Post Icon



Пельмени при грудном вскармливании можно или нет


Можно ли кормящей маме пельмени?

Как обычно у нас бывает: уехала в роддом, вернулась с малышом, а дома  — пусто!

Кушать хочется, но не у каждой мамы есть помощники готовые обеспечить свежим питанием, или приготовить то, что действительно полезно в первые недели, месяцы после родов. Вот и приходится иногда употреблять в пищу полуфабрикаты, но всё равно думаем: «А полезно ли это ребёнку?»

Пельмени — наверное самое простое и доступное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.

Но всё-таки обсудим: можно ли пельмени кормящей маме?

Что полезного в пельменях при ГВ?

Если взять состав домашних пельменей, то это довольно полезный и вполне допустимый продукт для кормящей мамы, ведь в тесте, приготовленном из пшеничной муки, содержится много клетчатки и ряд минералов и витаминов, таких как:

  • медь,
  • магний,
  • цинк,
  • железо,
  • фосфор,
  • витамин РР и витамины группы В.

В мясной начинке ценен белок.

Пельмени считаются продуктом, не вызывающим аллергию. Готовить их лучше из нежирных сортов мяса без добавления специй.

Педиатры разрешают появление в рационе кормящей мамы пельменей с четвёртой недели жизни малыша. О том, как правильно ввести данное блюдо в свой рацион читайте в статье Питание кормящей мамы>>>

Можно ли пельмени из магазина?

Если речь идет о покупных пельменях для кормящей мамы, то, скорее всего, их состав не обойдётся без консервантов и других, далеко не полезных, а, порой, и вредных добавок.

Некоторые производители изготавливают продукт из некачественного мяса и заменяют натуральные ингредиенты более дешевым аналогом.

Кроме того, в состав магазинных пельменей часто входят специи, которые в большинстве своём являются аллергенами.

Поэтому, покупая пельмени, всегда обращайте внимание на производителя и на состав продукта:

  1. Поскольку ингредиенты на упаковке должны перечисляться в порядке уменьшения их доли в общей массе продукта, то обратите внимание на порядок следования продуктов в списке.
  2. Внимательно изучите наличие консервантов и усилителей вкуса, обратите внимание на состав фарша, желательно, чтоб в него не входил растительный белок.
  3. В составе теста могут быть только мука, вода, соль, яйцо и растительное масло.
  4. Также не забывайте посмотреть срок годности пельменей и при каких условиях они должны храниться.

Но как бы тщательно не выбирались магазинные полуфабрикаты, качество домашних продуктов они не заменят никогда, поэтому лучше выберете время и приготовьте пельмени дома, чтоб под рукой в морозильной камере у вас всегда был свежий и качественный полуфабрикат!

Здоровья Вам и малышу!

Читайте также:

uroki4mam.ru

Можно ли пельмени при грудном вскармливании?

У каждого человека бывают дни, когда совсем нет времени на готовку. В таких случаях очень выручают пельмени. Нужно подождать всего десять минут и наслаждаться вкусным блюдом. Но можно ли кормящей маме пельмени?

Полезны или нет?

Для детей, находящихся на грудном вскармливании, очень важен рацион матери. Домашние пельмени можно кушать при грудном вскармливании. В их состав входят качественные продукты, богатые клетчаткой, магнием, цинком, железом, витаминами группы В. Начинка, включающая мясо, также очень полезна, так как содержит ценный для организма животный белок. Эти полуфабрикаты практически не вызывают аллергии.

Однако многие врачи считают, что пельмени при ГВ можно кушать не раньше пятой недели после родов. При этом готовить их самостоятельно из свежего, нежирного мяса и без специй.

А как насчет магазинных?

А вот можно ли кормящим магазинные пельмени? Не у каждой молодой матери может появиться свободное время, чтобы слепить свое любимое блюдо. В таком случае кормящим мамочкам можно и покупные пельмени. Однако, нужно внимательно смотреть на состав продукта, чтобы исключить наличие консервантов, красителей и других вредных для новорожденного ребенка веществ.

Часто в магазинных пельменях может использоваться несвежее мясо, а иногда оно заменяется на более дешевый аналог. В производстве полуфабрикатов могут применять специи, которые вызывают аллергию у детей. Тесто должно состоять только из муки, яиц (если у малыша нет на них аллергии), соли, воды и растительного масла. Кроме этого, обязательно нужно смотреть на срок годности и условия хранения пельменей.

Тем не менее, отдавать предпочтение нужно домашним пельменям при грудном вскармливании. Кушать их нужно по тем же правилам, что другие продукты. Начинать с небольшой порции и следить за самочувствием ребенка. Если не будет негативной реакции на это блюдо, то можно немного увеличить следующую порцию. Ну, а если у малыша проявится аллергия или возникнут проблемы с пищеварением, то следует отложить поедания любимых продуктов на некоторое время.

Выбор начинки

Для приготовления пельменей в домашних условиях нужно определиться с выбором начинки. Именно от ее состава и зависит можно ли кушать их при грудном вскармливании или не стоит. Фарш может быть:

  1. Говяжий. Многие считают, что говядина является самым лучшим вариантом во время кормления грудью. Оно легко усваивается, его можно легко найти в магазинах. В говяжьем мясе содержится много железа, поэтому врачи его рекомендуют при сниженном гемоглобине. Педиатры допускают говядину как прикорм для грудных детей. Однако, если у ребенка есть аллергия на коровье молоко, увлекаться этим видом мяса не стоит.
  2. Свиной. Свинина является жирным видом мяса. Но у него есть одно положительное свойство: оно гиппоаллергенно. При выборе части свиньи желательно отдавать предпочтение мякоти с небольшим количеством сала.
  3. Куриный. Мясо курицы известно как диетический продукт. Но не стоит его кушать в первые месяцы после родов, так как оно нередко вызывает аллергию у грудных детей.

Самым полезным при грудном вскармливании является мясо кролика и индейки. Оно не провоцирует аллергию, содержит мало калорий, хорошо усваивается организмом. К сожалению, эти продукты не так легко найти на прилавках магазина. Да и стоят они дороже других видов мяса.

Не рекомендуется кушать пельмени в период лактации на ночь, чтобы не возникло проблем с пищеварением.

Рецепт приготовления домашних пельменей

Чтобы приготовить домашние пельмени для начинки нужно взять:

  • 800 грамм фарша;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу.

Для теста:

  • 700 грамм муки;
  • 2 яйца;
  • 1,5 стакана теплой воды;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

  1. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого смешать яйца с водой и солью. Все это влить в муку и замесить плотное тесто. В самом конце нужно добавить масло.
  2. Затем взять фарш. Его можно приготовить из одного вида мяса или из нескольких. Мясо прокрутить через мясорубку вместе с чесноком и луком. Добавить в него специи и немного воды для сочности.
  3. Раскатать тесто и вырезать кружочки с помощью стакана. В них поместить немного фарша и завернуть пельмень, сильно прижимая края кружочка пальцами.
  4. Или можно раскатать колбаску из теста, нарезать ее на небольшие кусочки. Затем каждый кусочек раскатать, добавить в него фарш и слепить пельмень.

Для тех, у кого есть аллергия на яйца или просто их нет в наличии, можно приготовить другое тесто. Для него нужно взять:

  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан холодной воды;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Смешать муку с солью, сделать воронку. Влить воду и замесить плотное тесто. Затем добавить масло и еще несколько минут вымешивать его. Теперь можно лепить пельмешки.

Варить готовые пельмени нужно в кипящей воде. Если это свежие приготовленные полуфабрикаты, то достаточно подождать три минуты и наслаждаться любимым блюдом, добавив сливочного масла, сметаны или другую заправку.

Последние обсуждения:

amymama.ru

Можно ли пельмени при грудном вскармливании?

Роды и послеродовой период считаются самыми важными этапами в жизни женщины и ее ребенка, который только что появился на свет. Врачи и родственники стараются максимально облегчить страдания женщины, все усилия направлены на сохранение жизни и здоровья малыша и мамы. Как только новый человечек родился, его кладут матери на грудь – телесный контакт создает мощную психоэмоциональную связь. Сразу же, с первых часов жизни малыша, мамочка должна придерживаться определенных правил питания, чтобы у ребенка не было проблем со здоровьем.

Как правило, в роддомах роженицу консультируют педиатры, они говорят о том, что нельзя есть продукты, которые могут привести к аллергии или брожению в желудке у малыша. Но это общие фразы, на деле все гораздо сложнее. Очень много блюд вызывает у молодых мамочек недоумение – допустимы ли они при грудном вскармливании, ведь эксперименты в данном случае неуместны. В этой статье поговорим о пельменях – можно ли есть их новоиспеченной мамочке, какие пельмени выбрать для женщины при лактации и почему стоит отказаться от готовых полуфабрикатов, которые продают в магазине.

Можно ли есть пельмени сразу после родов?

Женщины, которые хоть раз прошли через сложные этапы родов знают, как сильно хочется кушать после того, как малыш появляется на свет. На это есть несколько причин. Во-первых, при сильной боли женщина просто не чувствует голода – есть вещи гораздо важнее. Во-вторых, очень часто роды длятся по 5-10 часов и даже сутками, на протяжении которых женщина не вспоминает о еде. В-третьих, как только малыш выбирается наружу, все органы женщины начинают постепенно вставать на свои места, для желудка появляется много места, он начинает яростно требовать пищи. Именно поэтому после родов женщина так голодна. Пельмени – это быстрое блюдо, которое близкие могут принести для роженицы. Но допустимы ли они?

Вообще, есть пельмени на грудном вскармливании можно, это довольно безопасное и питательное блюдо. Но врачи не рекомендуют налегать на пельмени в первый месяц жизни ребенка, поскольку тесто может вызывать брожение, как у мамы, так и у малыша. Однако если вы только родили, кормить ребенка вы начнете не ранее, чем через пару дней, когда придет молоко. А пока вы будете поддерживать жизнедеятельность малыша с помощью молозива, которого ему вполне хватит в эти несколько дней. Поэтому употреблять пельмени в первые дни после родов можно – это не вредит малышу.

Иногда роды могут быть сложными, особенно, если женщине проводилась операция Кесарево сечение. Хирургическое вмешательство – это серьезный повод тщательно следить за своим рационом. Если родоразрешение произошло именно таким образом, пельмени есть после операции строго противопоказано, так как тесто приводит к процессам брожения в кишечнике, что сейчас женщине совершенно ни к чему. Вместе с этим запрещены к употреблению любые хлебные продукты, суп с лапшой, макароны, не говоря уж о бобовых, капусте и т.д.

можно ли сосиски при грудном вскармливании

Почему женщине на ГВ нельзя есть магазинные пельмени?

Мы уже разобрались с тем, что пельмени допустимы для женщины на грудном вскармливании, если ее малышу больше одного месяца. Но, к сожалению, времени у молодой мамочки очень мало, редко кто из женщин может позволить себе затеять самостоятельное приготовление пельменей. Иногда замученные женщины от безвыходности покупают пельмени сомнительного качества в магазине и кормят ими мужа, а заодно и сами ужинают таким блюдом. Делать этого категорически нельзя, на это есть несколько причин.

  1. Качество мяса. Чтобы снизить себестоимость продукции, для начинки часто используют мясо низшей категории, как правило, это обрезки, жилки, хрящи, жир – никакой мякоти там нет и подавно. Рацион женщины должен быть полезным, ведь большая часть витаминов уходит в грудное молоко. А что полезного в пельменях подобного качества?
  2. Условия хранения. Замороженные пельмени – это продукт длительного хранения, который может лежать на полках магазинах долго время. К сожалению, не все продавцы отличаются выполнением норм и условий хранения продуктов. Сбои в электричестве, неоднократная транспортировка, перевод товара с одного места на другое – все это может приводить к неоднократной разморозке и заморозке пельменей. Сырое мясо – капризный продукт, он очень быстро начинает тухнуть. Если такие пельмешки съест молодая мама, пищевое отравление ей гарантировано, это очень опасно и для малыша.
  3. Специи. Иногда в приготовление пельменей уже идет испорченное мясо. Чтобы скрыть «душок», недобросовестные производители добавляют в начинку большое количество специй. Во-первых, это может испортить вкус молока – ребенок просто отказывается от груди из-за специфического вкуса. Во-вторых, большое количество пряностей может привести к аллергии у крохи, которая проявляется диатезом, вздутием, изменением цвета и консистенции стула.

Кроме того, в продаже можно встретить пельмени с различными добавками. Иногда тесто бывает зеленым, красным, черным, синим. Как правило, это происходит из-за того, что в воду для приготовления теста добавляют натуральные красители – сок щавеля, свеклы, голубики и т.д. Выглядит, конечно, интересно, но экспериментировать на данном жизненном этапе не стоит, это может обернуться аллергической реакцией у малыша.

можно ли свинину кормящей маме

Как приготовить безопасные домашние пельмени?

Если молодая мамочка хочет полакомиться пельмешками, лучше всего сказать об этом близким. Возможно, мама или муж окажут поддержку и приготовят пельмени вместе. А еще лучше заняться делом всей семьей – получится очень вкусно, безопасно. К тому же, пельмени можно приготовить впрок. А еще такие семейные занятия сближают родных людей.

В общем, если вы отказались от магазинных пельменей и решили сделать их самостоятельно, вот простой рецепт очень вкусных и сочных пельменей. Тесто готовится из воды и яиц – пропорции примерно одинаковые. То есть, на 3 яйца понадобится около 150 мл воды. Добавьте немного соли и замесите крепкое тесто. Если добавить в воду ложечку растительного масла, тесто получится эластичным и мягким, с ним приятно и удобно работать. Фарш можно приготовить из одного или нескольких видов мяса. Для пельменей можно взять говяжье, свиное или куриное мясо. Также в него добавляют лук и вода для сочности. Чесноком в фарше увлекаться не стоит – может измениться вкус грудного молока. Тесто раскатывают в большой пласт, вырезают кружочки и лепят пельмени классическим способом. Отварные пельмени съедать сразу, хранить сваренные пельмешки не более суток. Такое лакомство непременно понравится молодой маме.

Помните, что даже домашние безобидные пельмени могут вызвать у малыша реакцию. На грудном вскармливании нужно есть новые продукты с осторожностью, начиная с небольших порций. Если стул малыша остается без изменений, а кожа сохраняется чистой, можете смело наслаждаться любимыми блюдами дальше. Больше внимания и терпения, и вы сможете защитить своего ребенка от аллергии и неприятных симптомов.

холодец при грудном вскармливании

Видео: меню кормящей мамы

howtogetrid.ru

Можно ли пельмени при грудном вскармливании?

После родов женщина особенно трепетно относится к своему рациону, так как всё, что она ест, отражается на здоровье крохи. Теперь каждое блюдо в меню должно быть приготовлено из полезных продуктов, которые не причинят вред карапузу. Иногда у женщин появляется вопрос, можно ли пельмени при грудном вскармливании новорожденного. Имея под рукой замороженный полуфабрикат, готовое блюдо получается достаточно быстро. Это особенно актуально для молодых мам, у которых нет времени на приготовление полноценного обеда. Потому стоит разобраться подробнее в данном вопросе.

Польза и вред пельменей при кормлении грудью

Каждую маму интересует, как воздействует то или иной блюдо на организм малыша, не вредит ли ему. Пельмени изготавливают из обычного теста и мясного фарша, что не должно оказывать негативного влияния на организм. Продукт содержит ряд полезных веществ, например, магний, клетчатку, витамины, животный белок. Всё это необходимо женщине в послеродовой период. Но полезными можно считать лишь домашние пельмени, которые приготовлены собственными руками. В магазинном продукте содержатся специи, консерванты, красители, а эти добавки вредны при лактации. Потому задумываясь, можно ли пельмени при грудном вскармливании, следует предпочесть домашние. В их качестве мамочка может быть уверена.

Общие рекомендации

На вопрос, можно или нет пельмени при грудном вскармливании, специалисты дают утвердительный ответ. Но при этом рекомендуют учитывать некоторые моменты:

  • есть это блюдо можно только со второго месяца после родов;
  • начинку для пельменей можно сделать из говядины, отличным вариантом будет индейка, кролик;
  • нельзя добавлять много специй;
  • пельмени во время грудного вскармливания можно употреблять только в вареном виде, не следует их жарить, так как эта форма приготовления противопоказана кормящим женщинам;
  • не стоит употреблять это блюдо большими порциями или перед сном, так как это может привести к проблемам с пищеварением.

Если женщине очень хочется пельменей, но нет возможности приготовить их самостоятельно, то можно отправиться в магазин за полуфабрикатом. Но следует выбирать продукт от известного производителя, который дорожит своей репутацией. Обязательно нужно проверить срок хранения и изучить состав. Нельзя покупать полуфабрикаты с большим количеством специй, консервантов.

Статьи по теме:
Пельмени при грудном вскармливании

Если кормящей маме захотелось побаловать себя и семью пельменями, то следует разобраться, безопасно ли это блюдо для крохи и каковы нюансы их приготовления. Разберемся в вопросе более детально, а также обсудим, стоит ли прибегать к магазинным вариантам.

Можно ли орехи при грудном вскармливании?

Орехи - чрезвычайно питательный и полезный продукт для здоровья человека, хотя и довольно тяжелый для переваривания. Также это лакомство нередко вызывает аллергию, молодые мамы опасаются, воздерживаясь от его употребления. Итак, можно ли кормящим кушать орешки?

Печенье «Мария» при грудном вскармливании

Кормящим женщинам порой трудно себя сдерживать от того, чтобы не полакомиться любимым десертом. Чтобы мысли о шоколадках хоть ненадолго покинули заботливую маму, можно обратиться к разрешенным при лактации, безопасным лакомствам. Прекрасным вариантом станет всем известное галетное печенье.

Дыня при грудном вскармливании

Дыня является очень полезной для организма, но опасения мамочек по поводу возможности ее употребления во время вскармливания малыша вполне оправданы. Ведь существуют некоторые противопоказания и ограничения, о которых нужно знать.

womanadvice.ru


Смотрите также