Post Icon



Пень с опятами


Фигура из гипса "Пень с грибами-кашпо" коричневый

Рано или поздно каждый из нас задаётся вопросом: что подарить близким и друзьям? У нас есть большое разнообразие сувениров разной тематики, к любому празднику. С наступлением праздников необходимо сделать множество покупок. Выбирая подарок, следует позаботиться, чтобы он был полезным и актуальным. Кроме того, стоит учесть, что хороший подарок должен быть оригинальным и стильным. Итак, прежде всего, решив выбрать подарок, стоит учесть возраст, характер и личные предпочтения человека, для которого он предназначается

Характеристики товара, информация о внешнем виде, изготовителе и т.д. основана на данных, доступных на момент публикации и носит исключительно справочный характер.

Как вырастить опята в домашних условиях пошагово, грибы на мицелии

Сейчас стало модно выращивать дома или на огороде грибы. Опята – это самый популярный вариант для этого.

Они неприхотливые, быстро растут, не занимают много места. Особых условий для грибного огорода не требуется.

Многих привлекает экономичность и простота процесса, с помощью которого можно получить хороший урожай вкусных питательных грибов. Но нужно сначала разобраться, как вырастить опята в домашних условиях. Есть определенные правила и специальная технология, без соблюдения которых урожая может не получиться.

Сорта опят для самостоятельного выращивания

Среди всех съедобных грибов опята самые популярные. Они встречаются почти везде. В средней полосе это самый распространенный гриб. Он ценится за приятные вкусоароматические, а также питательные качества.

В этом грибе содержится много витаминов, калия, фосфора, железа и других минералов, он способен предотвращать раковые заболевания. При регулярном употреблении опята укрепляют иммунитет, нормализуют гормональный фон, улучшают работу сердца и сосудов.

Опята – это самые подходящие грибы для выращивания в домашних условиях. Они неприхотливые, вырастают быстро и получаются вкусными. Но чтобы не возникло проблем, нужно разобраться, какой выбрать сорт. Есть несколько более пригодных для самостоятельного выращивания.

  1. Чаще всего выбирают зимний опенок или фламмулину. Для его проращивания не требуется много места или материальных вложений. У этого сорта гладкая коричневатая шляпка и кремовая мякоть. Он может плодоносить всю зиму.
  2. Летний опенок тоже выращивать легко, но для него требуются особые условия. Растет он на пнях или мертвых деревьях. Характерные особенности – чешуйки на ножке, кремово-коричневые пластинки и медовый цвет шляпки.
  3. Тополиный опенок ценится за необычный ореховый привкус, напоминающий белые грибы. Его несложно выращивать, но после срезания он почти не хранится.
  4. Белый мраморный опенок считается деликатесом, похожим на трюфели. У него ценные питательные качества, есть лечебные свойства. Выращивать его легко, плодоносит в прохладное время года.

Помимо опят, популярно выращивать дома шампиньоны или вешенки.

Какие условия необходимы для выращивания опят

Даже если выбрать подходящий сорт, найти пенек и правильно заселить его мицелием, урожая можно не дождаться. Чтобы вырастить опята, требуются особые условия. Их можно сажать на грядке, балконе или подоконнике.

Если грибной огород размещается на участке, место необходимо выбирать под деревьями или около зданий, чтобы была тень. Очень важно, чтобы солнце туда не проникало и не пересушивало грибницу. На улице высаживать опята можно с ранней весны до конца лета.

Есть несколько условий для их успешного выращивания:

  • температура 10-15°;
  • влажность 70-80%;
  • обязательная вентиляция;
  • отсутствие прямых солнечных лучей;
  • равномерное освещение.

Выбор помещения

Дома выращивать опята можно круглый год. Нужно только правильно выбрать место, где получится создать нужные им условия. Рекомендуется выделить для грибов отдельное помещение площадью больше 10 м2, поддерживать там необходимую температуру и влажность. Подходит для этого подвал, балкон или теплица.

Самое главное –держать в этом помещении влажность от 80%. Зимой температура должна быть 10-15°, а летом – не более 25˚. Важно устроить вентиляцию, чтобы было постоянное проветривание. Когда грибы растут, выделяется углекислый газ, его нужно удалять. Освещение нужно, но не обязательно. Опята могут расти без света, но получатся белыми.

Получение посевного материала

Материал, из которого опята будут расти, можно купить в садоводческом магазине или найти самостоятельно в лесу. Берут кусочки гриба или пораженного грибницей пня. При самостоятельном сборе посевного материала нужно выбрать зрелые не червивые грибы со шляпкой диаметром от 10 см. Пластинки должны быть темными. Вместе с грибами желательно взять немного древесины с грибницей.

Найти такой участок пня или бревна несложно. На нем видны белые нити и явно заметен грибной аромат. Грибницу легко найти на старых пнях, упавших деревьях.

В магазинах можно купить мицелий опят. Он продается в зернах или палочках. Палочки больше подходят для выращивания на бревнах или пеньках. Чтобы мицелий взошел, покупать его нужно у проверенного производителя, в крупных магазинах, где его правильно хранят. Важно проверить срок годности, желательно также осмотреть мицелий, понюхать, чтобы он не был заражен плесенью.

Способы выращивания

Кроме выбора места для посадки и посевного материала, нужно определиться со способом выращивания. Опята сажают дома или на огороде, в теплице или мешках, банках или на пнях. У каждого способа есть свои особенности.

В мешках

Легко вырастить эти грибы в мешках, заполненных субстратом. Подойдут древесные опилки любых пород, кроме дуба. К опилкам добавить овес, ячмень, шелуху подсолнечника или гречки, мел.

Субстрат прокипятить и простерилизовать. Потом высушить и заполнить им полиэтиленовые пакеты. На 2 л субстрата добавляется 20 г мицелия. Можно использовать мешки любого объема, мицелий перемешать с субстратом. Сверху положить влажную вату, завязать и оставить при температуре 14-16°. Через 3-4 недели на поверхности пакетов образуются бугры. Это плодовые тела грибов. Мешок нужно развязать и убрать вату.

Чтобы опята росли вверх, оставить так. Но можно прорезать пакет на месте бугров, чтобы грибы прорастали через них. Такой способ чаще используют, если мешки большие. Если будет недостаточно света, опята вытянутся, ножки будут тонкими, а окрас светлым.

На бревнах

Часто для выращивания грибов используются колоды. Выбирают бревно с корой, не поврежденное гнилью или жуками. Диаметр от 20 см. Из них нужно нарезать чурки высотой 40-50 см, замочить в воде пару дней. Когда жидкость стечет, сделать отверстия по 4 см. Наполнить опилками и заложить мицелий или залить споровый раствор.

Бревна, подготовленные таким способом, можно разместить по-разному:

  • вкопать на участке в тенистом месте вертикально или поставить в большую бочку, которую разместить на балконе;
  • положить в траншею глубиной 15 см и присыпать землей с опилками;
  • если чурки невысокие, их можно просто поставить на пол в подвале.

Для нормального роста этих грибов необходима постоянная влажность и температура от 10 до 25˚. Если они разводятся в помещении, важно обеспечить нормальную вентиляцию.

На пнях

Проще всего вырастить опята, если на приусадебном участке остались пеньки после спиливания деревьев. Если они стоят на солнечном месте, рекомендуется сделать тент.

Высаживать в пеньки лучше грибницу или мицелий. Нужно проделать отверстия и заложить туда кусочки по 2 см, добавить опилки, мох. Основное условие – постоянная влажность. Пенек придется поливать ежедневно, а в жару – несколько раз за день.

В банках

Зимние опята или фламмулину выращивают на подоконнике в трехлитровых банках. Если следовать пошаговой инструкции, это несложно.

  1. Заполнить на 2/3 банку субстратом.
  2. Простерилизовать в течение часа, поставив на водяную баню.
  3. На следующий день повторить процедуру.
  4. После остывания субстрата проделать глубокое отверстие в нем толщиной 2 см.
  5. Поместить мицелий или споровый раствор.
  6. Закрыть крышкой с дырочками, поставить в теплое место, для поддержания нужной влажности сверху положить мокрую вату.
  7. Через месяц переставить на северное окно с температурой 14-16°.
  8. Когда опята дорастут до верха, крышку необходимо снять.

В теплице

Благоприятные условия для роста опят легче всего создать в теплице. Применяют любой способ: пни, бревна, мешки с субстратом. Можно свалить в углу бревна в кучу или сложить в мешок куски древесины. Урожай получается уже через 2-2,5 месяца. При правильной организации такой огород будет плодоносить с мая по сентябрь.

Подготовительный этап

Перед посевом необходимо найти подходящий субстрат. Если устраивают грибной огород на улице, чаще всего используется древесина. Подойдут растущие пни яблонь или груш. Хорошо растут они на ольхе, осине или тополе. Можно также взять свежие бревна с корой.

Диаметр должен быть от 20 до 50 см, высота до 50 см. Нужно правильно выбрать бревно. Нежелательно использовать трухлявые или гнилые пни. Они должны быть плотными, сырыми, не зараженными короедами.

Пень нужно смочить перед посадкой за 1-2 дня. Поливать его из шланга небольшими порциями или из ведра. Промокнуть древесина должна полностью. Если есть возможность, лучше замочить заготовленные бревна в воде.

Пеньки вкапывают на участке в тени. Над поверхностью почвы они возвышаться должны не более чем на 20 см. Грунт вокруг замульчировать опилками и хорошо полить.

Если сажать опята в банках, мешках или теплице, нужно приготовить специальный субстрат. Делать его нужно так:

  • 2 части опилок и 1 часть древесной стружки залить водой на сутки;
  • откинуть на дуршлаг, чтобы получилась кашицеобразная масса;
  • добавить крахмал, кукурузную и овсяную муку в пропорции 8X25X25 на 1 кг смеси.

Полученный грунт подходит для банок или мешков. Субстрат для теплицы делать нужно по-другому:

  • 200 г древесных опилок варить в 2 л воды на медленном огне 2 часа;
  • остудить, добавить 70 г овсяной или ячменной муки и 1 ч. л. негашеной извести или мела;
  • хорошо перемешать.

Посадка опят

Сажают опята в любое время. Выбирается способ выращивания, собирается посевной материал. В зависимости от места и времени посадки потребуется плодовые тела грибов, грибница или мицелий. Рассаживают их в подготовленный субстрат или на бревно.

Быстрее всего прорастает готовый мицелий. Его высаживают в зерновой субтстрат. Сделать это несложно.

  1. Проварить овсяные или ячменные зерна полчаса.
  2. Остудить, просушить и разложить по простерилизованным банкам.
  3. Еще раз простерилизовать на водяной бане или в автоклаве.
  4. После остывания разложить в банки мицелий.
  5. Оставить на неделю при температуре 20˚.
  6. Когда зерно обрастет белым пухом, можно его использовать для посадки.

Главное поддерживать необходимую температуру и регулярно поливать. Когда жарко, рекомендуется делать это каждый час до 17 часов. Вечером полив не нужен, чтобы к ночи древесина просохла.

Как размножить опята

Размножают эти грибы чаще всего двумя способами: спорами или грибницей.

Спорами

Для размножения спорами ищут в лесу зрелые хорошие опята. Взять 10-20 шляпок и следовать пошаговому руководству.

  1. Поместить шляпки в воду на сутки. Воду брать из родника или колодца, водопроводная не подойдет.
  2. Не вынимая из воды, размять до кашицеобразного состояния.
  3. Полученную массу хорошо размешать и пропустить через марлю.
  4. Этим раствором нужно поливать приготовленные бревна.
  5. Чтобы споры лучше задержались на древесине, наверху сделать углубления, куда засыпать опилки, потом полить раствором. Можно набить в углубления массу, оставшуюся после фильтрования.
  6. На один пень уходит от 1 л спорового раствора.

Рассаживать таким способом опята можно с апреля по август. Прорастают они через 1-2 года. После такого посева грибы будут плодоносить не менее 5 лет.

Грибницей

Для размножения опят можно взять грибницу. Для этого из леса принести кусочки древесины или трухлявого пня. Дома разделить на отрезки 2X2 см. Заложить в отверстия глубиной 3-4 см, проделанные в пеньке или бревне сбоку. Закрыть их мхом, а пень увлажнить и укутать полиэтиленовой пленкой, в которой проделаны отверстия для вентиляции.

Рассаживается грибница осенью, поэтому пакет необходим. Он позволяет сохранять необходимую влажность и температуру.

Перед наступлением морозов для сохранения грибницы пень укрыть лапником или соломой. Желательно периодически очищать его от снега, чтобы весной к грибнице не проникла влага. Открывать пни необходимо только летом – или в начале июня, или в конце июля.

Инструкция по уходу

Собирать урожай можно обычными садовыми ножницами или ножом, срезая грибы недалеко от шляпки. Оставшиеся пеньки нужно потом удалить. Через 2-3 недели на этом же месте вырастет новый опенок. Но ему нужно создать необходимые условия. Поливать несколько раз в день. На улице нужно защищать грибницу от солнечного света и высокой температуры.

Меры предосторожности

Опята – это сапрофиты, паразитические растения. Они могут распространиться и заразить садовые деревья. Поэтому нужно вокруг грибного огорода выкопать траншею шириной 10 см и глубиной не менее 30 см. Радиус поверхности внутри траншеи должен быть не менее 2 м.

Советы и рекомендации

Есть несколько секретов успешного урожая, можно воспользоваться ими, чтобы избежать ошибок.

  • После полива пня споровым раствором можно положить сверху созревшие грибные шляпки пластинками вниз. Через несколько дней их нужно убрать.
  • При посадке спорами или грибницей первый урожай получится только через пару лет. Он будет небольшим, но со второго года может увеличиться в 4 раза.
  • Если опята выращивают на улице, их нужно защищать от солнца. Для этого пень прикрывается соломой. Если грибной огород большой, лучше сделать тент.
  • При поливе рекомендуется увлажнять не только бревно, но и землю вокруг него.
  • Вместо банки иногда выращивают опята в тыкве. Ее не разрезают, а делают отверстия, куда помещается мицелий.

Выращивать опята в домашних условиях несложно. Если правильно подготовить посадочный материал и субстрат, выбрать место и способ – можно обеспечить всю семью вкусными питательными грибами.

Видео-инструкция по выращиванию опят на своем участке:

Вред и польза опят и вешенок на участке

Опята и вешенки считаются паразитическими грибами, так как растут на древесине и могут представлять угрозу саду. Но при сильном желании и их можно завести на участке.

Несмотря на то, что опята и вешенки осваивают только мертвую древесину, надо быть настороже. В частности, залечивать и замазывать раны садовым варом или глиной с добавкой коровяка и медного купороса.

Между тем иногда садоводы сознательно заражают погибшие деревья спорами вешенки или опят, чтобы получить грибы. Такой подход имеет смысл, так как нет нужды раскорчевывать погибшее дерево – грибы и так его съедят за три-четыре года.

Заодно с погибшего дерева можно собрать довольно приличный урожай грибов. Для этого даже не обязательно иметь погибшее дерево. Достаточно наличия старого пня или ненужного дерева.

Проще всего заселить вешенку. После рубки ствол или пенек должны отдохнуть две-три недели. За это время дерево утрачивает природную способность защищаться от грибов… Но надо заразить пенек вешенкой раньше, чем дерево заселят другие вредные грибки – трутовики и их родственники.

Мицелий можно купить на рынке, в специализированных магазинах или в интернете.

Как заселить дерево грибами

В пне делается несколько отверстий вертикальных – в них высаживается грибница. После этого отверстия заделывают парафином, пластилином или воском, чтобы мицелий не высох.

Можно выпилить кусок ствола, разложить в стволе мицелий и прибить кусок ствола на один гвоздь. Чтобы пенек не высох, его нужно накрыть пленкой. Точно так же можно поступить и с деревом. Разрезы в виде клина делаются поочередно: и на одной, и на другой стороне ствола при помощи пилы.

Примерно через три-четыре месяца грибница прорастает, и можно собирать первые грибы. Если посадить мицелий весной, то к осени собирают первый урожай. Конечно, большое значение имеет погода.

Грибы размером с детскую ладошку идеальны для сбора. С заселенного грибами дерева можете собирать урожай два-три года, а у твердых пород дерева и дольше. За это время вешенка полностью разложит дерево и его можно отправить на компост.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Растущие около пня

Наука и жизньПрирода

Доктор сельскохозяйственных наук Александр Ивойлов, Мордовский государственный университет имени Н. П . О Огарёва (г. Саранск)

Редко кто в России не слышал об опятах, а многие любители «третьей охоты» не раз их собирали. Но опята, как считают большинство современных микологов, это не один вид, а целая группа видов, относящихся к разным семействам и родам. Все они предпочитают расти на древесине — чаще всего на пнях, стволах деревьев и валежнике.

Самый известный среди опят — опёнок осенний (Armillaria melleа) из семейства Физалакриевые. Научное название рода «armillaria» переводится с латыни как «украшенный браслетом» и дано оно за характерное белое либо желтоватое перепончатое кольцо на ножке. Видовой эпитет «mellea» означает «медовый», и, действительно, окраска шляпок гриба сходна с цветом мёда. Интересно, что и в европейских языках название опёнка осеннего созвучно его внешнему виду: немцы именуют его — Honiggelber Hallimasch (медовый жёлтый опёнок), англичане — Honey Fungus (медовый гриб).

Первое графическое изображение и описание опёнка осеннего появилось в 1790 году в ботаническом атласе «Флора Даника» (лат. Flora Danica) — благодаря стараниям датского ботаника и зоолога Мартина Валя. Современное международное номенклатурное имя ему было присвоено в 1871 году немецким микологом Паулем Куммером.

Если быть особо точным, то под названием «осенний опёнок», кроме основателя «династии», сейчас скрываются около десятка видов-близнецов из рода Armillaria — северный, клубневидный, чеканный, французский, тёмный, ссыхающийся и другие, разобраться в которых может лишь опытный миколог с помощью микроскопа.

Ещё какие-то три десятка лет назад опёнок осенний рассматривался как единый полиморфный (многообразный) вид с припиской sensu lato («в широком смысле») для уточнения объёма рода.

Осенние опята могут расти дружной семейкой, облепляя пень со всех сторон, а могут и разбежаться от пня по всей округе, прячась среди травы и опавших листьев. Нередко грибов бывает так много, что их сбор из «третьей охоты» превращается в обыкновенный промысел — монотонное срезание шляпок и складывание их в корзину.

По пищевой ценности опёнок осенний относят к съедобным грибам третьей категории (все съедобные грибы принято условно разделять на четыре категории, третья категория отличается низким содержанием питательных веществ и полезных микроэлементов). А вот по калорийности осенний опёнок не уступает подберёзовикам и используется в варёном, жареном, маринованном, солёном и сушёном виде. Для приготовления еды больше подходят шляпки, поскольку ножки сильноволокнистые. Но помните: недоваренный опёнок иногда вызывает расстройство пищеварения.

Опёнок осенний содержит ценные микроэлементы цинк и медь, играющие важную роль в кроветворении: для удовлетворения суточной потребности организма человека в этих элементах достаточно съесть всего 100 граммов грибов.

Но в Западной Европе в пищу этот гриб не употребляют.

В последние годы учёными, не только европейскими, но и китайскими1, установлено, что препараты на основе опёнка осеннего могут успешно использоваться против золотистого стафилококка, сенной палочки и бактерии Bacillus cereus (споры этой бактерии, попадая в организм человека, развиваются в тонкой кишке и вызывают токсикоинфекцию, сопровождающуюся диареей).

Нельзя не отметить, что опёнок осенний — опасный паразит, поражающий около 200 видов высших растений. Тёмно-коричневые, почти чёрные ризоморфы (шнуры) его грибницы проникают сквозь кору деревьев, поражают камбиальный слой и вызывают белую гниль древесины. Молодое дерево опёнок губит за 1—3 года, старое — за 10 лет. Гриб может поселиться не только на деревьях, но и на других растениях и погубить, например, садовые пионы и даже картофель2.

Внешне похожа на осенний опёнок чешуйчатка обыкновенная из семейства Строфариевые. Но, если приглядеться повнимательнее, то, в отличие от опёнка осеннего, этот гриб «с ног до головы» покрыт многочисленными крупными чешуйками. Отсюда и иные его названия — чешуйчатка ворсистая, чешуйчатка чешуйчатая, чешуйчатка взъерошенная.

Впервые описание чешуйчатки обыкновенной дал в 1770 году датский ботаник Мартин Валь. Современное научное название Pholiota sguarrosa ей было присвоено в 1871 году немецким микологом Паулем Куммером (латинское «Pholiota» происходит от греческого слова «φολίς» — чешуя, «squarrosus» — означает «оттопыренный», «шелудиво-чешуйчатый»). Внешний вид гриба отражён и в его произношении на иностранных языках, так сербы именуют его — «храпава љускавица» («грубая чешуйчатка»), датчане — «krumskællet skælhat» («выгнутая чешуйчатая шляпка»), англичане — «Shaggy Scalycap» («лохматая чешуйчатая шляпка»), шведы — «Fjällig tofsskivling» («чешуйчатый пучок»).

После хороших дождей, начиная с середины августа по ноябрь, чешуйчатку обыкновенную можно обнаружить на пнях, живых и ослабленных стволах деревьев в лиственных, реже хвойных лесах. Растёт гриб большими группами у основания стволов или забирается прямо по стволам вверх на высоту до двух метров.

Чешуйчатка обыкновенная обладает редечным вкусом и вполне съедобна, но не так вкусна. В пищу лучше использовать одни шляпки (ножки сильноволокнистые). После предварительного отваривания их маринуют, солят с другими грибами, используя обязательно пряности.

В августе и всю осень в лесах и парках на стволах лиственных деревьев, обычно на берёзах и ивах, растёт чешуйчатка золотистая из того же семейства Строфариевые.

В 1786 году описание этого гриба привёл впервые немецкий миколог Август Бач. Автор современного латинского наименования (P. aurivella) — немецкий миколог Пауль Куммер. Видовой эпитет «aurivella» означает «златовласая», от латинских слов «aurum» — «золото» и «vellus» — «шерсть, руно». Гриб на самом деле очень ярок и красив, растёт большими группами и заметен издалека. Но для деревьев он вредный паразит, вызывающий центральную (стволовую) гниль. Заражение деревьев происходит спорами через обломы сучьев или морозобоины. Поражённая древесина вначале буреет или становится красновато-бурой, а затем светлеет.

Опята – «Еда»

Евгения Правдолюбова, миколог:

«Я бы хотела начать с техники безопасности, которую соблюдают все микологи и о которой иногда забывают грибники. Незнакомые грибы нужно собирать только вместе со знающими людьми. Я никогда не ела дождевиков, потому что мне не попадался человек, который бы меня научил их собирать. Зато попался человек, который научил собирать и есть грибы-зонтики девичьи.

Опят много: летние, осенние, зимние, полевые, несколько видов ложных и так далее. Это все разные грибы, которые объединяет схожий внешний облик и — за исключением полевого опенка — приуроченность к древесине.

Летние опята безопасней собирать в лиственных лесах, потому что в хвойных есть шанс перепутать их с очень неприятным ядовитым грибом — галериной окаймленной. И у летнего опенка и у галерины (в отличие от осеннего опенка) пластинки темного цвета, легко принять одно за другое. Осенние опята растут во всех лесах — и в хвойных, и в лиственных. Зимний опенок — это симпатичный гриб, предпочитает древесину лиственных пород, довольно яркий, коричнево-рыжий, и его можно встретить уже после заморозков. Кстати, зимние опята хорошо поддаются культивированию, они в большом количестве выращиваются на плантациях, особенно много их в Китае. В средней полосе России я их встречала одиночными особями.

За осенними опятами надо идти после похолоданий, как только среднесуточная температура опустится ниже 15 градусов. Так случилось и этой осенью: в середине сентября похолодало — и они сразу везде вылезли, сейчас опят очень много даже в московских парках. Если осень теплая, они как появятся после похолодания, так и закончатся через неделю-две после первых заморозков, потом их искать бесполезно.

Опята нужно искать там, где есть старые или поваленные на землю деревья, а также пеньки. Если знаете такие места в лесу, смело туда отправляйтесь осенью, скорее всего, там после похолодания появятся опята. Еще грибницу опят можно опознать по ее сплетениям: они похожи на черные, жесткие шнуры, покрытые твердой оболочкой, или на сплющенные провода. Называются эти сплетения ризоморфами. Легче всего ее найти под корой лежащих бревен и в почве. Там, где летом есть эти шнуры, в подходящий сезон будут опята. Ризоморфы легко перепутать с корнями, но в отличие от корней у них довольно плотная темная оболочка и мягкая светлая серединка, иногда даже шнуры могут быть полыми внутри. Благодаря этим «щупальцам» опенок может преодолевать большие расстояния между деревьями и нападать из какого-нибудь пня на соседние живые деревья. Именно поэтому, кстати, не рекомендуется выращивать осенние опята у себя на участке, особенно если дом деревянный: сначала опенок вырастет на пне, потом попробует захватить дом. Вообще этот гриб — суровый паразит, который умеет переключаться с гнилушек на деревья, потому что он может пробить оборону живых растений.

Больше всего опят я видела в старом осиновом лесу, там на пока еще живых осинах было невероятное количество грибов. Осина — дерево недолговечное, и у нее мягкая древесина, которая довольно быстро начинает гнить. Когда на дереве вы видите плодовые тела опят, это значит, что дерево внутри гнилое.

Если вы первый раз идете в лес за осенними опятами, то опираться только на их описание не стоит, опасно. Но все же есть характерные черты. Во-первых, у осенних опят пластинки никогда не темнеют. Споры у них белые, поэтому на старых опятах может быть даже какой-то беловатый порошок, но никакого потемнения не будет. Во-вторых, шляпки маленьких опят покрыты чешуйками того же цвета, что и сами опята. Кроме того, первое время пластинки у них закрыты пленкой, так называемым частным покрывалом, которое со временем останется кольцом на ножке, а потом заметен только след от него, но он непременно есть. В-третьих, осенний опенок — светло-бежевого цвета. У него множество оттенков, но в наших краях он обычно не яркий. В-четвертых, у опенка очень приятный запах. В-пятых, опята растут обычно большими группами на одном пне, дереве или бревне. Но если вы идете в лес первый раз, то этих сведений, повторюсь, недостаточно, надо брать опытного человека и идти вместе с ним, чтобы он показал, как они растут, а потом еще с вами этими грибами поужинал.

Если не знать всех этих основных признаков, то опята можно спутать с несъедобными чешуйчатками. У чешуйчаток тоже есть частное покрывало, но у них ярче расцветка, иногда они ядовито-золотистого цвета — как бульон из кубика. Еще бывают чешуйчатки такого же спокойного бежевого цвета, как опенок, но они покрупнее, с толстой ножкой и большими темными чешуйками.

Еще опята светятся. Свечение пластинок у них очень слабое, но если грибницей опенка пронизан целый пень, то в темноте свечение заметно. Недавно я читала дневники Софьи Андреевны Толстой, где она писала про светящиеся гнилушки в лесу Ясной Поляны. Так вот: это были опята.

Не надо есть старые грибы. Во-первых, в них накапливаются продукты обмена. Во-вторых, у грибов помимо животных и людей есть еще два потребителя — насекомые и другие грибы: плесневые. Грибы очень хорошо плесневеют, особенно на жаре и при высокой влажности. И даже если вы не видите, что опенок заплесневел, он уже может быть плесневелым, об этом иногда свидетельствует странно изменившийся цвет гриба. Кто там сражается за эту территорию, за этот питательный субстракт, мы не знаем, но это может быть что-то очень и очень неприятное. И еще не стоит собирать грибы на расстоянии ближе двухсот метров от оживленной автотрассы и тем более в городе. Я недавно водила экскурсию по Измайловскому парку, видела там пеньки, с которых были срезаны опята: кто-то не гнушается собирать их прямо в черте города. Не надо этого делать».

на пнях каких деревьев растут осенние, весенние и летние грибы

Опята считаются одними из самых популярных и урожайных плодовых тел среди любителей «тихой охоты». Своё название они получили за то, что растут обычно вокруг пней. Произрастают эти грибы большими колониями, поэтому собирают их с большим удовольствием. Найдя всего один пень с опятами, вы можете набрать несколько корзин этих грибов.

Если опята в основном можно встретить на пнях, тогда возникает вопрос: растут ли опята на деревьях? В переводе с латинского слово «опёнок» означает «браслет». Это название не является удивительным, ведь кроме пней эти плодовые тела растут на заболевших и умирающих деревьях, произрастая в виде круга. Найти такие грибы в лесу совсем несложно, тем более, если их зачастую бывает очень много на одном участке.

Съедобные грибы опята, которые растут на живых деревьях (с фото)

Опята имеют тонкие, гибкие и длинные ножки, достигающие 10, а иногда и 15 см в высоту. Её цвет колеблется от светло-медового до коричневого, в зависимости от почвы и деревьев, на которых растут грибы.

Обратите внимание на фото съедобных опят, растущих на деревьях. Здесь показано, что каждый экземпляр имеет кольцо-юбочку из плёнки. Она обрамляет ножки опят в молодом возрасте, а во взрослом состоянии юбочка разрывается и висит «лохмотьями». Шляпки настоящих опят полушаровидной формы покрыты мелкими чешуйками. Цвет шляпок варьируется от кремово-жёлтого до красных оттенков.

Грибы опята, произрастающие на дереве, известны всем любителям «тихой охоты», ведь способны захватывать под свой ареал большие территории. Нередко бывает, что даже на живых деревьях опята чувствуют себя прекрасно. Кроме того, их можно встретить возле некоторых видов кустарниковых растений, например лещины, на лугах, лесных полянах, в оврагах и в сырых ольховниках.

Для начинающих грибников мы предлагаем посмотреть фото грибов опят, которые растут на деревьях:

Однако эти плодовые тела часто встречаются на лесных вырубках, например под линиями электропередач. Там практически каждый пень усеян большими группами опят. На пнях каких деревьев предпочитают расти опята? Эти плодовые тела встречаются на территории всей России, включая Северное полушарие и зону субтропиков. Не растут опята только в суровых областях вечных льдов. Большим преимуществом пользуются трухлявые пни берёзы, ольхи, осины и дуба. Но и другие породы деревьев тоже пользуются «спросом» у опят, например, акация и даже плодовые деревья.

На каких деревьях растут съедобные опята и как они выглядят?

Съедобные опята делятся на весенние, летние, осенние и зимние виды. Отметим конкретно, на каких деревьях растут съедобные опята. Весенние и летние опята распространены преимущественно на деревьях лиственных пород, особым предпочтением пользуются стволы с повреждённой и гнилой древесиной. А в гористой местности летние опята встречаются на елях и еловых пнях. Растущие на хвойных деревьях опята имеют горьковатый вкус и тёмный цвет, хотя это никак не отражается на их питательности. Летние опята имеют ножку высотой до 7 см и диаметром до 1 см. Нижняя часть ножки покрыта тёмными мелкими чешуйками. «Юбочка» вокруг ножки узкая с некоторыми обрывистыми краями.

В лиственных лесах умеренной зоны России можно собирать летние опята с апреля и до августа. При благоприятном климате этот вид может плодоносить без перерыва. Так как летние опята имеют ложных двойников, опытные грибники советуют собирать их только на остатках деревьев лиственных пород, а лучше – исключительно на пнях, оставленных после вырубки берёз.

Самым популярным среди опят считается осенний вид, который известен как «опёнок настоящий», «осенник» или «успенский опёнок». Грибники с опытом с радостью делятся информацией о том, на каких деревьях растут осенние опята. Этот вид начинает свой рост в августе и продолжает практически до ноября. Предпочитает чаще всего берёзы и берёзовые пни, затем осины, клёны и дубы. Обычно осенние опята выбирают деревья, на которых появились признаки гниения или болезни. Хотя иногда эти грибы могут выбрать даже живое дерево. В особенности раздольем для них являются старые березняки с поваленными деревьями или заболоченные березняки с множеством трухлявых стволов и пней.

Растут ли опята на хвойных деревьях?

На хвойных деревьях опята осенние встречаются намного реже, хотя их полезные свойства и витамины не уступают опятам, растущим на лиственных породах. Эти грибы иногда могут выбирать сосны и ели, а также их пни.

Стоит сказать, что практически все виды опят считаются паразитами леса, так как поражают почти 200 видов древесных пород. Молодые деревья могут погибнуть от опят всего за 3-4 года, взрослые – за 8-10 лет. А если опята попадают на садовый участок, это сильно может навредить плодовым деревьям. Споры опят очень быстро прорастают на поверхности свежих пней. Под корой начинает развиваться грибница и разрушать древесину. Опята способны переходить на растущие рядом деревья и убивать своими токсинами живую ткань. Поэтому опята, которые растут на деревьях, срезают, дерево вырубают, а пень вытаскивают из-под земли. Если нет возможности удалить пень, его 1 раз в полгода смазывают машинным маслом.

Несмотря на то, что опята являются паразитирующим грибом, они очень вкусные и полезные. При употреблении опят в организме человека нормализуется обмен веществ. Организм получает достаточное количество кальция, магния, железа, фосфора и калия. Особый признак съедобных опят, которые растут на деревьях и пнях – свечение в темноте. Если вы не поленитесь посмотреть на опята в ночное время – низ шляпок этих грибов, а также нити грибницы светятся нежным свечением.

Осенние опята самые большие представители своего вида, так как их шляпка в диаметре достигает 15-17 см. В середине шляпки есть выпуклый бугорок, а по поверхности расположены бурого цвета мелкие чешуйки. Юбочка, обрамляющая ножку, со временем отрывается и образует покрывало, повисшее под шляпкой. Иногда при засушливых летних месяцах осенние опята встречаются даже на засыхающих лиственных деревьях на высоте примерно 2-3 м от земли. Поэтому с собой нужно иметь большую палку с крюком, чтобы собирать эти плодовые тела.

В начале июня месяца появляются съедобные луговые опята, вспыхивающие жёлто-коричневым цветом среди высокой травы на полях, пастбищах, вдоль лесных троп и в оврагах. Как вы заметили, луговые грибы опята не растут на дереве, предпочитая землю.

Конец сентября и начало октября примечательно тем, что начинается сезон сбора зимних опят. Эти плодовые тела растут семьями, которые срастаются ножками на поваленных тополях, клёнах, ивах, осинах, а также на их пнях. Собирают зимние опята всю осень до наступления сильных морозов. Примечательно, но эти грибы зимой не пропадают, а просто «засыпают». Во время оттепелей, практически до апреля месяца они продолжают свой рост.

Зимние опята на деревьях выглядят как яркое красное или оранжевое пятно. В зимнем лесу такие грибы очень легко увидеть даже на расстоянии. Они не имеют ложных двойников из-за своего позднего плодоношения. Хотя опёнок зимний считается условно-съедобным грибом, многие грибники называют его самым вкусным. Кроме того, зимние опята являются лучшими для выращивания в домашних условиях.

Растут ли ложные опята на деревьях и фото грибов

Однако осенние и летние опята имеют ложных двойников. Многих интересует вопрос: растут ли ложные опята на деревьях? Опасность этих грибов заключается в том, что они могут расти рядом со съедобными видами, можно сказать, прямо на одном пне или дереве. Поэтому если вы нашли семейство опят, внимательно посмотрите, нет ли рядом ложных. Главным отличием является «юбочка» на ножке, которая свойственна только съедобным опятам. Ядовитые опята имеют полынный вкус и отвратительный запах, напоминающий трупный.

Собирать грибы – занятие весьма азартное, так как есть риск со съедобными опятами принести домой в корзине и ложные. Поэтому прежде чем отправляться на «тихую охоту», освежите в памяти все необходимые отличия, чтобы уметь распознать ядовитые двойники. Предлагаем посмотреть фото ложных опят, растущих на дереве, которые на первый взгляд очень похожи на настоящие:

Ещё один момент, который нужно запомнить начинающим грибникам – не собирайте опята вблизи промышленных предприятий или прямо у дорожных магистралей. В этом случае даже съедобные грибы могут привести к отравлению и причинить вред здоровью.


ЗА ОПЯТАМИ | Наука и жизнь

Трудно найти, наверное, человека, не пробовавшего опят. Или хотя бы не слышавшего о них. Один из наших читателей А. КОЛЯДОВ из Липецкой области утверждает, что опята его семья собирает с ранней весны и до декабрьского снега.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

ВЕСЕННЯЯ РАДОСТЬ

Приехал ко мне в деревню сын-школьник Алеша и первым делом - шмыг на лужок. Бродит, что-то высматривает в отливающей неяркой зеленью траве.

Лет пять назад притащил он с этого луга целый пакет пахнущих горьким миндалем ломких грибочков - тонюсеньких, со спичку, и с маленькой, в бутылочную пробку, шляпкой желтоватого цвета, полосатой по краю. Грибки эти мы рвали иногда и раньше. Они вкусны и универсальны: хочешь - вари, хочешь - суши, хочешь - маринуй. Но собирать их муторно: в каждом не более грамма - попробуй, набери впрок! Поэтому и я и жена луговой опенок (так мы его называем) не жалуем, предпочитая менее вкусные, но более крупные грибы, хотя бы гигантские строчки, иногда встречающиеся по первовесне на дубовых вырубках.

Алешу в пустоватый весенний лес не заманишь, однако на лугу у дома он набирал грибов раньше столько, что хватало всем на обед. Свой грибной "улов" он всегда вываливал на стол с торжествующим видом: дескать, глядите, какой я молодец. Но на этот раз он вернулся домой чуть-чуть расстроенный.

- Перевелись грибы!

В голосе Алеши недоумение, но я-то знаю, луговые опята - грибы хоть и ранние, но не до такой же степени, чтобы появиться на свет в начале мая. Их срок - третья декада, поближе к июню. Иногда, правда, в такую вот раннюю и теплую весну, как эта, могут проклюнуться на недельку-другую пораньше, но видно, нынче этого не произошло.

И вот мы идем в лес, он совсем рядом - метров триста от дома, не более. Быстро находим давно облюбованное мною место - овражек между сосновым и лиственным массивами. В нем влажно, под ногами много полусгнивших пней и валежника. Пару дней назад, до приезда сына, я приходил сюда за сморчками. Не нашел ни одного, но, продираясь в одном месте через бурелом, заметил стайку весенних грибов: мелких-мелких, с булавочную головку. Рвать, естественно, не стал, решил придти сюда попозже.

Вот и моя валежина! Грибы на ней, те самые крохотули, так разрослись, что превратились в плотный рыжеватый ком - упругий на ощупь. В нем, пожалуй, несколько сотен более плотных и мясистых, чем луговые грибы, но в общем же некрупных опят. Они заметно отличаются от "классических" осенних, известных, наверное, каждому: ножка потоньше, нет кольца от покрывала наверху, и шляпка тонкая, без характерных пупырышек. Срезаешь и чувствуешь, как пахнет свежесрубленной древесиной: это родовой запах весеннего опенка, как утверждают справочники, достаточно распространенного, но большинству грибников мало известного. А ведь этот гриб - настоящий подарок в прозрачном майском лесу!

ЛЕТНИЕ ВЕЛИКАНЫ

Прошлый год выдался для наших мест не грибным: трехнедельная засуха в июне губительно сказалась на грибницах. Прошел июль, затем добрая часть августа, а никто из соседей не запасся ни подберезовиками, ни маслятами, не говоря уже о белых. Одна надежда оставалась на опят. Летняя разновидность их - крупные, мясистые - обычно появляются здесь на Успение (28 августа по новому стилю), но прошла неделя-другая, а грибов нет как нет.

И вдруг Михаил Петрович, бодрый еще и крепкий пенсионер, притащил из леса чуть ли не мешок опят. И вся деревня подалась в лес - поискать грибного счастья. Но улыбнулось оно, как водится, немногим: еще одному пенсионеру, прозванному за изворотливость и выдержку Штирлицем, да кому-то из приезжих, другие вернулись из леса несолоно хлебавши - ни одного грибочка!

Завидуя вместе со всеми удачливым, я не удивлялся такому результату. Летний опенок, в отличие от осеннего, доступного каждому, непредсказуем и разборчив. Показывается не всякому, а дается и вовсе избранным. Помнится, лет пятнадцать назад случайно попал я в один лесок под Чернавой - большим липецким селом, бывшей крепостью на границе со степью. Ехал мимо по трассе и остановился на обочине отдохнуть в тенечке. Углубился без всякой цели в лесок и вдруг остановился как вкопанный: огромный - почти в человеческий рост - дубовый пень был буквально усеян крупными, тесно сросшимися опятами. Охнув, вернулся к машине за ножом и сумками. За полчаса нарезал опят тринадцать ведер - после перемерил дома, - ядреных, без единой червоточинки. Всей семьей их дружно варили и закатывали в банки. После лет одиннадцать ездил сюда за грибами всегда в одно и то же время - в начале августа. Сбор с пня год от года снижался и дошел в конце концов до полуведерка.

Так что, умудренный опытом, в лес вместе со всеми я не пошел, полагая, что бесполезно, на всех не достанется. Но вот, слышу, еще несколько человек принесли из леса грибов. Не выдержал и, прихватив рюкзак, сел на велосипед.

Лес у нас сравнительно небольшой - примерно четыре на три километра, быстро нахожу ставшее известным всей деревне место - дубовую вырубку в самом его центре. Впрочем, оказываюсь там не один: с десяток машин стоит по обочинам дороги. Сумки у многих наполнены наполовину или на треть, грибным Эльдорадо здесь явно не пахнет.

Еду до соснового массива, где вроде не слышно и не видно грибников. Без всякой надежды сворачиваю с дороги: виданное ли дело искать в сосняке опят! Углубляюсь в лес на полсотню метров, под ногами - только почерневшие гнилые маслята да валуи.

Но постепенно картина леса меняется, начинают попадаться березы, молодые дубки. Невольно настораживаюсь: могут пойти настоящие грибы! Только подумал так и чуть не наступил ногой на целый "букет" опят. Склоняюсь с ножом над добычей. И тут же, у основания трухлявого дубочка, нахожу еще целый выводок увесистых опят. Через несколько шагов - еще один. Рюкзак заполнен до краев. Из кармана куртки достаю полиэтиленовый пакет и тут же утыкаюсь взглядом в необычный нарост на сосне. Подхожу ближе - грибы. Остается только удивляться, как попали они туда...

Затемно возвращаюсь в село. Усталости не чувствую: за спиной в рюкзаке и в пакете на руле ведра три - не меньше - опят. А что еще надо грибнику?

УСНУЛИ ПОД СНЕГОМ

Иду по берегу реки утоптанной узкой тропкой, дышу чистейшим воздухом, стараюсь ни о чем не думать, просто отдыхать и любоваться рыбаками на зимнем заснеженном льду.

Резко сворачиваю с тропки и бреду прямиком по снегу через продрогшую куцую лесополосу. Уже почти перешел ее, как, глубоко провалившись, задел ногой за корень и ухнул прямо в сугроб. Ощущения не из приятных: снег везде - за шиворотом, во рту, в ноздрях и рукавах.

Отряхиваюсь и, конечно, ругаюсь на чем свет стоит. И вдруг - о, чудо! Из-под осыпавшегося после моего падения куста торчат медово-желтые, темненькие к центру шляпки - опята. Да-да, самые что ни на есть настоящие зимние опята!

Лихорадочно разгребаю вокруг руками и замираю от восторга: да их тут пропасть! Уцелели с теплого и влажного октября, дождались первого снега, да так, им прикрытые, и уснули на зиму под плотной шапкой. Не появись я ненароком, дожили бы до самой весны, обрадовав кого-то из истинных грибников.

Тут же извлекаю из кармана хранящийся всегда про запас полиэтиленовый пакет и загружаю его почти до самого верха. Дома вытряхиваю грибы в теплой комнате на стол и с радостью замечаю, как они на глазах оттаивают и даже издают знакомый сладковатый запах!

Так что ужин у нас был не хуже, чем у тех рыбаков: опята жареные с луком и тушеные с картофелем. Вот уж, действительно, новогодний подарок!

o КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

ОПЯТА - НЕ ОПЯТА

В материале А. Колядова перечислены самые разные грибы, которые у нас привычно называют опятами. Давайте познакомимся с ними поближе.

Опенок луговой. Его научное название - негниючник луговой (Marasmius oreades). И действительно, эти мелкие грибки легко засыхают прямо на корню, а после дождика снова становятся упругими. Встречаются они на лугах, лесных полянах, пастбищах, обычно среди невысокой травы. Можно найти их по всей европейской части России, на Северном Кавказе, Алтае, в Приморье. Обычно высота грибов не превышает 8 см, а диаметр шляпки - 4-8 см или еще меньше. Вначале шляпка растет конусом, затем раскрывается в зонтик с тупым бугорком посредине и рубчиком по краю. Она тонкая, чуть кожистая, пластинки редкие, светлые, ножка жесткая и несъедобная. Характерной особенностью этого гриба является его способность образовывать так называемые "ведьмины кольца". Грибница разрастается от центра во все стороны примерно с одинаковой скоростью. Грибы образуются только по ее краю и растут близко один к другому, получается, что они образуют почти правильное кольцо, нередко диаметром 2-3 метра. Иногда грибница так высушивает почву в средней части кольца, что там погибает даже трава. В старину считали, что в таких кольцах по ночам пляшут ведьмы, которые и вытаптывают ее.

Опенок весенний, или, по-другому, коллибия лесолюбивая, дуболюбивая, обычная (Coliybia drypphila). Появляется этот гриб уже в мае и встречается с перерывами до октября.

Грибы некрупные, диаметр шляпки 2,5-6 см; вначале она полушаровидная, потом плоская с вмятинкой в центре, гладкая, рыжеватая или цвета бледной охры, постепенно выцветающая. Пластинки у только что появившихся грибов приросшие, затем свободные, закругленные у ножки, белые или кремовые. Ножка тонкая, высотой 4-7 см, внутри полая, жесткая, у основания с мелкими волокнистыми хлопьями, одного цвета со шляпкой. Гриб растет в лесах на подстилке возле пней или прямо на них. Встречается в европейской части России, на Северном Кавказе, в Западной Сибири, Приморье.

Опенок летний - специалисты называют его кюнеромицес изменчивый (Kuehneromyces mutabilis). Гриб - разрушитель древесины. Растет на гниющих древесных остатках, пнях, чаще - лиственных. Иногда встречается на деревянных сооружениях: мостах, заборах, скамейках, даже гниющих домах. Появляется с июня по сентябрь. Растет по всей России. Внешне хорошо отличается от других грибов более темной, как бы "мокрой" полосой по внешнему краю шляпки. У молодого гриба шляпка крутая, позже она разворачивается в зонтик с опущенным вниз краем, диаметр ее 4-6 см, иногда несколько больше. В центре шляпки широкий выпуклый бугорок. Окраска ржаво-коричневая. Пластинки - приросшие к ножке, немного спускающиеся по ней, у молодых грибов - кремовые, позже коричневые. Ножка чешуйчатая, часто слегка изогнутая, жестковатая, с кольцом. Выше кольца она светлая, ниже - бурая. На одном пне грибница может существовать несколько лет до полного разрушения ею древесины.

Опенок зимний, или фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes).

Двойник опенка осеннего и опенка зимнего - ложноопенок кирпично-красный. Различить эти грибы можно по пластинкам: у съедобных осенних и зимних опят они всегда светлые - белые, кремовые, желтоватые; у ложноопенка - сначала светлые, а по мере роста грибов - лиловато-бурые или даже черно-оливковые.

Опенок осенний, или настоящий опенок (Armillariella mellea), в отличие от всех других опят растет на живых деревьях и других растениях. Возможных хозяев у этого гриба-паразита насчитывается до 200, он способен расти даже на садовых пионах. Шляпка диаметром 5-10 см, сначала выпуклая и чешуйчатая, затем распростертая, мясистая, желто-коричневая или буроватая, чешуйки немного темнее. Пластинки желтовато-белые, у взрослых грибов часто с бурыми пятнами. Гриб с приятным запахом, ножки с белым перепончатым кольцом. Грибница часто образует длинные шнуры (ризоморфы), проникающие под корой деревьев в древесину. Встречается гриб с сентября по октябрь.

Опенок зимний, его научное название фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes). Растет большими группами на пнях, валежнике, реже - на живых деревьях, обычно лиственных, особенно часто на вязе, осине, иве. Встречается по всей территории России. Появляется при температуре +3...+10°С, встречается ранней весной, осенью. Продолжает расти под снегом при оттепелях, полностью промерзая в мороз. Над поверхностью снегового покрова высыхает и гибнет. Шляпка гриба диаметром 3-10 см, яркоокрашенная, обычно оранжевая, реже - охристо-коричневая. Пластинки желтовато-белые. Ножки тонкие, жесткие, в верхней части светло-коричневые, в нижней - темнеющие до бархатистой густо-коричневой окраски. Гриб очень вкусный, пригодный для всех видов переработки.

Время грибов - Государственные леса

Растут на живых деревьях.

Они растут на мертвой древесине.

Растут на лесной подстилке - их мицелий проникает в подстилку, гумус и почву.

Конечно, их можно наблюдать и весной, но они «умирают» среди разноцветных бабочек, жужжания пчел и спаривающихся животных. Ведь грибы - это разрушение - они деструкторы. А особенно осенью у них много работы, когда опадают листья.Ведь вам предстоит их расщепить, вернуть природе попавшие в них ингредиенты.

Я был в лесу в четверг с учениками 4 класса.Предполагалось, что речь пойдет о деревьях, но грибы затянулись. Все началось с огромного воздушного змея, найденного среди травы (какое было разочарование, когда я отказалась отпускать его в школу). Позже студенты разыскали древесный гриб, растущий высоко в кроне дуба. Другие грибы представляют собой ступицы, растущие на массе мертвого пня березы, и мелкошапочные грибы, окружающие пень упавшего дерева.Сколько эмоций было, когда одна из девушек обнаружила грибы, растущие внутри гнилого ствола.

В конце занятия по грибам я показал им лишайники и... не удержался - мой любимый слизевик. Это не грибок, а протист, и студенты его не заметили. Вот почему я должен был показать их сам. Интересно, что они его не заметили, ведь он насыщенно-желтый.

С этим протистом связана интересная история. В сентябре ко мне пришли пятиклассники.- "Мы должны вам кое-что показать (!!!)". Подвели меня к пеньку - "здесь растет твой любимый протист". Такой маленький успех.

Вот так переплелись классы деревьев с грибами и простейшими. Хотя нет, были и звериные следы - норы и паутина. В природе все взаимосвязано.

Ханка

[email protected]

.

Как вырастить индюшачьи хвостики 🌱 Советы садоводам 9000 1

Включая это правило:

Индюшачий гриб — это удобряющий гриб, который растет на мертвой древесине и стволах деревьев. Он использовался в медицине в Азии более 1000 лет. Считается, что он полезен для уменьшения мокроты, увеличения энергии, помогает при проблемах с легкими и лечит печень. Название «хвост индейки» происходит от сходства перекрывающихся слоев грибка на хвосте индейки. Вы можете начать пользоваться лечебными и кулинарными преимуществами этого гриба, вырастив его на старом пне на заднем дворе.

Начинаем выращивать грибы из индейки в конце зимы или ранней весной. Начните до того, как дикие грибы начнут появляться вокруг вашего двора.

Найдите ствол дерева во дворе, чтобы привить пробки, которые порождают индюков. Выберите пень от лиственного дерева, такого как дуб или клен. Пни хорошо подходят для выращивания грибов, потому что их корни снабжают древесину водой и уменьшают потребность в поливе.

Убедитесь, что место, где вы выращиваете грибы, затенено.Осмотрите область, чтобы убедиться, что там больше не растут другие виды грибков, чтобы уменьшить вероятность заражения пня другими видами.

Удалите все опавшие листья или другой мусор из области пня. Это также поможет уменьшить вероятность появления других грибков в этом районе.

Простерилизуйте сверло 5/16 дюйма экструзионным спиртом и поместите его в дрель. Просверлите отверстие примерно в 2 дюймах от края одной стороны верхней части пня, чтобы оно было глубиной около 1 1/4 дюйма.Вставьте одну из нерестовых булавок в отверстие. Продолжайте сверлить ряд отверстий в стволе и вставляйте пробки для нереста на расстоянии 4 дюймов друг от друга.

Начните сверлить новый ряд отверстий примерно в 3 дюймах от предыдущего ряда. Переместите каждое отверстие в ряду так, чтобы оно оказалось по центру между двумя отверстиями в последнем ряду. Вставьте заглушку с молотком в каждое отверстие. Продолжайте создавать ряды отверстий, пока не покроете верхнюю часть пня икрой.

Растопите сырный воск примерно до 145 градусов по Фаренгейту. Используйте кисточку, чтобы нанести воск на каждое отверстие. Это поможет запечатать нерестовую пробку в древесине. Дайте пень от 1 до 2 дюймов воды в неделю.

Вещи вам понадобится
  • пень
  • возрождения грибов грибы Турция
  • дрель с 5/16-дюймовая дрель
  • алкоголь
  • молоток
  • сыр Wax
  • кисть
Tip
    • Если у вас во дворе нет пня, используйте бревно длиной 40 дюймов и диаметром от 3 до 6 дюймов. Для этого вкопайте половину бревна в почву и привяжите поверхность таким же образом, как вы делаете пень.

    Видео инструкция:.

    .

    Пупок новорожденного - как за ним ухаживать?

    Рождение ребенка доставляет родителям много радости, но и опасений. Родители, хотя и хотели бы позаботиться о ребенке как можно лучше, обычно боятся случайно не задеть такого маленького человека. Безусловно, уход за пупком — одна из самых сложных задач. Как ухаживать за культей пуповины? Когда он должен оторваться? Эта проблема вызывает много вопросов. Стоит обратиться за консультацией к специалистам, ежедневно занимающимся новорожденными – акушерке или врачу.Советы наших бабушек хоть и ценны, но в данном случае могут оказаться устаревшими. Почему?

    Уход за сухим пупком

    В отличие от методов, использовавшихся много лет назад, так называемая уход за сухим пупком. На основании рекомендаций Национального надзора в области неонатологии и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) особое внимание уделяется соблюдению надлежащей гигиены при уходе за пупком, содержанию его в чистоте и недопущению замачивания в воде.

    Перед уходом за пуповиной тщательно вымойте руки водой с мылом. При купании малыша, пока культя не заживет, наливайте в ванночку немного меньше воды — чтобы не мочить культю. Если он загрязнится фекалиями или мочой, промойте культю пуповины чистой водой с мылом и тщательно высушите после мытья, осторожно прикоснувшись к ней полотенцем.

    При одевании ребенка после купания ничем не прикрывать культю пуповины.Подгузник должен быть сложен ниже культи пуповины, чтобы воздух мог свободно циркулировать. В настоящее время можно купить подгузники со специальным отверстием для пупка.

    Этот вид ухода помогает быстро отсоединить остатки пуповины, соединяющей мать и ребенка.

    Должен ли я использовать антисептики?

    В случае плохих гигиенических условий или необходимости длительного пребывания ребенка в стационаре, особенно в многоместных палатах, можно использовать антисептик.Однако после того, как вашего ребенка выписали домой из больницы, больше нет необходимости ежедневно использовать дезинфицирующее средство.

    Антисептический препарат также можно использовать, когда ощущаемое покраснение превышает площадь 5 мм вокруг пупка. Затем дезинфицирующий препарат следует использовать один раз в день, обращая внимание на его точное нанесение на всю поверхность культи, уделяя особое внимание основанию. Этот раствор поможет обеззаразить кожу. При отсутствии покраснения нет необходимости использовать раствор октенидина.Чрезмерная дезинфекция может вызвать раздражение кожи вокруг пупка и лишить физиологической бактериальной флоры.

    Дезинфицирующие средства доступны в аптеке, например, с октенидином, который обладает бактерицидным действием против грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также против грибков и вирусов.

    Фиалка, горечавка

    Эти соединения в настоящее время не используются для ухода за пупком. Это бактерицидные растворы, но они окрашивают кожу, из-за чего трудно увидеть опухоль или кожные изменения, которые могут появиться вокруг пупка, и отсрочить появление воспаления.

    Этанол 70%

    Растворы этанола больше не используются для ухода за пупком.

    По последним данным, этанол не высушивает культю пуповины, хоть и оказывает такое воздействие на кожу. Обладает недостаточным дезинфицирующим эффектом и может увеличить время отпадения культи пуповины. Кроме того, он раздражает кожу ребенка и может затруднить распознавание инфекции. Этанол также может попасть в организм ребенка. В случае недоношенных детей это особенно опасно - алкоголь гораздо легче проникает в кожу недоношенных детей и затем токсичен; категорически не использовать для ухода за культей пуповины.

    Воспаление пупка и его последствия

    Отход от использования антисептиков при уходе за пупком новорожденного требует обширного обучения родителей, ухаживающих за своим ребенком. Родители должны знать, что может свидетельствовать о начале воспаления пупка и первых симптомах инфекции, что их должно беспокоить и что делать, когда они замечают что-то тревожное. Гнойные выделения или покраснение должны побудить лиц, осуществляющих уход, обратиться к врачу или акушерке.Если вовремя не заметить пупок, он может развиться и распространиться на внутренние органы, что приведет к воспалению брюшины и органов малого таза.

    .90 000 мифов об уходе за ребенком

    Уход за ребенком — это огромная проблема для любого начинающего родителя. Как не заблудиться в суете советов, подсказок и информации, зачастую взаимоисключающих? Развенчиваем самые популярные мифы о том, как кормить ребенка грудью.

    Не купайте ребенка, пока не отпадет культя пуповины.

    Культя представляет собой остаток пуповины, соединяющей плод с плацентой матери. Он постепенно высыхает, твердеет, меняет цвет и, наконец, сам отваливается.Обычно этого момента приходится ждать от 10 до 14 дней, но бывает и так, что сувенир на день рождения сопровождает малыша три недели.

    Наверное, ни один родитель не может представить себе, что не купает ребенка так долго! Достаточно налить в ванну меньшее количество воды и постараться не мочить пупок, а мыть его область чуть теплой мыльной водой. Даже если культя случайно намокнет, не паникуйте, а осторожно высушите ее — желательно стерильной марлевой салфеткой или бумажным полотенцем — и дайте полностью высохнуть на воздухе.Также следует помнить, что не следует закрывать его плотно (надеваем пеленку ниже пупка).

    См. также: Какими средствами следует купать ребенка?

    Детей можно мыть обычным мылом

    Детская кожа гораздо более нежная и чувствительная, чем взрослая. Также его реакция менее кислая, чем у нас, поэтому для ухода за ним следует использовать только косметику, специально предназначенную для самых маленьких.

    Если мы хотим использовать мыло, помните, что это должно быть мыло для младенцев - без отдушек и не содержащее ингредиент под названием SLS (оно может вызвать шелушение эпидермиса и сухость кожи).Для мытья кожи и волос ребенка можно использовать специальное мыло. Однако лучшим выбором станут смягчающие средства, не раздражающие нежную кожу и заботящиеся о ее правильном увлажнении. Это косметические средства в виде гелей, эмульсий и кремов, созданные для людей с особо чувствительной кожей, и это именно то, что есть у малышей (ознакомьтесь с линейкой смягчающих средств Latopic® ). Они восстанавливают эпидермальный липидный барьер, тем самым предотвращая потерю воды. Кроме того, они смягчают кожу и питают ее, делая более стойкой.

    Не купайте ребенка, если он простудился

    Противопоказаний для этого нет, если только ребенок не любит купаться и мы подозреваем, что это будет для него дополнительным источником стресса. Если вы не хотите отказываться от купания, вам следует особенно позаботиться о температуре окружающей среды и воды и не подвергать ребенка резким изменениям – например, при переходе в другую комнату. Купание не запрещено, даже если у ребенка жар. Наоборот – считается одним из действенных методов снижения температуры у малыша.

    Читайте: Места, где легче всего заразиться

    Однако стоит помнить, что ванна оказывает охлаждающее действие на воспаленный организм (не согревая и не охлаждая!) – температура воды должна быть на 2 градуса ниже температуры тела малыша. Однако это не должно занимать слишком много времени (максимум 10 минут), а мытье головы следует отложить на потом. Купание не рекомендуется в случае сильно ослабленного ребенка. Также не следует купать малыша перед тем, как дать ему жаропонижающее средство – во избежание неприятного озноба.Купание нельзя применять, если у ребенка уже есть озноб.

    Ногти новорожденному необходимо подстричь

    Ногти маленьких детей очень острые, что может привести к царапинам на лице малыша. Это права, но урезать их с первых дней жизни ребенка — не лучшее решение. Дело в том, что у новорожденных ногтевая пластинка часто прикрепляется к кончику пальца тонким слоем. Сам ноготь тоже тонкий и мягкий, что позволяет очень легко стричь малыша.

    Врачи рекомендуют первый раз проводить процедуру только через 2-3 недели после рождения, когда бляшки немного затвердеют и сама подушечка отделится от бляшки (это очень индивидуальный вопрос, ведь у каждого ребенка может быть разное процесс, темп). И как быть с этим периодом? Наденьте на руки малыша перчатки или обычные носки.

    Чистите уши ребенка детскими палочками

    Действительно, такие палки есть, а значит, они нужны.Они внешне отличаются от ватных палочек, которыми мы пользуемся сами, специальной грушевидной «выпуклостью», которая позволяет не оставлять вату в ухе ребенка. Все это верно, за исключением того, что их нужно использовать только для удаления грязи с уголков ушной раковины. Почему?

    Поскольку ушная сера является естественным защитным веществом, которое должно защищать внутреннюю часть ушей от бактериального и грибкового поражения, а также способствовать естественному удалению любых загрязнений из уха - благодаря крошечным волоскам, выстилающим внутреннюю часть ушной раковины, ушная сера перемещается. с ними к внешней стороне уха.Только после этого аккуратно удаляем его, и для этого используем ватные тампоны, смоченные водой или физиологическим раствором, или вышеупомянутые палочки. Помните, что мы чистим только то, что видно снаружи, то есть ушную раковину и вход в слуховой проход.

    Чтобы помыть зубы ребенку, используйте зубную пасту, как только они появятся

    За исключением того, что первый зуб может начать прорезываться уже через 3-4 месяца! Конечно, вы должны позаботиться о гигиене полости рта вашего малыша, но не обязательно зубной щеткой и зубной пастой.Начинать лучше всего с протирания зубов и десен силиконовым «пальчиком» с резиновыми выступами, которые следует смочить в кипяченой воде или настое ромашки.

    См. также: Болят зубы? В этом может быть виновата сезонная аллергия

    Только когда начнут прорезываться очередные зубки, стоит задуматься о покупке зубной щетки - специально профилированной, предназначенной для малышей. С покупкой зубной пасты следует повременить, пока ребенок не научится выплевывать ее остатки с лица и полоскать рот, что, вопреки видимости, непростая задача.Особую осторожность следует соблюдать при использовании зубных паст, содержащих фтор. Учтите, что это вещество находится в воздухе, воде, продуктах питания и т. д. Если дополнительно пронести его вместе с пастой, то может оказаться, что в организме его окажется слишком много (в результате проглатывания ребенком остатков зубная паста). Это может привести, например, к декальцинации костей и дефициту магния.

    Меняйте ребенка после каждого кормления

    Ребенка следует переодеть, когда это необходимо.Правда, у новорождённых это происходит практически после каждого кормления, потому что малыши очень часто испражняются, но в дальнейшем ребёнок наполняет подгузник гораздо реже. Конечно, когда подгузник набухнет, не стоит затягивать с его заменой — даже самые «качественные» имеют ограниченную впитывающую способность. Однако стоит задуматься над видом на пробуждение малыша «перемоткой»…

    Молочница – результат пренебрежительного отношения родителей и неправильной гигиены

    Когда на головке ребенка начинают появляться толстые желтые чешуйки и струпья, мама начинает задаваться вопросом, что она упустила или упустила из виду.Скорее всего эта статья!

    Молочница является результатом чрезмерной активности сальных желез, стимулируемой материнскими гормонами (которые все еще циркулируют в организме ребенка), а не результатом родительского надзора или недостаточной гигиены. Тем более, что в этом случае трудно найти какую-либо профилактику – даже ежедневное мытье головы ребенка не может гарантировать избежания колыбельного дерматита. Несмотря на не очень эстетичный вид, колыбель не опасна и чешуйки не беспокоят малыша – не чешутся и не болят.Однако это не значит, что нужно его переждать, ведь он мешает коже головы дышать, что впоследствии может вызвать проблемы с волосами.

    О том, как снять крышку люльки, читайте здесь .

    .

    Съедобные и ядовитые грибы, растущие на деревьях


    Грибники, растущие на деревьях и пнях, редко встречаются у грибников. Однако, как правило, на них не обращают внимания, так как считают их несъедобными или просто не хотят общаться с неизвестными экземплярами. Действительно, съедобных среди них невелики, но вкусные и сытные - и того меньше. Тем не менее, нелишне узнать о них побольше. Что мы будем делать после прочтения этой статьи.В нем вы найдете фото и названия грибов на дереве, а заодно и ответ на вопрос: съедобны они или нет.

    Можно поесть?

    Как было сказано выше, среди грибов, которые растут на деревьях и пнях, мы находим те, которые можно есть. Хотя следует отметить, что их гораздо меньше, чем среди выращиваемых в грунте. Самым известным из грибов, встречающихся на пнях, является опята. Это общее название группы съедобных грибов, принадлежащих к разным морфологическим группам.Гриб получил название - открытого огня, потому, что чаще всего растет на живой или уже сухостойной древесине, на пнях.

    Знаете ли вы? Opel является важным продуктом для здоровья человека. Так в нем содержатся микроэлементы, участвующие в кроветворении. При ежедневном употреблении 100 г этих грибов человек удовлетворит суточную потребность в таких важных элементах, как медь и цинк. .

    В категории рыб много разных грибов.Также под ними могут скрываться несъедобные экземпляры, которые называются ложными грибами. Поэтому очень важно знать характерные отличия опасных и безвредных грибов. Ниже мы представляем фото и описание самых распространенных грибов, которые растут на деревьях.

    Как не ошибиться в выборе?

    К древесным грибам относятся не только опята, но и трутновы, вешенки, панголины и печеночники. Они съедобны, ядовиты и целебны.Давайте познакомимся с ними поближе.

    Съедобные

    Не все из перечисленных грибов вкусны и питательны, но они не вредят вашему здоровью. Некоторые из них хорошо известны и популярны у опытных грибников. Вот список съедобных грибов, растущих на деревьях, с фото и описанием:

    1. Вешенка (Pleurotus cornucopiae) . Имеет роговую или воронкообразную шляпку. Он светлый, немного серый. 3-12 см в диаметре. Ножка устриц центрированная, имеются сходящиеся пластинки, длиной 2-6 см.Мякоть устрицы белая, мясистая, упругая. Гриб имеет слабо выраженный, почти незаметный запах и вкус. Живет на лиственных растениях с мая по сентябрь.
    2. Гриффола курчавая (Grifola frondosa) . Имеет и другие названия: бараний гриб, танцующий гриб. Образец легко узнать по запонкам и легкой ножке. Мякоть белая, волокнистая. Имеет приятный вкус и аромат. Плоды с июня по октябрь. Чаще всего в основе дубы и клены. Он может весить до 10 кг.

      Без опасности для здоровья, грибы можно есть, они съедобны: подосиновики, черные опята, маслята, голомбеки, волнушки, сатанинский гриб, лисички, поганки, подосиновики подосиновики, грузди, моховиковы грибы, белые грибы и грузди.

    3. Лето Зима (Flammulina velutipes) . У него коричневая приподнятая шляпка и ножка. Центр плодового тела более темный. Ножка покрыта ворсинками. Его диаметр от 2 до 10 см, ножка коричневая, длиной около 7 см, мякоть белая, вкусная и ароматная. Чаще всего это происходит на твердых деревьях, увядших ивах и тополях. С осени до весны растет группами, может встречаться даже под снегом.
    4. Лето Лето (Kuehneromyces mutabilis) . Обитатели лиственных лесов. Плоды с апреля по ноябрь. Шляпка у него маленькая – средний диаметр 6 см, как и у любого другого, в молодости имеет выпуклую форму, к старости становится уплощенной. Цвет коричневый или желтый. Ножка этого тесака гладкая, высотой 7 см, мякоть желтоватая, изысканная, с мягким вкусом.
    5. Осенний пар (Armillaria mellea) 9000 4. Шляпа диаметром 17 см окрашена в различные оттенки зеленого и коричневого цветов.Ноги осенью длиной 10 см, светло-коричневого цвета, покрыты чешуей. Мякоть плотная, белая. Гриб вкусный, имеет приятный аромат. Чаще всего их можно увидеть на стволах таких деревьев: осина, ольха, береза, вяз.

      Важно! У многих из них есть опасный двойник. Главное отличие, по которому можно отличить лисицу от ложноперышка, — это наличие кольца у съедобных грибов на ножке под капюшоном.

    6. Печень (fistulina hepatica) . Образец назван так потому, что в разрезе напоминает кусок печени. Имеет полукруглую коричневую, слегка красную или коричневую шляпку окружностью 10-30 см. Растет на коротком боковом цветоносе. Мякоть с красноватым оттенком, мясистая. Мякоть плода кислая на вкус и фруктовая на запах. Он предпочитает расти на живых деревьях. Обычно селится на дубе, каштане. Его редко можно увидеть на лиственных растениях. Гриб можно встретить с конца лета до осени.
    7. Тигр-пилохистник (Lentinus tigrinus). Шляпка этого экземпляра вырастает до 4-8 см, окрашена в светлые оттенки – может быть белой, желтоватой, ореховой. Покрыт темно-коричневой или черной чешуей. Ножка изогнутая, длиной 3-8 см. Мякоть твердая, не имеет специфического запаха и вкуса. Характеризуется высоким содержанием белка. Период сбора урожая - с середины лета до осени. Растет на лиственных породах.
    8. Полипороклеточный (Polyporus alveolaris) . Шляпка овальная или полукруглая.Имеет желтый цвет с красноватым оттенком. Покрыта мелкой чешуей. В диаметре достигает 2-8 см. Ножка - белая, короткая (около 10 мм), расположена сбоку. Некоторые экземпляры обычно растут без стебля. Мякоть твердая, белая. Его запах и вкус невыразительны. Плоды лиственных растений с апреля по август.
    9. Форель лепестковая (Polyporus squamosus) - один из популярных грибов, растущих на деревьях - это видно на фото и в описании. Этот экземпляр растет в желтой кожистой шапке, усеянной коричневыми чешуйками.Его размеры около 30 см, а ножка покрыта коричневыми чешуйками. Достигает длины 10 см, мякоть отличается плотностью и сочностью, с насыщенным приятным грибным ароматом. Трутовик съедобен только в молодом виде, слишком взрослый уже будет иметь жесткую мякоть. Период плодоношения приходится на весну и лето. Обычно растет в парках и лиственных лесах. Любит селиться на вязах.
    10. Тритовик серный желтый (Laetiporus sulphureus) . В народе его называют куриным грибом.Растет желтоватой каплевидной шляпкой диаметром 10-40 см. Ножка слабо выражена, как и шляпка, имеет желтоватый цвет. Мякоть упругая и сочная. Растет на различных лиственных и хвойных культурах, может поражать плодовые деревья. Плодоносит с поздней весны до ранней осени.

    Важно! Поскольку грибы являются тяжелой пищей для пищеварительного тракта, их нельзя есть на ночь. Им также не нужно кормить детей до пяти лет.Перед употреблением все грибы необходимо варить не менее 20 минут.

    Ядовитые

    Среди грибов, паразитирующих на деревьях, больше, конечно, несъедобных, и даже таких, которые могут причинить серьезный вред организму человека. Вот список самых распространенных несъедобных грибов, растущих на деревьях с фото и описанием:

    1. Ганодерма южная (Ganoderma australe) . Шляпка этого экземпляра плоская и очень крупная - до 40 см в диаметре и до 13 см в толщину.Имеет коричневатый, серый, коричневый оттенки. Почти без ног. Мякоть плода мягкая, коричневая или красноватая. Он любит селиться на тополях, дубах и липах.

      Грибы, такие как бледная поганка, свиная и соколиная, не рекомендуется есть, потому что они ядовиты.

    2. Исходерма смолистая (Ischnoderma Resinosum) . Плодовое тело гриба может достигать 20 см в диаметре. Имеет коричневый, коричневый, красноватый цвет. При активном росте носодермы на шляпке появляется капля жидкости красного цвета.Мякоть гриба сочная, белая. Изодерма встречается с августа по октябрь в лиственных лесах (чаще всего на буке, березе, липе). Это вызывает гниение белой пихты.
    3. Дуб пептопор (Piptoporus quercinus) 9000 4. Характеризуется овальным или крупным веером плода или веером диаметром 10-15 см с бархатистой поверхностью. Цвет может быть белым, коричневым или желтоватым. Растет на живых растениях, чаще всего на дубах.
    4. Постиа вяжущая (Postia stiptica) . Этот экземпляр очень распространен, его можно узнать по белому плодовому телу различной формы. Молодые грибы покрыты капельками жидкости. У них сочная и мясистая мякоть с горьким вкусом. В основном они растут на хвойных деревьях.
    5. Трамец пушистый (Trametes pubescens) . Шляпки имеют окружность 10 см. Поверхность их серого цвета с разными оттенками. Тело белое, кожистое. Чаще всего встречается на стволах и ветряках. Он любит селиться на березах и хвойных деревьях.

    Важно! Будьте осторожны - ядовитые грибы могут быть как привлекательными на вид и очень ароматными, так и съедобными.

    Терапевтический

    Некоторые грибы растут вместе с деревом, образуя плодовые тела с целебными свойствами. Из них народные лекари производят лекарства. Это, например, грибы, растущие на деревьях, с фото и названиями которых можно ознакомиться ниже.

    1. Лиственница губчатая (Fomitopsis officinalis). Другое его название — агарикус. Плодовые тела гриба напоминают копыта и также могут быть продолговато-цилиндрическими. Достигают веса до 10 кг. Цвет белый, серо-белый, светло-желтый. Они растут на хвойных деревьях, чаще всего на лиственнице. Средства на основе грибов расслабляют, задерживают кровь, действуют успокаивающе, обладают легким снотворным действием. Также используется для уменьшения потоотделения.
    2. Трутовик лакированный (Ganoderma lucidum). Более известен как гриб Рейши или Линчжи.Шляпка овальной или почковидной формы с гладкой блестящей кожицей различных цветов: красной, коричневой, фиолетовой, черной. Мякоть охристого цвета, без вкуса и запаха. Растет преимущественно на древесине сухостоя лиственных пород, чаще всего на пнях. Средства на основе грибов обладают противоопухолевым действием, иммуномоделирующим. Используется для улучшения кровообращения, обмена веществ, нормализации артериального давления.
    3. Трутите косая (Inonotus obliquus) , Также известен как чага или березовый гриб.Плодовое тело от 5 до 40 см в диаметре, неправильной формы. Может быть черный. Он покрыт множеством мелких трещин. Обычно обитает на березах, но может поражать и ольху, клен, рябину, вяз. Агенты Mitre используются в противораковых и антигравитационных целях. Они обладают антибактериальными, спазмолитическими и мочегонными свойствами.

    Знаете ли вы? Грибы содержат больше железа, фосфора и кальция, чем любое мясо, и в 5-10 раз больше витамина В3, чем овощи и зелень.

    Использование пней для выращивания грибов

    Вы можете использовать пни для выращивания вишни. Это легко сделать, например, на дачном участке. Для этого вам понадобится затененная земля или помещение и несколько лиственных пней (береза, осина, яблоня, груша, акация, тополь). Хвойные для этих целей не подходят.

    Пни не должны быть старыми, желательно только что обработанными. Сухость следует замочить в воде на несколько дней.Их размеры не имеют принципиального значения. Удобные сегменты диаметром от 15 до 40 см и высотой от 40 до 50 см.

    Выращивание пузырей можно проводить как на открытых площадках, так и в закрытых помещениях. Если вы планируете ставить пеньки на улице, то место должно быть в тени и хорошо проветриваться. При температуре ниже +20°С обязательно укрытие агроволокном. Оптимальное время посадки – апрель-май и август-сентябрь. Мицелий прорастает в течение трех месяцев.

    Существует несколько способов размещения бревен. В каждом из них следует выкопать траншею глубиной не менее 30 см, соответствующую диаметру деревянных элементов. Если есть опоры для бревен, землю можно не копать, а разместить стволы на ее поверхности.

    Кроме того, существует множество способов получения пневого мицелия – например, путем сверления отверстий, вырезания поверх пирамидальной конструкции площадки с несколькими слоями мицелия и другие.

    Зимой пни придется заносить в помещение или укрывать соломой, агроволокном.

    Важно! Важным условием выращивания курицы в открытом грунте является регулярное увлажнение почвы вокруг конопли. Лучше всего для этих целей подходит система капельного орошения.

    При разведении кур в помещении необходимо вылечить. Например, можно использовать 4% раствор извести. После дезинфекции помещение нужно будет закрыть на 48 часов, а затем хорошо проветрить до появления запаха. Помещение должно проветриваться, освещаться, поддерживаться необходимая температура (+15°С).

    Удобнее всего полено после посева мицелия в погребе или сарае укладывать горизонтально, друг на друга. Сверху их закрывают брезентом или перфорированной фольгой.

    Благодаря вертикальному расположению бревен сделать их столбиками и засыпать соломой, опилками. С боков столбики закрывают фольгой или полотном.

    Воздух в помещении должен быть постоянно влажным. Обязательно частое проветривание.

    В мае пеньки можно пересадить в землю под открытое небо.

    Воздействие грибов на кору деревьев

    Грибы губительно действуют на деревья.Поражает как кору, так и ее корни. Обычно плоды образуются на старых, больных, поврежденных, зараженных овцами стволах. Они могут поражать как лесные растения, так и плодовые культуры. Нередко они провоцируют развитие различных гнилей, других заболеваний. В результате дерево может полностью погибнуть.

    А вот некоторые древесные грибы, например, трутовики, называют лесными фельдшерами, потому что они способствуют гниению старой и больной древесины, обогащают почву питательными веществами.

    Грибники, занимающиеся «тихой охотой», часто сосредоточенно смотрят друг на друга, пытаясь найти в траве желанную добычу.Однако некоторые грибы предпочитают расти на стволах и корнях деревьев. И среди этих грибов можно найти довольно вкусные и ароматные экземпляры, которые подходят для приготовления самых разных блюд. Если в лесу полно грибов, которых у вас нет под рукой, вы можете вырастить их сами, используя свежесрубленные пни.

    .

    Что можно есть после гастрэктомии? Диета после операции на желудке

    Диета после резекции желудка предназначена для эффективной разгрузки желудка. Таким образом, это легко усваиваемая диета, в основном основанная на жидкости. Следует исключить большое количество жиров, а также моносахариды и дисахариды. Это особенно важно при ухудшении опорожнения культи желудка и возникновении расстройств пищеварения и всасывания. Благодаря диете вы быстрее поправитесь, а послеоперационный совет заживет правильно.

    Этапы диеты после резекции желудка

    Диета состоит из четырех этапов. Каждый этап имеет разную продолжительность и характеризуется наличием определенных пищевых продуктов.

    • I ЭТАП - длится от 2 до 3 дней. В это время можно есть только жидкую пищу. Однако дополнить свой рацион можно кашицей, которую готовят с использованием манной крупы или риса.
    • ЭТАП II - длится следующие 11 дней. Диета в это время ориентирована на дробное питание.Так мы измельчаем, перемешиваем и пюрируем все продукты.
    • III ЭТАП - охватывает время от 2 до 4 недель после процедуры. Больной придерживается легкоусвояемой диеты.
    • ЭТАП IV - через 4 недели (и правильное питание все дни после операции) возможна замена легкоусвояемой диеты на низкокалорийную, для которой характерно ограничение потребления жиров и сахара.

    Какая диета после гастрэктомии. Что есть и чего избегать?

    Ешьте небольшими порциями после гастрэктомии . Очень часто культя желудка имеет меньшие размеры, поэтому организм может потреблять только ограниченное количество пищи за один раз. Блюда с густой консистенцией работают лучше. Благодаря им вы избежите постпрандиального метеоризма, который сопровождается быстрым переходом в тонкий кишечник. Количество приемов пищи подбирается индивидуально для пациента. Однако обычно это 5-6 приемов пищи .

    Также должно быть в ограниченном количестве в рационе жидкости, потребляемых за один раз.Правило работает лучше чаще, и в меньших количествах. Пейте маленькими глотками и дайте организму жидкости ок. за 30-60 минут до и после еды. Жиры происхождения исключаются из диеты . животное. Взамен мы добавляем в блюда жиры растительного происхождения, то есть различные виды масел и оливковое масло. В случае с животными жирами можно есть масло и сливки, от сала отказываемся в свою очередь, бекон и сало. Потребляемые белковые продукты, т. е. мясное ассорти, яйца, молочные продукты, мясо или рыба составляют половину заказанного количества жира.Доставляем вторую половину тела в виде намазывания на хлеб и добавления его в сыром виде в готовые блюда. Может случиться так, что вы испытаете жировую диарею. Затем рекомендуется дополнить рацион жирными кислотами со средней длиной цепи. характеризуется лучшей усвояемостью и более легким перевариванием. Вместе с мы также ограничиваем простые сахара с жирами. Благодаря этому мы снижаем гиперосмолярную характер кишечного содержимого. Поэтому ваша диета должна быть без сахара. просто.

    Белок играет важную роль в рационе после гастрэктомии, которые мы поставляем в количестве 1,5–2 г/кг м.т. Однако в этом случае большинство этот белок должен быть животного происхождения. Белок не должен отсутствовать в любое блюдо, которое вы едите каждый день. Стоит увеличить потребление молока и молочные продукты, включая йогурт и творог. Исключением являются лица с непереносимостью лактозы. Однако ограничьте потребление желтых, плавленых и сырных сыров. созрели, потому что они с высоким содержанием жира. Они должны быть в рационе. яйца, нежирное мясо, такое как вареная ветчина или филе, нежирное мясо с курица, кролик, индейка и телятина, а также нежирная рыба, такая как судак или треска.

    легкие супы тоже очень хороши, которые готовить на легких овощных бульонах, избегая мясных бульонов и не добавляйте сливки и заправку. Овощи, а также фрукты следует включать в рацион, но всегда очищать их и готовить. Должно быть измельченный и распиленный. При приготовлении фруктового и овощного сока разбавляйте его водой, потому что это продукты, содержащие много клетчатки. Другая Жидкости, разрешенные в рационе, включают минеральную воду, некрепкие фруктовые и зеленые чаи. чай.

    В меню не должны входить трудноусвояемые продукты, которые они остаются в желудке и перегружают его. Среди них среди прочих вздутие живота бобовые, то есть чечевица, горох и фасоль, шампиньоны и шампиньоны, крестоцветные овощи, такие как цветная капуста и брюссельская капуста, а также лук и чеснок. Если хочешь в хорошо приправленных блюдах используется мягких специи, среди которых петрушка, укроп, ваниль, анис, тмин, корица и лимонный сок. Есть они обладают ценными свойствами, помогающими пищеварению.Они также эффективно противодействуют метеоризм. Избегайте перца и острого перца.

    Помните, что диетические продукты после гастрэктомии могут быть варят в воде или на пару, запекают в фольге, а также тушат. № жарить, не готовить во фритюре и не готовить на гриле и жарить.

    Как принимать пищу после гастрэктомии?

    Одно из важнейших правил – есть небольшими порциями. количества, применимые к каждому этапу диеты.Мы едим чаще и меньше, желательно то, что 3-4 часа, благодаря чему мы едим около 5 раз в день. Ты должен есть медленно, тщательно пережевывая небольшие кусочки. Если мы проглотим больший кусок пищи, возможно, это приведет к рвоте. Мы никогда не едим досыта, избегая ласки полнота. Жидкости также важны в питании, но мы можем потреблять их в 30-60 лет. минут до и после каждого приема пищи.

    .

    Словарь для родителей - молокоотсос, родничок, меконий

    Мой разум, застрявший в подгузниках, предположил, что в рождении ребенка все очевидно. Какое глупое предположение. Я сама понятия не имела, что такое КП, пока не узнала о беременности и не погрузилась в специальную литературу. Всю беременность я читала и читала... И когда акушерка и мой партнер после родов проинструктировали меня и моего партнера следить за зажимом на культе при смене подгузника, у нас обоих был член. Клип на что? У нас есть дочь...

    Вот и решил наверстать упущенное. Я создал очень простой словарь терминов для молодых родителей (и заинтересованных людей). Некоторые пароли интуитивно понятны, а некоторые могут вас удивить. Сколько из них вы знаете?

    Адаптеры для коляски - элементы, позволяющие прикрепить автокресло к раме с колесами, на которой обычно ездит гондола (глубокая коляска).

    Аспиратор назальный - прибор для очистки детских мини-носовых ходов.Существуют различные типы очистителей. «Оральный», т.е. мундштук — трубка — фильтр — емкость, которая очищает нос отсосом родителя. Дети обычно не являются поклонниками этой процедуры. Также к пылесосу подключены аспираторы. Звучит страшно, но я знаю детей, которые смеются над этим.

    Центиль, процентильная сетка - звучит как мифический персонаж или место, но это не более чем один из методов оценки физического развития детей. Центиль (включая рост и вес ребенка) используются для проверки того, что ребенок растет здоровым.

    Родничок - В интернете профессионально указано, что это "неокостеневшее соединение, соединяющее кости черепа у новорожденных и грудных детей, заполненное соединительнотканными оболочками", а проще говоря, это мягкое место в черепе младенца что пульсирует!

    Колпачок - Желтые шелушащиеся чешуйки на коже головы ребенка. Похож на перхоть, иногда также на бровях. Очень популярное явление, связанное с работой сальных желез.

    Гондола - первая, т.н.«глубокая» коляска для ребенка, который еще не может сидеть.

    Isofix — это международная организация по стандартизации — ISO Fixture, более известная как Isofix. Это система крепления детских кресел к автокреслам. Хотя у меня это название до сих пор ассоциируется с космической программой.

    Кафтаник - это просто детская кофточка, обычно застегивающаяся на кнопки. Раньше были очень популярны кафтаны, завязанные по бокам лентами или завязками.

    Остаток пуповины - фрагмент пуповины, оставшийся после ее перерезания. Закрепил клипсой сразу после родов. Пень отрывается сам по себе, когда он полностью высохнет. Требует должного ухода и... немного пугает. То, что ранее связывало ребенка с плацентой ее матери, теперь завернуто и связано вместе, как пачка чипсов, оставленная на следующий день. Кто так делает ?!

    КП - Грудное вскармливание.

    КПЭ - Грудное вскармливание Другими словами, оно предполагает вскармливание ребенка молоком матери не непосредственно из груди, а из чашки, бутылочки, шприца и т.п.

    Молокоотсос - устройство для «отсасывания» молока из груди. Например, чтобы папа мог покормить малыша, пока мамы нет дома.

    Накладки на соски - накладки на соски, которые защищают соски (особенно при раздражении сосков) и одновременно собирают молоко, которое вначале выделяется в большом количестве.

    Молочная перегрузка - неконтролируемая утечка лишнего молока, которое наш малыш не в состоянии съесть сразу.Чаще всего это происходит в первые недели после разрешения. Грудь вырабатывает пищу и набухает. Чтобы справиться с этим, вам нужно как можно чаще прикладывать ребенка к груди или сжимать ее до тех пор, пока вы не почувствуете облегчение, чтобы предотвратить застой.

    Неходки - обувь, которую вы не носите. Обычно их покупают, потому что они крошечные и симпатичные, но вы их, наверное, не надеваете, потому что в этом нет необходимости. В них можно хранить кольца, как в шкатулке.Я тоже думаю, что раз это туфли, в которых ты носишься на руках, то они пригодятся любой маме! :)

    Молочница - белый налет во рту у ребенка, вызванный дрожжевым грибком. Похоже на остатки молока, но их нельзя натереть. Это связано с тем, что у детей нет достаточной противомикробной защиты, чтобы блокировать проникновение микробов вглубь слизистой оболочки.

    Прокладка послеродовая - нет, это не та музыка, которая сопровождает вас в первые минуты с малышом: P Это своего рода стеганая простыня, обтянутая фольгой, которая несколько раз спасает вашу кровать, диван или кресло от катастрофы день.

    Смулка - это самое странное, что происходит с молодым родителем вскоре после рождения ребенка. Это первый стул ребенка, который обычно проходит в течение 24 часов после рождения. Он липкий, жевательный, от темно-зеленого до почти черного и обычно довольно обильный. Упоминание tar в названии не случайно. Это сложно понять, потому что он плотно прилегает ко всей площади подгузника.

    Коляска/Зонтик - коляска для ребенка, который может устойчиво сидеть.Зонт — это разновидность коляски, которая складывается в продолговатую форму.

    Комбинезоны / Rompers - виды одежды для ребенка. Ромперы (также называемые ползунками) — это как комбинезон в сочетании с носками, а ромперы — это комбинезон с босыми ногами.

    Акне новорожденных, детские прыщи - да, дети тоже борются с прыщами! Кожные поражения проявляются в виде небольших шишек, расположенных на лбу, щеках и носу, такие симптомы обычно сопровождаются разрастанием сальных желез.Ничего опасного, но в сочетании с люлькой они создают крайне раздражающую смесь.

    Застой в молочной железе - закупорка молочных протоков, препятствующая вытеканию молока из молочных желез, которые опухают, воспаляются и краснеют. Это может сопровождаться или не сопровождаться лихорадкой. Интересно, что одним из самых популярных способов борьбы с застоем является прикладывание охлажденного и поломанного капустного листа. Это уменьшает отек и воспаление, а также облегчает опорожнение груди.

    Вот пароли для хорошего старта. Достаточно, чтобы не взорвать голову, но достаточно, чтобы родитель заговорил. Но будь осторожен! Трудно вырваться из родительской болтовни! :)

    .

    Смотрите также