Post Icon



Отруби с какого возраста детям можно


Отруби для детей: пшеничные, ржаные и другие

Отруби занимают почетное место среди продуктов лечебного питания. Целебные свойства твердых оболочек зерновых культур и зародышей их семян используются для лечения и профилактики многих заболеваний детского возраста. Натуральный компонент входит в состав хлебобулочных изделий, каш, диетических завтраков. В достаточном ассортименте представлены они в аптечной сети и магазинах.

Фото: Depositphotos.com. Автор: yelenayemchuk.

Давайте разберем подробнее, зачем отруби нужны детям и с какого возраста их лучше всего вводить в рацион подрастающего поколения.

Польза для детского организма

Растущая популярность отрубей среди сторонников здорового питания вполне оправданна. Вопросы возникают у неискушенных потребителей: в чем польза побочного продукта мукомольной промышленности, можно ли его использовать в детском возрасте и т. д.

Оказывается, отходы мелькомбинатов имеют более ценный состав, чем полученная после переработки мука. Ценность вторичных продуктов заключается в составе, богатом:

  • витаминами группы B (B1, B2), A, E, PP;
  • белками (протеинами), углеводами (моно- и полисахаридами), жирами (полиненасыщенными омега-3 и омега-6);
  • пектиновыми веществами и растительными волокнами;
  • минеральными солями.
Добавление небольшого количества отрубей к детским блюдам улучшает аппетит и выработку секрета кишечника, повышает защитные силы в борьбе с инфекциями, стимулирует образование красных кровяных телец и уравновешивает нервную систему.
  1. Растительные волокна представляют питательную среду для полезной микрофлоры кишечника и эффективно справляются с дисбактериозом.
  2. На поверхности клетчатки адсорбируются вредные для организма вещества, в том числе и аллергены. Поэтому употребление в пищу отрубей способствует выздоровлению от заболеваний аллергического характера.
  3. Проходя по кишечнику, отруби увеличиваются в объеме за счет поглощения жидкости и стимулируют перистальтику кишечника. Этот эффект широко используется для борьбы с запорами у детей, которым по возрасту не рекомендуются лекарственные препараты послабляющего действия.
  4. Клетчатка, разбухая в желудочно-кишечном тракте, создает ощущение сытости, что позволяет уменьшать порции детям с избыточным весом и успешно бороться с проблемой детского ожирения.

Разновидности

Отруби в зависимости от вида обрабатываемого зерна бывают:

  • ячменные;
  • пшеничные;
  • овсяные;
  • рисовые;
  • ржаные.

Все они содержат большое количество клетчатки, растворимой или нерастворимой в кишечнике.

  • Растворимая клетчатка в организме претерпевает изменения – частично расщепляется микрофлорой толстого кишечника и поддерживает его кислотную среду. Она присутствует в большом количестве в ячменных, рисовых, овсяных, ржаных отрубях.
  • Нерастворимой клетчаткой богаты пшеничные и кукурузные отруби. При прохождении по пищеварительному пути она не подвергается изменениям, интенсивно впитывает воду, увеличивается в объеме, усиливает перистальтику и помогает справляться с проблемой запоров.

Клетчатка отличается высоким поглощением токсических веществ, аллергенов, шлаков, продуктов жизнедеятельности вредных микроорганизмов и гниющих остатков пищи. Природный сорбент, подобно щетке, очищает кишечник и создает оптимальные условия для роста и размножения полезных микроорганизмов.

Правила употребления

Детям рекомендуют давать пшеничные отруби мелкого помола. Предпочтение отдают чистому виду без примесей и добавок, которые могут присутствовать в продуктах в форме шариков, «чипсов», трубочек с фруктовыми и овощными вкусами.

До года отруби вводить в рацион малыша не рекомендуется. Исключение составляют дети, страдающие:

  • частыми простудными заболеваниями;
  • анемией;
  • аллергическими проявлениями;
  • регулярными запорами;
  • дисбактериозом кишечника;
  • плохим аппетитом;
  • избыточным весом.
  1. В возрасте 9-10 месяцев педиатр может назначить ребенку пшеничные отруби в лечебных целях, но только в виде отвара. Чайную ложку с горкой отрубей (5 г) заливают ½ стакана крутого кипятка и варят на слабом огне 15-20 минут. Полученный отвар сливают, делят на 3 приема и предлагают выпить малышу в чистом виде. Безвкусный отвар дети пьют неохотно. Чаще его добавляют в уже готовые детские блюда или используют для приготовления каши или супа.
  2. Ребенку от 1 года до 3 лет пшеничные отруби добавляют в каши и крупяные супы в количестве 0,3-0,5 ч. л. на порцию три раза в день. Дают в распаренном виде: заливают небольшим количеством кипятка, настаивают около получаса и сливают излишки воды.
  3. После 3 лет суточная дозировка отрубей увеличивается от 5 до 10 г. Их делят на 2-3 приема, добавляя в супы, каши, йогурты, кефир, кисели. В сухом виде используют для приготовления супов и каш, засыпая их одновременно с крупой, добавляют в мясной фарш и выпечку.
  4. Дети старше 10 лет могут получать продукт в сухом виде. Суточная дозировка составляет 15 г, которые можно употребить за один прием или разделить на 2-3 приема. Питьевой режим должен быть увеличен до 1,5-2 л жидкости в день.

Давать в год – опасно или нет?

Отруби нельзя назвать полноценным продуктом питания. Это скорее биологически активная добавка к пище для поддержания нормального обмена веществ и насыщения организма полезными компонентами.

Введение в рацион годовалого ребенка данного продукта не вызовет опасных последствий при соблюдении элементарных правил.

Отруби добавляют в детские блюда только в распаренном виде. Не имея вкуса и запаха, они не влияют на вкусовые качества предлагаемых малышу блюд и охотно съедаются вместе с привычными для него продуктами.

Перед началом курса необходимо проконсультироваться с детским врачом и точно следовать его рекомендациям по количеству и виду необходимых ребенку отрубей, а также продолжительности их приема.

Применение при запорах

Отсутствие регулярного стула чаще становится проблемой у детей младшего школьного возраста, но и малыши могут страдать от задержки стула после введения прикорма и перехода на «взрослую» пищу.

Назначение с лечебной целью пшеничных отрубей – компетенция педиатра. Наблюдая за реакцией ЖКТ на увеличение количества клетчатки в рационе ребенка, врач подберет оптимальную дозировку и длительность курса лечения.

Лечение проходит в несколько этапов и продолжается около 2 месяцев:

  • 14 дней ребенок принимает отруби в возрастной дозировке;
  • на следующие 14 дней количество увеличивают в 2 раза, а если эффект отсутствует – в 3 раза;
  • при достижении необходимого результата (регулярного стула) дозировка уменьшается, но она должна оставаться больше возрастной в 1,5 раза в течение последующего месяца.

Противопоказания

Свойство отрубей усиливать перистальтику при бесконтрольном приеме может принести вред детям, страдающим:

  • язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • спаечной болезнью;
  • острым колитом;
  • аномалиями развития кишечника;
  • хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Негативные последствия для детского организма вызывает прием отрубей сверх возрастной нормы. У ребенка появляются следующие симптомы:

  • чувство тяжести в животе;
  • болезненные колики;
  • вздутие;
  • диарея;
  • угроза кишечной непроходимости.

Длительное и бесконтрольное употребление продукта из твердых оболочек зерна приводит к анемии и гиповитаминозу, поскольку важная часть полезных веществ, поступающих с пищей, выводится из организма.

Подобный эффект возникает, если одновременно принимать отруби и лекарства. Без интервала между их приемом медикаментозное лечение будет неэффективным.

Отруби, приобретенные в диетическом отделе супермаркета или в аптеке, не нуждаются в термической подготовке перед применением. Иначе обстоит дело с рыночным продуктом. Его обязательно нужно прокалить в духовом шкафу в течение 10-15 минут при температуре 100-150 °C. Тепловая обработка продлит срок хранения и избавит твердые оболочки от возможных токсических веществ.

Употребление детьми в пищу отрубей требует изменения питьевого режима. Количество жидкости, которую необходимо выпить в течение дня, увеличивается до 2 л.

Качественные отруби лишены вкуса и запаха. При наличии горьковатого привкуса и постороннего запаха, от приобретения (а тем более – использования) нужно отказаться.

pitaniedetok.ru

Отруби для детей: советы по применению

Сегодня отруби прочно вошли в рацион человека, хотя их польза для организма известна с древних времен. Этот продукт здорового питания в чистом виде сейчас можно купить практически в каждой аптеке, а изделия из отрубей продаются во многих магазинах. Что же такое отруби, чем они полезны для детей и как их применять?

Отруби – это вторичный продукт, полученный при производстве муки и круп. Они состоят из измельченных оболочек и зародышей семян. Именно в них содержатся все самые необходимые организму вещества, в то время как мука, особенно высшего сорта, является абсолютно бесполезным продуктом. Поэтому если и употреблять мучные изделия, то только из муки грубого помола – пользы будет больше.

Состав отрубей

Отруби содержат большое количество полезных для организма веществ.

Отруби содержат много полезных веществ. Так, в оболочке зерна имеются:

  • витамины группы В (В1, В2);
  • клетчатка.

Слой эндосперма, расположенный под оболочкой, содержит:

  • растительные белки (протеины);
  • углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахарид бета-глюкан и крахмал;
  • клетчатку.

Зародыш зерна наиболее ценен по составу:

  • белок;
  • жиры и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • витамин Е;
  • витамин РР;
  • каротин (провитамин А);
  • макро- и микроэлементы (селен, хром, магний, цинк, калий, медь, железо, фосфор, натрий, кальций, йод).

Но самый главный компонент отрубей – пищевые волокна, в состав которых и входит клетчатка, целлюлоза, а также пектиновые вещества. Все они не перевариваются нашим кишечником, но являются прекрасным питанием для его микрофлоры, которая в первую очередь отвечает за иммунитет.

Какие бывают отруби?

Отруби могут быть самого разного происхождения:

  • ячменные и овсяные содержат большое количество растворимой клетчатки и снижают уровень холестерина;
  • кукурузные и пшеничные богаты нерастворимой клетчаткой и уменьшают риск возникновения рака толстой кишки;
  • рисовые отруби являются самым концентрированным видом, в их состав входит много растворимой клетчатки, они хорошо снижают уровень холестерина;
  • ржаные;
  • гречишные.

Отруби могут быть грубого или тонкого помола. Выпускают их также с добавками в виде овощей, фруктов или лекарственных растений (например, с расторопшей).

Детям обычно дают пшеничные отруби.

Польза отрубей для детей

Отруби оказывают благотворное влияние прежде всего на органы пищеварительного тракта, а через них и на весь организм. Они способствуют:

  • мягкой нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что улучшает моторику всего кишечника, особенно при запорах у детей;
  • выведению из организма вредных веществ – токсинов, аллергенов;
  • снижению избыточного веса (актуально при ожирении у подростков), причем без особой физической нагрузки, т. к. подавляют аппетит и вызывают чувство быстрого насыщения;
  • обладая желчегонным эффектом, отруби полезны при некоторых заболеваниях поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, а также являются профилактическим средством панкреатита и холецистита;
  • регуляции обменных процессов в организме;
  • укреплению иммунитета;
  • активной борьбе с дисбактериозом, т. к. отруби содержат витамины группы В и являются хорошей средой для размножения полезной микрофлоры кишечника;
  • пшеничные отруби в виде настоя помогают при пневмонии и бронхите.

Противопоказания к применению отрубей

Отруби улучшают работу кишечника, выводят из организма аллергены и токсичные вещества, повышают иммунитет, способствуют похудению, однако в ряде случаев употреблять их противопоказано.

Несмотря на очевидную пользу отрубей, употреблять их можно не всем детям и не всегда. Они, к сожалению, имеют ряд противопоказаний:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения;
  • острый колит;
  • спаечный процесс в брюшной полости;
  • аллергия на глиадин – белок, который содержится во всех злаковых растениях.

С осторожностью рекомендуется употреблять отруби при следующих состояниях и только в период ремиссии:

  • гастриты и гастродуодениты;
  • гепатиты;
  • холециститы;
  • панкреатиты.

Все эти ограничения связаны с тем, что отруби усиливают перистальтику кишечника, а это может вызвать нежелательные последствия, такие как боли в животе и осложнения основного заболевания.

Когда давать отруби детям?

Показаниями к тому, что ребенку нужно начинать давать отруби, можно назвать такие ситуации:

Отдельно следует отметить, что благодаря минералам, которые содержатся в отрубях, у ребенка постепенно укрепляется костная и мышечная система.

Но чрезмерное или постоянное употребление этого продукта может привести к расстройству пищеварительной системы ребенка, ее раздражению и слабости и, как следствие, к ухудшению всасывания других полезных веществ. Поэтому лучше давать детям отруби курсами, консультируясь с педиатром.

Малышам можно начинать давать отруби с 10-месячного возраста в виде отвара. А после года их разрешается добавлять в детские блюда. Педиатры рекомендуют включать в рацион именно пшеничный сорт.

В каком виде и в каких количествах давать отруби детям?

Вводить отруби в меню ребенка следует постепенно, начиная с половины чайной ложки в день. Их количество увеличивают каждые три-четыре дня, и все это время наблюдают за состоянием ребенка. Регулярные походы на горшок сигнализируют родителям о том, что текущая доза отрубей для малыша является достаточной, и ее больше не нужно увеличивать. Иначе может возникнуть своеобразная передозировка, которая проявится во вздутии и коликах.

Для получения необходимого эффекта отруби для ребенка следует правильно приготовить.

Детям до года отруби в случае необходимости дают в виде отвара. Суточная доза – 5 г (1 чайная ложка). Чтобы сделать отвар десятимесячному малышу, чайную ложку отрубей нужно залить половиной стакана крутого кипятка и варить на небольшом огне 10–15 минут. После чего жидкость слить и остудить, разделить на 3 порции, которые малыш должен выпить в течение дня. Отвар можно предложить ребенку в чистом виде или добавить его в супчик или кашу. А оставшиеся отруби отлично подойдут для взрослого рациона.

Малышам после года дневная доза (5–10 г – примерно полторы чайных ложки) заливается небольшим количеством кипятка и настаивается в течение 20–30 минут, после чего излишки воды сливаются. Такие отруби добавляют в различные детские блюда – супы, каши, напитки, причем их можно как разделить на несколько частей, так и давать всю порцию сразу.

Детям после трех лет отруби в блюда можно добавлять в сухом виде. Но малыш должен пить при этом как можно больше жидкости.

Дневная доза отрубей детям старше 10 лет – 15 г (3 чайных ложки). Лучше эту дозу поделить на 3 приема.

В продаже имеются и отруби в таблетках, а также в брикетах. Эти формы выпуска дозируются следующим образом:

Поскольку отруби – продукт, не имеющий никакого вкуса, детям лучше предлагать их с фруктовым или овощным соком, с киселем, йогуртом, кефиром или добавлять в суп (можно в жидкую кашу).

Отруби при запорах у детей

Как уже было упомянуто, отруби обладают свойством стимулировать кишечную перистальтику, т. е. двигательную активность кишечника. При этом увеличивается объем каловых масс, содержание в них воды, продвижение перевариваемой пищи по кишечнику ускоряется, и стул у ребенка учащается.

Для лечения запоров отруби дают детям в постепенно увеличивающемся количестве:

  • в течение двух недель ребенок принимает их в обычной возрастной дозе (см. выше);
  • в последующие 2 недели дозу увеличивают вдвое, а затем и втрое (до достижения желаемого эффекта – ежедневного регулярного стула);
  • затем дозу отрубей постепенно уменьшают, но она все же должна в 1,5 раза превышать обычную возрастную. В этом количестве ребенок получает отруби еще примерно месяц.

В целом курс лечения занимает около 2 месяцев и проводится только под контролем врача.

Заключение

Предлагая отруби ребенку, следует точно дозировать их количество. Превышение рекомендованной возрастной дозировки может привести к обострению болезней ЖКТ и другим малоприятным последствиям.

Чтобы достичь наилучшего эффекта от регулярного употребления отрубей, следует соблюдать несколько правил, которые касаются как взрослых, так и детей:

  1. Не употреблять их в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  2. Не превышать суточных доз. Это приведет только к обострению имеющихся заболеваний, а также гиповитаминозу и метеоризму.
  3. Параллельно с употреблением отрубей пить достаточное количество жидкости.
  4. Отруби есть только после термообработки (прокаливания на противне в течение 10–15 мин. при 100–150˚C), т. к. в оболочках зерен могут содержаться токсичные вещества.
  5. Перед едой отруби нужно залить кипятком и дать настояться.
  6. Не следует употреблять одновременно отруби и лекарственные препараты. Хотя вреда от этого не будет, пользы от лекарств тоже организм не получит, поскольку, являясь природным адсорбентом, отруби просто впитают их и выведут из организма. Необходим разрыв между приемом лекарств и употреблением отрубей не менее шести часов.

babyfoodtips.ru

Использование отрубей в детском рационе

У многих мам вызывает затруднение вопрос о целесообразности включения в детский рацион таких продуктов как отруби – многие считают, что детям в 1-3 года давать их нельзя. Этот продукт состоит из дробленой оболочки зерна, которая удаляется при производстве муки высшего сорта. Так что если в муке превалируют быстрые углеводы, то клетчатка в основном содержится именно в зерновых оболочках и зародышах семян.

Когда отруби употреблять не стоит?

Пшеничные, ржаные и овсяные зерновые оболочки и зародыши содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, крахмала, немного жира, белки и витамины (Е, В1, В2, РР, провитамин А), полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, макро- и микроэлементы (селен, калий, медь, железо, фосфор, хром, магний, цинк, йод, натрий, кальций) – все эти вещества и элементы необходимы организму.

Отруби — это твердая оболочка зерна Отруби — минералы и витамины

В 100 граммах отрубей содержится по 16 грамм белков и жиров и до 4 грамм жиров, калорийность продукта составляет  165 ккал. Что касается вида и консистенции порошка, то он бывает грубого и тонкого помола, с различными вкусами и добавками из овощей, фруктов, лекарственных трав – все это указывается на упаковке.

Употребление большого количества зерновых оболочек длительное время обусловливает выведение из организма полезных веществ, что грозит анемией и гиповитаминозом. Также не стоит давать ребенку зерновой продукт и лекарственные препараты вместе, поскольку медикаменты транзитом пройдут через кишечник, не обеспечив ожидаемого эффекта.

Как и любой другой продукт, зерновая оболочка имеет свои противопоказания, которые необходимо строго учитывать, вводя отруби в детское меню. Такая добавка усиливает перистальтику кишечника, так что бесконтрольно употреблять ее нельзя – зерновая оболочка может стать причиной негативных явлений и осложнений при наличии следующих заболеваний:

    • Язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки;
    • Наличие спаек и различных аномалий в кишечнике;
    • Острый колит;
    • При запоре;
    • Обострение хронических заболеваний ЖКТ.

Даже если ребенок здоров, то все равно нельзя отступать от рекомендованных для каждого возраста объемов. В противном случае возможно возникновение следующих проблем:

    • Тяжесть в желудке:
    • Колики или метеоризм;
    • Диарея;
    • Кишечная непроходимость.

Польза и вред отрубей

Почему дробленые оболочки зерен так полезны? Если взрослым людям продукт переработки зерна рекомендуют для снижения веса, улучшения работы ЖКТ или снижения уровня холестерина, то отруби для детей вне зависимости от количества лет полезны именно за счет содержания полезных веществ.

Полезные свойства отрубей

Вместе с такой добавкой в организм малыша поступают белки, жиры, клетчатка и витамины – все эти элементы должны быть в рационе ребенка. Также данный продукт может рекомендовать врач при запоре и наличии таких проблем как частые простуды, пониженный гемоглобин, плохой аппетит – все это актуально для детей в 1-3 года. Переработанные оболочки зерен являются прекрасным средством профилактики болезненных состояний.

Если зерновой продукт употребляются длительное время бесконтрольно, то это неизбежно приводит к ослаблению пищеварительной системы и вымывают полезных веществ из организма.

Отруби. И еда, и лекарство.

Правила применения отрубей и их пропорции

Овсяные отруби

Как уже говорилось выше, постоянное применение отрубей может привести к негативным последствиям, поэтому такой продукт стоит давать курсами. Дробленая оболочка зерна обладает нейтральным вкусом, а потому без проблем становится добавкой к привычным для ребенка блюдам – молотые оболочки зерен можно добавить в первые или вторые блюда, десерты, смуззи.

Как вариант, блюда можно готовить на основе этого продукта – речь идет об овощных пюре и супах, кашах.

Не менее полезен отвар. Для его приготовления потребуется залить водой чайную ложку порошка и проварить смесь под закрытой крышкой на малом огне в течение 15 минут. Готовый отвар можно давать ребенку как питье или делать основой для каши или супа для детей постарше. Как вариант, отваром можно развести детскую смесь для грудничка возрастом ближе к году. При приготовлении каш и супов с отрубями можно засыпать их в кипяток вместе с крупой из расчета 1/3 чайной ложки на порцию.

Курс переработанных оболочек зерен позволяет нормализировать работу кишечника или просто обеспечить организм необходимыми для нормального роста и развития элементами.

Отруби и возраст малыша

Пшеничные отруби

Сколько отрубей можно младенцу в возрасте до 1 года? Для малыша, начиная с возраста в 8-10 месяцев, врач может порекомендовать пшеничные в виде отвара. На чайную ложку порошка потребуется взять полстакана кипятка и варить получившуюся смесь под закрытой крышкой 15 минут – полученную порцию нужно давать в 3 приема.

Почему малыши возрасте до 1 года пьют отвар неохотно? Он безвкусный. Если младенец не желает пить отвар в чистом виде, его можно использовать для приготовления детской смеси, каши, первых блюд.

Сколько продукта давать ребенку в возрасте 1-3 года? Для малыша зерновые оболочки назначаются в количестве до половины чайной ложки в день в 3 приема – порошок можно добавить в кашу или суп в распаренном виде.

Хлеб с ржаными отрубями

Дети в возрасте 3-10 лет: в этом возрасте малыш может в день съедать до 1-2 чайных ложек продукта, это количество рекомендуется разбить на 3 приема и принимать в любом блюде. Дробленую оболочку зерна засыпают в каши, кисели, супы, мясные блюда в процессе приготовления.

Дети старше 10 лет: в сутки подросток может употреблять до 3 чайных ложек отрубей в день в 3 приема, причем распаривать или варить их уже не обязательно. Сухой порошок можно просто добавить в салат, напиток или суп – для ЖКТ ребенка старше 10 лет это не принципиально.

В любом возрасте дети, которые принимают отруби, нуждаются в увеличенном питьевом режиме.

Что приготовить на завтрак?

Что может порекомендовать врач?

Печенье из ржаных отрубей

Даже если у малыша не наблюдается показаний для назначения курса, то этот продукт все равно можно принимать в качестве источника полезных витаминов, макро- и микроэлементов и клетчатки. Пред началом курса отрубей необходимо проконсультироваться с врачом и обследовать малыша на наличие противопоказаний.

Если таковых нет, то прием ведется в соответствии с количеством лет маленького пациента. Какого сорта зерновой продукт полезнее для малыша? Несмотря на пользу всех видов отрубей для детей педиатры рекомендуют именно пшеничные.

Чтобы организму ребенка отруби пошли только на пользу, следует соблюдать несколько простых правил:

    • Придерживаться рекомендаций педиатра по величине суточной дозы и способу приема для каждого возраста;
    • Пить достаточное количество жидкости;
    • Нельзя употреблять в период приема лекарственных препаратов, как вариант, временное расстояние между употреблением медикамента и отрубей должно быть не мене 6 часов.

Видео: Пшеничный хлеб с отрубями

Похожие статьи

www.pitaniedetey.ru

Отруби для детей при запорах: с какого возраста можно давать - Детское питание

26.10.2018

Сегодня отруби прочно вошли в рацион человека, хотя их польза для организма известна с древних времен. Этот продукт здорового питания в чистом виде сейчас можно купить практически в каждой аптеке, а изделия из отрубей продаются во многих магазинах. Что же такое отруби, чем они полезны для детей и как их применять?

Отруби – это вторичный продукт, полученный при производстве муки и круп. Они состоят из измельченных оболочек и зародышей семян. Именно в них содержатся все самые необходимые организму вещества, в то время как мука, особенно высшего сорта, является абсолютно бесполезным продуктом. Поэтому если и употреблять мучные изделия, то только из муки грубого помола – пользы будет больше.

Состав отрубей

Отруби содержат большое количество полезных для организма веществ.

Отруби содержат много полезных веществ. Так, в оболочке зерна имеются:

  • витамины группы В (В1, В2);
  • клетчатка.

Слой эндосперма, расположенный под оболочкой, содержит:

  • растительные белки (протеины);
  • углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахарид бета-глюкан и крахмал;
  • клетчатку.

Зародыш зерна наиболее ценен по составу:

  • белок;
  • жиры и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • витамин Е;
  • витамин РР;
  • каротин (провитамин А);
  • макро- и микроэлементы (селен, хром, магний, цинк, калий, медь, железо, фосфор, натрий, кальций, йод).

Но самый главный компонент отрубей – пищевые волокна, в состав которых и входит клетчатка, целлюлоза, а также пектиновые вещества. Все они не перевариваются нашим кишечником, но являются прекрасным питанием для его микрофлоры, которая в первую очередь отвечает за иммунитет.

Какие бывают отруби?

Отруби могут быть самого разного происхождения:

  • ячменные и овсяные содержат большое количество растворимой клетчатки и снижают уровень холестерина;
  • кукурузные и пшеничные богаты нерастворимой клетчаткой и уменьшают риск возникновения рака толстой кишки;
  • рисовые отруби являются самым концентрированным видом, в их состав входит много растворимой клетчатки, они хорошо снижают уровень холестерина;
  • ржаные;
  • гречишные.

Отруби могут быть грубого или тонкого помола. Выпускают их также с добавками в виде овощей, фруктов или лекарственных растений (например, с расторопшей).

Детям обычно дают пшеничные отруби.

Польза отрубей для детей

Отруби оказывают благотворное влияние прежде всего на органы пищеварительного тракта, а через них и на весь организм. Они способствуют:

  • мягкой нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что улучшает моторику всего кишечника, особенно при запорах у детей;
  • выведению из организма вредных веществ – токсинов, аллергенов;
  • снижению избыточного веса (актуально при ожирении у подростков), причем без особой физической нагрузки, т. к. подавляют аппетит и вызывают чувство быстрого насыщения;
  • обладая желчегонным эффектом, отруби полезны при некоторых заболеваниях поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, а также являются профилактическим средством панкреатита и холецистита;
  • регуляции обменных процессов в организме;
  • укреплению иммунитета;
  • активной борьбе с дисбактериозом, т. к. отруби содержат витамины группы В и являются хорошей средой для размножения полезной микрофлоры кишечника;
  • пшеничные отруби в виде настоя помогают при пневмонии и бронхите.

Противопоказания к применению отрубей

Отруби улучшают работу кишечника, выводят из организма аллергены и токсичные вещества, повышают иммунитет, способствуют похудению, однако в ряде случаев употреблять их противопоказано.

Несмотря на очевидную пользу отрубей, употреблять их можно не всем детям и не всегда. Они, к сожалению, имеют ряд противопоказаний:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения;
  • острый колит;
  • спаечный процесс в брюшной полости;
  • аллергия на глиадин – белок, который содержится во всех злаковых растениях.

С осторожностью рекомендуется употреблять отруби при следующих состояниях и только в период ремиссии:

  • гастриты и гастродуодениты;
  • гепатиты;
  • холециститы;
  • панкреатиты.

Все эти ограничения связаны с тем, что отруби усиливают перистальтику кишечника, а это может вызвать нежелательные последствия, такие как боли в животе и осложнения основного заболевания.

Когда давать отруби детям?

Показаниями к тому, что ребенку нужно начинать давать отруби, можно назвать такие ситуации:

Отдельно следует отметить, что благодаря минералам, которые содержатся в отрубях, у ребенка постепенно укрепляется костная и мышечная система.

Но чрезмерное или постоянное употребление этого продукта может привести к расстройству пищеварительной системы ребенка, ее раздражению и слабости и, как следствие, к ухудшению всасывания других полезных веществ. Поэтому лучше давать детям отруби курсами, консультируясь с педиатром.

Малышам можно начинать давать отруби с 10-месячного возраста в виде отвара. А после года их разрешается добавлять в детские блюда. Педиатры рекомендуют включать в рацион именно пшеничный сорт.

В каком виде и в каких количествах давать отруби детям?

Вводить отруби в меню ребенка следует постепенно, начиная с половины чайной ложки в день. Их количество увеличивают каждые три-четыре дня, и все это время наблюдают за состоянием ребенка.

Регулярные походы на горшок сигнализируют родителям о том, что текущая доза отрубей для малыша является достаточной, и ее больше не нужно увеличивать.

Иначе может возникнуть своеобразная передозировка, которая проявится во вздутии и коликах.

Для получения необходимого эффекта отруби для ребенка следует правильно приготовить.

Детям до года отруби в случае необходимости дают в виде отвара. Суточная доза – 5 г (1 чайная ложка).

Чтобы сделать отвар десятимесячному малышу, чайную ложку отрубей нужно залить половиной стакана крутого кипятка и варить на небольшом огне 10–15 минут. После чего жидкость слить и остудить, разделить на 3 порции, которые малыш должен выпить в течение дня.

Отвар можно предложить ребенку в чистом виде или добавить его в супчик или кашу. А оставшиеся отруби отлично подойдут для взрослого рациона.

Малышам после года дневная доза (5–10 г – примерно полторы чайных ложки) заливается небольшим количеством кипятка и настаивается в течение 20–30 минут, после чего излишки воды сливаются. Такие отруби добавляют в различные детские блюда – супы, каши, напитки, причем их можно как разделить на несколько частей, так и давать всю порцию сразу.

Детям после трех лет отруби в блюда можно добавлять в сухом виде. Но малыш должен пить при этом как можно больше жидкости.

Дневная доза отрубей детям старше 10 лет – 15 г (3 чайных ложки). Лучше эту дозу поделить на 3 приема.

В продаже имеются и отруби в таблетках, а также в брикетах. Эти формы выпуска дозируются следующим образом:

Поскольку отруби – продукт, не имеющий никакого вкуса, детям лучше предлагать их с фруктовым или овощным соком, с киселем, йогуртом, кефиром или добавлять в суп (можно в жидкую кашу).

Отруби при запорах у детей

Как уже было упомянуто, отруби обладают свойством стимулировать кишечную перистальтику, т. е. двигательную активность кишечника. При этом увеличивается объем каловых масс, содержание в них воды, продвижение перевариваемой пищи по кишечнику ускоряется, и стул у ребенка учащается.

Для лечения запоров отруби дают детям в постепенно увеличивающемся количестве:

  • в течение двух недель ребенок принимает их в обычной возрастной дозе (см. выше);
  • в последующие 2 недели дозу увеличивают вдвое, а затем и втрое (до достижения желаемого эффекта – ежедневного регулярного стула);
  • затем дозу отрубей постепенно уменьшают, но она все же должна в 1,5 раза превышать обычную возрастную. В этом количестве ребенок получает отруби еще примерно месяц.

В целом курс лечения занимает около 2 месяцев и проводится только под контролем врача.

Заключение

Предлагая отруби ребенку, следует точно дозировать их количество. Превышение рекомендованной возрастной дозировки может привести к обострению болезней ЖКТ и другим малоприятным последствиям.

Чтобы достичь наилучшего эффекта от регулярного употребления отрубей, следует соблюдать несколько правил, которые касаются как взрослых, так и детей:

  1. Не употреблять их в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  2. Не превышать суточных доз. Это приведет только к обострению имеющихся заболеваний, а также гиповитаминозу и метеоризму.
  3. Параллельно с употреблением отрубей пить достаточное количество жидкости.
  4. Отруби есть только после термообработки (прокаливания на противне в течение 10–15 мин. при 100–150˚C), т. к. в оболочках зерен могут содержаться токсичные вещества.
  5. Перед едой отруби нужно залить кипятком и дать настояться.
  6. Не следует употреблять одновременно отруби и лекарственные препараты. Хотя вреда от этого не будет, пользы от лекарств тоже организм не получит, поскольку, являясь природным адсорбентом, отруби просто впитают их и выведут из организма. Необходим разрыв между приемом лекарств и употреблением отрубей не менее шести часов.

Источник:

Рекомендации по использованию отрубей из пшеницы в рационе детей

Пшеничные отруби – полезный продукт для диетического питания, получаемый в результате переработки зерна.

В процессе помола от зерен пшеницы отделяют плодовую оболочку и получают муку, которая теряет основную часть ценных и важных питательных веществ.

Но они остаются в отходах мукомольного производства – отрубях, что делает их незаменимыми в рационе людей, стремящихся вести здоровый образ жизни.

Состав и полезные свойства

Самым главным достоинством пшеничных отрубей является наличие в них большого количества клетчатки, оказывающей благотворное действие на функционирование пищеварительной системы.  Особенно полезна клетчатка для нормальной работы кишечника, как взрослого человека, так и ребёнка.  Продукт богат содержанием ряда макроэлементов, среди которых самые значимые:

Пшеничные отруби

    • Калий – необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы, регулирует водно-солевой обмен в организме.
    • Кальций – нужен для формирования костной ткани и зубов, поэтому необходим детям во время роста.
    • Магний – способствует нормализации кровяного давления.

В  продукте присутствуют полезные микроэлементы:

    • Железо – поддерживает уровень гемоглобина в крови.
    • Марганец – препятствует развитию сахарного диабета, выступает в качестве антиоксиданта.
    • Цинк – участвует в обновлении клеток кожи, помогает расти волосам и ногтям, борется с бактериями и вирусами.

В состав отрубей входит большая группа витаминов B:

Отруби — минералы и витамины

    • Тиамин – обеспечивает энергией тело и мозг, особенно нужен детям, поскольку у них идёт процесс интенсивного развития.
    • Рибофлавин – способствует обновлению тканей, оказывает благотворное действие на растущий организм ребёнка.
    • Никотиновая кислота – предупреждает заболевания пеллагрой у детей (возникает в результате дефицита витаминов в организме).
    • Холин – защищает печень, нормализуя её работу.
    • B5 –стимулирует выработку специальных гормонов в коре надпочечников, которые помогают легче перенести нервные перегрузки и воспалительные процессы.
    • Пиридоксин – участвует в переработке важных для организма аминокислот, дефицит пиридоксина у маленького ребёнка может вызвать судорожные явления и повышенную возбудимость.

Виды отрубей

Продукт содержат ещё ряд полезных витаминов:

    • Витамин A – необходим детям для профилактики зрения и поддержки иммунитета, в роли антиоксиданта помогает при бронхиальной астме.
    • Витамин E – защищает от токсинов, отвечает за усвоение белков, которые требуются ребёнку для развития костных и мышечных тканей.
    • Витамин K1 – отвечает за здоровый процесс свёртывания крови.

    В пшеничных отрубях присутствует набор необходимых для здоровья человека аминокислот, в том числе незаменимых для детей:

    • Аргинин – участвует в производстве гормонов, нужен для роста ребёнка, не вырабатывается в организме детей самостоятельно, можно получить только с пищей.
    • Гистидин – компонент для нормального роста и восстановления тканей.

Отруби можно приобрести в аптеке либо магазине в отделе продуктов для здорового питания. Они могут выпускаться в перемолотом виде или гранулах. Первый вариант предпочтительнее, так как в гранулы могут добавлять соль и сахар для усиления вкуса.

Польза отрубей для детского организма

Пшеничные отруби способны решить несколько задач:

    • Наладить работу пищеварительной системы: клетчатка в кишечнике удерживает воду, тем самым разжижает и продвигает каловые массы, помогая детям при запоре.
    • Разбухшая клетчатка в кишечнике способна впитать в себя токсины и шлаки, затем вывести их из организма.
    • Предупредить дисбактериоз, так как волокна отрубей служат хорошей питательной средой для полезной микрофлоры.
    • Снизить лишний вес, что особенно актуально при ожирении в подростковом возрасте, поскольку продукт быстро вызывает чувство насыщения.
    • Укрепить иммунитет благодаря богатому содержанию витаминов.
    • В качестве настоя могут помочь детям при лечении пневмонии и бронхита, бронхиальной астмы.

Полезные свойства отрубей

Несмотря на большую пользу пшеничных отходов, есть некоторые противопоказания, когда их нельзя давать детям.  Так, следует воздержаться от их  приёма при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения, а также при острых колитах и спаечных процессах в брюшной полости.

Кроме того, пшеница содержит особый белок – глиадин, если у ребёнка аллергия на этот компонент, принимать продукт запрещается. С большой осторожностью их можно давать детям, страдающим гепатитом, хроническим гастритом, холециститом и панкреатитом.  Перед этим обязательна консультация врача.

Читайте также:  Понос при грудном вскармливании: что делать?

Замачивание отрубей

Продукт можно давать при отсутствии аппетита у ребёнка, для повышения уровня гемоглобина. Он показан при хроническом запоре и прочих кишечных расстройствах,  решает проблемы частых простудных заболеваний, аллергических реакций, бронхиальной астмы.

Нельзя злоупотреблять приёмом отрубей, поскольку в результате длительного приёма они станут выводить из организма не только вредные, но и полезные вещества. Педиатры рекомендуют давать продукт курсами, соблюдая нормы в зависимости от возраста ребёнка.

Особенности использования отрубей в детском питании

Отвар отрубей

Пшеничные отруби можно вводить в рацион ребёнка с 10-месячного возраста. На этом этапе продукт нужно давать в виде отвара.

Его необходимо правильно готовить: берётся 1 чайная ложка отрубей и заливается половиной стакана кипятка. После этого смесь следует проварить в течение 15 минут, затем слить жидкость и остудить.

Отвар поделить на несколько порций, чтобы малыш мог выпить его в течение дня, можно добавить его в суп или кашу.

Детям после года можно давать в сутки полторы чайных ложки отрубей. Готовить следующим образом: залить кипятком и настоять в течение получаса. Подготовленной массой легко разнообразить любые блюда из детского питания: супы, каши и даже напитки.

С трёхлетнего возраста разрешается давать отруби в сухом виде, только предлагая запивать большим количеством жидкости. Для ребёнка старше 10 лет суточная доза увеличивается до 3 чайных ложек в день.

Полезные отруби для детей выпускаются так же в таблетках и брикетах. Их можно приобрести в аптечной сети и давать согласно приложенной инструкции.

Отруби при детском запоре

Отруби помогут справится ребенку с запорами

Лечить запоры у детей отрубями можно только под наблюдением врача. Обычно курс лечения длится 2 месяца. Отруби прекрасно справляются с проблемой, так как являются хорошими стимуляторами перистальтики кишечника. Другими словами, они активизируют его двигательную моторику, и продвижение каловых масс ускоряется.

Для терапии запора идут по схеме увеличения дозы. Первые две недели ребёнок принимает продукт в соответствии с возрастом. Затем норма увеличивается в 2раза ещё на 2 неделе, далее в 3 раза. После того, как стул у ребёнка наладится, дозу постепенно снижают. Лечение отрубями способствует быстрому опорожнению, не вызывая газообразования.

Отруби при бронхиальной астме

Богатый химический состав пшеничных отрубей позволяет использовать их при лечении бронхиальной астмы. Широко известна специальная диета номер 15, которая обычно является переходным звеном от лечебной диеты к обычному питанию.  Среди прочих продуктов педиатры советуют давать детям отвары из отрубей. Диета для терапии бронхиальной астмы должна решать несколько задач:

    • Снизить интоксикацию организма.
    • Повысить сопротивляемость защитных функций.
    • Снять воспаление в бронхах.
    • Нормализовать работу ЖКТ.

Диетический стол N15

Отруби хорошо справляются с этими вопросам при лечении бронхиальной астмы у детей. Во-первых, организм нуждается в насыщении витаминами и минералами, необходимыми для нормализации работы дыхательной мускулатуры и сердца.

  К таким веществам относятся фосфор и кальций, которыми так богат этот продукт. При бронхиальной астме больной нуждается в магнии, ведь он способствует расслаблению гладкой мускулатуры бронхов и снятию спазмов.

Магний – так же компонент отрубей.

Во-вторых, продукт обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами. При бронхиальной астме крайне важен этот аспект, поскольку в организме больных быстро накапливаются свободные радикалы, провоцируя воспалительные процессы. Отруби – настоящий источник антиоксидантов: витамины A, C, E, группы B, цинк. Вот почему они рекомендованы для введения в рацион больных бронхиальной астмой.

Видео: Имбирное печенье с отрубями

Источник:

Запоры и отруби — подскажите

Открыть тему в окнах

  • ДД! Подскажите, пожалуйста, сухие отруби тоже могут слабить? Поискала инфу в инете и не нашлаЕсть ребенок с лишним весом и запорами, с едой беда — ест только мясо и макароны. Решила давать по чуть-чуть отруби, но он наотрез отказался их есть добавленные во что-либо, а в сухом виде готов есть, запивая водой. Но вот не будут ли они крепить еще больше? Ребенку 7,5 лет. Всем заранее огромное спасибо!
  • не будут. это же клетчатка. какая разница, вместе с едой или отдельно?хорошо слабят кабачки, слива, свежий кефир, киви. неужели даже сливы с киви не ест?
  • Спасибо!!! Не ест ни киви, ни сливу — сливу могу только в виде процеженного компота из чернослива запихнуть. Кефир со времен прикорма не пьет, почему-то ему не пошел. Кабачки тоже не могу ни уговорить, ни заставитьС едой туго в плане разнообразия, какие только танцы с бубнами не устраивала.
  • Ой, в семь лет по чуть-чуть не поможет.У нас гастроэнтеролог маленькому ребенку (сейчас уже не помню точный возраст,где-то 2-3 года) советовала 3 раза в день эти отруби по чайной ложке.
  • Главное, пить много воды. Меня один раз замкнуло, когда пила в обычном режиме.
  • У ребенка подруги то же такая проблема. С ними кто-то кефирным грибом поделился, говорит очень помогает, ребенка больше не крепит.
  • Спасибо, начнем, а там можно и увеличить дозу, нам хотя бы начать.
  • Спасибо, пить будем стараться, с этим надеюсь проблем не возникнет.
  • К сожалению кефир не смогу уговорить выпить(
  • Кстати,стакан воды комнатной температуры утром натощак творит чудесаможно дабавить пару капель лимонного сока и ложечку мёда.
  • +100Несмотря на простоту очень действенный метод. Каждое утро натощак стакан воды и вуаля!!! Дочке очень помог)))
  • нам назначали месячные курсы хофитол+минералка Донат магний, 3 раза в день, хофитол — за час до еды, Донат — за полчаса. Ну и утром дозу дюфалака, а в течении дня — побольше простой воды (не соки-компоты, а именно вода)
  • О, скажите, а взрослым это помогает?? *краснеит*
  • Мой папа пчеловодом был и в детстве всегда нам при запорах делал «коктейль»- мёда ст. ложка в стакан кипяченой воды. Натощак.Слабит мощно. Через минуту мы скакали в туалет.До сих пор практикую.
  • Отруби стимулируют работу кишечника, влияют на перестальтикуДля того, чтобы они работали лучше-нужно давать в мокром виде (заваривать кипятком, в каше, в молочных продуктах, в супах)Норма- 1-2 чайных ложки в сутки, лучше пшеничные отруби применять (овсяные могут крепить)Вообще отруби это клетчатка, к ней же относятся фрукты и овощи. Для детей с запорами большую часть еды должна составлять именно клетчаткаХорошо стимулируют кишечник крупы-овсянка, гречка. Мед ежедневно тоже в помощь. Ну и чистая вода-нормы потребления как у взрослых уже в таком возрастеМы еще начинаем день с нескольких ягод чернослива/кураги, бананы у нас хорошо помогают

Источник:

Отруби пшеничные для детей

Пшеничные отруби – ценный ресурс. Их и при диетах употребляют, и в комплексе лечения от разных недугов. Для детей они тоже бывают очень полезны. Даже незаменимы в некоторых ситуациях. Отруби являются вторичным после переработки муки продуктом. И мука грубого помола, которая практически не оставляет после себя остатков, является более полезной.

Полезные свойства отрубей

Что же такого исключительного в отрубях? Самое главное в них – большое содержание клетчатки, которая нужна для микрофлоры кишечника. При ее недостатке возникают всякие нехорошие последствия и заболевания, и особенно плохо это отражается на детях. Польза отрубей:

  • Пектин и целлюлоза тоже нужны для правильного пищеварения;
  • Много витаминов, микро- и макроэлементов;
  • Жиры, в т. ч. ПЖК, углеводы, растительный белок;
  • И много другого, что, несомненно, влияет на повышение иммунитета в целом.

Отруби бывают не только пшеничные, но и ржаные, и овсяные. Каждый вид в чем-то более полезен, в чем-то менее.

Пшеничные отруби помогают наладить такие важные процессы в организме, как пищеварительный, обменный, выделительный. А еще – предупредить развитие таких недугов, как холецистит, панкреатит, интоксикация, облегчить течение болезней, связанных с ЖКТ, помочь справиться с лишним весом.

Лечение отрубями при запорах

Даже детей уже с 10 месяцев можно лечить при помощи отрубей. Запоры – частая проблема грудничков при переходе к взрослой пище, т. е. в момент активного введения прикорма.

Имейте в виду, что курс лечения отрубями длится примерно 2 месяца, поэтому сразу подберите такой их вид, который ребенок будет кушать, не отворачиваясь. Будьте уверены, что клетчатка из пшеничных отрубей выведет из кишечника все то, что не хочет оттуда выходить самостоятельно.

Правда, даже нормализовав стул ребенка, надо скорректировать его питание, чтобы проблема больше не возникала.

Процесс очищения организма и улучшения пищеварения от приема отрубей напрямую влияет на смягчение стула и устранение самой причины запоров. Плюс к этому, отруби выведут шлаки, не причиняя неудобств малышу.

Как принимать отруби:

Проконсультируйтесь со специалистом, который определит необходимую дозу – обычно она соответствует возрасту, но для детей с пониженным или повышенным весом дозировка может быть другой.

С первого по 14 день лечения употребляется обычная дозировка.

С 15 по 28 день – двойная.

Следующие 3 недели даем тройную дозировку.

На этом этапе стул уже должен нормализоваться, в этом случае уменьшаем дозировку так же плавно, как до этого увеличивали.

Если нормализации опорожнения кишечника не произошло, не нужно увеличивать или уменьшать количество отрубей, лучше обратиться к специалисту за корректировкой лечения.

Не забывайте, что всегда надо сначала проверить, нет ли у вашего ребенка непереносимости отрубей или аллергии на их составляющие, такие, как растительный белок глиадин. Отруби нельзя еще и при остром колите, спайках и язвах в желудке.

Как приготовить пшеничные отруби для детей

Детям до года отруби лучше давать в виде отвара, грудничок еще не сможет их пережевать, да и вам будет проще справиться.

  1. Для отвара залейте кипятком столовую ложку пшеничных отрубей, чтобы заполнилось примерно 2/3 стакана с учетом сухого продукта;
  2. Затем это надо перемешать и варить без бульканья около 15 минут;
  3. После выключения надо остудить отвар и слить воду через сито в необходимую емкость (бутылочка, кружка), и давать пить ребенку;
  4. Если малыш умеет жевать, перемалываем отваренные отруби вместе с жидкостью на блендере и даем кушать в виде пюре;
  5. Можно отваром из отрубей разбавлять кашку или смесь;
  6. Для ребенка любого возраста полученную порцию разделяют на три части;
  7. Можно не отваривать отруби, а запарить их в стеклянной посуде или в термосе в течение получаса, разбавив кипятком;
  8. Если ребенок отказывается кушать отруби, перемешайте их с другими продуктами, которые ребенок ест – не добавляйте сразу слишком много, малыш должен постепенно привыкать к изменившемуся вкусу;
  9. После трех лет дети могут есть отруби в сухом виде, но лучше, конечно, разбавлять их молоком или добавлять в еду, но при этом учитывайте питьевой режим – ребенок должен получать больше воды;
  10. Можно давать отруби, добавляя их в такие блюда, как сухие завтраки, творог, выпечку, каши, супы и гарниры.

Как выбрать пшеничные отруби для детей

Во-первых, стоит знать, что продаются отруби, в основном, в аптеках или в больших магазинах в отделах со здоровым питанием. Совершенно без разницы, в каком из этих мест вы приобретете продукт.

Далее, надо понять, что отруби бывают в разных видах. В естественном, рассыпчатом виде, в прессованных (таблетки, брикеты, батончики) и в гранулах.

Решайте сами, как вам удобнее, однако имейте в виду, что в прессованных и гранулированных продуктах может содержаться что-то еще помимо самих отрубей для удешевления производства, что совсем не является полезным для вас. В батончики же добавляют консерванты, подсластители и прочее.

Если вы хотите сами употреблять отруби или берете их для довольно большого ребенка для укрепления его здоровья в целом и профилактики, не обязательно идти к врачу – на упаковке указаны дозировки.

Видео по теме статьи

Источник:

Отруби в питании детей: польза и вред

Ребенку 2 с лишним года. Начали есть отруби в шариках без добавок от запора. Стул наладился, но ребенок очень любит эти шарики, съедает штук 30 в день.Насколько это может быть хорошо или не хорошо?

Галина

Уважаемая Галина!

О пользе отрубей известно каждому. Они применяются как в лечебных, так и в профилактических целях как часть сбалансированного здорового рациона. Однако когда речь заходят о детях, возникает вопрос: так ли полезны отруби растущему детскому организму и не нанесут ли они вреда?

Отруби в питании детей

Отруби содержат все самое ценное, что могут дать нам зерновые. Это богатый источник клетчатки, растительных белков, витаминов (в частности, группы А, В и Е), микро- и макроэлементов. В отличие от муки высшего сорта, которая не имеет никакой пищевой ценности, отруби в процессе производства не теряют своих полезных свойств.

Читайте также:  Лечение псориаза при грудном вскармливании

В настоящее время в аптечных сетях можно приобрести пшеничные, овсяные, гречишные и другие отруби зерновых с добавками и без в форме крупно- и мелкогранулированного порошка. Налажен процесс производства отрубей и в виде шариков, которые нравятся детям, однако для детского питания больше подходят отруби мелкого помола — тонкие.

В рацион питания детей отруби можно вводить по показаниям после 1 года, хотя диетологи придерживаются мнения, что если пищеварительная система ребенка работает хорошо, с этим продуктом можно повременить и до 3 лет. Показанием к введению отрубей являются запоры у ребенка, ведь это натуральное средство имеет более пролонгированный срок действия в отличие от лекарств, воздействие которых непродолжительно.

Как приготовить отруби для ребенка?

Детям младшего возраста отруби дают только в заваренном виде. Увы, потребление отрубей в виде шариков хотя и нравится ребенку, но способно нанести вред еще не окрепшей пищеварительной системе. Прием отрубей начинают с 1 ч. л.

мелкого порошка в сутки. Каждые 3 — 4 дня объем можно увеличивать, наблюдая за реакцией малыша.

Если стул стал ежедневным и безболезненным, значит, вы достигли вашей индивидуальной дозы и такого количества отрубей достаточно для того, чтобы помочь работе кишечника.

Чтобы приготовить отруби ребенку, необходимо суточную дозу порошка заварить небольшим количеством кипятка и дать ему настояться в течение 20 — 30 минут. Излишки воды можно слить.

Полученную кашицу в течение дня добавляют в супы, каши или при переносимости едят, запивая большим количеством воды. В период лечения отрубями ребенку необходимо обеспечить обильное питье.

Лучше всего давать отруби курсами по 4 недели, наблюдая за работой кишечника.

Когда отруби могут нанести вред?

Потребление отрубей в сухом виде (в вашем случае — в виде шариков) может дать обратный эффект, а именно вызвать запор у ребенка. Неограниченное употребление этих самых шариков может привести к ослаблению функции пищеварительного тракта.

Забитый отрубями кишечник неспособен выполнять сокращения, необходимые для продвижения каловых масс. К тому же отруби, обволакивая стенки слизистой, препятствуют всасыванию полезных веществ из пищи, а, значит, ребенок может недополучать необходимые для его развития витамины и минералы.

Так, в частности, чрезмерное употребление отрубей препятствует усвоению кальция.

Также отруби противопоказаны в том случае, если запор у ребенка чередуется с диареей, а также имеются воспалительные заболевания желудка и кишечника. Сухие отруби, попадая в органы пищеварительной системы, набухают, впитывая в себя жидкость, и могут стать причиной обезвоживания организма, поэтому предпочтительно вводить их уже в размоченном виде.

С уважением, Ксения.

Полезный совет?

Внимание!

Напоминаем вам, что статья носит рекомендательный характер.Для установления правильного диагноза нужна очная консультация специалиста!

Источник:

Как помочь ребенку при запоре? Лечение запора у детей в домашних условиях. Диета при запорах у детей

Если у ребенка случился запор, родителям нужно не только быстро и безболезненно решить проблему, но и выяснить ее причину, чтобы неприятность не повторилась вновь.

Обеспокоенные родители нередко пускаются в крайности, пытаясь помочь ребенку при запоре. Однако не все случаи задержки самостоятельной дефекации у ребенка можно считать запорами.

Что такое запор?

Запор – затрудненная дефекация, вызванная нарушением работы кишечника. Если ребенок не может самостоятельно опорожнить кишечник на протяжении длительного времени, помощь взрослых ему необходима. Запором можно считать: •    у младенцев, находящихся исключительно на грудном вскармливании, не было стула 3 и более дней.

При этом дети обычно ощущают дискомфорт: плачут, сучат ножками, кряхтят •    у младенцев на искусственном вскармливании – отсутствие стула более двух дней •    у детей до 6 месяцев – появление кала небольшими порциями в виде тугой «колбаски», маленьких шариков, иногда с примесью крови.

Такая дефекация доставляет малышам неприятные ощущения

•    у дошкольников и школьников – отсутствие дефекации более суток. Консистенция кала в этом случае может быть любой

Причины детских запоров

Нарушение акта дефекации может случиться у ребенка любого возраста. Причин для этого явления множество, но все они могут быть условно разделены на две большие группы: функциональные и органические.

К функциональным причинам запоров относят: •    развитие пищевой аллергии •    анемию •    дисбактериоз •    чрезмерное потребление лекарственных средств •    неправильное питание, из-за которого детский организм регулярно получает завышенное количество белков и жиров •    изменения в привычном рационе питания •    недостаточное потребление воды •    стресс •    развитие глистных заболеваний Органические запоры возникают вследствие: •    врожденной патологии прямой кишки •    неправильного строения прямой кишки

•    пороков развития кишечника

Первая помощь ребенку при запоре. Клизма водой при запоре у детей

Если запор возник у грудного ребенка, и доставляет ему боль, первым делом родители должны попытаться помочь малышу при помощи клизмы с теплой прокипяченной водой.

В зависимости от возраста ребенка, объем вводимой жидкости составит: •    25 – 30 мл – до 1 месяца •    30 – 35 мл – до 2 месяцев •    60 мл – до 4 месяцев •    80 мл – до 6 месяцев •    120 мл – до 8 месяцев •    140 – 150 мл – до 10 месяцев

•    180 – 200 мл – 1 – 1,5 года

Ребенка кладут на клеенку, наконечник заранее подготовленной клизмы с теплой водой медленно вводят в прямую кишку и, слегка надавливая, постепенно выпускают воду. Извлекать клизму следует, не разжимая «груши».

У грудного ребенка запор что делать?

Допустима механическая стимуляция дефекации у младенца при помощи специальной газоотводной трубочки путем введения ее в прямую кишку ребенка на глубину не более 3,5 см. При этом трубочка должна быть продезинфицирована, а ее кончик смазан вазелином или кремом.

У ребенка запор от смеси что делать?

Если у ребенка на искусственном питании часто происходят запоры и возвращение к грудному вскармливанию невозможно, необходимо принимать срочные меры.

Во-первых, в таких случаях необходима консультация педиатра. Врач может попросить сдать анализ на дисбактериоз и по его результату назначить лечение, прописать слабительное.

Во-вторых, одно из кормлений обычной смесью следует заменить на кормление смесью кисломолочной. Благодаря иному химическому составу и содержанию молочнокислых бактерий, эти смеси быстро перевариваются, проходят в кишечник, а затем безболезненно покидают его.

В-третьих, если уже введен прикорм, то стоит сделать акцент на сливовых, яблочных и морковных пюре. Также нужно как можно чаще предлагать ребенку воду, компот, отвар чернослива.

У ребенка постоянные запоры что делать?

Если ребенок мучается от постоянных запоров на протяжении длительного времени и все попытки родителей нормализовать процесс дефекации остаются безуспешными, нужно серьезно подойти к проблеме, а именно: •    посетить врача-эндокринолога для исключения эндокринных заболеваний, которые могут являться причиной запоров •    пройти эндоскопические обследования у хирурга •    сдать общий анализ крови и мочи •    сделать УЗИ органов брюшной полости •    пройти ЭКГ

•    с полученными результатами анализов пройти консультацию у гастроэнтеролога и кардиолога, при необходимости сдать дополнительные анализы

Когда будет выявлена причина постоянных запоров и начато лечение, состояние ребенка постепенно улучшится.

Диета для ребенка при запорах: меню

Избавить ребенка от запоров родители могут, организовав рациональное питание. Именно правильный здоровый рацион ребенка является основой лечения.

Ежедневный рацион ребенка, страдающего от запоров, не менее чем на 50% должен состоять из овощей и фруктов. Предлагать их можно как в свежем, так и в обработанном виде.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина наилучшим образом стимулируют работу прямой кишки такие овощи и фрукты: свекла, морковь, капуста, кабачки, патиссоны, сливы, дыни, арбузы.

Обязательны в рационе больного ребенка первые блюда. Их следует готовить на нежирных мясных и овощных бульонах с добавлением серых круп. К столу подавать с черным или отрубным хлебом вчерашнего приготовления.

Дважды в день ребенку нужно употреблять кисломолочные продукты. Это могут быть нежирные йогурты, кефир, ряженка, простокваша. Пить их рекомендуют с утра натощак и непосредственно перед сном. Обязательно употребление в пищу отрубей в любом виде.

Содержащие калий сухофрукты, курага, чернослив и инжир способствуют нормализации работы мускулатуры кишечника. Ребенку можно предлагать их в компотах или в натуральном виде.

Питьевой режим при запоре. Помогает ли теплая вода при запорах у детей?

Иногда запоры у детей случаются из-за недостатка воды в организме, которая необходима для измельчения пищи. Если воды не хватает, плотность кала значительно возрастает, что затрудняет его движение в толстой кишке.

Поэтому организация правильного питьевого режима ребенка играет важную роль в избавлении его от запоров. Главным правилом диеты при запорах является ежедневное употребление большого количества теплой чистой воды.

Начинают предлагать воду с введением прикорма. При этом на каждый прикорм приходится около 50 мл воды. К году потребность в воде у ребенка увеличивается и составляет 200 – 300 мл в сутки.

Помогает ли укропная вода при запорах?

Укропная вода может снять спазм в кишечнике и помочь малышу самостоятельно избавиться от запора. Препарат изготовляют из фенхеля или укропа, очищенной воды и эфирных масел. Для лечения и профилактики запоров младенцам дают по 1 столовой ложке укропной воды 4 – 6 раз в день. Средство продается в аптеке и не имеет побочных действий даже у новорожденных.

Укропную воду можно приготовить самостоятельно. Для этого 0,5 ч.л. высушенных семян укропа нужно залить 100 г кипятка и настаивать не менее получаса. Перед употреблением средство обязательно процедить через мелкое сито. Грудничку дают по 1 ч.л. такой воды перед каждым кормлением.

Помогает ли вода с медом при запоре у детей?

Быстро справиться с детским запором поможет мед, растворенный в воде. Для приготовления медового напитка достаточно 1 ст.л. меда растворить в стакане теплой кипяченой воды. Каждое утро перед завтраком ребенку нужно выпивать этот напиток.

Слабительный чай детям

Для улучшения работы пищеварительной системы у детей применяют чаи с ромашкой и фенхелем. Эти лекарственные растения оказывают на детский организм мягкое безболезненное слабительное действие. Детские слабительные чаи можно приобрести в аптеке или изготовить самостоятельно из расчета 1 ст.л. сухого растения на 0,5 л кипятка.

Лекарства, средства и препараты для лечения запоров у детей

Все детские слабительные средства делятся на оральные и ректальные. Оральные – это таблетки, растворы, сиропы и чаи, а ректальные – свечи и микроклизмы.

Эффективные детские оральные средства от запоров:•    Дюфалак (Нормазе, Лактулоза) – разрешен детям с рождения. Производится из натуральных пищевых волокон.

Это средство безопасно, не всасывается в кишечник, не вызывает привыкания. Разрешен для длительного применения при хронических запорах. Начальная доза – 1 мл в 2-3 дня.

Максимально допустимая доза для ребенка 3 – 4 лет – 4 мл в сутки

•    Форлакс – синтетическое слабительное средство. Разрешен к применению детям с 6 месячного возраста. Не оказывает действия на микрофлору кишечника, не переваривается и не всасывается.

Детям до 1 года по 1 пакету 1 раз в сутки, 1 – 4 года – 1 – 2 пакета, 4 – 8 лет – 2 – 4 пакета•    Фитомуцил – натуральное слабительное средство, содержащее мякоть сливы и семена подорожника. Не вызывает привыкания, не имеет побочных эффектов. Разрешен для длительного применения и лечения хронических запоров.

Меняет консистенцию кала и способствует его легкому выведению. Разрешен с 3-х летнего возраста. С 3 до 11 лет – 1 пакетик в сутки, с 11 до 14 лет – 2 пакетика в сутки за полчаса до еды•    Гуталакс – слабительное в форме капель, разрешено с 4-х летнего возраста.

Минимальная суточная доза – 5 капель, максимальная  — 15 капель•    Сенаде (Сенейд, Сенейда, Глаксена) – назначают детям не младше 6 лет. Не раздражает кишечник, может вызывать коликообразные боли и скопления газов. Содержит листья сенны. Имеет ряд противопоказаний.

  Для детей 6 – 12 лет суточная дозировка составляет 0,5 таблетки, старше 12 лет – 1 таблетка•    Регулакс – средство, ускоряющее движение каловых масс в кишечнике. Противопоказан детям младше 12 лет. Может вызвать привыкание, используется для устранения эпизодических запоров. Форма выпуска – кубики.

Дозировка для детей и взрослых – 1 кубик в сутки перед сном. Препарат имеет ряд побочных действий и противопоказаний.•    Касторовое масло применяют для детей старше 14 лет при острых запорах по 10 – 15 грамм. Вызывает химическое раздражение кишечника

К детским ректальным препаратам от запоров относятся:•    Глицериновые свечи — используют для устранения запоров у детей старше 3 месяцев. Действующее вещество глицерол не всасывается в кишечнике, не вызывает привыкания, не имеет негативного влияния на организм.

Дефекация у ребенка наступает через несколько минут после введения свечи, за счет раздражения прямой кишки. Свечи нельзя использовать при геморрое и трещинах заднего прохода•    Свечи Бисакодил – обладают двойным действием.

Они одновременно раздражают рецепторы прямой кишки и в то же время способствуют появлению в кишечнике слизи, облегчающей выведение из организма каловых масс.

Применяют бисакодил для детей старше 2 лет•    Газообразующие свечи (Ферролакс, Кальциолакс) – имеют в составе бикарбонат натрия, который после введения распадается, образуя пузырьки углекислого газа. Пузырьки, заполняя прямую кишку, повышают в ней давление и вызывают дефекацию.

Не имеют противопоказаний, можно использовать для детей с 4 лет•    Микроклизма Микролакс – одноразовая микроклизма объемом 5 мл, позволяет избавиться от запора за 10 минут. Представляет собой тюбик с гибким закругленным «носиком». Не имеет противопоказаний, разрешена для использования у детей от рождения. Для безопасности использования у детей на аппликаторе микроклизмы имеется маркировка с допустимой глубиной введения

Слабительное для новорожденных, для грудничков

Не каждое детское слабительное средство можно применить для устранения запора у новорожденного ребенка. Если возникла острая необходимость прибегнуть к лечению запора у грудничка, можно воспользоваться одним из следующих вариантов: •    чай с фенхелем и ромашкой, укропная вода •    Плантекс •    Дюфалак •    Микролакс

•    Прелакс, Нормолакт

Народные средства от запоров у детей

В лечении детских запоров на помощь может придти народная медицина.

Рецепт №1: Высушенные плоды хмеля (1,8 кг) настоять в течение нескольких дней на хлебном квасе (0,4 л). Настойку принимать по полстакана дважды в день, утром и вечером.Рецепт №2: Семена льна (1ч.л.) залить 150 г кипятка и дать постоять 15 – 20 минут.

Затем отвар процедить и принимать 2 раза в день по чайной ложке, запивая несладким компотом из сухофруктов.Рецепт №3: Приготовить для ребенка старше 5 лет салат из тертой вареной свеклы, меда и подсолнечного масла. Давать дважды в день по 2 столовые ложки.Рецепт №4: Кефир (1 ст.) смешать с подсолнечным маслом (2 ст.

л.). Предлагать этот напиток ребенку перед сном.Рецепт №5: Приготовить изюмную воду. Для этого изюм (1 ст.л.) залить кипятком (250 г) и дать настояться 1 – 1,5 часа. Процедить и предлагать ребенку в течение дня вместо обычной воды.Рецепт №6: Высушенные цветы одуванчика лекарственного (7 шт.) залить кипятком (1 ст.

) и дать постоять 30 мин. Процедить и давать ребенку по 1 ст.л. в день.

Рецепт №7: Спелые семена подорожника (1 ст.л.) растолочь, залить кипятком (1 ст.), дать настояться 1,5 часа. Давать ребенку по 1 ч.л. 2 — 3 раза в день.

Физические упражнения для детей при запорах

Специальные физические упражнения необходимы для детей, страдающих от запоров. Для новорожденных малышей эти упражнения заключаются в сгибании и разгибании ручек и ножек, легком массаже животика.

Для детей постарше рекомендованы активный спорт, гимнастика, игры на свежем воздухе, плаванье. Ежедневно следует выполнять упражнения на выдувание и втягивание живота, повороты туловища.

Профилактика запоров у детей

Для каждого ребенка профилактика запоров должна начинаться с момента рождения. Предупредить возникновение проблем со стулом у малыша под силу каждой маме. Для этого достаточно всего лишь ежедневно выполнять младенцу массажи животика и как можно дольше кормить его грудью.

Детям старше 2 лет следует есть не реже 4 раз в день, с перерывами между приемами пищи 4 – 4,5 часов. В каждодневном рационе малышей обязательно должны присутствовать свежие фрукты, овощи, кисломолочные продукты, хлеб темных сортов. С осторожностью предлагать ребенку манную кашу, сдобу, какао, хурму.

Соблюдая эти несложные правила, можно избежать либо свести к минимуму вероятность детских запоров и их неприятных последствий. Если же, несмотря на все усилия родителей, запоры не перестают мучить ребенка, нужно остановить попытки самолечения и обратиться к врачу, который окажет квалифицированную помощь.

Видео: Запор — школа Комаровского

Источник:

Диета при запорах у детей: решение для разных возрастов

Диета при запорах у детей является основой лечения данного патологического процесса. Правильно составленное меню и соблюдение режима питания регулируют стул без применения клизм и слабительных средств. Кроме того, сбалансированный рацион налаживает работу не только кишечника, но и всего организма, что благоприятно влияет на развитие дитя в целом.

О детских запорах

Трудности с дефекацией у детей развиваются в независимости от возраста и благополучия семьи, поэтому с данной проблемой сталкиваются много матерей. Чаще всего запоры беспокоят новорождённых и детей до года, что связано с периодом адаптации желудочно-кишечного тракта. Но плохое опорожнение также знакомо родителя детей постарше.

Запор у ребёнка может быть:

  • функциональный;
  • воспалительный;
  • органический.

Чаще всего у данной категории пациентов диагностируется первый вид констипации. Функциональный запор развивается по многим причинам, среди которых нарушение водно-электронного баланса, психоэмоциональные нагрузки, погрешности в рационе, интоксикация и пр.

Обнаружить проблемы с очищением кишечника у ребёнка довольно просто, достаточно опираться на такие признаки:

  • увеличение перерыва между испражнениями;
  • уменьшение количества вышедших каловых масс;
  • дефекация сопровождается покраснением лица и плачем (у грудничков);
  • долгое сидение на горшке;
  • уплотнение фекалий;
  • вздутие и болезненность живота.

При длительном запоре у ребёнка могут развиться проблемы с аппетитом. На этом фоне груднички нередко перестают набирать необходимый вес, а дети старше теряют несколько кило. Часто трудное опорожнение сопровождается разрывами анального отверстия, что проявляется плачем и наличием крови на фекалиях.

Проще всего заметить острый тип констипации. Для него характерно полное отсутствие стула до 2–3 суток и более. Такие запоры несут особую опасность для здоровья дитя, так как часто сопровождаются интоксикацией и могут закончиться образованием каловой пробки.

Причины запоров, связанные с питанием

Рассматривая общие факторы, провоцирующие запоры у детей, специалистами были сделаны выводы, что основной причиной появления недуга является нерациональное питание. Именно на фоне погрешностей в рационе у юных пациентов наблюдается уплотнение каловых масс и снижение мышечного тонуса кишечника.

Спровоцировать констипацию может:

  • нерегулярное питание;
  • недостаток жидкости в рационе;
  • отсутствие растительной клетчатки;
  • переедание;
  • питание всухомятку;
  • потребление большого количества сладостей.

Если говорить о детях до года, то трудности с опорожнением у них часто возникают на фоне резкой смены рациона. Дисфункция кишечника развивается из-за неподходящей молочной смеси и неправильного введения прикорма. Обычно такие запоры проходят самостоятельно в течение 3–4 дней, столько требуется времени на адаптацию, но нередко требуют вмешательства извне.

У детей дошкольного и школьного возраста запоры наблюдаются реже, обычно развиваются они при употреблении фастфуда и сладких газированных напитков. Также частой причиной является нерегулярное питание, что связано с посещением детских учреждений, где, попадая в компанию сверстников, ребёнок начинает стесняться и отказываться ходить в столовую вместе со всеми.

Чтобы восстановить полноценную работу кишечника, необходимо скорректировать ребёнку питание. Диета при хроническом запоре у детей важна, так как помогает избавиться от калового застоя без слабительных и очистки кишечника клизмой.

Рациональность питания при запорах у детей

Терапия любого вида констипации включает в себя изменение рациона. Питание при плохой работе кишечника должно быть полноценным и регулярным, в противном случае единичные трудности с опорожнением станут постоянными.

Диета для ребёнка при запорах меню составляется по таким критериям:

  • частота кормлений и порции устанавливаются в соответствии с возрастом;
  • продукты выбираются исходя из свежести и количества пищевых волокон;
  • всё что крепит кишечник – устраняется;
  • меню подбирается с учётом индивидуальных особенностей (хронические заболевания, аллергическая реакция и пр.);
  • дневная норма воды высчитывается в соответствии с весом и ростом.

Также при составлении терапевтической диеты важно обращать внимание на физическую активность ребёнка. Если он мало двигается и в основном проводит дни в сидячем положении, то необходимо контролировать калорийность пищи.

Продукты с пищевыми волокнами

Наиболее эффективной является послабляющая диета для детей при запорах. Она включает в себя лакомства с высоким содержанием растительной растворяемой клетчатки, которая, попадая в кишечник, действует как объёмные послабляющие средства.

Чтобы ребёнок получал достаточное количество пищевых волокон, в его меню должны присутствовать следующие продукты:

  • овощи (в разном виде);
  • фрукты и сухофрукты, особенно курага, чернослив и инжир;
  • цельные отруби;
  • запеканки и каши (кроме рисовой);
  • творог и кисломолочные напитки (обязательно без пищевых добавок);
  • ягоды;
  • свежевыжатые соки с мякотью.

Особенно полезной и эффективной при запорах является варёная свёкла. Также детям нужно давать запечённую либо отварную тыкву с добавлением моркови. Эти продукты не только помогаю восстановить стул, но и налаживают работу всего желудочно-кишечного тракта.

Цельнозерновые отруби

При недостаточной работе кишечника довольно эффективными являются отруби, однако, включать их в рацион детей следует с осторожностью. Не рекомендуется давать неокрепшему организму нерастворимые грубые отруби, которые действуют как раздражающие слабительные. Такая клетчатка у ребёнка способна вызвать сильную диарею и последствия, связанные с ней.

Безопасными считаются отруби с растворимыми волокнами, такие как:

  • овсяные;
  • ячменные;
  • рисовые;
  • льняные.

Вводить в питание дитя цельные пищевые волокна следует в соответствии с его возрастом. К примеру, диета при запорах у детей 3 лет должна включать в себя не более 19 граммов клетчатки в день, а от 5 до 8 лет – 25 г.

Грудничкам цельные отруби можно давать исключительно с разрешения педиатра, придерживаясь рекомендованной им нормы.

Вода

Полноценная работа кишечника зависит не только от потребляемых продуктов, но и от выпиваемой жидкости в день. Несоблюдение питьевого режима негативно сказывается на формировании кала и его дальнейшей проходимости. Кроме того, водный баланс играет роль в активности мускулатуры кишечника и перистальтики.

Диета при запорах у детей 4 лет и менее должна включать в себя от полулитра до 1 л воды в сутки. При этом чай, сок, компот и прочие напитки не считаются. Речь идёт об обычной воде. Она должна быть очищенной, но не кипячёной, так как термическая обработка снижает ценность воды: она в полной мере не насыщает организм влагой, поэтому длительное её употребление может нанести вред здоровью.

Что ещё включить в рацион дитя при запорах

Рацион при неполноценном опорожнении составляется в соответствии с возрастом ребёнка, но, несмотря на это, есть продукты, которые одинаково полезны для всех. Так, диета при запорах у детей 5 лет и старше может включать:

  • овсяную кашу (небыстрого приготовления);
  • гречку, овёс;
  • зелень (укроп, петрушка, кинза и листья салата и пр.);
  • спелые бананы;
  • авокадо;
  • сливы;
  • ржаной хлеб;
  • простоквашу;
  • овощные нежирные супы;
  • кабачки;
  • брокколи.

Гастроэнтерологи и проктологи рекомендуют при частых сложностях с дефекацией приучить ребёнка каждое утро, до употребления пищи, выпивать полстакана тёплой воды. Для улучшения вкусовых качеств и большей эффективности в неё можно добавлять чайную ложку мёда (при отсутствии аллергии). Такая привычка улучшить пищеварение и обеспечит регулярное мягкое опорожнение.

Чтобы ребёнка не беспокоили проблемы со стулом, специалисты рекомендуют добавлять в готовые блюда по 1–3 капли тыквенного, льняного или облепихового масла.

Что убрать из рациона при запоре

Рацион при проблемном стуле необходимо не только наполнить послабляющими продуктами, но и исключить из него всё то, что крепит кишечник. К примеру, диета при запоре у ребёнка 2 лет не должна содержать большого количества мяса, яиц и цельного молока. Белок в таком возрасте полезен, но его чрезмерное употребление непременно вызовет сложности с дефекацией.

При запоре у детей из рациона следует исключить:

  • какао, крепки чай и кисель;
  • манную кашу;
  • макароны (можно только из твёрдых сортов пшеницы);
  • газированные напитки;
  • хурму;
  • груши;
  • сладости, особенно какао содержащие;
  • свежую выпечку;
  • бобовые.

До полного восстановления стула необходимо отказаться от маринадов, консервов и ненатуральных приправ. Также нужно сократить потребление яблок, особенно чрезмерно сладких, так как они могут вызвать процесс брожения, которому характерно вздутие и ухудшение работы кишечника.

Здравствуйте! Я рада вас приветствовать на сайте Zapora.net, который посвящен решению проблем с ЖКТ. Я — автор статей на сайте, а также практикующий врач-гастроэнтерлог с 12-летним стажем работы.

Источник:

Отруби для детей при запорах: с какого возраста можно давать Ссылка на основную публикацию

pitanie-detok.ru


Смотрите также