Post Icon



Огурцы на гв первый месяц


Огурцы при грудном вскармливании новорожденного

Всеми любимые огурцы при грудном вскармливании следует вводить в рацион постепенно. Этот продукт обладает множеством полезных свойств, но подходит далеко не всем. Чтобы понять, можно ли его употреблять в пищу, нужно взвесить все положительные и отрицательные доводы, после чего принять решение.

Как питаться кормящей маме

Организму только что родившегося младенца требуется большое количество витаминов и минералов, получить которые он может с молоком при кормлении. Поэтому маме следует серьезно относиться к своему питанию, включать в него продукты, содержащие необходимые элементы, но при этом внимательно следить за реакцией ребенка. Пробовать огурцы в первые 3 месяца после родов категорически не стоит. В это время диета должна быть особенно строгой, потому что пищеварение младенца находится в стадии становления: высока вероятность вздутия живота, запоров и поносов, а также развития аллергических реакций. Именно поэтому свежие овощи в первые месяцы жизни ребенка женщине лучше не употреблять.

огурцы при грудном вскармливании

 

Когда грудничок немного подрос и окреп, можно попробовать добавлять в рацион новые продукты, но только не все сразу. Сначала в проверенное и безопасное меню включите небольшой кусочек огурца и обратите внимание на реакцию. Если никаких неприятностей не произошло, стул нормальный, покраснения не появились, можно продолжать употребление этого овоща.

Не стоит экспериментировать, если малыш капризничает и плохо себя чувствует. В этом случае вы не поймете, ухудшилось ли состояние после употребления огурца.

Важно обращать внимание на качество продуктов. Вряд ли для ребенка будут полезны нитраты и стимуляторы роста. Зимой лучше взять соленые, чем покупать выращенные в теплицах или завезенные издалека овощи.

Польза огурцов для мамы и ребенка

Этот овощ весьма полезен, несмотря на расхожее мнение, что огурец - это вода. Он разнообразит питание и благотворно повлияет на работу внутренних органов кормящей мамы. Вместе с грудным молоком входящие в него элементы попадают в организм младенца, что оказывает такую пользу:

    1. Улучшается работа сердца и почек. Благодаря высокому содержанию калия регулируется водно-солевой баланс, выводится лишняя жидкость из организма, нормализуется артериальное давление у мамы.
    2. Способствуют нормальному развитию младенца. Цинк и магний необходимы для активизации работы ферментов, отвечающих за регенерацию клеток кожи, костной ткани, слизистых оболочек, улучшению аппетита.
    3. Йод незаменим для функционирования щитовидной железы и формирования нервной системы.
    4. Укрепляют иммунитет. Витамин С отвечает за эластичность сосудов и соединительных тканей, витамин D предотвращает развитие рахита, фолиевая кислота и кремний необходимы для формирования и роста клеток волос, ногтей, кожи.
    5. Очищают организм. Они способствуют удалению холестериновых бляшек у мамы, выведению токсинов и шлаков, притоку молока.
    6. Улучшают пищеварение. В этот овощ входит большое количество воды и клетчатки. Низкокалорийный салат из свежих плодов позволяет быстрее снизить набранный во время беременности вес и ускорить обмен веществ у грудничка.

    Если никаких противопоказаний нет, огурцы будут полезны маме и ребенку. Они обладают массой целебных свойств и приятным вкусом, улучшают настроение.

    Когда огурцы при грудном вскармливании вредны

    Даже самый нужный для организма продукт в больших количествах становится опасным. Если кушать огурцы вечером, бессонная ночь вам обеспечена из-за сильного мочегонного эффекта. Несколько соленых огурцов улучшают аппетит, но постоянное раздражение рецепторов поддерживает желание что-то есть, а переедание приводит к появлению дополнительных килограммов.

    Большое содержание воды благотворно влияет на повышение лактации. Но в случае, когда много жидкости не рекомендуется, лучше от огурцов отказаться.

    Женщинам, имеющим проблемы с желудком, страдающим язвенной болезнью, изжогой или гастритом, лучше относиться к огурцам настороженно. При нежном и освежающем вкусе они повышают кислотность, вызывают обострение заболевания, спазмы или расстройство кишечника у младенца.

    Огурцы впитывают вредные вещества, содержащиеся в удобрениях или подкормках. Эта химия не нужна ни маме, ни малышу, она может вызвать серьезные отравления. При появлении коликов, метеоризма, дисбактериоза, овощ лучше отложить, а ребенка показать педиатру.

    Как выбрать разрешенные для кормящих мам овощи 

    Лучше всего выращивать их самостоятельно без использования усилителей роста, пестицидов и инсектицидов. В этом случае можно с уверенностью употреблять их не боясь, что одновременно с ними в организм попадут нитраты. Больше всего витаминов в молодых плодах. Когда они перерастают, становятся менее вкусными и частично теряют полезные свойства.

    свежие огурцы при кормлении грудью

    При кормлении грудью лучше есть свежие огурцы, выращенные на собственном огороде

    Если нет собственного огорода, лучше узнать, не продает ли овощи кто-то из знакомых, в крайнем случае, пойти на рынок. При покупке выбирайте грунтовые сорта. Они должны быть небольшими, целыми, без признаков порчи, иметь насыщенный зеленый цвет и матовую кожицу. При грудном вскармливании не нужно употреблять огурцы ранние, выращенные в теплице, а тем более импортные. Они не порадуют вкусом, доставят сомнительное удовольствие, зато могут стать причиной неприятностей со здоровьем.

    Есть ли вред от соленых огурцов

    Их приготовление обходится без термообработки, потому большая часть полезных веществ сохраняется. Как и свежие, они улучшают аппетит, нормализуют пищеварение. Но при этом в рассол добавляется большое количество соли, которая впитывается в мякоть огурца, при этом соли натрия замещают калий. Употребление такой закуски вызывает задержку в организме жидкости, приводит к появлению отеков, повышает артериальное давление.

    При засолке используются пряные травы, придающие продукту оригинальный аромат и приятную пикантность, которые изменяют вкус молока. Это может не понравиться младенцу или негативно повлиять на его самочувствие, вызвать появление сыпи, нервозность или желудочные колики. У врачей нет однозначного мнения по поводу употребления огурцов. Решение принимает мама, учитывая, что у ребенка пищеварительная система еще не наладилась, и любое изменение в питании вызывает у него дискомфорт.

    Влияние маринованных огурцов на маму и ребенка

    При нагревании концентрация полезных элементов уменьшается, поэтому для организма они практически бесполезны. Их пикантный вкус улучшает аппетит мамы, но грудничку может не понравиться и спровоцировать ряд неприятных ощущений:

    • вызывает жажду;
    • усиливает газообразование;
    • приводит к расстройству желудка;
    • усиливает аллергию.

     

    В маринад входят уксус и пряности, что недопустимо для младенцев

    Правила употребления солений при гв

    Женщинам, страдающим заболеваниями почек и мочеполовой системы, имеющим язву, гастрит или иные расстройства желудка лучше не включать в рацион соления. Если таких проблем нет, тоже нужно соблюдать осторожность, и придерживаться при употреблении некоторых правил:

    1. Заготавливайте соления самостоятельно. В этом случае вы сами выбирали плоды, точно знаете, какие ингредиенты входят в маринад, в каких условиях хранится консервация.
    2. Не злоупотребляйте такой закуской. Один-два огурца снимут оскомину, разнообразят питание и с большой вероятностью не повредят малышу. Но следить за его реакцией все равно необходимо, при любом ухудшении убрать их из своего меню.
    3. Комбинируйте острые закуски с другими продуктами. Хорошо сочетается огурец с кашей или картофелем, которые нейтрализуют вредное воздействие. Сами по себе хрустящие маринованные огурчики раздражают желудок, тем более, съеденные натощак.
    4. Не запивайте консервированные овощи водой, а тем более молоком. В первом случае велика вероятность образования камней в почках, во втором практически гарантирована диарея.

     

    Если придерживаться этих советов, риск от употребления солений будет минимальным для мамы и малыша. Обязательно прислушивайтесь к рекомендациям педиатра, ребенок сам пожаловаться не может, но о своем дискомфорте сообщит изменением поведения.

    При составлении своего меню маме нужно учитывать особенности своего организма и реакцию младенца. Врачи не запрещают употреблять огурцы, но предупреждают о возможных последствиях. Решение приходится принимать женщине, определяя для себя приоритеты.

    Видео

    Читайте в следующей статье: первый прикорм при грудном вскармливании

    можно ли есть свежие овощи кормящим мамам, употребление в первый месяц ГВ

    Огурец обладает особой пользой, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу, независимо от возраста. Однако женщинам при грудном вскармливании стоит учитывать особенности этого овоща и с осторожностью относиться к соленым огурцам.

    Общие принципы питания при ГВ

    Женщины кормят грудью до тех пор, пока способны родить ребенка. В течение тысяч лет грудное вскармливание было единственным способом кормить ребенка, от него зависело выживание младенцев. Затем в начале 1900-х годов была разработана альтернатива. По мере того как формула детского питания стала более безопасной, больше женщин начали выбирать бутылочное питание, поскольку оно позволяет сохранить форму груди.

    В течение следующих нескольких десятилетий грудное вскармливание становилось все менее и менее популярным, и к 1960-м годам матери практически отказались от него. Сегодня ученые доказали, насколько оно полезно для ребенка, поэтому ГВ является рекомендуемым способом кормления новорожденных и младенцев. Врачи советуют матерям кормить исключительно грудью в течение первых шести месяцев жизни, а затем вводить в рацион и твердую пищу.

    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает к обязательному грудному вскармливанию в течение первых шести месяцев, поскольку именно в этот момент формируется здоровая иммунная система, а для нее есть все необходимое в грудном молоке матери.

    Конечно, не всегда по ряду причин молоко является пригодным для ребенка, поэтому стоит исходить из его интересов. Доказано, что грудное молоко является идеальным источником питания. Оно состоит из уникального сочетания белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Молоко также содержит иммуностимулирующие антитела, белые кровяные клетки и ферменты, которые помогают защитить ребенка от распространенных детских болезней.

    Но чтобы молоко женщины было полезным, важно следить за тем, какие продукты употребляются матерью. У огурцов практически отсутствуют противопоказания, они созданы, чтобы очищать организм. Этот овощ прекрасно утоляет чувство голода, при этом обладает минимальной калорийностью. В его составе присутствуют микроэлементы и витамины.

    В период кормления ребенка грудью качество и состав молока во многом зависят от того, чем питается мама. Это одна из причин, почему стоит очень осторожно вводить новые продукты в пищу. Через ГВ ребенок употребляет необходимые ему микроэлементы, но его желудок еще слишком слаб, чтобы воспринимать некоторые вещества, поэтому маме необходимо держать диету.

    Полный запрет на употребление огурцов может дать только врач после обследования и при наличии показаний. Сегодня некоторые мамы не ограничивают себя в еде, в то время как большинство женщин с большей ответственностью подходят к этому вопросу. Есть много продуктов, которые нельзя потреблять кормящим мамам. Врачи выработали несколько принципов ГВ:

    • нельзя отказываться от овощей и другой здоровой пищи;
    • родительнице всегда проще понять, от какого съеденного продукта появилось вздутие у ребенка, колики, поэтому она должна немедленно сократить его потребление;
    • полный отказ от того или иного продукта питания приводит впоследствии к появлению у ребенка аллергической реакции.

    Эти правила должна запомнить каждая женщина, поскольку они помогают правильно приучить малыша к обычной еде. К рекомендациям специалистов стоит отнестись с особой серьезностью, поскольку отказ от овощей приводит к проблемам в будущем. Элементы, попадающие с едой в кровь матери и перерабатывающиеся в молоко, прежде всего должны пройти особый барьер. Многие остаются позади и не попадают в молоко. Такая естественная защита уберегает ребенка.

    Если до этого мама постоянно ела огурцы, то и отказываться от них нет причин, просто уменьшить количество. Неправильно убирать их из рациона, только основываясь на собственные опасения. Если не приучать организм ребенка к разным элементам, то потом в будущем он будет аллергиком, на исключаемый продукт наверняка начнется негативная реакция.

    К любому продукту при грудном вскармливании стоит подходить правильно. Кушать все, но в небольших количествах, так, чтобы не вызвать проблемы с желудком у ребенка , поскольку в таком возрасте некоторые элементы в большом количестве ему сложно переварить. А вот отказаться от алкоголя, курения, химических добавок, копченостей, если это не домашняя коптильня, нужно, поскольку все это и консерванты не могут принести пользу малышу.

    Чем полезны кормящей маме?

    Сегодня многие уже знают, что в огурцах 95% – это вода, вот почему они помогают быстро очистить организм, вывести токсины. При кормлении грудью в свежем виде они не наносят вреда. Очищение организма происходит просто и естественно, стул становится лучше, мочевыделительная система начинает работать как часы.

    В этом овоще есть такие полезные компоненты, как витамины:

    В совокупности они способны укрепить иммунитет малыша, повысить сопротивляемость болезням.

    Кроме всего прочего, в огурцах содержится тартроновая кислота, которая оказывает положительный эффект на углеводный обмен. Она не дает им обратиться в жиры, но помогает получить отличный источник энергии. Таким образом, уменьшается вес, накопленные за беременность килограммы уходят, появляются дополнительные силы для ухода за малышом.

    Огурец помогает устранить чувство голода, но при этом его низкая калорийность никак не влияет на вес. На сто грамм этого продукта приходится всего 9 ккал. Овощ богат калием и йодом, а они, в свою очередь, благоприятно влияют на щитовидную железу и сердце. Калий помогает нормализовать работу почек.

    Кроме того, в составе огурца присутствуют такие элементы, как:

    • железо;
    • магний;
    • фтор;
    • кальций;
    • цинк.

    Все они помогают организму кормящей матери, нормализуют работу разных органов. Пищевые волокна позволяют стабилизировать кишечник, он начинает работать лучше, нормализуется обмен веществ. Клетчатка способствует лучшему усвоению белков животного происхождения.

    Если говорить конкретно о повышении жизненного тонуса, то употребление огурца в период кормления грудью помогает некоторым полезным веществам быстрее усваиваться, способствует выведению вредных элементов, устраняет проблемы с кишечником, улучшает обмен веществ.

    Когда мать чувствует себя хорошо, а ее организм правильно функционирует, то и ребенок ощущает себя лучше. Регулярное поедание овоща помогает улучшить состояние кожи, не дает располнеть. Чтобы переварить огурец, организму не требуются никакие ферменты, а значит, поджелудочная не испытывает дополнительной нагрузки.

    Возможный вред

    Есть случаи, когда при грудном вскармливании употребление огурцов может быть вредно для новорожденного, поэтому нельзя матери вводить в рацион этот продукт.

    Если имеются проблемы с двенадцатиперстной кишкой или желудком, особенно язва и повышенная кислотность. При постоянных вздутиях у ребенка и возникновении процессов брожения из питания матери исключают на время этот овощ, он только провоцирует эти явления.

    Если и есть огурцы, то только те, что выращены в домашних условиях, не рекомендуется покупать тепличные, привезенные из-за границы, поскольку в них могут содержаться вредные химикаты, которые вместе с молоком матери попадут в организм ребенка.

    Даже тот факт, что огурцы обладают большим перечнем полезных свойств, не означает, что их можно есть всем мамам. При проблемах с желудком овощ может вызвать рецидив язвенной болезни. Плохое самочувствие матери нарушает процесс грудного вскармливания, появляется необходимость в употреблении лекарственных средств, а соответственно, ни о каком грудном молоке и речи быть не может.

    Иногда понос и колики также могут быть вызваны употреблением огурцов матерью в большом количестве. Ребенок становится беспокойным, плох спит, как только продукт уходит из питания, все это прекращается.

    Мама должна обязательно знать, в каком районе выращивались употребляемые ею овощи, чтобы это не была загрязненная территория. Удобрения также плохо сказываются на качестве огурцов, поскольку нитраты накапливаются внутри и потом передаются с молоком ребенку. В лучшем случае диатез и проблемы с желудком, в худшем – сильнейшее отравление организма.

    Нежелательно употреблять в пищу в период кормления соленые огурцы, которые негативно сказываются на водообмене. Появляются отеки, а маринад даже изменяет вкус молока, поэтому не стоит удивляться, если ребенок перестанет есть. Зимой овощи не полезны, поскольку они не растут на огороде. Лучше в этот период избегать их употребления.

    Когда лучше вводить в рацион?

    Ребенок всегда воспринимает при грудном вскармливании реакцию организма матери на тот или иной продукт питания. Это одна из причин, почему в первый месяц после рождения не нужно вводить овощ в питание матери. Во время грудного вскармливания во 2-й и 3-й месяц жизни лучше съедать не более 1 плода в день.

    Свежие и малосоленые огурцы нередко вызывают у ребенка диарею и расстройства. Появляются такие болезненные симптомы, как:

    • вздутие;
    • газообразование;
    • колики.

    Самой серьезной проблемой, с которой могут столкнуться родители, является дисбактериоз. Большинство врачей сходится во мнении, что лучше всего вводить в рацион матери овощ на пятом месяце жизни ребенка. В три месяца работа кишечника еще плохо отрегулирована организмом. Грудное молоко бродит в желудке малыша, отсюда и боли, а огурцы в дополнение только усиливают этот негативный процесс.

    Именно в пятимесячном возрасте пищеварительная система ребенка начинает лучше переваривать пищу, становится устойчивее к новым продуктам, но это не означает, что маме разрешено бесконтрольно употреблять безвредный овощ. Вводят его в рацион осторожно начиная с нескольких долек утром, чтобы можно было к вечеру увидеть реакцию ребенка.

    Конечно, овощ полезен как для мамы, так и для малыша, но употреблять его без контроля нельзя, и обязательно следует следить за самочувствием малыша.

    Какие лучше употреблять?

    Можно есть смело свежие огурцы, поскольку они не содержат дополнительных компонентов, которые есть в рассоле. Они помогают выводить лишнюю жидкость, а не скапливают, вызывая отечность. Что касается малосоленого или квашеного продукта, то тут требуется повременить, если не хочется столкнуться с диатезом, вздутием и коликами.

    Молодым мамам бывает сложно отказаться от привычного меню, но опытные роженицы советуют повременить с деликатесами, если хочется ночами спать спокойно. Огурцы нужно знать, когда вводить в рацион, но совсем отказываться от них на период грудного вскармливания не стоит.

    Любой врач отдаст предпочтение свежему овощу и посоветует, если уже и есть, то только такие, но ни в коем случае не соленые. Именно в таком виде огурец содержит необходимые полезные вещества, витамины, которые помогают и маме, и ребенку.

    Утром стоит съесть небольшое количество овоща, чтобы уже к вечеру понять, подходит ли этот продукт малышу или его стоит пока исключить из питания матери. При отсутствии каких-либо негативных последствий маме разрешается свободно есть овощ, но злоупотреблять им нельзя. Если делать все правильно, то:

    • благодаря большому количеству воды в огурцах у родительницы всегда будет много молока;
    • пищевые волокна и клетчатка помогут наладить пищеварение, и оно будет работать как по часам;
    • такое мягкое слабительное полезно обоим, поскольку поможет справиться без дополнительных лекарств с запорами;
    • микроэлементы в составе огурца переходят в молоко и в целом способствуют укреплению общего здоровья ребенка.

    Никогда нельзя забывать, что от того, чем питается мать, завит здоровье ребенка, его самочувствие. Вот по этой причине врачи призывают не поддаваться искушению, и очень аккуратно подходить к соленым продуктам, поскольку ребенок может отреагировать на них плохо.

    Если в свежем виде вводить в рацион огурцы при грудном вскармливании советуют к пяти месяцам жизни малыша, то в соленом – еще позже. В первое время можно съесть только одну дольку, чтобы посмотреть, какая реакция последует. Домашние закрутки неопасны, а вот от магазинных и вовсе стоит отказаться. Лишний раз никогда не помешает посоветоваться с врачом.

    Если сегодня мама решила съесть небольшой кусочек соленого огурчика, то никаких новых продуктов в течение суток она не должна вводить в свой рацион, чтобы не перегрузить пищеварительную систему ребенка. Только так можно будет точно узнать, что появление вздутия и колик — это реакция конкретно на соленые огурцы.

    Эксперимент всегда начинают утром, чтобы к вечеру возникшие проблемы с желудком ушли, и малыш мог нормально спать. Если все прошло успешно, не появилось никаких проблем, то второй раз повторить можно будет не ранее, чем через двое суток. Допускается увеличить количество съедаемого продукта, но несильно, только на одну дольку. Если и во второй раз реакция будет нормальной, значит, можно употреблять малосоленый овощ, но не в безразмерных количествах. В день достаточно пары огурцов, которые употребляют с другой едой, но не натощак.

    Если появились метеоризм, сыпь, нарушение стула, значит, этот продукт совершенно не подходит на данном этапе ребенку. Нередко малыш начинает испытывать сильное чувство жажды, становится нервным, но это из-за болей в желудке.

    Даже появление незначительных признаков говорит о том, что есть маме соленые огурцы нельзя. Допускается повторить попытку, но не ранее, чем через месяц. От употребления таких продуктов страдает не только ребенок, но и кормящая мама. Все потому, что жидкость в организме застаивается, качество и количество молока меняются, иногда даже оно пропадает, хотя это и бывает редко.

    О том, какие овощи можно кормящей маме, смотрите в следующем видео.

    Питание мамы при запоре у ребенка

    Количество просмотров: 240 921

    Дата последнего обновления: 25.05.2022 г.

    Среднее время прочтения: 8 минут

    Содержание:

    Грудное молоко позволяет малышу получать все питательные вещества, необходимые для его роста и полноценного развития, и избавляет маму от беспокойства о правильном подборе молочных смесей, температуре приготовленного детского питания и пр. Но в грудном вскармливании есть нюанс: качество пищеварения малыша напрямую зависит от материнского рациона. Поэтому достаточно часто женщины обращаются к врачу с вопросом, что кушать маме, если у ребенка запор, и как нормализовать стул новорожденного с помощью коррекции рациона у матери.

    Классификация запоров у новорожденных и грудничков

    Задержка стула у детей может иметь острое и хроническое течение. В первом случае она возникает однократно или наблюдается периодически, но с большими промежутками между эпизодами. При хроническом состоянии эта проблема актуальна в течение продолжительного периода: симптомы запора наблюдаются постоянно на протяжении нескольких недель или месяцев.

    Кроме классификации по течению, запор разделяют на атонический и спастический. В первом случае перистальтика вялая и слабая, а выделяемый кал плотный и объемный. При спастическом запоре наблюдается чрезмерная перистальтика в одном из участков кишечника, что приводит к временной «блокировке» кала и его затрудненному перемещению. Кал при спастическом запоре неоднородный, разделен на мелкие, сухие и твердые комки.

    Наверх к содержанию

    Причины запоров у детей грудного возраста

    Самыми распространенными причинами запоров у грудничков являются следующие:

    • Неправильное питание матери. Материнское питание при запоре у грудничка, который находится на грудном вскармливании, должно рассматриваться в первую очередь. Именно нарушения рациона у мамы часто приводят к задержке стула у ребенка. Диета кормящей мамы при запоре у малыша нередко включает продукты, которые обладают закрепляющим свойством.
    • Особенности нервной системы новорожденного. Своего рода незрелость механизмов, отвечающих за иннервацию (то есть снабжение органов и тканей нервами, обеспечивающее их связь с центральной нервной системой) кишечника, может вызвать запор из-за недостаточной реакции рецепторов на раздражение каловыми массами.
    • Прием матерью лекарственных препаратов. Ряд средств, необходимых для лечения различных заболеваний и состояний у кормящей мамы, дают побочные эффекты в виде снижения тонуса кишечника, замедления перистальтики и пр. Поэтому при назначении медикаментозной терапии женщина должна ставить врача в известность о том, что она кормит грудью.

    Наверх к содержанию

    Значимость питания матери при запоре у грудного ребенка

    Питание кормящей матери при запоре у ребенка имеет гораздо большее значение, чем это может показаться на первый взгляд. Так, недостаток жидкости в рационе приводит к повышению жирности молока, что может стать причиной задержки стула у ребенка. Потребление большого количества сладостей и выпечки способно изменить химический состав молока. Это также негативно отражается на функциях кишечника у малыша. А отсутствие в меню продуктов растительного происхождения — овощей и фруктов, растительных масел и пр. — снижает количество витаминов и микроэлементов в составе грудного молока, что способно спровоцировать не только запоры, но и другие медицинские проблемы.

    Наверх к содержанию

    Рекомендованные продукты

    Что кушать при запорах кормящей маме, можно выбрать из списка рекомендованных продуктов:

    • Зерновые. Пшеничная, овсяная, кукурузная, гречневая каша, цельнозерновые хлебцы, хлеб из муки грубого помола или с отрубями.
    • Мясные продукты. Все сорта нежирного мяса в отварном, запеченном или тушеном виде, супы на некрепких бульонах.
    • Овощи. Столовая свекла, тыква, кабачки, огурцы, капуста, картофель, томаты в виде салатов из свежих или отварных овощей, гарниров, самостоятельных блюд (супов, рагу, запеканок и пр.).
    • Сухофрукты. Курага и чернослив — лучшие продукты со слабительным действием, но следует ограничивать их употребление до 3–5 шт. в день, так как при чрезмерном употреблении они могут вызвать диарею.

    Наверх к содержанию

    Нерекомендованные продукты

    Присутствие в рационе пищи со слабительным действием и богатой клетчаткой — не единственное условие, которого требует диета при запоре у грудничка. Не менее важно исключить из материнского меню продукты, которые производят закрепляющий эффект. К ним относятся рис, манная крупа, макаронные изделия, сдоба, сладости, груши, гранаты, крепко заваренный чай, кофе, какао, шоколад.

    Если запор у малыша сопровождается кишечной коликой и повышенным газообразованием, из рациона также следует исключить все бобовые, а овощи и фрукты из списка рекомендованных потреблять только в обработанном виде (супы, пюре, рагу и пр.). Слабительные продукты при грудном вскармливании также следует ограничить, если у ребенка неустойчивый стул — чередование запоров и поносов.

    Наверх к содержанию

    Правила питания матери и кормления ребенка для избегания запоров

    Материнское питание при запорах у грудничка имеет большую важность. Но режим и гигиена питания значат не меньше: они помогают исключить ряд факторов, оказывающих нежелательное влияние на организм матери и, как результат, на качество грудного молока.

    Соблюдайте часы приема пищи и кормления. Четкий режим сделает пищеварение мамы более эффективным и, соответственно, улучшит всасываемость питательных веществ. А приемы пищи небольшими порциями по 4–5 раз в день обеспечат равномерное поступление в молоко питательных веществ. Кормление малыша должно строиться по этому же принципу. Приучайте его к тому, что он кушает в строго отведенные часы согласно его возрасту — «дисциплинированная» пищеварительная система намного меньше склонна к запорам.

    Следите за гигиеной кормления. Кроме традиционных гигиенических процедур перед кормлением (мытье рук, обтирание соска и ареолы), необходимо следить, чтобы ребенок правильно захватывал сосок. При сосательных движениях он не должен заглатывать воздух — это может спровоцировать нарушения работы ЖКТ. Для обепечения лучшей гигиены, а также чтобы мама чувствовала себя более уверенно в период грудного вскармливания, рекомендуем пользоваться прокладками для груди JOHNSON’S® Baby.

    МИКРОЛАКС® подготовил наглядный материал специально для мам малышей, склонным к запорам:

    Наверх к содержанию

    Меню кормящей мамы на несколько дней

    Если у грудничка запор, что кушать матери и в каких количествах? Вот примерный состав диеты на два дня:

    1-й завтрак

    Понедельник: 100 г мюсли, залитых 100 г йогурта или нежирного кефира, и некрепкий чай с хрустящим хлебцем.

    Вторник: 100 г каши (овсяной, гречневой, перловой), 150 г овощного салата, компот из сухофруктов.

    2-й завтрак

    Понедельник: яблоко, цельнозерновой хлебец с ломтиком сыра.

    Вторник: бутерброд из хлеба с отрубями и меда, некрепкий зеленый чай.

    Обед

    Понедельник: порция овощного супа, 150 г картофельного пюре с салатом из отварной свеклы и 100 г отварной или запеченной рыбы, компот.

    Вторник: чашка некрепкого мясного бульона с гренками из цельнозернового хлеба, 150 г овощной запеканки, некрепкий чай с 1 ч. л. меда.

    Полдник

    Понедельник: 2–3 шт. кураги, 200 мл кефира.

    Вторник: 150 г салата из мелко натертого свежего яблока и моркови, заправленного 1 ст. л. нежирной сметаны.

    Ужин

    Понедельник: 200 г сырников, отвар чернослива.

    Вторник: 150 г куриной грудки, 100 г салата из свежих или отварных овощей, кефир − 200 мл.

     

    Далее свое питание следует выстраивать аналогично этому примеру с учетом рекомендованных и нежелательных продуктов.

    Наверх к содержанию

    Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Профилактика колик у новорожденного | Philips

    Предотвратить появления спазмов и болей в животе у малыша можно, зная причины их возникновения.

    Кормление грудью – главное профилактическое средство от колик. Во-первых, грудное молоко – легкоусвояемый продукт для ребенка, в отличие от смеси. Поскольку в нем содержатся энзимы, или ферменты, ускоряющие химические реакции.

    И все же есть моменты, на которые стоит обратить свое внимание. Во избежание колик у ребенка, мама может воздержаться от некоторых продуктов, усиливающих газообразование. К ним относятся все бобовые, грибы, свежие овощи, виноград, чернослив, консервы, соленья, лук, чеснок, колбасные изделия. Возможно, какой-то определенный продукт вызывает колики. В этом случае мамам очень помогает пищевой дневник, в котором она ведет контроль того, что съела. Это поможет исключить на время «подозреваемый» продукт и посмотреть на реакцию ребенка. Прежде чем совсем отказываться от какого-то продукта, проконсультируйтесь с педиатром, который подскажет, как компенсировать полезные свойства исключаемого продукта.

    Поскольку одной из причин является заглатывание воздуха во время приема пищи, нужно следить, чтобы малыш правильно сосал грудь. Он должен захватывать не только сосок, но всю ореолу, что исключит непроизвольное попадание воздуха.

    Далее, после кормления, обязательно держите ребенка какое-то время вертикально, пока он не срыгнет попавший внутрь воздух. Это может занять 10-15 минут. Вы услышите, когда это произойдет по характерному звуку. Мама, которая кормит ребенка обеими грудями попеременно, может при смене поднять его и дать срыгнуть воздух.

    Те мамы, которые кормят ребенка с помощью бутылочки, должны внимательно отнестись к ее выбору. Существуют специальные бутылочки с антиколиковым эффектом, что указывает на особое строение соски бутылочки – наличие антиколикового клапана, который пропускает воздух в бутылочку, а не в животик малыша. При кормлении на поверхности жидкости появляются пузырьки, что свидетельствует о правильной работе клапана.  Бутылочки Philips Avent обладают клинически доказанной эффективностью в снижении вероятности возникновения колик. Так бутылочки серии Classic+ имеют систему цельного клапана в соске, а бутылочки серии Natural имеют двойной усовершенствованный антиколиковый клапан, расположенный в юбке соски. 

    Бутылочки серии Natural особенно подойдут для малышей, которые находятся на смешанном вскармливании, так как благодаря физиологичной форме соски переход от груди к бутылочке и обратно происходит для малыша более естественно и незаметно. Поэтому в дальнейшем риск отказа от груди будет сведен к минимуму.

    Можно ли кормящей маме соленые огурцы

    Важнейшим этапом в жизни каждой женщины является период после родов – в это время молодая мама должна тщательно пересмотреть свое меню и исключить из него потенциально опасные продукты.

    Особое внимание следует уделить той пище, которая не входит в ежедневный рацион, а потому сегодня мы поговорим о том, можно ли кормящей маме соленые огурцы. Эти соления имеются, практически, в каждой семье и без них не обходится ни одно застолье, а потому вопрос их безопасности для кормящей матери крайне важен.

    Можно ли есть матери соленые огурцы во время грудного вскармливания и в чем их возможная польза

    Многие мамочки считают, что любые соления на время кормления грудью должны быть под строгим запретом, однако это не совсем верно.

    Соленые огурцы не стоит есть в первый месяц после родов, но спустя пару-тройку месяцев вполне разрешается себя побаловать ароматной закуской, особенно, если желание сильное.

    Кроме того, даже в таком виде эти овощи сохраняют ряд полезных свойств. Конечно, они не столь ярко выраженные, но все же они есть, а потому умеренное употребление подобных солений не только удовлетворяет потребность кормящей мамы в чем-то «соленом», но и помогает немного улучшить состояние здоровья.

    • Огурцы являются рекордсменами по содержанию такого вещества как калий. Это соединение известно тем, что способствует снижению давления. Благодаря этому нагрузка на сердечно-сосудистую систему снижается, и риск возникновения всевозможных заболеваний сердца уменьшается. Кроме того, калий помогает укрепить кровяную систему грудничка, делая ее более выносливой.
    • Данный овощ обладает противовоспалительными свойствами, благодаря этому употребление огурцов способствует улучшению состояния нервной системы и благоприятно влияет на функционирование мозга.
    • В составе огурцов содержится значительное количество витамина С. Это соединение считается антиоксидантным, а значит помогает выводить из организма вредные и токсичные вещества, а также способствует скорости восстановления клеток. Также витамин С способен значительно укрепить иммунитет, благодаря чему организм мамы и малыша борется с болезнями куда более эффективно.
    • В огурцах имеется и витамин К. Это вещество необходимо для того, чтобы кости были крепкими и активно росли. Поскольку в первый год жизни у грудничка происходит значительный рост, потребность в этом витамине у него особенно велика. Кроме того, данный витамин способствует лучшему усвоению организмом кальция, что также благоприятно влияет на состояние и рост костей.
    • В огурцах имеется значительное количество клетчатки. Это вещество крайне важно для правильного функционирования пищеварительной системы, а также способствует лучшей работе кишечного тракта.
    • Данный овощ можно отнести к низкокалорийным продуктам. В свежем виде огурцы состоят в основном из воды, а потому калорийность их минимальна. Конечно, в соленом виде она чуть повышается, но не значительно.
    • После родов многие женщины сталкиваются с проблемой здоровья кожи, огурцы же препятствуют этим процессам и помогают коже вернуть свой изначальный вид.

    Вред от маринованных огурцов при кормлении грудью

    Хотя соленые огурцы и имеют ряд полезных свойств, они также обладают и несколькими вредными качествами.

    • Прежде всего – наличие большого количества соли. Значительная концентрация солей в организме приводит к образованию отеков и задержке жидкости.
    • Поскольку огурцы содержат большое количество витамина С, при их чрезмерном употреблении возникает его избыток. При слишком высокой концентрации этого витамина в организме наблюдается увеличение количества токсичных веществ.
    • Значительное снижение кровяного давления повышает нагрузку на сердечную мышцу, а потому увеличивается риск повреждения сосудов или самого сердца.
    • Превышение уровня калия в организме приводит к тому, что нарушается работа почек и в них образуются камни.
    • Соленые огурцы являются достаточно аллергенным продуктом, поскольку помимо самих овощей их пропитывает сок маринада. У детей, в случае отрицательной реакции, обычно наблюдается появление сыпи, красных пятен, затрудненное дыхание и кашель. Также она может проявлять себя в виде колик у малыша или изменения консистенции стула.
    • Также маринад, в котором солятся огурцы, способен изменить вкус грудного молока, из-за чего кроха впоследствии не так охотно будет брать грудь.
    • Наличие клетчатки в огурцах может привести к тому, что у молодой мамы и малыша возникнет вздутие живота и метеоризм. Это особенно опасно в том случае, если роды проходили не естественным путем, а при помощи кесарево сечения.

    Когда можно попробовать соленые огурцы в период ГВ, и в каком количестве

    Если говорить о свежих огурцах, то педиатры разрешают их вводить довольно скоро – уже спустя 1 месяц после родов. С соленым же продуктом придется подождать как минимум до 3 месяцев.

    Это делается для того, чтобы у грудничка не возникло аллергической или любой другой негативной реакции.

    Первым делом пробуют совсем незначительное количество соленых огурцов – 1-2 дольки и выжидают два дня. Если в течение этого времени у ребенка не появилось аллергии и он чувствует себя хорошо, то можно немного увеличить количество соленого лакомства.

    В том же случае, если ребенок плохо отреагировал на новый продукт, его ввод откладывают на 1-2 месяца, а затем предпринимают новую попытку.

    В сутки допускается съедать не более 2 маринованных огурчиков, желательно в первой половине дня. После этого следует сделать перерыв на пару дней, а лучше на три дня.

    Советы по употреблению консервированных огурцов в период лактации

    • Соленые огурцы нельзя кушать на пустой желудок. Из-за того, что маринад довольно кисловатый, чрезмерное употребление таких огурчиков может привести к изжоге и даже язве.
    • Лучше всего есть домашние соления – так вы будете уверены в качестве продукта и в его натуральности.
    • Чтобы организм не подвергался обезвоживанию, после каждого приема пищи следует выпивать небольшое количество воды. Так вы обезопасите себя и своего малыша от негативного воздействия соли.
    • Малосольные огурчики – самый предпочтительный вариант. Количество соли в таких солениях не столь велико, при этом овощи сохраняют практически все свои полезные свойства.
    • Если вы съели несколько соленых огурцов, то обязательно ограничьте потребление соли в этот день.

    Итак, можно ли кормящей маме соленые огурцы? Да, причем, несмотря на распространенное мнение о вреде такой пищи, соления могут даже принести некоторую пользу как матери, так и малышу. Важнее всего здесь не превышать рекомендованную норму и стараться пить как можно больше жидкости, тогда такие огурчики никак не навредят вам, а только порадуют своим замечательным вкусом.

    Принципы диеты для кормящих мам

    Чувствительные животики младенцев восприимчивы ко многим взрослым блюдам. Чтобы не вызвать дискомфорт и аллергическую реакцию малыша, мама должна скорректировать свое меню, по крайней мере в первые полгода. Что можно и чего нельзя есть во время грудного вскармливания, рассказывает ELLE.

    Состав грудного молока не зависит от питания новоиспеченной мамы. Употребляя жирные продукты, женщина не увеличивает жирность молока, а лишь повышает его вязкость: такое лакомство младенцу сложнее «добывать» из груди.

    Тоже самое относится к лактации — процессу выработки грудного молока. Лактация регулируется только гормонами пролактином и окситоцином. Поэтому даже при соблюдении жесткой диеты для кормящих, женщина способна кормить грудью, и малыш не будет страдать от недостатка витаминов и минералов — организм кормящей матери будет отдавать всю пользу в молоко. А вот маме будет не хватать питательных веществ, поэтому пищевые эксперименты лучше отложить на окончание периода грудного вскармливания. Тем более что на кормление младенца организм тратит около 600-800 ккал в день. И если питаться сбалансировано без акцента на быстрые углеводы, расстаться с набранными за 9 месяцев килограммами не составит труда.

    Похожие материалы:

    Первые полтора-два месяца жизни крохи диета должна быть гипоаллергенной. Чтобы сгладить период младенческих колик, исключите все газообразующие продукты (огурцы, дыня, арбуз, перловая крупа, бобовые, грибы, сахар в любом виде) и продукты, полученные в результате брожения (кефир, ряженка, квашеная капуста, дрожжевые изделия). На третий месяц можно постепенно вводить новые продукты. Правило простое: пробуем не более одной новинки в день и следим за реакцией малыша, которая обычно проявляется через 2-4 часа после кормления. Если его не беспокоит животик и сыпи не наблюдается, значит, все в порядке и можно смело расширять список допустимых продуктов.

    Главным принципом диеты для кормящих мам должно быть качество и польза еды, а не ее количество. Проследите, чтобы в рационе присутствовали все основные группы продуктов: мясо, рыба и яйца, молочные продукты, злаки, полезные жиры, овощи, фрукты и ягоды. Откажитесь от полуфабрикатов, Е-добавок, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Старайтесь покупать продукты на рынке у проверенных поставщиков, без нитратов и антибиотиков.

    Похожие материалы:

    Ежедневное меню диеты кормящей матери должно быть сбалансированным, здоровым, натуральным и включать в себя:

    200-150 гр. круп, таких как овсяная, пшенная, гречневая, также бездрожжевой хлеб с отрубями. Исключите каши быстрого приготовления.

    200 гр. белка в виде постного красного мяса (говядина, свинина) или белого мясо птицы (индейка), рыбы на пару (треска, судак, карп) и перепелиных яиц.

    100-150 гр. нежирных молочных и кисломолочных продуктов, желательно, подвергнутых термической обработке. Едим сырники, творожные запеканки с различными фруктовыми начинками. Йогурт должен быть натуральным, без добавок и консервантов. А вот на коровье молоко налегать не стоит — оно может стать причиной аллергии и проблем с кишечником у малыша. Альтернативой послужит козье молоко и вегетарианские аналоги, вроде миндального.

    20-30 гр. сыра, кроме, сортов с плесенью, ферментированных и копченых.

    400-600 гр. овощей. Можно морковь, картофель, баклажаны, цукини, кабачки, цветную капусту, тыкву. Нельзя огурцы, помидоры, редис, редьку, чеснок, лук, белокочанную капусту плюс квашенные, консервированные, жареные овощи. Первый месяц грудного вскармливания лучше есть овощи вареными, тушеными, запеченными в духовке, на пару, в виде супов. Со второго месяца разрешено добавлять сырые.

    Похожие материалы:

    200-300 гр. фруктов. Можно зеленые яблоки (печеные без кожуры) и бананы. Нельзя виноград, цитрусовые, все красные ягоды и фрукты. Со второго месяца разрешены персики, абрикосы, груши, сливы, крыжовник, брусника, сухофрукты. С четвертого месяца можно пробовать по одному тропическому фрукту в день.

    200-300 мл свежевыжатых соков с мякотью или смузи на второй месяц лактации.

    15 мл растительного масла. В приоритете оливковое, льняное, кунжутное и виноградных косточек.

    Пара кусочков сухого печенья, пресных крекеров, галет, мармелада, пастилы или зефира.

    2-2,5 литра жидкости: вода, зеленый чай, морс, разбавленный яблочный фреш, компот. Однако такой объем нужно водить в рацион после того, как установится период лактации (в среднем это происходит на 2-4 сутки после родов). В противном случае количество молозива и молока может быть избыточным, что затруднит его отделение и станет причиной лактостаза, застоя молока в молочных железах.

    Потенциальные аллергены будут доступны молодой маме только через полгода ГВ. К ним относятся коровье молоко, рыба, мед, цитрусовые, все красные и оранжевые ягоды, фрукты и овощи, тропические фрукты (кроме бананов), телятина, ягнятина, курица и куриные яйца, шоколад и какао, кофе, грибы, арахис. Через полгода организм крохи адаптируется к новым веществам, и мама может без зазрений совести вернуться к своим любимым блюдам.

    По материалам elle.ru


    меню на каждый день и рецепты

    Запеченный минтай

    Диета "Шесть лепестков" — известный во всем мире формат раздельного питания, который помогает постепенно избавляться от лишних килограммов в течение шести... РИА Новости Спорт, 13.01.2022

    https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/0c/1754270126_337:0:3068:2048_1920x0_80_0_0_bfde16aba09a824aacfaa0336ae68f47.jpg

    2021-10-13T15:58

    2021-10-13T15:58

    2

    РИА Новости Спорт

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    PT40M

    Основное блюдо

    Русская

    минтай, 200 г

    соль, перец

    зелень: укроп и петрушка

    Потрошеную рыбу натереть небольшим (минимальным) количеством соли и перца.

    Шаг 1

    Запекать в фольге с петрушкой и укропом при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

    Шаг 2

    общество, питание, диета, здоровье - общество, здоровый образ жизни (зож)

    Гречневые котлеты

    Диета "Шесть лепестков" — известный во всем мире формат раздельного питания, который помогает постепенно избавляться от лишних килограммов в течение шести... РИА Новости Спорт, 13.01.2022

    https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/0c/1754270126_337:0:3068:2048_1920x0_80_0_0_bfde16aba09a824aacfaa0336ae68f47.jpg

    2021-10-13T15:58

    2021-10-13T15:58

    2

    РИА Новости Спорт

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    PT40M

    Основное блюдо

    Русская

    гречневая крупа, 100 г

    соль

    зелень: укроп, петрушка или орегано

    100 граммов гречки промыть, запарить кипятком с добавлением минимального количества соли, оставить остывать до комнатной температуры.

    Шаг 1

    После добавить к гречке зелень (орегано, петрушку, укроп) и измельчить в блендере, сформировать котлеты.

    Шаг 2

    Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

    Шаг 3

    общество, питание, диета, здоровье - общество, здоровый образ жизни (зож)

    Диета "Шесть лепестков" — известный во всем мире формат раздельного питания, который помогает постепенно избавляться от лишних килограммов в течение шести суток. Это одна из разновидностей монодиет, основанная на разделении продуктов по дням. В чем суть диеты "Шесть лепестков", как выглядит меню на каждый день, что можно и нельзя есть, а также рецепты блюд от нутрициолога — в материале РИА Новости.

    Диета "Шесть лепестков"

    Один из популярных способов похудеть с помощью питания — диета "Шесть лепестков", пришедшая в Россию из Скандинавии. В отличие от других программ, она, помимо гастрономических инструкций, содержит игровые моменты.

    Суть диеты

    Созданная шведским диетологом Анной Юхансон "цветочная" диета основана на чередовании белково-углеводного питания. Программа представляет собой классический вариант монодиеты с раздельным приемом пищи, то есть на каждый день запланирован определенный набор продуктов, схожих по своему химическому составу, что помогает избежать смешивания разных блюд между собой.

    Как можно облегчить процесс соблюдения диеты, рассказывает РИА Новости Ирина Юзуп, нутрициолог и сооснователь Академии врачей UniProf: "Чтобы было проще придерживаться такого режима питания, можно вырезать из бумаги цветок с шестью лепестками, на каждом из которых написать рацион, предусмотренный для определенного дня. Цветок вешают на холодильник и каждый день отрывают по одному лепестку".

    Правила диеты

    Хоть "лепестковая" диета и считается простой и сытной, однако она требует дисциплины для достижения наилучшего результата. Необходимо придерживаться следующих правил:

    • прежде чем приступить к диете, нужно проконсультироваться с врачом-диетологом;
    • потреблять достаточное количество воды — не менее 1,5-2 литра в день;
    • запрещено менять дни местами, так как суть диеты именно в чередовании белков и углеводов для снижения веса;
    • запрещено использовать вкусовые добавки: сахар, насыщенные специи и соусы;
    • запрещена вся жареная пища — только готовка на пару, тушение, варка или запекание;
    • прием еды желательно выполнять маленькими порциями и не реже пяти раз в день;
    • для улучшения результата рекомендованы физические нагрузки.

    Разновидности

    Программа "Шесть лепестков" — это шесть дней монодиеты со сбалансированным рационом. Благодаря однокомпонентным продуктам в питании организм недополучает другие ингредиенты, запуская процесс расщепления собственных жиров. Прием однообразной пищи в течение суток работает так, что организм берет необходимое количество микроэлементов из похожих продуктов, а далее "перерабатывает" их впустую, активируя режим похудения. Примечательно, что такая функция работает только в течение 24 часов.

    16 сентября 2021, 20:14ЗОЖБелковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно естьДругие вариации "цветочной" диеты зависят от добавочных дней: семь, девять или 13 "лепестков". Например, часто рекомендуется добавить седьмой, разгрузочный день.

    Если организм хорошо переносит такой формат питания, то можно его увеличить до 13 дней. То есть шесть дней основной диеты, далее разгрузочный день и снова шестидневная диета.

    Противопоказания

    Система питания "Шесть лепестков" имеет ряд противопоказаний:

    • беременность и грудное вскармливание;
    • возраст до 18 лет;
    • различные хронические заболевания или патологии таких органов, как печень, почки, сердце, желудок, кишечник, щитовидная железа и так далее;
    • острые инфекции в организме и ослабленный иммунитет;
    • лечение гормональными препаратами или химиотерапия;
    • низкий уровень гемоглобина в крови и другое.

    Плюсы и минусы

    "Цветочная диета" не панацея, если в одних случаях она может принести пользу, то в некоторых других способна причинить неудобства и даже вред, если соблюдать ее неправильно. Рекомендуется здраво оценить все достоинства и недостатки программы монопитания вместе с врачом, прежде чем приступать к похудению с помощью этой диеты.

    Плюсы

    Минусы

    Активируется процесс "очищения" — из организма выводятся токсины и шлаки.

    Разбалансированность диеты из-за поступления однотипных продуктов в течение дня.

    Содержание меню меняется каждый день.

    Однообразный рацион в течение дня.

    Высокий шанс снизить массу тела при небольшой продолжительности диеты.

    Ощущение слабости в дни приема белковых продуктов.

    Диета не предполагает изнуряющего голодания.

    Превышение рекомендованных врачами показателей снижения веса в сутки (не более 150 граммов жира, в то время как "лепестковая" диета обеспечивает более стремительную потерю лишних граммов).

    Простой процесс приготовления блюд.

    Возможность индивидуального составления меню.

    Присутствие психологического момента: мотивация и процесс игры благодаря наглядности (картинка цветка).

    Доступность продуктов и невысокие затраты на блюда.

    14 сентября 2021, 15:08ЗОЖДиета для долголетия и стройности: японская практика

    Рацион питания

    Главный принцип диеты — правильное чередование белков и углеводов. Разрешенные продукты в программе принимаются в пищу в определенном порядке, способствуя интенсивному жиросжиганию. Кроме того, рацион предполагает полный отказ от сладкого, жареного и сильно соленого, что значительно снижает нагрузку на организм.

    Что можно?

    Таблица разрешенных продуктов во время диеты "Шесть лепестков"

    Категория продуктов

    Разрешено

    хлебобулочные изделия

    хлеб с отрубями и цельнозерновой, хлебцы

    мясо и птица

    курица: грудка, бедро, филе

    крупы и каши

    овсяная, гречневая, манная, перловая, пшеничная, ячменная, кус-кус, булгур и рис (белый и бурый)

    молочная и кисломолочная продукция

    молочная и кисломолочная продукция

    рыба и морепродукты

    все виды рыбы, приготовленные разрешенным в диете способом (варка, тушение, запекание)

    сладости

    мед

    овощи и зелень

    почти все виды овощей, в том числе огурцы, помидоры, морковь, лук, картофель, капуста, кабачки, баклажаны, чеснок, зелень

    фрукты

    почти все виды фруктов, кроме дыни, винограда, бананов

    напитки

    чистая вода, иногда — зеленый чай без сахара

    Что нельзя?

    Таблица запрещенных продуктов во время диеты "Шесть лепестков"

    Категория продуктов

    Запрещено в любом количестве

    хлебобулочные изделия

    пшеничный и черный хлеб, лаваш и вся выпечка

    мясо и птица

    все мясо и птица, кроме курицы

    мука и макаронные изделия

    пшеничная мука, все виды макарон, вареники, пельмени, оладьи

    крупы и каши

    все каши на молоке

    молочная и кисломолочная продукция

    вся продукция с повышенной жирностью, а также сгущенное молоко

    рыба и морепродукты

    вся вяленая, копченая и соленая рыба

    сладости

    любые виды кондитерских изделий

    масла

    любой вид масел, в том числе растительные, сливочные и животные

    орехи и сухофрукты

    все орехи и сухофрукты, в том числе цукаты

    грибы

    все виды грибов: маринованные, сушеные, жареные, замороженные

    фрукты

    дыня, виноград, бананы

    овощи

    тыква

    напитки

    кофе, апельсиновый, вишневый, персиковый и яблочный нектары, все газированные напитки, алкоголь и безалкогольное пиво

    Последовательность дней диеты

    По словам нутрициолога, "лепестковая" диета состоит из небольших монодиет, запланированных в определенном порядке. Шесть дней — шесть минипрограмм питания:

    1. 1

      Первый "лепесток" — рыбный день (разрешены все виды рыбы, морепродукты).
    2. 2

      Второй "лепесток" — овощной день (разрешены любые овощи, кроме крахмалистых, тыквы, бобовых).
    3. 3

      Третий "лепесток" — куриный день (в течение дня можно съесть до 500 граммов куриного филе в любом виде).
    4. 4

      Четвертый "лепесток" — злаковый день (разрешены каши, хлебцы, цельнозерновой хлеб, отруби).
    5. 5

      Пятый "лепесток" — творожный день (можно употреблять творог жирностью не более пяти процентов, творожные запеканки, нежирный кефир — не более одного стакана).
    6. 6

      Шестой "лепесток" — фруктовый день (разрешены некрахмалистые несладкие фрукты, ягоды, запрещены дыни, виноград, бананы).

    Рыбный

    Полностью рыбный рацион в течение дня. Легкоусвояемый и сытный протеин, полиненасыщенные кислоты и полезные жиры — главные факторы положительного влияния монодиеты на организм. Рыба эффективно помогает в борьбе с лишним весом, особенно в районе талии и бедер, и к тому же служит хорошим началом для изменений в привычном меню.

    Овощной

    День, в котором главная роль отдается овощам. В организм поступает большое количество клетчатки, которая служит основным компонентом насыщения и активатором очищения кишечника от токсинов. При этом рацион содержит малое количество калорий, что только положительно сказывается на общем состоянии организма. Медленные углеводы, входящие в состав овощей, запускают процесс жиросжигания за счет того, что в рационе отсутствуют белки. На этом этапе уже можно заметить первые изменения в массе тела.

    Куриный

    Третий день диеты включает только блюда из птицы. Куриное мясо восполнит белковые запасы и поможет укрепить мышцы, поэтому особенно полезно дополнять диету физическими упражнениями.

    Злаковый

    Полезные крупы и цельнозерновой хлеб обладают внушительным количеством необходимых микроэлементов для организма. Переработка злаков требует больших энергетических ресурсов, что повлечет за собой расход жиров. Правильное приготовление каш с запариванием и минимальной тепловой обработкой поможет сохранить максимальную пользу.

    Творожный

    Пятый день диеты снова предполагает насыщение организма важными минеральными компонентами. Для соблюдения программы подходит только натуральный и свежий творог, именно при таком виде употребления будет отсутствовать чувство голода.

    Фруктовый

    Сложные углеводы в виде фруктов выполняют роль финальной чистки организма. На этом этапе также работает механизм сжигания жиров во время переработки полисахаридов. Продукты обязательно должны быть свежими и экологически чистыми.

    Меню "шестилепестковой" диеты

    Диета "Шесть лепестков" на шесть дней

    Рыбный день

    Первый завтрак: любая отварная рыба, несладкий чай.

    Второй завтрак: запеченный лосось.

    Обед: рыбный суп без добавления овощей.

    Полдник: любая рыба на пару.

    Ужин: горбуша на пару.

    Овощной день

    Первый завтрак: морковно-капустный салат.

    Второй завтрак: винегрет.

    Обед: тушеные кабачки и овощной фреш из разрешенных продуктов.

    Полдник: любой отварной овощ.

    Ужин: брокколи на пару.

    Куриный день

    Первый завтрак: вареная грудка и несладкий чай.

    Второй завтрак: куриное филе на пару.

    Обед: куриный бульон и бедро.

    Полдник: запеченное бедро.

    Ужин: куриное филе на пару.

    Злаковый день

    Первый завтрак: пшеничная каша, запаренная водой.

    Второй завтрак: гречневая каша.

    Обед: отварной рис и несладкий чай.

    Полдник: ячневая каша.

    Ужин: предварительно замоченная овсяная каша.

    Творожный день

    Первый завтрак: нежирный творог и несладкий чай.

    Второй завтрак: зернистый творог.

    Обед: нежирный творог.

    Полдник: кефир.

    Ужин: творожная запеканка.

    Фруктовый день

    Первый завтрак: несколько свежих яблок.

    Второй завтрак: нектарин.

    Обед: микс цитрусовых.

    Полдник: абрикос.

    Ужин: киви и ананас.

    "Важно соблюдать следующие ограничения: белковые продукты (курица, рыба, творог) — не больше 500 граммов в день, растительные продукты (овощи, фрукты) — не более 1,5 килограмма в день, крупы — не более 200-400 граммов в день. Можно приправлять готовые блюда небольшим количеством соли, натуральными специями, зеленью (укропом, петрушкой, кинзой, базиликом)", — уточнила нутрициолог.

    Рецепты

    Запеченный минтай

    Категория

    Основное блюдо

    Сложность

    Легко

    Время готовки

    40 мин.

    Ингредиенты

    по вкусу

    соль, перец

    по вкусу

    зелень: укроп и петрушка

    Приготовление

    1

    Потрошеную рыбу натереть небольшим (минимальным) количеством соли и перца.

    2

    Запекать в фольге с петрушкой и укропом при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

    На четвертый день диеты можно приготовить простые, но полезные гречневые котлеты.

    Гречневые котлеты

    Категория

    Основное блюдо

    Сложность

    Легко

    Время готовки

    40 мин.

    Ингредиенты

    100 г

    гречневая крупа

    по вкусу

    зелень: укроп, петрушка или орегано

    Приготовление

    1

    100 граммов гречки промыть, запарить кипятком с добавлением минимального количества соли, оставить остывать до комнатной температуры.

    2

    После добавить к гречке зелень (орегано, петрушку, укроп) и измельчить в блендере, сформировать котлеты.

    3

    Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

    Правила выхода из диеты

    Оценка результата — первое, что нужно сделать по окончании диеты. Помогло ли дробное питание прийти в форму, как чувствует себя организм, получилось ли достичь необходимой цифры на весах — на эти и другие вопросы необходимо дать конкретные ответы. Но независимо от того, что дала диета, стоит придерживаться нескольких правил по плавному выходу из нее:

    • не рекомендовано сразу начинать употребление вредных, жирных или сладких продуктов, которые были запрещены во время программы. Желательно несколько дней питаться теми же продуктами, которые были разрешены;
    • смешивание разных по своему химическому составу ингредиентов стоит выполнять постепенно;
    • не рекомендуется прекращать физические нагрузки для поддержания и закрепления хорошего результата.

    9 сентября 2021, 20:21

    Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

    Результаты

    Любая диета — это инструмент для достижения личных целей и как итог — результатов. А они, в свою очередь, могут быть разными, например, самая классическая — похудеть, или духовная — перебороть себя и развить собственную силу воли. Формат и качество результата напрямую зависит от того, что преследует человек, прибегая к особому режиму питания.

    На сколько можно похудеть?

    В отзывах многие похудевшие уверяют, что диета позволяет скинуть до 800 граммов в день. В среднем программа питания Анны Юхансон избавляет от лишнего веса в пределах двух-пяти килограммов всего за неделю. Зафиксированы случаи, когда удавалось достигнуть отметки минус 15 килограммов, но это скорее исключение, чем правило. Потеря массы тела напрямую зависит от изначального веса и особенностей организма (метаболизма и прочего), поэтому результаты крайне индивидуальны.

    1 октября 2021, 18:27

    Гречка с кефиром: врачи рассказали о плюсах и минусах популярной диеты

    Мнение эксперта

    Как утверждает эксперт Ирина Юзуп, диета "Шесть лепестков" считается облегченным вариантом монодиеты, но она может стать причиной сильного стресса для организма, который ежедневно испытывает потребность в питательных веществах. При наличии проблем со здоровьем необходимо проконсультироваться со специалистом.

    "Стресс для организма минимизируется за счет того, что диета "Шесть лепестков" разбита на однодневные монодиеты. Однако прибегать к ней стоит не чаще одного раза в 6-12 месяцев," — прокомментировала нутрициолог.

    Чтобы вес не вернулся на прежнюю позицию, нужно выходить из диеты постепенно, вводя в рацион после фруктового дня овощи, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, а также диетическое мясо. Кроме того, можно употреблять продукты, разрешенные на диете "Шесть лепестков", комбинируя их между собой.

    Когда сеять и сажать огурцы? Лучший срок посева и техника

    1Когда и как сажать (сеять) лук?

    2Когда и как сеять овощи? Оптимальные сроки и методики

    3 сорта грунтовых и тепличных огурцов

    4Посев огурцов

    5Посев корневой и листовой петрушки

    6 Выращивание огурцов

    3,4/5 (4626 оценок)

    Из-за высокой чувствительности к низким температурам огурцы , довольно сложно выращивать.Однако, если у нас есть каркас, тоннель из фольги или хотя бы солнечный подоконник, мы можем самостоятельно вырастить рассаду хорошего качества. Для того, чтобы наши усилия увенчались успехом, необходимо знать когда сеять огурцов , чтобы после пересадки в грунт или под укрытие они хорошо взошли.


    Требования


    Огурцу требуется тепло для прорастания и роста. Всходы мы увидим при 16°С, а температура, необходимая для сбалансированного роста всходов, составляет 20-25°С.Если его значение упадет до 13°С, развитие растений будет затормаживаться. Поэтому в любительском выращивании получение огурцов из рассады дает лучшие результаты, чем посев в грунт. Семена на рассаду высевают в водопроницаемый и невысыхающий субстрат (например, торфяной субстрат). После образования листьев рассаде требуется воздушная, теплая и влажная почва с рН 6,0-7,2.


    Подготовка почвы


    Подготовка почвы к посеву или посадке огурцов заключается в тщательной механической обработке почвы в сочетании либо с внесением компоста или навоза, либо с посевом и внесением сидератов (например,гречка, горчица, люпин ). Все подготовительные работы проводим осенью года, предшествующего выращиванию огурцов. Если почва бедна макроэлементами, ее стоит дополнительно обогатить фосфором (35-45 г/10 м2) и калием (165-200 г/10 м2). Весной может потребоваться внесение азота в количестве 10-15 г/10 м2, из которых перед посевом огурцов разбивается только половина. Оставшуюся часть, разделенную на два приема, скармливаем нашему урожаю только после того, как у растений разовьются два первых листа и начнется цветение.


    Посев почвы


    Перед посевом семена необходимо обработать от вредителей и грибковых заболеваний.

    Период, подходящий для посева огурцов в грунт, приходится на вторую половину мая и первую половину июня, когда средняя температура воздуха сохраняется на уровне 15-16°С. Рекомендуемое расстояние составляет 80 х 100 см для полевых огурцов и 50-80 х 100 см для вьющихся сортов. Семена высевают во влажную почву на глубину ок.2 см, поодиночке или в гнездах по 2-3 шт.

    Рассада огурцов


    Производство рассады


    К рассаде огурцов приступаем во второй половине апреля. Семена для его производства высевают в торфяные или керамические горшочки диаметром 6-10 см, на глубину 1 см. Мы не высеваем более 2 семян в одну емкость, потому что огурцов ненавидят стегать. После появления семядолей увеличиваем доступ света для растений и следим за тем, чтобы субстрат был постоянно влажным.Чтобы обеспечить рассаде оптимальные условия роста, необходимо позаботиться о соответствующей температуре – днем ​​она должна быть 20-25°С, а ночью не опускаться ниже 16°С. Такие условия проще всего получить в теплице, инспекционном или фольгированном туннеле. Пересаживайте огурцы, когда они разовьют 2-3 настоящих листа и достигнут высоты 15-30 см, но не ранее, чем в третьей декаде мая. Их следует переместить в землю вместе с горшком или с комом земли. Перед посадкой рассады ее необходимо закалить.читать дальше...

    .

    Посадка огурцов в грунт – когда и как сажать?

    Выращивание полевых огурцов является одним из самых распространенных видов сельскохозяйственных культур в нашей стране. После 15 мая семена этих растений можно высевать прямо в грунт или из рассады. Вот несколько советов, что еще нужно знать о посадке огурцов.

    Содержимое: Рассада огурцов — хороший способ выращивания этих фруктов. Благодаря рассаде их плодоношение можно ускорить до 2 недель.

    Список необходимых инструментов и материалов:

    Марка: ВЕРТО

    Садовые перчатки с нитриловым покрытием, размер 10″

    Узнать больше Купить на:

    Когда сажать молотые огурцы?

    Срок посева и посадки огурцов зависит от самого способа посадки. Семена в горшки высевают во второй половине апреля, а их рассаду переносят в грунт на рубеже мая-июня. Эти овощи также можно сеять прямо в грунт примерно с середины мая до середины июня. Эти растения очень чувствительны к заморозкам, поэтому посев огурцов в грунт необходимо проводить в период, когда риск заморозков сведен к минимуму.

    Вы также можете начать выращивать огурцы в горшках на балконе с середины мая до середины июня. Если вы высеваете семена раньше, чтобы они не замерзли, храните контейнеры дома до 15 мая.

    Посадка огурцов – требования к почве и участку

    Огурцы любят теплые, солнечные и защищенные места. Наиболее благоприятная почва для них – перегнойная и водопроницаемая почва. Реакция субстрата также является важным вопросом. Для выращивания полевых огурцов выбирайте щелочную почву - известкование почвы осенью окажется полезным.Подготовка земли к посадке может включать в себя и ее удобрение навозом. Это лучшее и в то же время экологичное удобрение для полевых огурцов. Желательно удобрить почву за полгода до посева, желательно осенью.

    Полевые огурцы можно выращивать в компании с другими растениями. Лук, горох и фасоль положительно влияют на их рост. Из-за соседства укропа и базилика они менее уязвимы для болезней и вредителей. Однако они не должны находиться рядом с бахчевыми, так как есть риск, что тыквы, кабачки, кабачки или арбузы пострадают от тех же болезней и будут поедены такими же вредителями.

    Как сажать в землю молотые огурцы?

    Огурцы можно сажать двумя способами - посевом семян прямо в грунт или высадив их из рассады в грунт. При работе пригодится небольшой шпатель и садовые перчатки.

    • Посев в грунт - с середины мая до середины июня, в каждую лунку глубиной 1,5–2 см можно поместить максимум 3 семени огурца. Если все семена проросли, удалите более слабый сеянец. Расстояние между лунками должно быть 10–15 см, а между рядами огурцов — 80–120 см.
    • Рассада - Огурцы из рассады высевают в контейнеры, а затем с середины мая переносят в грунт . Во второй половине апреля в один горшок диаметром 8-10 см в лунки глубиной 1,5-2 см можно высеять по 2-3 семени огурца (после прорастания более слабый сеянец необходимо удалить). Горшки лучше поставить на подоконник. Для быстрого роста рассаде огурцов необходимо солнечное место и температура не ниже 22 градусов тепла. Их следует умеренно поливать и закаливать не менее 7-10 дней перед посадкой в ​​грунт.Закаливание предполагает вынос контейнеров с огурцами на улицу в теплые дни. Их также можно оставить на улице для теплых ночей по окончании закаливания. При посадке саженца в грунт нужно аккуратно вынимать его из горшка, чтобы не повредить корень. Сажать саженец лучше всего вместе с комом земли.

    Выращивание и выращивание полевых огурцов

    При выращивании огурцов в открытом грунте важно в первую очередь их поливать. Особенно следует позаботиться о поливе в период вегетации, а также в период засухи и жаркой погоды.Овощи лучше всего поливать утром или вечером чуть теплой водой. При выращивании огурцов также можно удобрять в сезон универсальными смесями, богатыми фосфором, калием и азотом. Правильно посаженные и ухоженные огурцы плодоносят примерно через 9 недель.

    .

    Как, когда и чем поливать огурцы: грунтовые, тепличные и под пленкой?

    Выращивание собственных огурцов - основы

    Для выращивания полевых огурцов требуется плодородная, богатая гумусом почва, богатая питательными веществами, а также легко прогреваемая.

    • Поэтому подходят супесчаные почвы, лёссы, черноземы и аллювиальные почвы.
    • С другой стороны, они плохо растут на тяжелых и чрезмерно влажных почвах, а также на легких и песчаных почвах.
    • pH почвы, подходящей для выращивания огурцов, должен быть щелочным. Для этого стоит провести известкование, желательно осенью в год, предшествующий посевной.

    Наиболее распространенным способом выращивания огурцов является посев семян прямо в грунт. Из-за высоких требований к теплу посев следует производить только при среднесуточной температуре около 10–12 °С, то есть во второй половине мая. Тогда почва достаточно прогрета и вероятность заморозков мала.Благодаря этому огурцы поднимутся быстро и равномерно.

    Слишком ранний посев в непрогретую почву приводит к болезням и загниванию семян. Чтобы продлить период сбора огурцов, посев можно проводить до первой декады июня. Всходы должны появиться через 10-14 дней. В неблагоприятных почвенно-климатических условиях всходы неравномерные и растянутые во времени

    Огурцы также можно выращивать из рассады, поэтому сбор урожая можно ускорить на 2-3 недели. Затем семена надо посеять в горшочки (огурец не любит пересадку) во второй половине апреля, и примерно через 4 недели рассада будет готова к высадке в грунт. За неделю рекомендуется закалить рассаду, ограничив полив и выставив горшки на улицу в течение дня. Огурцы из рассады следует сажать реже, чем высевают семена.

    Огурцы отличаются высокой потребностью в тепле – этим растениям нужен теплый воздух и прогретая почва.Они плохо переносят морозы, а развитие цветков и плодов угнетается даже при температуре 12–13 °С. Оптимальная температура для выращивания полевых огурцов 20-25°С. Лучше всего они растут в местах, защищенных от ветра (не пересушивает землю) и интенсивно освещенных, но с рассеянным светом. Полное солнце сжигает листья. Огурцы плохо растут в тени, например под деревьями.

    Огурцы происходят из климатической зоны с большим количеством осадков и, следовательно, имеют высокие потребности в воде и чувствительны к засухе. Неглубокая и широкая корневая система (глубина около 30 см) заставляет растение вытягивать воду из верхнего слоя почвы, из которого влага испаряется быстрее всего. Кроме того, огурец имеет относительно большую воздухопроницаемую листовую поверхность и дает богатый урожай в короткие сроки. Поэтому полив – основная процедура при выращивании огурцов.

    • Огурцы чаще всего выращивают плоским способом. Кусты затем интенсивно растут на земле.
    • Вертикальное выращивание заключается в размещении огурцов на опорах (например,на струнах). Этот способ обеспечивает лучшее солнечное освещение и аэрацию, насекомые опыляют цветы, легче собирать огурцы, а полив производится без опрыскивания листьев.

    Также нужно помнить о севообороте. Огурцы можно сеять через 3-4 года после тыквенных. Лучшими предпосевными культурами для огурцов являются: помидор, свекла, картофель, фасоль, горох, лук, крупы. Также стоит позаботиться о правильном соседстве. Идеальными будут: укроп, кукуруза, петрушка, горох, фасоль, сельдерей, петрушка, семечки.С другой стороны, огурцы плохо растут с картофелем, редисом и помидорами.

    Огурцы выращивают в открытом грунте, но поскольку они теплолюбивы, их часто высаживают в теплицах и пленочных тоннелях. В результате у них оптимальные условия для роста и развития – правильная температура и высокая влажность субстрата и воздуха. Такая обработка обеспечивает более ранний сбор урожая и продлевает вегетационный период. Еще одним преимуществом является то, что огурцы под укрытием гораздо реже страдают грибковыми заболеваниями. В туннеле или теплице в основном выполняются те же процедуры ухода, что и при выращивании в поле.Различия незначительны. Под укрытием часто выращивают специальные сорта огурцов, которые не будут расти в грунте, например, тепличные огурцы. Обычно используется вертикальный способ, а также другой способ полива.

    .

    Огурцы маринованные


    Ароматные и очень вкусные маринованные огурцы – важный пункт в списке летних обязанностей. Очень простые в приготовлении, маринованные огурцы могут стать отличной закуской, дополнением к ужину, а также дополнением к любому бутерброду.

    Лучше всего выбирать средние или маленькие огурцы, но это не значит, что нельзя выбирать более крупные. Затем поместите более крупные огурцы на дно банки и накройте их более мелкими. У них будет больше времени, чтобы получить прекрасный аромат.

    Как приготовить маринованные огурцы?

    Рецепт маринованных огурцов очень прост, а их приготовление займет совсем немного времени. Однако стоит помнить несколько простых правил:

    • Огурцы следует выбирать свежие из проверенного источника.
    • Огурцы лучше всего мариновать в стеклянных банках. Они должны быть чистыми и хорошо пропаренными.
    • Больше ингредиентов не всегда лучше.

    При соблюдении вышеизложенных рекомендаций маринованные огурцы всегда будут иметь прекрасный вкус.Честно говоря, я не представляю ситуацию, если бы у меня дома не было нескольких баночек маринованных огурцов. Они являются прекрасным дополнением к различным видам салатов и салатов. У нас в доме их очень много, поэтому я стараюсь каждую зиму заготавливать несколько десятков баночек, чтобы не было в них недостатка.

    Маринованные огурцы конечно же можно купить в магазине. Однако я уверена, что они не такие вкусные, как домашние малосольные огурцы, которые мы готовим сами. Мы прекрасно знаем, что в них есть, сами решаем, какие огурцы и ингредиенты в них добавить.Рецепт маринованных огурцов, который я использую каждый год, проверенный и очень старый. Пользуюсь уже много лет и очень довольна, потому что маринованные огурцы по этому рецепту очень вкусные.


    Как солить огурцы?

    Ниже я представлю вам свой рецепт замечательных и очень вкусных маринованных огурцов.

    RECIPE FOR CHICKEN Cucumbers

    Ingredients

    • 2 kg of fresh ground cucumbers
    • bunch of dill with canopy
    • 10 cm of horseradish root
    • 4 tablespoons of rock salt
    • 2 liters of boiling water
    • 2 heads чеснока,
    • 2 головки чеснока,
    • черная смородина или вишня
    • 4 литровые банки


    Дизайн

    • Для приготовления маринованных огурцов нам понадобятся 4 литровые банки.Если вы хотите приготовить больше огурцов, удвойте или утройте каждый ингредиент.
    • Огурцы необходимо тщательно промыть под холодной водой. Не забудьте выбрать свежие огурцы, без изменений цвета или повреждений. Желательно прямо с грядки или у проверенного дилера.
    • Укроп промойте под водой, хрен нарежьте более мелкими кусочками, а чеснок очистите и разделите на перья. Равномерно распределите все ингредиенты по 4 банкам.
    • На дно каждой банки положите укроп, хрен, чеснок, хрен и листья вишни.Уложите огурцы плотно, рядом друг с другом, светлой стороной вверх. Вы также можете положить остальные начинки поверх огурцов, а поверх них положить несколько огурцов меньшего размера.
    • На 2 кг огурцов нам понадобится 2 литра жидкости. Вскипятите воду и насыпьте в нее 4 столовые ложки каменной соли. Перемешивайте, пока соль не растворится. Залейте все банки горячей водой. Помните, что рассол должен покрывать все огурцы.
    • Банки плотно закрутить и оставить на 3 дня в помещении с температурой ок.20 градусов. По истечении времени их можно переместить в подвал. Огурцы будут готовы к употреблению примерно через 14-20 дней.




    .

    Огурцы маринованные традиционные

    Огурцы маринованные

    Огурцы маринованные – самая популярная заготовка на зиму, которую готовят практически в каждом доме. Конечно, в любом магазине можно купить готовые маринованные огурцы, но на вкус они не такие, как те, которые мы готовим сами. Тогда мы знаем, что мы едим, мы уверены, что продукты, которые мы используем, хорошего качества, а огурцы поставляются из проверенного источника.

    Рецепт традиционных маринованных огурцов очень прост, поэтому я рекомендую вам приготовить их дома.Даже если это ваши первые маринованные огурцы в жизни. Не волнуйтесь, они обязательно получатся вкусными.

    Как солить огурцы?

    Процесс действительно очень прост. Достаточно запастись качественными огурцами. Также важно, чтобы они были свежими, а также не слишком большими.

    RECIPE FOR CHICKEN Cucumbers

    Ingredients

    • 2 kg of cucumbers
    • 1 bunch of dill
    • approx. 20 cm of horseradish root
    • 1 head of garlic
    • 4 tablespoons of rock salt
    • 2 l воды

    • Тщательно промойте огурцы в холодной воде.
    • Очистите корни хрена и нарежьте на более мелкие кусочки.
    • Чеснок разделить на перья и очистить каждое из них.
    • В каждую банку положите укроп, чеснок и кусочек хрена. Затем положите огурцы светлой стороной вверх. Между ними можно положить оставшийся укроп, чеснок или хрен.

    Как приготовить огуречный рассол?

    • Вскипятить воду с солью. Перемешивайте, пока соль полностью не растворится.Залейте все банки с огурцами чуть теплым рассолом. Он должен покрыть все огурцы.
    • Плотно закрутите банки с огурцами и отставьте в темное место на несколько дней.
    • Через несколько дней переместитесь в подвал.
    .

    Выращивание огурцов в двух словах - температура, свет, проезд, полив 9000 1

    Во время встречи, организованной в октябре прошлого года, в Плешеве компаниями Monsanto, Lidia Horti-Logistic и Koppert Павел Скшинецкий, представляющий первую компанию, предоставил основную информацию о выращивании огурцов в закрытом грунте.

    Температура

    Огурец предъявляет высокие требования к температуре как воздуха, так и субстрата.Оптимальная температура воздуха в различные периоды возделывания следующая: l от посева до появления всходов - 24-25°С днем ​​и 18-20°С ночью; l в период производства рассады аналогично 22–25°С и 18–22°С; л. после посадки на постоянное место – 25–30°С и 20–25°С. Суточные колебания температуры не должны превышать 6–8 °С, так как более крупные вызывают сбрасывание плодовых почек.

    Свет

    Огурцам для правильного роста и развития требуется хороший солнечный свет. Оптимальная густота, позволяющая обеспечить максимальное количество света, в ранних посадках составляет 1,2–1,6 раст./м2, а в поздних – 2,0–2,5 раст./ м2. При выращивании в ранний срок посева, в месяцы с дефицитом света, растения медленно производят ассимиляцию, что удлиняет время, необходимое для развития корневой системы. Чтобы растениям было легче нарастить крепкую корневую систему, удаляют боковые побеги и первые саженцы.

    - В зависимости от метода выращивания и сорта необходимо удалить до 6-12 первых саженцев. Предполагается, что на 1 лист должно приходиться 1 плод, поэтому также рекомендуется удалять почки между недоросшими плодами.Увеличение плотности и количества плодоножек может снизить урожай сорта , - сказал П. Скшинецкий.

    Содержание растений

    При выращивании огурцов в закрытом грунте наиболее популярны три способа ухода за растениями: с понижением, так наз. высокая проволока и «зонтик». Первый метод особенно рекомендуется для культур с очень ранними сроками посева. Он заключается в подведении растений к одному побегу (с удалением всех боковых побегов) и оставлении растений по мере их роста и сбора плодов.При этом способе рекомендуется удалять первые 9 саженцев, а в пасмурную погоду даже 12. Применение данной системы ухода за растениями влияет на стабильный урожай и получение качественных плодов. Метод с длинной проволокой аналогичен методу с раскрывающимся вниз, за ​​исключением того, что растения ведут по проволоке, а затем выводят из нее. С другой стороны, при «зонтичном» способе растения ведут на один побег на высоту проволоки, а затем выводят 2-3 боковых побега, которые опускают на 1/3 высоты растения.Недостаток последнего способа в том, что дополнительные побеги ограничивают доступ света к растениям.

    Полив

    Вода, используемая для полива, должна иметь температуру около 20°C. Растения чувствительны к низкой влажности субстрата. У них неглубокая корневая система, а большая листовая поверхность способствует интенсивному транспирации, особенно в солнечные дни. После высадки рассады влажность субстрата должна быть около 50 %, в начале цветения ее следует увеличить до 60-70 %, а при полном плодоношении — до 85 %.Перед посадкой растений маты из минеральной ваты следует пропитать питательным раствором с рН 5,3 и ЭП 2,2–2,5 мСм/см и оставить до тех пор, пока они не нагреются до температуры около 24 °С. В первый период после посадки рассады нельзя слишком сильно заливать растения, пока не сформируется хорошая корневая система.

    В пасмурные дни, когда доза подаваемого питательного раствора на одно растение ниже, концентрацию элементов питания (КЭ) следует несколько увеличить, а в солнечные дни - уменьшить. В начале сезона достаточно использовать фертигацию каждые 2-3 часа, а в период интенсивного плодоношения и солнечной погоды - даже каждые 45-60 минут.Летом в жаркую погоду максимальное потребление воды составляет 3,5–3,8 л на одно растение в сутки.

    Анна Мачеюк

    Отрывок из статьи, опубликованной в номере 1/2017 журнала "Вход в сад".

    См. также: Кратко о выращивании огурцов – внесение удобрений

    .

    Почему огурцы заворачивают в фольгу? Причина удивительная

    Много лет назад свежие огурцы однозначно ассоциировались с весной. В настоящее время их можно легко приобрести круглый год. Однако купленные осенью и зимой тепличные огурцы упакованы в фольгу. Почему? Этому есть две причины.

    Тепличных огурцов, имеющихся в нашей стране осенью и зимой, в основном завозят из-за границы. Это первая причина, по которой огурцы упакованы в плотно прилегающую фольгу. Упаковка защищает их при длительной транспортировке, так как самой нежной кожи недостаточно.

    Потому что огурцы на 90% от воды фольга также играет дополнительную роль и уменьшает испарение воды. Благодаря фольге внутри огурца задерживается вода, а овощ остается свежим , он остается упругим и упругим до двух недель.Если бы они так долго оставались без фольги, огурец был бы пересохшим, неаппетитным и мягким.

    Прочтите: Я целый месяц копил еду на помойке. Я встретил "вторую половинку" и сэкономил много

    Фольга также информирует потребителя о том, что огурец импортный. Огурцы из Польши без фольги.

    Недооцененный огурец очень полезен

    Огурец, хотя и очень популярен и любим поляками, считается обычным овощем, и его преимуществами для здоровья часто пренебрегают.Между тем, огурец является источником антиоксидантов, обладающих противораковыми свойствами. Огурец был предметом исследования китайских и американских ученых, которые доказали, что одно из соединений кукурбитацина, присутствующих в огурце, может подавлять рост рака предстательной железы и поджелудочной железы.

    Витамин С, витамин К, магний, калий и марганец - в этих ингредиентах содержатся огурцы.

    Огурец прекрасно увлажняет организм.Рекомендуется при инфекциях мочевыводящих путей и заболеваниях почек, поддерживает выделительную систему. В огурце очень мало калорий (энергетическая ценность 100 г огурца составляет около 15 ккал), поэтому его часто добавляют в диеты для похудения.

    Рекомендуем: ВИКТОРИНА. Узнаете ли вы эти самые странные фрукты в мире?

    .

    Смотрите также