1. Начинать употреблять красную икру можно не ранее, чем малышу исполнится полгода, на крайний случай – не менее 4 месяцев.
  2. Тщательно отслеживайте реакцию организма карапуза на обновленное материнское молоко в течении 48 часов. Если аллергическая реакция не проявилась, но обнаружены тревожные симптомы со стороны органов пищеварительной системы – нарушение частоты и фракционного состава стула, чрезмерное газообразование, колики, рвота, то это также верное свидетельство непринятия продукта организмам крохи.
  3. Для начала съежьте несколько икринок, желательно сделать это за завтраком. Если организм крохи не проявил аллергической реакции и других негативных симптомов, то дневное употребление продукта можно довести до 15 граммов. Важно не доводить до чрезмерного употребления икры, максимальное количество – не более 4 чайных ложек красной икры за 7 дней.
  4. Не употребляйте деликатес ежедневно. За один два раза в течении 7 дней организм получает полный комплекс веществ.
  5. Вводя новый продукт в питательный рацион кормящей матери все остальные продукты должны быть проверенны и знакомы.
  6. Мать, проводящая естественное вскармливание новорожденного должна употреблять продукты высокого качества.

Даже если организм карапуза не проявил аллергию, это не значит, что вводимая пища легко переваривается. Организм малютки может работать на предельном напряжении, выводя токсичные вещества из организма. Не торопитесь с вводом икры в продукты питания кормящей матери!

Деликатес употребляют в виде бутербродов, икорные тарталетки получили широкое распространение, это связано с более низким уровнем углеводов. Икра хорошо подходит для добавления как съедобного декора в салат и соус.

Как правильно выбрать и хранить

Помните, что такой продукт старательно и массово стремятся подделать. Матери, проводящей грудное вскармливание маленького карапуза, можно есть только натуральный продукт. Подделка богата на различные вредные компоненты (консерванты) и химические добавки. Такие компоненты после попадания в организм расщепляются и вызывают сильнейшую интоксикацию организма.

Ориентируйтесь на товары от поповых производителей, и торговые точки с хорошей репутацией.

Процесс покупки красной икры имеет интересные нюансы, известные далеко не каждому потребителю:

  • продукт высокого качества не может иметь низкую стоимость;
  • известный производитель заслуживал признание, не один год, подтверждая качество товара;
  • натуральный продукт обладает равномерным цветом;
  • предпочтительно покупать продукт в стеклянной таре – так есть возможность провести его анализ;
  • железная тара допускается, однако нужно обратить внимание на то, крышку – она должна быть не вздутой;
  • потрясите упаковку с продуктом – он должен характерно булькать;
  • тара с продуктом должна содержать маркировочные данные, которые наносятся с внутренней части или с помощью лазера;
  • особое внимание уделите дате производства продукта и гарантированному сроку годности;
  • обязательно проверьте наличие отметки ГОСТа или ТУ;
  • продукт должен содержать натуральную красную икру, соль и минимальное количество добавок – максимум две;
  • в качественном продукте соль занимает менее 6% от общего объема продукта, такая характеристика должна присутствовать на таре;
  • обратите внимание на икринки: они должны быть ровными, одинаковой величины, влажные;
  • количество воды и масла в общем объеме продукта – минимальное.

Объективные причины для отказа от покупки и употребления продукта:

  • заниженная цена на товар;
  • красная икра упакована в вакуумную пленку или пластмассовую тару;
  • присутствует неприятный запах;
  • категорически запрещено употребление продукта, если в нем присутствуют жировые пятна;
  • во время еды икра липнет к поверхностям ротовой полости или зубам;
  • содержит красители, консерванты и другие вредные химические компоненты – они представляют вред и опасность для формирующегося детского организма;
  • икринки обладают безупречной округлой формой, рыбьи зародыши не видны.

Перечисленные признаки свидетельствуют либо о низком качестве продукта, либо его искусственной природе, либо низком качестве изготовления (нарушение технологии, сырье низкого качества). Такие продукты представляют серьезную угрозу для организма матери и карапуза.

Строго придерживайтесь правил хранения продукта! Открытая тара с красной икрой хранится исключительно в холодильнике, не более 7 дней. Если при покупке продукт упакован в железную тару, необходимо как можно быстрее переложить его в стеклянную баночку. Такое требование связано с чрезвычайно быстрым окислением железа при контакте с кислородной средой. Тщательно контролируйте плотность закрытия тары с икрой. Если вы храните закрытый деликатес – придерживайтесь сроков и правил, приведенных на упаковке.

Употребление качественной пищи – неотъемлемое условие здорового развития организма, оно, вместе с соблюдением указанных норм употребления деликатеса обеспечивают нормальное принятие продукта детским организмом, без аллергических реакций и побочных эффектов.

Теперь кормящие мамочки вы знаете, как правильно есть деликатес. А вопрос: можно ли есть красную икру при грудном вскармливании – индивидуальный, подходите к ответу на него, тщательно оценив положительные и отрицательные стороны продукта. Соблюдайте правила покупки, хранения и употребления красной икры, так вероятность возникновения негативных последствий у вас или вашего малютки будет минимальной.

kinders.online

Можно ли есть красную икру при грудном вскармливании

Для кормящих мам большое количество продуктов находится в списке запрещенных. Педиатры предупреждают о том, что к самым аллергенным относятся такие, которые имеют яркую окраску и резкий запах. Именно этими характеристиками обладает красная икра. Но так ли она вредна в этот период? Чтобы ответить на вопрос, следует изучить, какое воздействие на организм взрослого и ребенка она оказывает.

Разнообразие видов

Икра разных рыб проходит обработку и поступает на столы потребителей. Самыми популярными видами являются красная и черная икра. Разновидности:

  • черная икра добывается от осетровых рыб (белуга, осетр);
  • красная икра – от лососевых рыб (горбуша, кета, нерка, форель);
  • розовая икра изготавливается из икринок минтая, трески;
  • тобико – икра летучей рыбы;
  • также производят и искусственную икру.

Можно съедать около 4-5 чайных ложек. Именно такое количество икры не нанесет вреда для организма взрослого человека.

Почему нельзя употреблять продукт

Ограничения, связанные с этим продуктом питания при грудном вскармливании, вполне оправданы.

  1. Морепродукты относятся к одним из самых аллергенных продуктов. У ребенка могут возникнуть боли в животе, колики, высыпания на коже.
  2. На вкус красная икра соленая. Попадая в грудное молоко, она меняет его вкус и цвет, и ребенок может отказываться от кормления.
  3. При заболеваниях почек и сердца продукт полностью противопоказан. Основной причиной является задержка жидкости.
  4. Нельзя употреблять икру при повышенном давлении.
  5. Наличие отеков. В икре содержится много соли, которая задерживает жидкость в организме. Результатом станет ухудшение состояния.

При грудном вскармливании не рекомендовано есть продукт раньше шести месяцев. После этого возраста икру можно вводить небольшими порциями, внимательно следя за состоянием грудничка.

Икринки могут содержать патогенные микроорганизмы, вызывающие отравление. Существует риск попадания вместе с этим продуктом глистов, что при грудном вскармливании не только не желательно, но и опасно.

Полезные свойства заморского блюда

Если малышу исполнилось шесть месяцев, а у мамы нет противопоказаний к приему данного продукта, то польза от красной икры огромна. Можно попробовать ввести данный продукт. К плюсам икры относятся следующие.

  1. Белок (32%), жиры (13%).
  2. Икра богата витаминным комплексом – С, А, Е, Д. Продукт полезен для зрения, костной системы, обменных процессов. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
  3. Витамины группы В.
  4. Фолиевая кислота участвует в образовании эритроцитов и является естественным источником сил и энергии.
  5. Йод участвует в работе щитовидной железы.
  6. Фосфор.
  7. Железо повышает иммунитет, улучшает обменные процессы.
  8. Калий необходим для нормальной работы сердца.

Все эти важные компоненты способствуют нормальной работе многих систем организма:

  • снижение холестерина в крови;
  • улучшение умственной деятельности, кровообращения и пищеварения;
  • вывод из организма токсинов;
  • ускоренная регенерация тканей (поверхностные раны быстрее заживают);
  • борьба с анемией;
  • повышение иммунитета;
  • нормализация давления при гипертонии.

Красная икра калорийная и питательная, поэтому ею можно восполнить утраченные силы женщины после родов и во время кормления.

В период кормления красная икра показана в том случае, если наблюдаются признаки анемии, послеродовой депрессии или когда ребенок плохо набирает в весе.

Если у ребенка наблюдается врожденный атопический дерматит или другие проявления аллергии, деликатес запрещено есть на протяжении всего грудного вскармливания.

Как выбрать полезный и качественный продукт

Чтобы получить максимум пользы от блюда при грудном вскармливании, следует выбирать только свежий и натуральный продукт.

  1. Ценовая категория во многих случаях мало информативна, но все-таки лучше не выбирать дешевый продукт.
  2. Икра должна быть упакована в жестяную или стеклянную банку.
  3. При встряхивании из банки не должно доноситься бульканья.
  4. Производитель должен быть известным.
  5. Важно следить за сроком годности.
  6. У хорошей икры цвет и размер икринок одинаковый.
  7. Не должно быть масляных пятен.
  8. В состав качественного продукта входят икра, соль (не более 6% от общего веса), минимум консервантов. Качество относится к высшему сорту.

К признакам некачественного товара относятся:

  • слишком заниженная цена;
  • идеально круглые икринки;
  • резкий рыбный запах;
  • икринки на вкус вязкие, прилипают к ротовой полости;
  • в качестве тары выступает вакуумная упаковка или пластик.

Правила ввода нового продукта

Не стоит торопиться с вводом икры в рацион. Малышу должно быть не меньше шести месяцев. Если данный продукт женщина употребляла во время беременности, то при отсутствии у ребенка аллергических реакций можно попробовать раньше.

  1. Начинать есть можно с нескольких икринок.
  2. Обязательное время суток – утро, чтобы была возможность в течение дня следить за состоянием грудничка.
  3. После первой пробы не следует употреблять продукт в течение следующих двух дней.
  4. В том случае, когда малыш нормально перенес продукт, дозу можно увеличить.
  5. В дальнейшем можно будет съедать один бутерброд в день.

Важно не переборщить с данным продуктом: недельная норма должна составлять не больше 60 г.

Для большой семьи баночки хватает на одно застолье. Если деликатесом лакомится только кормящая женщина, одной баночки может хватить на месяц. В этом случае важным является то, как хранить продукт.

После вскрытия купленной тары содержимое следует переложить в другую стеклянную емкость, которая имеет плотную крышку. Металл при соприкосновении с воздухом начинает выделять вредные вещества.

После употребления продукта следует прислушиваться к своему организму. После родов происходят большие изменения в работе внутренних органов. Даже если раньше он воспринимался хорошо, после рождения ребенка могут возникнуть реакции со стороны иммунной системы и пищеварительного тракта. Состояние малыша также подскажет о том, следует ли продолжать есть деликатес.

grudnichky.ru

Красная икра при грудном вскармливании

Известно, что деликатесы и экзотическая пища запрещены при ГВ. А можно ли кормящей маме красную икру? Ведь это продукт богатый ценными питательными веществами и микроэлементами. Было бы глупо отказываться от него на грудном вскармливании, когда питание должно быть максимально разнообразным и полезным. В чем польза и вред красной икры для кормящей женщины и грудничка? Какое количество деликатеса допустимо в меню молодой мамочки?

Чем полезна красная икра при грудном вскармливании

Качественная красная икра – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов.

  • Витамин А полезен для здоровья органов зрения.
  • Витамин Е отвечает за многие процессы в организме, а также поддерживает волосы, кожу и ногти женщины в превосходном состоянии.
  • Витамин D просто необходим для правильного усвоения кальция, чтобы костная система женщины и крохи была в порядке.
  • Фолиевая кислота благотворно влияет на нервную систему.
  • Витамин В9 отвечает за нормальное кроветворение, участвует в обновлении клеток.
  • Всего 15 г икры содержат суточную норму такого элемента, как йод. Этот компонент просто необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
  • 30 г продукта содержат суточную норму фосфора, элемента, который отвечает за крепость костей и правильное усвоение глюкозы.
  • Железо, которое также входит в состав деликатеса, предотвратит анемию и восстановит хороший уровень гемоглобина.
  • Калий – необходимый микроэлемент для работы сердечно-сосудистой системы, а также нормализует солевой баланс в организме.

Спектр полезных веществ в красной икре способствует снижению «плохого» холестерина, улучшает кровообращение, стимулирует пищеварительную систему, выводит токсины, ускоряет обновление тканей организма.

Еще одно преимущество деликатеса в том, что он на 30% состоит из легкоусвояемых белков. Протеин из этого продукта усваивается гораздо легче, чем, например, из мяса, так как в икре присутствуют определенные вещества, которые этому способствуют.

Отлично икра восполняет энергию, большое количество которой тратится на грудное вскармливание. Чтобы выработать литр молока, тело женщины затрачивает около 900 Ккал. Питание должно быть организовано таким образом, чтобы восполнять эти потери. Красная икра в этом деле будет отличным помощником.

Несмотря на массу хороших качеств, которые характеризуют деликатес в отношении кормящей женщины и младенца (продукт полезен и ему, так как все ценные вещества проникнут в молоко), следует отнестись к такому роду пищи с осторожностью.

Возможный вред красной икры при кормлении грудью

Есть этот деликатес кормящим мамам нужно с оглядкой, так как существует ряд неприятных последствий, которые могут возникнуть:

  • Рыбья икра является сильным аллергеном. Даже если мамочка не страдает негативными реакциями, то это не значит, что они не возникнут у младенца.
  • Слишком соленый продукт может сказаться на вкусе грудного молока. Есть шанс, что грудничок откажется кушать такую еду.
  • Если кормящая мать страдает от отечности, заболеваний почек или ишемии, то этот деликатес только усугубит состояние.

Важно: Нужно быть готовой к тому, что аллергическая реакция у крохи может проявиться и простым покраснением кожных покровов, и отечностью. Если в первом случае для ликвидации последствий будет достаточно антигистаминного препарата и исключения икры из рациона, то во втором случае потребуется медицинская помощь. Если малыш склонен к аллергии, то об икре и других сильных аллергенах лучше забыть до окончания ГВ.

Можно ли красную икру при грудном вскармливании? У специалистов нет однозначного ответа на этот вопрос. Одни считают, что употребление подобных продуктов – это неоправданный риск для младенца. Другие, наоборот, за то, чтобы мать ела все, но в разумных количествах.

Если женщина знакома с этим продуктом и употребляла его во время ожидания малыша, то есть большая вероятность того, что малыш не будет страдать аллергией.

Нет препятствий к тому, чтобы иногда побаловать себя небольшим бутербродом с икрой. Главное, соблюдать меру и не кушать такую рискованную еду раньше того, как ребенку исполнится полгода

Мамочкам, которые следят за фигурой, надо быть осторожнее с этим деликатесом. Калорийность икры чуть более 230 Ккал на 100 г. Да, много ее не съешь, ведь суточная норма всего 15 г. Но чаще всего красную икру едят с батоном, намазанным сливочным маслом, а это уже около 250 Ккал на один бутерброд.

Большинство деликатесов запрещено при грудном вскармливании, но для красной икры, ввиду ее полезных свойств, можно сделать исключение.

Вводить ее в рацион нужно с большой осторожностью:

  • Первый раз попробовать икру можно не раньше того, как крохе исполнится полгодика или 4 месяца, если речь идет о полностью здоровом младенце без склонности к аллергическим реакциям.
  • Наблюдать за малышом на предмет возможных реакций необходимо в течение двух суток. Если аллергии не последовало, но появился дискомфорт в кишечнике младенца (колики, запор, понос, газы и т.д.), то это также является поводом исключить продукт из рациона мамы.
  • Сначала можно съесть несколько икринок (половину чайной ложки) на завтрак.
  • Если у грудного младенца не последовало негативной реакции, то суточная порция деликатеса может составлять 10-15 г.
  • Не стоит кушать такую еду каждый день. Одного или двух раз в неделю будет вполне достаточно для того, чтобы организм получил все необходимые вещества.
  • Нужно помнить, что при введении любого нового продукта остальная пища должна быть знакома и проверена.
  • Кормящей женщине можно употреблять только натуральный качественный продукт без красителей.

Важно помнить: если у малыша не появилось аллергии, то это не значит, что его организму легко переваривать такую пищу. Возможно, он работает на пределе возможностей, перерабатывая и выводя токсины. Поэтому торопиться с введением деликатесов в рацион ни в коем случае не стоит!

Самый популярный способ употребления деликатеса – это бутерброды. На хлеб дополнительно можно намазать немного сливочного масла. Сегодня очень популярными становятся тарталетки с икрой. Это тот же бутерброд, но количество углеводов за счет небольшого размера тарталетки резко сокращается. Допускается добавление икры в салаты или соусы в качестве украшения.

Женщина, кормящая грудью, должна кушать только качественную пищу. Для этого необходимо правильно выбрать ее в магазине. При покупке такого деликатеса, как красная икра, есть ряд тонкостей, о которых не все знают:

Советуем почитать:Можно ли кормящей маме суши
  • Лучше всего приобретать деликатес в стеклянной таре, где можно рассмотреть содержимое.
  • Жестяная тара также допустима, но необходимо следить за тем, чтобы крышка не была вздувшаяся.
  • Если потрясти тару, то содержимое не должно булькать.
  • На крышечке обязательно должна быть маркировка, которую выдавливают изнутри или наносят лазером.
  • Очень важны сроки изготовления и годности.
  • Также должна стоять отметка о ГОСТе или ТУ.
  • В состав может входить только икра, соль и не более 2 консервантов.
  • Хорошая икра содержит не более 6% соли от общего веса продукта. Этот показатель должен быть указан на упаковке.
  • В открытой банке икринки должны быть ровные, однородные по величине, не сухие.
  • Недопустимо большое количество жидкости или масла.

Что должно насторожить при покупке:

  • Низкая стоимость продукта.
  • Неприятный «селедочный» запах.
  • При употреблении икринки прилипают к небу или зубам.
  • Не просматриваются зародыши рыб, а икринки имеют идеальную круглую форму.

Все эти признаки говорят о том, что продукт ненатуральный или некачественный, изготовленный с нарушениями технологий и использованием испорченного сырья.

Можно ли есть черную икру при ГВ?

Если стоит выбор между красной и черной икрой, то предпочтение лучше отдать второй. Этот деликатес намного дороже, но он того стоит. Помимо всех перечисленных ценных веществ, черная икра содержит кальций, магний, натрий, цинк. Эти элементы очень важны для организма, они участвуют в синтезе белков, нормализуют водный и гормональный баланс, укрепляют кости.

При введении черной икры в рацион кормящей женщины необходимо соблюдать те же правила, что и для красной

Независимо от того какой деликатес выберет мамочка, она должна помнить о разумных дозах и соблюдать срок годности продукта. Открытую баночку с икрой нельзя хранить в холодильнике более 6-7 дней. Если речь идет о запечатанной таре, то необходимо придерживаться дат, указанных на таре.

Несмотря на то, что морские деликатесы находятся под запретом на ГВ, из этого правила можно сделать исключение. Красная или черная икра – прекрасные продукты, которые разнообразят и обогатят рацион кормящей мамочки. При разумном употреблении польза будет огромной, а потенциальный вред для младенца сведен к минимуму.

mladeni.ru


Смотрите также