Post Icon



Продукты содержащие железо для беременных


Продукты для беременных с высоким содержанием железа - Цветы жизни

статьи: Организм беременной женщины подвергается огромной нагрузке, так как вынужден работать не только за мать, но и за ребёнка. По этой причине женщина «в положении» часто страдает от недостатка полезных веществ (в особенности железа).

Дефицит железа – это опасное состояние, которое грозит тяжёлыми последствиями. Чтобы компенсировать недостаток минерала будущая мать должна включить в ежедневный рацион продукты, богатые на феррум (железо).

Железо в продуктах для беременных стимулирует процесс кроветворения и формирования эритроцитов, которые обеспечивают кислородом весь организм.

При недостатке железа нарушается работа кроветворной системы, как следствие, проявляются симптомы железодефицитной анемии (усталость, головная боль, одышка). Компенсировать уровень железа помогут продукты, богатые на этот элемент.

Дефицит железа у беременных

При недостатке феррума будущая мать страдает от следующих симптомов: • хроническая усталость; • физическое и моральное истощение; • перепады настроения; • бессонница; • снижение аппетита; • головная боль; • побледнение кожных покровов; • кожа пересыхает и шелушится; • ногти становятся ломкими;

• повышается восприимчивость к инфекционным заболеваниям.

При недостатке эритроцитов повышается вероятность малокровия. Это опасно тем, что плацента будет получать недостаточное количество кислорода, как следствие, ребёнок будет страдать от гипоксии, из-за чего нарушается развитие мозга.

При анемии повышается вероятность самопроизвольного аборта, родов с 22 по 37 неделю или обильной кровопотери во время родовой деятельности. Недостаток железа проявляется разными симптомами. Чтобы выявить уровень минерала, проводят анализ крови на уровень гемоглобина. Кроме того, для этой же цели определяют концентрацию ферритина.

Приблизить уровень железа до нормы поможет специальное питание и пищевые добавки. При критичной форме недостатка железа проводят переливание крови.

Потребность будущей мамы в железе

Взрослая женщина должен получать 18 мг чистого феррума в сутки. Норма железа для беременных во 2 и 3 триместре повышается. Этот элемент просто необходим для нормального функционирования плаценты. Матка увеличивается и нуждается в повышенном кровоснабжении, ребёнку тоже необходим кислород.

Кроме того, во время родовой деятельности женщина теряет много крови, как следствие, снижается уровень гемоглобина. Недостаток гемоглобина особенно ощутимый на 20 – 24 неделе беременности, когда плод активно развивается, но для окончательного формирования важных органов нужен кислород и другие вещества. Транспортируют газ к ребёнку эритроциты.

При дефиците гемоглобина этот процесс замедляется и малокровие может нарушить развитие будущего малыша. При лактации гемоглобин тратится на выработку грудного молока. По этой причине необходимо регулярно пополнять запас микроэлемента в организме матери.

Чтобы защитить ребёнка от опасных последствий, необходимо включать в ежедневный рацион продукты, содержащие большое количество железа для беременных. Специальная диета поможет компенсировать недостаток элемента в организме, устранить симптомы анемии у матери и предотвратить её последствия для плода.

Норма микроэлемента

Суточная норма железа для беременных отличается от количества элемента в кровотоке не беременной женщины или взрослого мужчины. То есть, оптимальный уровень вещества зависит от возраста, пола и физического состояния.

Норма железа в крови для беременных на разных сроках:

• 1 – 13 неделя – 15 мг за 24 часа; • 14 – 27 неделя – от 20 до 30 мг за сутки;

• 28 – 40 неделя – от 33 до 35 мг за день. Врачи утверждают, что не обязательно точно соблюдать дозу минерала каждый день. Это означает, что в один день будущая мать может употребить 10 мг железа, а на второй – 45 мг. Тогда высчитывается средний уровень железа за 2 дня и дефицита этого элемента не будет.

Источники железа среди продуктов

Чтобы компенсировать недостаток железа во время вынашивания плода, будущая мать должна включить в рацион продукты, богатые на этот элемент.

Список продуктов, которые являются источниками железа:

• гречка, чечевица; • свёкла, брокколи и другие овощи (предпочтительнее красного цвета); • грецкие орехи, фундук, миндаль; • чернослив, курага, финики, инжир; • морская капуста, моллюски, мидии, устрицы; • изделия из цельного зерна; • не жирные сорта мяса, печень; • яйца; • горох, соя, фасоль; • рыба;

• свежевыжатый сок из гранатов, винограда, вишен. С помощью грецких орехов можно компенсировать запас железа, устранить малокровие. Для этой цели можно приготовить вкусную и полезную смесь из орехов, лимонного сока и мёда. Предотвратить железодефицитную анемию помогут конфеты из орехов и сухофруктов, приготовленные дома. Этот десерт не содержит сахара, вместо него добавляют мёд. Чтобы насытить организм полезными веществами не обязательно что-то готовить, можно просто употреблять отдельно орехи и сухофрукты. Морская капуста – это источник железа для беременных, который прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в составе данного продукта имеется много других не менее полезных витаминов и минералов. Что касается печени животных, то данный продукт стоит употреблять очень осторожно. Печень содержит много железа. Однако она всё же является природным фильтром, в котором кроме полезных веществ содержаться и вредные соединения. К тому же, продукт содержит много чистого ретинола (витамин А), при чрезмерном скоплении этого вещества в организме повышается вероятность врождённых аномалий у плода. По этой причине во время вынашивания плода ретинол рекомендуется заменить каротином, источником которого является морковь. Жидкое железо для беременных это свежевыжатые соки из граната, вишни, винограда. Как утверждают врачи, намного больше пользы можно получить от сока, а не от свежего фрукта. Не стоит надеяться, что восполнить недостаток железа вы сможете с помощью магазинных соков.

Таблица. Железо в продуктах для беременных

Продукт железа в 100 г продукта (мг)
Гречка 8
Морская капуста 16
Печень свиная 19
Черника 8
Фасоль 11
Чернослив 13
Чечевица 12
Шиповник 11
Груша сушёная 13
Курага 12
Миндаль 4.4
Фундук, кешью, арахис 6.1
Персики 4.1
Печень телячья 5.4 – 11
Сердце 6.2
Толокно 5
Тыквенные семечки 15
Урюк 11.7
Фасоль 11 – 12.5
Язык говяжий 5
Баранина 3.2
Говядина 2.8
Изюм 3
Индюшатина 3.6 – 4
Кролик 4.5
Овсянка 4.3
Соя 3.8 – 4
Телятина 2.9
Хлеб ржаной 2 – 2.7
Шпинат 3.3

Составить меню беременной поможет лечащий врач.

Сочетание продуктов

Будущим мамам следует учитывать, что некоторые продукты облегчают усваивание железа, а другие затрудняют этот процесс. Для нормального усвоения Fe необходима аскорбиновая (С) и фолиевая кислота (В9). Именно поэтому во всех препаратах железа содержатся вышеупомянутые вещества.

Продукты с аскорбиновой кислотой в составе облегчают усваивание железа. По этой причине будущим мамам рекомендуется комбинировать продукты с железом и витамином С. Много аскорбиновой кислоты в ягодах (смородина, клюква, земляника и т. д.), фруктах (киви, апельсин, лимон, мандарин) и болгарском перце.

Зелёные листовые овощи тоже богаты на витамин В12. Тонизирующие напитки (кофе, чай) и молоко затрудняют всасывание железа. Препятствуют усвоению минерала противокислотные средства и продукты с кальцием. Железо и кальций являются антагонистами по отношению друг к другу.

К примеру, если женщина съест гречку с молоком, то железо из каши и кальций из напитка не усвоятся. По этой причине данные продукты рекомендуется употреблять отдельно. Для восполнения недостатка железа во время еды рекомендуется пить свежевыжатый сок из апельсина или грейпфрута.

А молоко лучше употреблять в промежутках между приёмами пищи. Таким образом, будущим мама рекомендуется перейти на сбалансированное питание. Это означает, что в ежедневном рационе должно быть не только железо, но и другие полезные вещества. Однако следует помнить, что передозировка тоже опасна для плода.

Врач поможет женщине правильно составить рацион, чтобы восполнить недостаток железа или предотвратить это состояние.

Запишитесь на приём к врачу в вашем городе

Клиники вашего города

Последние материалы раздела:

Выделения после зачатия

Выделения после произошедшего зачатия практически не отличаются от вагинального секрета в период предполагаемой овуляции. В это время выделяется эстроген, из-за которого влагалищный…

Отеки ног при беременности

Когда женщина вынашивает ребенка, то в ее организме в два раза увеличивается количество жидкости. В связи с этим женщина может страдать от отеков ног при беременности. Это явление само…

Клостилбегит при планировании беременности

Стимуляция беременности клостилбегитом происходит за счет воздействия препарата на гипоталамус.

Источник: http://birth-info.ru/529/pregnancy-Spisok-produktov--soderzhashchikh-zhelezo-dlya-beremennykh/

Список продуктов, богатых железом для беременных

С первых дней беременности женский организм испытывает значительную нагрузку, так как вынужден работать за двоих: за мамочку и за ее малютку. Именно поэтому женщины в положении должны приложить немало усилий, чтобы их организм мог справиться с таким режимом.

Железо является одним из жизненно важных элементов, который особенно требуется будущей мамочке и малышу. Вещество способствует активизации процесса кроветворения и образования эритроцитов, которые отвечают за кислородное обеспечение всего организма.

При его недостаточном количестве у женщины нарушаются все вышеперечисленные процессы, и развивается железодефицитная анемия, вследствие чего беременная испытывает постоянную усталость, головную боль и чувство нехватки кислорода. Питание — прекрасный способ восполнить дефицит железа.

Однако нужно знать, какие именно продукты содержат данный элемент. Именно об этом наша статья.

Полезные продукты во время беременности

С помощью грамотного питания (а именно — продуктов, богатых железом) можно удовлетворить возросшую в период вынашивания малыша потребность в данном элементе.

В максимальном количестве он содержится в таких продуктах, как гречневая крупа, чечевица, свекла, грецкие орехи, поэтому женщины в положении просто обязаны включить их в свой питательный рацион.

Кстати, раньше, когда еще не было препаратов, в состав которых входит этот полезный элемент, именно грецкие орехи помогали устранить анемию и восполнить железодефицитный запас. Их смешивали с лимоном, натуральным медом и давали есть женщинам в положении. Такое лакомство не только полезно, но и безумно вкусно!

Домашние конфеты из орехов и сухофруктов являются прекрасным профилактическим средством от железодефицитной анемии. Преимущество такого полезного десерта в том, что в его состав не входит сахар, в отличие от обычных сладостей.

Чтобы пополнить витаминные запасы во время беременности, необязательно готовить конфеты. Можно просто употреблять различные сухофрукты, желательно содержащие легкоусвояемое железо, например: чернослив, курагу, финики, инжир.

Достаточное количество полезного элемента содержат также фундук и миндаль.

Полезна в период беременности и морская капуста, в состав которой входит железо, прекрасно усваивающееся женским организмом. Кроме того, в морском растении имеются и другие не менее полезные витамины и микроэлементы.

Также беременным специалисты рекомендуют употреблять в пищу печень животных. Между тем, данный продукт хотя и богат Fe, однако злоупотреблять им не нужно.

Дело в том, что печень — это фильтр организма, поэтому вы рискуете помимо нужного вещества, то есть железа, получить еще и всю таблицу химических элементов, в том числе и вредных.

Кроме того, в продукте имеется немало ретинола в чистом виде, а, как известно, переизбыток данного витамина может вызвать врожденные патологии у ребенка.

Поэтому в период беременности, особенно в первом триместре, врачи настоятельно рекомендуют снизить его употребление в чистом виде либо заменить про-витамином А, который содержится во многих растительных продуктах, например, моркови. Чистый ретинол также содержится в гематогене, который изготавливается из крови животных. Даже несмотря на высокий уровень железа, это профилактическое средство тоже не рекомендуют есть будущим мамочкам.

Подводя итог, можно составить список полезных (по содержанию железа) и необходимых во время беременности продуктов:

  • орехи;
  • продукция из цельного зерна;
  • каши (особенно гречневая);
  • постное мясо и печень (в умеренном количестве);
  • яйца;
  • бобовые;
  • рыба;
  • моллюски, мидии, устрицы;
  • фрукты (абрикосы, хурма, сливы, яблоки, бананы);
  • овощи (особенно темно-зеленого окраса): свекла, горох, брокколи, фенхель;
  • сухофрукты;
  • фруктовые фреши их граната, винограда, вишни.

Однако важно учитывать и тот факт, что существуют продукты, которые помогают железу усваиваться, а есть и такие, которые препятствуют его усвоению, например, шпинат и яичный желток. Поэтому важно, чтобы пища содержала микроэлемент, который нормально воспринимается организмом.

Чтобы железо нормально усваивалось организмом, необходимы витамин С и фолиевая кислота. Не зря же все фармацевтические препараты помимо Fe имеют в своем составе и упомянутые вещества.

Продукция, которая содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), способствует наилучшему усвоению железа, поэтому женщинам в положении нужно правильно комбинировать пищу, то есть одновременно употреблять продукты, содержащие эти вещества. Богаты витамином С такие продукты, как ягоды (смородина, клюква, земляника и др.), фрукты (киви, цитрусовые), а также зеленый перец. А вот фолиевая кислота входит в состав зеленых листовых овощей.

Продукты, препятствующие усвоению феррума

Важно знать, что такие напитки, как чай, кофе, а также молоко препятствуют адсорбции железа. Также к их числу можно отнести противокислотные средства и пищу, содержащую кальций.

Дело в том, что данный микроэлемент и железо являются антагонистами по отношению друг к другу. Например, если вы съедите гречку с молоком, то феррум из крупы и кальций из молочной продукции не усвоятся.

Поэтому такие продукты рекомендуют употреблять раздельно.

Чтобы восполнить железный дефицит, во время трапезы нужно пить апельсиновый или грейпфрутовый фреши. А молоко лучше пить в перерывах между приемами пищи.

Нужно ли принимать дополнительные железосодержащие препараты?

Даже обогащенная железом диета не всегда помогает в полной мере обеспечить суточную потребность в жизненно важном элементе.

Дело в том, что всего лишь 10% железа, поступающего с пищей, усваивается организмом.

Если во время беременности у женщины диагностировали железодефицитную анемию, тогда необходимо срочно предпринять меры по ее устранению, а это возможно только при помощи специальных препаратов.

Однако не забывайте, что их назначение должно проводиться исключительно врачом. Специалист на основе лабораторного исследования крови определит дозировку и назначит качественный железосодержащий препарат.

Источник: http://beremennost.net/spisok-produktov-bogatykh-zhelezom-dlya-beremennykh

Железо в теле человека участвует во многих процессах и входит в состав крови, а его уровень показывает гемоглобин. Элемент позволяет избежать многих тяжелых болезней, именно поэтому его дефицит опасен как для детей, так и для взрослых. О свойствах элемента и о том, в каких продуктах его больше всего мы подробно рассмотрим ниже.

Описание

У железа в организме есть 2 самые главные роли:

  • транспортировка кислорода;
  • метаболизм.

Важно!Железо составляющий элемент эритроцита, которые обновляются в крови человека каждые 4 месяца.

В первом случае данный микроэлемент помогает захватить и сохранить кислород, а эритроциты разносят его по всем органам и тканям.

А обратно с помощью элемента забирается углекислый газ, который потом утилизируется в легких.

Что касается метаболизма, то железо в составе белков и ферментов обеспечивает нормальную работу обменных процессов (переработка токсинов, обмен холестерина, переработка калорий в энергию и подпитка иммунной системы).

Узнайте больше о роли в организме человека железа, микро- и макроэлементов.

Это жизненно необходимый элемент. Он участвует в строении организма — именно поэтому так важно следить за количеством железа в крови грудничков. Пониженный уровень может вызвать серьезный синдром — анемию. Если вовремя не заметить это, то возможны серьёзные последствия и медицинское вмешательство.

Свойства

Железо имеет такие полезные свойства для организма человека:

  • участвует в создании красных кровяных телец, которые в свою очередь выводят углекислоты, обеспечивают клетки ферментами, ионами и молекулами;
  • участвует в создании иммунных клеток, поэтому бороться с болезнями без него почти невозможно;
  • от него зависит функциональность витаминов группы В;
  • поддерживает бактерицидные свойства крови;
  • участвует в синтезе соединительных тканей и некоторых передатчиков мозговых импульсов.

Благодаря нормальному уровню этого микроэлемента мы медленнее чувствуем усталость. Также от него зависит тонус кожи, красота волос и ногтей.В первую очередь железо предотвращает болезни крови, например, анемию. Но от нехватки элемента может пострадать и весь организм в целом — он просто не сможет противостоять бактериям и вирусам.

Важно!Даже самый качественный и продуманный рацион питания позволяет организму получать не более 20% от ежедневной нормы данного микроэлемента.

Симптомы дефицита

Нехватку железа можно выявить по таким признакам:

  • постоянная усталость, даже после пробуждения;
  • ухудшение состояния волос, ногтей и кожи;
  • появление в уголках губ, на локтях и коленках сухих трескающихся ранок;
  • потеря аппетита;
  • раздражительность;
  • сонливость и потеря сознания;
  • в более запущенных случаях появляются проблемы при глотании или резкая смена вкусовых желаний (желание съесть мел, бумагу).

Причины дефицита

Существует немного основных причин нехватки железа в организме:

Норма потребления в сутки

Средние показатели необходимого количества железа (мг):

  • мужчины — 10;
  • женщины — 18;
  • беременные — от 20.

Особое внимание стоит уделять детям, беременным и кормящим — они в группе риска дефицита микроэлемента.

Дети

Норма (мг):

  • до 6 месяцев — 0,27;
  • от 6 месяцев до года — 11;
  • до 3 лет — 7;
  • от 4 до 8 лет — 10;
  • от 9 до 13 лет — 8.

Женщины

Норма (мг):

  • девушки от 13 до 18 лет — 15;
  • женщины до 50 лет — 18;
  • после 50 лет — 8.

Мужчины

Норма (мг):

  • парни до 18 лет — 11;
  • мужчины от 18 лет — 8.

Беременные

Женщинам в положении необходимо употреблять в день до 1 г железа. Иначе анемия у матери может вызвать серьезные заболевания у плода и у ребенка в дальнейшем. Поэтому нужно постоянно контролировать уровень гемоглобина, и при необходимости вводить добавки.

В каких продуктах содержится

Существует топ-5 продуктов, в которых содержится больше всего железа (на 100 г продукта):

Помимо этого в рационе должны быть гречка, яйца, говяжьи субпродукты, индюшатина, кролятина. Не увлекайтесь черным чаем — он замедляет усвоение железа организмом.

Важно!Беременным не стоит есть слишком много печени, ведь избыток витаминов А и Д, которые там есть, могут навредить ребенку.

Овощи

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

  • свёкла — 1,4 мг;
  • брокколи — 1,2 мг;
  • морковь — 1,2 мг;
  • картофель — 1 мг.

Фрукты

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

  • персики — 4,5 мг;
  • малина — 1,8 мг;
  • яблоки — до 2,2 мг;
  • бананы — до 0,8 мг.

Мясо

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

Крупы

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

Что способствует усвоению

Процесс усвоения железа можно ускорить, если в рационе будет достаточно продуктов, богатых на витамины группы В и С. Это твердый сыр, мясо, рыба, орехи, сухофрукты, субпродукты. Нужно есть много зеленых овощей — шпинат, салат, брокколи, спаржа. Также такие фрукты, как цитрусовые, киви, бананы, клубника.

Если совместить употребление шпината и орехов с продуктами, где есть витамин С и мясом, то микроэлемент будет усваиваться лучше всего.

Есть еще несколько элементов, которые помогут усвоению — цинк, молибден и медь. Они есть в бобовых, рисе, томатах, морепродуктах.

Также улучшают качество усвоения лук и чеснок.

Что препятствует усвоению

Молочные продукты мешают железу в полной мере проникать в организм из-за солей кальция и фосфора. Это касается также сыра и творога.

Не пейте в день более 1 чашки чая или кофе — таннины тоже препятствуют усвоению.

Кальций, цинк и марганец блокируют всасывание железа, ровно, как и наоборот. Поэтому держите баланс между продуктами, которые состоят из этих элементов.

Избыток

Недостаток встречается чаще, но и чрезмерное количество элемента в организме не редкость. Оба варианта негативно отображаются на здоровье.

Избыток может говорить о болезнях селезенки или печени, а также о проблемах с обменными процессами. Но чаще это следствие плохо очищенной воды.

Можно заметить такие симптомы:

  • проблемы с ЖКТ (запоры, диарея, тошнота, рвота);
  • головные боли, нередко потери сознания;
  • появление пятен на коже.

Если не начать лечить это сразу, то возможны осложнения в виде диабета, артрита, болезни печени, онкозаболевания. В данном случае назначить лечение может только специалист.

Профилактика

Чтобы не было проблем с уровнем этого микроэлемента в крови, нужно прежде всего разнообразить свой рацион. В один прием пищи совмещайте мясные продукты с зеленью и овощами.

Витаминные комплексы не рекомендуется принимать самостоятельно. Только врач после обследования на основе результатов анализов может назначить лекарства. Если гемоглобин в норме — беспокоится не стоит.

Беременные женщины должны особенно тщательно следить за уровнем гемоглобина. Даже при малейшем упадке нужно вводить дополнительные витаминные комплексы. В данном случае назначение может сделать только доктор.

: продукты с содержанием железа для профилактики анемии

Разнообразный и полноценный рацион, а также регулярные походы к врачу, смогут в полной мере обезопасить вас от проблем с дефицитом или переизбытком железа в крови. Главное, быть внимательными к своему организму и относится к нему бережно и с уважением!

Источник: https://lifegid.com/bok/2738-soderzhanie-zheleza-v-produktah-spisok-simptomy-deficita-profilaktika.html

Продукты богатые железом при беременности

Буквально с самого начала вынашивания ребенка организм женщины переносит значительные нагрузки, потому что начинает функционировать за двоих. Соответственно, будущая мамочка должна стараться, чтобы организм справлялся с непростым режимом.

К одним из важнейших веществ является железо, мама и малыш очень в нем нуждаются. Именно благодаря ему весь организм обеспечивается кислородом. Поэтому следует знать и употреблять продукты богатые железом при беременности.

Это растительные и животные продукты, в которых есть этот важный элемент.

Потребность в витамине

Если в женском организме не хватает железа, то происходит нарушение процесса кроветворения, соответственно, женщина ощущает нехватку кислорода, головные боли, она постоянно уставшая. Питание является отличным методом пополнения железа. Но следует знать продукты с высоким содержанием железа. При анемии происходит кислородное голодание ребенка, а также нарушается его развитие и рост.

Этот важный элемент считается главным компонентом белка, который участвует в образовании иммунитета. Железо нужно, чтобы нормально формировалась и развивалась нервная система малыша. Если не хватает данного вещества, то зародыш плохо снабжается кровью, а его ткани не могут правильно развиваться.

Употребляя при беременности продукты богатые железом, происходит естественная профилактика гипоксии и прерывания вынашивания.

Сколько железа нужно в день беременной? За день беременная должна потреблять не меньше 27 мг элемента. Это чуть больше, чем при обычном состоянии. Дело в том, что объем крови в период ожидания малыша увеличивается в два раза.

При железодефицитной анемии наблюдаются определенные симптомы.

Основные проявления:

  1. раздражительность, истерика;
  2. общая слабость организма, хроническая усталость;
  3. бессонница;
  4. кожа сухая;
  5. ломкие волосы и ногти;
  6. аппетит отсутствует;
  7. мигрени.

Как только обнаружились данные симптомы, следует сразу же сообщать об этом врачу. Но в основном пониженный гемоглобин определяется согласно анализу крови. В связи с этим следует употреблять железосодержащие продукты питания для беременных. Проблема решается с помощью коррекции питания с повышенным содержанием железа.

Железо в продуктах

Так как в день беременная женщина должна потреблять около 30 мг железа, то необходимо знать продукты для беременных, богатые железом. Существуют не только мясо, овощи, но и фрукты, где много железа.

Таблица- Железосодержащие продукты для беременных

В каких продуктах содержится много железа для беременных:

  • телятина, рыба, кролик, индюк, печень;
  • бобовые, морская капуста, морепродукты;
  • грецкий орех;
  • хурма;
  • семечки тыквы и подсолнечника;
  • яблоки.

Таков список продуктов, богатых железом для беременных

Нужно ли железо беременным? Это жизненно важное вещество, оно необходимо, как для матери, так и ребенку. Если наблюдается его недостаток, то происходит кислородное голодание плода. Поэтому необходима еда, богатая железом. Специалисты рекомендуют искать источники железа в продуктах для беременных.

Признаки пониженного гемоглобина нужно начинать лечить при первых же проявлениях. Учитываются индивидуальные особенности пациентки, как у нее протекает беременность. На данном этапе нежелательно употреблять лекарства, поэтому состояние улучшит сбалансированное питание. В обязательном порядке должны присутствовать моллюски, мясо, печень, отруби. В таких продуктах есть железо.

Последствия анемии:

  • маленький вес ребенка при рождении;
  • преждевременные роды;
  • малыш рождается с анемией;
  • плод плохо развивается.

Чтобы избежать таких патологий, стоит употреблять продукты, богаты железом.

Важным моментом является не только кушать продукты, в которых содержится железо для беременных, но и сочетать их с теми, что способствуют усвоению элемента. Речь идет о витамине С и фолиевой кислоте. Кроме того, существуют продукты, мешающие нормально усваиваться веществу. Это молоко, кофеин, чай.

Таким образом, правильное питание является залогом отличного здоровья матери и ребенка. Если женщина вегетарианка, то ей рекомендуется употреблять отруби пшеницы, они добавляются в первое и второе, а еще грибы.

Для повышения гемоглобина у беременных врачи еще назначают препараты с содержанием этого вещества. Ведь на самом деле только около 10% элемента усваивает организм. Естественно, диета, богатая железом для беременных, тоже рекомендуема.

Источник: https://edamam.ru/pitanie/produkty-bogatye-zhelezom/

Множество современных диет сводится к тому, чтобы максимально ограничить рацион. Рано или поздно такое несбалансированное питание, содержащее минимум продуктов и, соответственно, питательных веществ, приводит к дефициту железа в организме и прочим серьезным проблемам.

Парадокс, но многие женщины не могут сбросить лишний вес именно по причине дефицита железа, так как этот микроэлемент активно влияет на нормальную работу щитовидной железы, отвечающей за обмен веществ. В итоге, чем больше ты стараешься похудеть, тем больше поправляешься.

Железо – это один из микроэлементов, выполняющий множество важных функций в нашем организме. Как дефицит, так и его избыток отрицательно влияют на состояние здоровья человека, но недостаток микроэлемента – более распространенное явление.

Зачем организму железо

роль железа в организме определяется тем, что оно отвечает за уровень гемоглобина в крови, а также входит в состав сотни ферментов, тем самым выполняя множество важных функций. – это транспортировка кислорода ко всем клеткам, тканям и органам.

Роль железа в организме:

  • доставка кислорода ко всем клеткам и органам;
  • отвечает за процесс кроветворения;
  • отвечает за производство ДНК;
  • участие в жизнедеятельности каждой клетки организма;
  • обеспечивает энергетический метаболизм;
  • поддерживает иммунную систему организма;
  • участвует в окислительно-восстановительных реакциях;
  • обеспечивает рост тела, формирование нервных волокон.

И это далеко не все, за что отвечает железо. Особенно важен его прием во время беременности, так как в этот период женщина испытывает острый дефицит элемента, что в конечном итоге может привести к серьезным последствиям.

Суточная потребность организма в железе

У здорового человека в организме 3-4 миллиграмма железа, основной запас микроэлемента находится в крови (2/3), остальная часть содержится в печени, селезенке и костях.

Но каждый день уровень железа в организме понижается естественным образом (отшелушивание кожи, потоотделение, кровопотери при менструальном цикле).

В результате для полноценного функционирования наш организм нуждается в ежедневном пополнении запаса железа с помощью продуктов в количестве от 10 до 30 мг.

Суточная потребность:

  • женщине необходимо 18-20 мг в сутки;
  • взрослому мужчине – 8 мг;
  • детям до 13 лет – 7-10 мг;
  • подросткам – 10 мг для мальчиков и 15 мг для девочек;
  • беременным – не менее 30 мг в день.

Если не происходит своевременного восполнения суточной потребности железа, организм начинает страдать. Например, если у тебя ухудшилось качество волос и кожи, не следует сразу же списывать это на возраст и покупать дорогой крем в двойных количествах. Вполне возможно, что твой организм попросту истощил запасы железа, которые необходимо восполнить.

Продукты, богатые железом

Железо может быть нескольких видов – гемовое и негемовое. Первое содержится в пище животного происхождения, второе – в растительных продуктах. Организм усваивает железо животного происхождения лучше – от 15 до 35%, для сравнения – растительная форма усваивается в количестве лишь от 2 до 20%.

Если же ты являешься вегетарианкой или просто предпочитаешь есть мало мяса, позаботься о том, чтобы в твоем рационе было достаточно продуктов с витамином С, которые заметно повышают усвоение железа.

Список продуктов, содержащие железо в большом количестве:

мясо и субпродукты – говядина, баранина, нежирная свинина, мясо индейки и курицы, любая печень, причем, чем темнее мясо, тем больше в нем железа;

рыба и морепродукты – моллюски, устрицы, мидии, сардины, креветки, тунец, красная и черная икра;

яйца – куриные, перепелиные, страусиные – еще один продукт, богатый не только железом, но и магнием, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами;

злаки и хлеб – гречневая, овсяная, ячневая крупа, рожь, пшеничные отруби;

овощи, зелень и бобовые – шпинат, цветная капуста, брокколи, свекла, кукуруза, спаржа, фасоль, бобы, чечевица, горох;

фрукты и ягоды – гранат, слива, хурма, яблоки, кизил;

сухофрукты – чернослив, курага, изюм, инжир;

орехи и семечки – фисташки, кешью, миндаль, арахис, грецкие орехи – все виды орехов, а также семечки содержат много железа.

При покупке фруктов и сухофруктов будь осторожна – чем красивее и чище выглядят плоды, тем больше вероятность их обработки вредными веществами для увеличения срока хранения.

Таблица продуктов, содержащих железо

В таблице приведены продукты растительного и животного происхождения, содержащие железо (данные приведены в мг на 100 г). Как видно, больше всего микроэлемента содержится в свиной и куриной печени, а также в моллюсках. Не сильно в цифрах уступают продукты растительного происхождения, такие как: соя, чечевица, пшеничные отруби. Но помни, что усвоение организмом вторых в 2 раза ниже.

Продукты животного происхождения Название продукта железа в мг на 100 г
печень свиная 20,2
печень куриная 17,5
печень говяжья 6,9
сердце говяжье 4,8
сердце свиное 4,1
мясо говядины 3,6
мясо баранины 3,1
мясо свинины 1,8
мясо курицы 1,6
мясо индейки 1,4
устрицы 9,2
мидии 6,7
сардины 2,9
икра черная 2,4
желток куриный 6,7
желток перепелиный 3,2
язык говяжий 4,1
язык свиной 3,2
тунец (консерва) 1,4
сардины (консерва) 2,9
Продукты растительного происхождения Название продукта железа в мг на 100 г
пшеничные отруби 11,1
гречка 6,7
овсянка 3,9
ржаной хлеб 3,9
соя 9,7
чечевица 11,8
шпинат 2,7
кукуруза 2,7
горох 1,5
свекла 1,7
арахис 4,6
фисташки 3,9
миндаль 3,7
грецкий орех 2,9
кизил 4,1
хурма 2,5
курага 3,2
чернослив сушеный 3
гранат 1
яблоки 0,1

Файл таблицы продуктов, содержащих железо, можно бесплатно скачать по этой ссылке.

Существует мнение, что яблоки и гранат – это идеальный продукт по содержанию железа. Это далеко не так – из таблицы видно, что на 100 г продукта – железа в них 0,1 и 1,0 мг соответственно.

Что влияет на усвоение железа

Кажется, чтобы восполнить дефицит железа, достаточно включить в свой рацион продукты, содержащие этот микроэлемент. Однако при совместном употреблении с некоторыми видами продуктов, содержащих кальций, танин и полифенолы, они могут препятствовать активному усвоению железа.

Соответственно, молочные продукты, богатые кальцием, не только не содержат железа, но и могут препятствовать его активному усвоению.

Если ты большая любительница кофе и крепкого чая, рекомендуется воздержаться от этих напитков сразу же после еды, так как кофеин также мешает организму усваивать железо.

То же самое касается и кока-колы – не стоит увлекаться этим продуктом, лучше замени его отваром из шиповника, компотом из сухофруктов и другими полезными напитками. 

Витамин C повышает усвоение растительного железа в 2 раза.

Как определить недостаток железа в организме

Прежде всего, недостаток железа в организме выражается в общей слабости, повышенной утомляемости, снижении работоспособности. Кожа становится бледной, сухой, шершавой, волосы буквально «лезут», ногти постоянно секутся и ломаются, а в уголках рта и на пятках появляются трещины.

Страдать от малокровия может не только твоя внешность, но и внутренние органы. Например, при тщательном обследовании желудочно-кишечного тракта часто оказывается, что ткани плохо снабжаются кровью и выглядят бледно, а это в свою очередь сказывается на работоспособности жизненно важных органов.

Симптомы дефицита железа в организме:

  • общая слабость, повышенная утомляемость;
  • постоянные головокружения;
  • одышка и ускоренное сердцебиение при незначительной нагрузке;
  • онемение конечностей;
  • нарушение сна, бессонница;
  • частые простуды, инфекционные заболевания;
  • проблемы с ЖКТ;
  • снижение аппетита, затруднения при глотании пищи;
  • изменение вкуса и обоняния в специфическом направлении (желание есть мел, сырую крупу, пристрастие к запаху ацетона, красок и т.п.);
  • проблемы с ногтями (становятся ломкими, расслаиваются, появляются ложкообразные вдавления);
  • проблемы с волосами (начинают выпадать, становятся сухими, ломкими, появляется ранняя седина);
  • ухудшение состояния кожи (становится сухой, бледной и землистой, со множественными микротрещинами, появляются заеды в уголках рта.

Разумеется, для точного установления диагноза первым делом следует сдать общий анализ крови в медицинской лаборатории. 

Первым признаком дефицита железа будет пониженный уровень гемоглобина:

  • ниже 130 г/л у мужчин;
  • ниже 120 г/л у женщин.

Причины большой потери железа

Потеря железа в нашем организме может происходить по различным причинам, и главные из них – голодание, строгие диеты, вегетарианство, кровопотери, связанные с обильными месячными. Как следствие, возникает вероятность развития малокровия или анемии, как это принято называть в медицине.

Анемия – это понижение уровня гемоглобина в крови, что часто сочетается со снижением количества эритроцитов. Бывает легкой, средней и тяжелой.

Согласно статистике, подобным заболеванием страдает от 800 млн до 1 млрд человек на планете.

В первую очередь анемии подвержены молодые женщины среднего возраста, а также подростки. Самостоятельно диагностировать это заболевание невозможно, для этого существуют специальные лабораторные исследования.

Однако предварительные симптомы могут сигнализировать о том, что уровень гемоглобина находится за пределами допустимой нормы.

Если уровень гемоглобина не опустился ниже 100 г/л, ситуация не является критической, но тебе обязательно нужно обратить особое внимание на восполнение запаса железа в твоем организме с помощью железосодержащих продуктов. При уровне 90 г/л и ниже наступает средняя и тяжелая степень анемии, в этом случае лечение назначает врач.

Если тебе поставили диагноз анемия, то помимо правильной диеты, богатой железом, вполне возможно, что тебе понадобится прием железосодержащих препаратов. Ну и, конечно, не забывай о продуктах, содержащих железо, как об основном источнике полезных веществ.

И навсегда забудь о строгих диетах. Красота, хоть и требует жертв, но если в жертву приносится собственное здоровье, пора задуматься о последствиях.

© 2012-2018 Differed.ru: женский онлайн журнал о моде, стиле, красоте, интересах и здоровом образе жизни. Раздел «Любовь» только для лиц 18+.

Подписывайся на наши обновления:

Расскажи о нас в соцсетях:

Источник: https://differed.ru/health/food/produkty-soderzhashchie-zhelezo

Поделиться:

Нет комментариев

childflovers.ru

Список продуктов, богатых железом для беременных

Период беременности – очень ответственное время для каждой женщины. Поэтому очень важно особенно тщательно заботиться о своем здоровье и следить за питанием. Один из ключевых элементов в организме беременной женщины – это железо. Этот элемент необходим для выработки достаточного количества гемоглобина, он также отвечает за доставку кислорода к клеткам. Сегодня мы узнаем, где содержится железо для беременных женщин и детей до года.

Продукты, богатые железом, для беременных

Небеременной женщине в день требуется около 18-20 мг железа, а норма железа при беременности составляет примерно 27 мг в день. Это обуславливается тем, что за весь период беременности объем крови у женщины увеличивается в 2 раза, соответственно и железа нужно больше.

У 50% беременных женщин развивается анемия (малокровие) из-за недостаточного потребления железосодержащих продуктов питания для беременных. Особенно важно обеспечить достаточное количества этого элемента во втором и третьем триместрах, чтобы гарантировать нормальные функционирование плаценты.

Список продуктов, содержащих железо, при беременности у женщин должен включать в себя обязательно морепродукты, особенно морскую капусту и моллюски. Как можно чаще рекомендуется употреблять и мясо (говядину, свинину, курицу).

Однако если женщина не ест мясо, то существуют продукты, богатые железом, для беременных вегетарианок. В первую очередь это гречневая крупа (8 мг на 100 грамм продукта), грибы и пшеничные отруби. К железосодержащим продуктам для беременных относят также сухофрукты, например, в 100 г чернослива содержится 13 мг железа, в кураге – 12 мг.

Включите в свой рацион обязательно фрукты, ягоды и овощи. Так, в 100 г граната содержится 0,78 мг железа, а в моркови – 0,7 мг.

Чтобы получать достаточное количество железа беременным женщинам нужно съедать: 2-3 порции овощей (шпината или капусты) 3 порции зерновой каши, например, овсянки, и 2-3 порции морепродуктов или мяса.

Продукты, содержащие железо, для кормящих мам

За 9 месяцев организм женщины серьезно истощается, поэтому для кормящей мамы железо – по-прежнему должно являться одним из важных элементов в рационе. Восполнить его запас можно с помощью продуктов, содержащих железо, для кормящей мамы.

Необходимым продуктом в таком случае является белое мясо птицы, говядина, индейка и кролик. Лучше всего употреблять его в отварном виде, например, как тефтели или фрикадельки. Рекомендуется употреблять такую пищу через день и не забывать о 25 г сливочного масла в день и 15 г подсолнечного масла ежедневно.

Другие источники железа для кормящей мамы – это цельнозерновой хлеб, мысли и макаронные изделия из грубой муки. В хлебе также содержится много клетчатки, витамина B и фолиевой кислоты, которая принесет помощь и маленькому ребенку.

В ежедневном рационе женщины при кормлении грудью должны присутствовать такие железосодержащие продукты, как зеленые овощи. Они богаты витамином A, кальцием, антиоксидантами, клетчаткой. Каждый день желательно съедать не менее 400 грамм овощей, например, зеленый салат, тыкву, свеклу, морковь.

Железосодержащие продукты для грудничков

У детей до года очень важно следить за количеством гемоглобина, так как в противном случае это может стать причиной анемии – кислородного голодания. Поэтому железо в организме грудничка должно постоянно быть в нужном количестве, но сделать это достаточно трудно, так как рацион питания у маленьких детей ограничен.

Если вы кормите ребенка молочной смесь для искусственного вскармливания, то выбирайте ту, которая специально обогащена железом. Полезным для ребенка с анемией будет также отвар шиповника и сухофруктов.

Часто врачи при низком уровне гемоглобина у грудничком назначают различные медицинские препараты, например, актиферрин, тардиферрон, феррум лек, гемофер. Дозировку и продолжительность применения должен назначить педиатр.

www.sportobzor.ru

Продукты для беременных с железом - Все о беременности

статьи: Организм беременной женщины подвергается огромной нагрузке, так как вынужден работать не только за мать, но и за ребёнка. По этой причине женщина «в положении» часто страдает от недостатка полезных веществ (в особенности железа).

Дефицит железа – это опасное состояние, которое грозит тяжёлыми последствиями. Чтобы компенсировать недостаток минерала будущая мать должна включить в ежедневный рацион продукты, богатые на феррум (железо).

Железо в продуктах для беременных стимулирует процесс кроветворения и формирования эритроцитов, которые обеспечивают кислородом весь организм.

При недостатке железа нарушается работа кроветворной системы, как следствие, проявляются симптомы железодефицитной анемии (усталость, головная боль, одышка). Компенсировать уровень железа помогут продукты, богатые на этот элемент.

Дефицит железа у беременных

При недостатке феррума будущая мать страдает от следующих симптомов: • хроническая усталость; • физическое и моральное истощение; • перепады настроения; • бессонница; • снижение аппетита; • головная боль; • побледнение кожных покровов; • кожа пересыхает и шелушится; • ногти становятся ломкими;

• повышается восприимчивость к инфекционным заболеваниям.

При недостатке эритроцитов повышается вероятность малокровия. Это опасно тем, что плацента будет получать недостаточное количество кислорода, как следствие, ребёнок будет страдать от гипоксии, из-за чего нарушается развитие мозга.

При анемии повышается вероятность самопроизвольного аборта, родов с 22 по 37 неделю или обильной кровопотери во время родовой деятельности. Недостаток железа проявляется разными симптомами. Чтобы выявить уровень минерала, проводят анализ крови на уровень гемоглобина. Кроме того, для этой же цели определяют концентрацию ферритина.

Приблизить уровень железа до нормы поможет специальное питание и пищевые добавки. При критичной форме недостатка железа проводят переливание крови.

Взрослая женщина должен получать 18 мг чистого феррума в сутки. Норма железа для беременных во 2 и 3 триместре повышается. Этот элемент просто необходим для нормального функционирования плаценты. Матка увеличивается и нуждается в повышенном кровоснабжении, ребёнку тоже необходим кислород.

Кроме того, во время родовой деятельности женщина теряет много крови, как следствие, снижается уровень гемоглобина. Недостаток гемоглобина особенно ощутимый на 20 – 24 неделе беременности, когда плод активно развивается, но для окончательного формирования важных органов нужен кислород и другие вещества. Транспортируют газ к ребёнку эритроциты.

При дефиците гемоглобина этот процесс замедляется и малокровие может нарушить развитие будущего малыша. При лактации гемоглобин тратится на выработку грудного молока. По этой причине необходимо регулярно пополнять запас микроэлемента в организме матери.

Чтобы защитить ребёнка от опасных последствий, необходимо включать в ежедневный рацион продукты, содержащие большое количество железа для беременных. Специальная диета поможет компенсировать недостаток элемента в организме, устранить симптомы анемии у матери и предотвратить её последствия для плода.

Норма микроэлемента

Суточная норма железа для беременных отличается от количества элемента в кровотоке не беременной женщины или взрослого мужчины. То есть, оптимальный уровень вещества зависит от возраста, пола и физического состояния.

Норма железа в крови для беременных на разных сроках:

• 1 – 13 неделя – 15 мг за 24 часа; • 14 – 27 неделя – от 20 до 30 мг за сутки;

• 28 – 40 неделя – от 33 до 35 мг за день. Врачи утверждают, что не обязательно точно соблюдать дозу минерала каждый день. Это означает, что в один день будущая мать может употребить 10 мг железа, а на второй – 45 мг. Тогда высчитывается средний уровень железа за 2 дня и дефицита этого элемента не будет.

Чтобы компенсировать недостаток железа во время вынашивания плода, будущая мать должна включить в рацион продукты, богатые на этот элемент.

Список продуктов, которые являются источниками железа:

• гречка, чечевица; • свёкла, брокколи и другие овощи (предпочтительнее красного цвета); • грецкие орехи, фундук, миндаль; • чернослив, курага, финики, инжир; • морская капуста, моллюски, мидии, устрицы; • изделия из цельного зерна; • не жирные сорта мяса, печень; • яйца; • горох, соя, фасоль; • рыба;

• свежевыжатый сок из гранатов, винограда, вишен. С помощью грецких орехов можно компенсировать запас железа, устранить малокровие. Для этой цели можно приготовить вкусную и полезную смесь из орехов, лимонного сока и мёда. Предотвратить железодефицитную анемию помогут конфеты из орехов и сухофруктов, приготовленные дома. Этот десерт не содержит сахара, вместо него добавляют мёд. Чтобы насытить организм полезными веществами не обязательно что-то готовить, можно просто употреблять отдельно орехи и сухофрукты. Морская капуста – это источник железа для беременных, который прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в составе данного продукта имеется много других не менее полезных витаминов и минералов. Что касается печени животных, то данный продукт стоит употреблять очень осторожно. Печень содержит много железа. Однако она всё же является природным фильтром, в котором кроме полезных веществ содержаться и вредные соединения. К тому же, продукт содержит много чистого ретинола (витамин А), при чрезмерном скоплении этого вещества в организме повышается вероятность врождённых аномалий у плода. По этой причине во время вынашивания плода ретинол рекомендуется заменить каротином, источником которого является морковь. Жидкое железо для беременных это свежевыжатые соки из граната, вишни, винограда. Как утверждают врачи, намного больше пользы можно получить от сока, а не от свежего фрукта. Не стоит надеяться, что восполнить недостаток железа вы сможете с помощью магазинных соков.

Таблица. Железо в продуктах для беременных

Продукт железа в 100 г продукта (мг)
Гречка 8
Морская капуста 16
Печень свиная 19
Черника 8
Фасоль 11
Чернослив 13
Чечевица 12
Шиповник 11
Груша сушёная 13
Курага 12
Миндаль 4.4
Фундук, кешью, арахис 6.1
Персики 4.1
Печень телячья 5.4 – 11
Сердце 6.2
Толокно 5
Тыквенные семечки 15
Урюк 11.7
Фасоль 11 – 12.5
Язык говяжий 5
Баранина 3.2
Говядина 2.8
Изюм 3
Индюшатина 3.6 – 4
Кролик 4.5
Овсянка 4.3
Соя 3.8 – 4
Телятина 2.9
Хлеб ржаной 2 – 2.7
Шпинат 3.3

Составить меню беременной поможет лечащий врач.

Сочетание продуктов

Будущим мамам следует учитывать, что некоторые продукты облегчают усваивание железа, а другие затрудняют этот процесс. Для нормального усвоения Fe необходима аскорбиновая (С) и фолиевая кислота (В9). Именно поэтому во всех препаратах железа содержатся вышеупомянутые вещества.

Продукты с аскорбиновой кислотой в составе облегчают усваивание железа. По этой причине будущим мамам рекомендуется комбинировать продукты с железом и витамином С. Много аскорбиновой кислоты в ягодах (смородина, клюква, земляника и т. д.), фруктах (киви, апельсин, лимон, мандарин) и болгарском перце.

Зелёные листовые овощи тоже богаты на витамин В12. Тонизирующие напитки (кофе, чай) и молоко затрудняют всасывание железа. Препятствуют усвоению минерала противокислотные средства и продукты с кальцием. Железо и кальций являются антагонистами по отношению друг к другу.

К примеру, если женщина съест гречку с молоком, то железо из каши и кальций из напитка не усвоятся. По этой причине данные продукты рекомендуется употреблять отдельно. Для восполнения недостатка железа во время еды рекомендуется пить свежевыжатый сок из апельсина или грейпфрута.

А молоко лучше употреблять в промежутках между приёмами пищи. Таким образом, будущим мама рекомендуется перейти на сбалансированное питание. Это означает, что в ежедневном рационе должно быть не только железо, но и другие полезные вещества. Однако следует помнить, что передозировка тоже опасна для плода.

Врач поможет женщине правильно составить рацион, чтобы восполнить недостаток железа или предотвратить это состояние.

Запишитесь на приём к врачу в вашем городе

Клиники вашего города

Последние материалы раздела:

Выделения после зачатия

Выделения после произошедшего зачатия практически не отличаются от вагинального секрета в период предполагаемой овуляции. В это время выделяется эстроген, из-за которого влагалищный…

Отеки ног при беременности

Когда женщина вынашивает ребенка, то в ее организме в два раза увеличивается количество жидкости. В связи с этим женщина может страдать от отеков ног при беременности. Это явление само…

Клостилбегит при планировании беременности

Стимуляция беременности клостилбегитом происходит за счет воздействия препарата на гипоталамус.

Источник: http://birth-info.ru/529/pregnancy-Spisok-produktov--soderzhashchikh-zhelezo-dlya-beremennykh/

Буквально с самого начала вынашивания ребенка организм женщины переносит значительные нагрузки, потому что начинает функционировать за двоих. Соответственно, будущая мамочка должна стараться, чтобы организм справлялся с непростым режимом.

К одним из важнейших веществ является железо, мама и малыш очень в нем нуждаются. Именно благодаря ему весь организм обеспечивается кислородом. Поэтому следует знать и употреблять продукты богатые железом при беременности.

Это растительные и животные продукты, в которых есть этот важный элемент.

Если в женском организме не хватает железа, то происходит нарушение процесса кроветворения, соответственно, женщина ощущает нехватку кислорода, головные боли, она постоянно уставшая. Питание является отличным методом пополнения железа. Но следует знать продукты с высоким содержанием железа. При анемии происходит кислородное голодание ребенка, а также нарушается его развитие и рост.

Этот важный элемент считается главным компонентом белка, который участвует в образовании иммунитета. Железо нужно, чтобы нормально формировалась и развивалась нервная система малыша. Если не хватает данного вещества, то зародыш плохо снабжается кровью, а его ткани не могут правильно развиваться.

Употребляя при беременности продукты богатые железом, происходит естественная профилактика гипоксии и прерывания вынашивания.

Сколько железа нужно в день беременной? За день беременная должна потреблять не меньше 27 мг элемента. Это чуть больше, чем при обычном состоянии. Дело в том, что объем крови в период ожидания малыша увеличивается в два раза.

При железодефицитной анемии наблюдаются определенные симптомы.

Основные проявления:

  1. раздражительность, истерика;
  2. общая слабость организма, хроническая усталость;
  3. бессонница;
  4. кожа сухая;
  5. ломкие волосы и ногти;
  6. аппетит отсутствует;
  7. мигрени.

Как только обнаружились данные симптомы, следует сразу же сообщать об этом врачу. Но в основном пониженный гемоглобин определяется согласно анализу крови. В связи с этим следует употреблять железосодержащие продукты питания для беременных. Проблема решается с помощью коррекции питания с повышенным содержанием железа.

Железо в продуктах

Так как в день беременная женщина должна потреблять около 30 мг железа, то необходимо знать продукты для беременных, богатые железом. Существуют не только мясо, овощи, но и фрукты, где много железа.

Таблица- Железосодержащие продукты для беременных

В каких продуктах содержится много железа для беременных:

  • телятина, рыба, кролик, индюк, печень;
  • бобовые, морская капуста, морепродукты;
  • грецкий орех;
  • хурма;
  • семечки тыквы и подсолнечника;
  • яблоки.

Таков список продуктов, богатых железом для беременных

Нужно ли железо беременным? Это жизненно важное вещество, оно необходимо, как для матери, так и ребенку. Если наблюдается его недостаток, то происходит кислородное голодание плода. Поэтому необходима еда, богатая железом. Специалисты рекомендуют искать источники железа в продуктах для беременных.

Признаки пониженного гемоглобина нужно начинать лечить при первых же проявлениях. Учитываются индивидуальные особенности пациентки, как у нее протекает беременность. На данном этапе нежелательно употреблять лекарства, поэтому состояние улучшит сбалансированное питание. В обязательном порядке должны присутствовать моллюски, мясо, печень, отруби. В таких продуктах есть железо.

Последствия анемии:

  • маленький вес ребенка при рождении;
  • преждевременные роды;
  • малыш рождается с анемией;
  • плод плохо развивается.

Чтобы избежать таких патологий, стоит употреблять продукты, богаты железом.

Важным моментом является не только кушать продукты, в которых содержится железо для беременных, но и сочетать их с теми, что способствуют усвоению элемента. Речь идет о витамине С и фолиевой кислоте. Кроме того, существуют продукты, мешающие нормально усваиваться веществу. Это молоко, кофеин, чай.

Таким образом, правильное питание является залогом отличного здоровья матери и ребенка. Если женщина вегетарианка, то ей рекомендуется употреблять отруби пшеницы, они добавляются в первое и второе, а еще грибы.

Для повышения гемоглобина у беременных врачи еще назначают препараты с содержанием этого вещества. Ведь на самом деле только около 10% элемента усваивает организм. Естественно, диета, богатая железом для беременных, тоже рекомендуема.

Источник: https://edamam.ru/pitanie/produkty-bogatye-zhelezom/

Множество современных диет сводится к тому, чтобы максимально ограничить рацион. Рано или поздно такое несбалансированное питание, содержащее минимум продуктов и, соответственно, питательных веществ, приводит к дефициту железа в организме и прочим серьезным проблемам.

Парадокс, но многие женщины не могут сбросить лишний вес именно по причине дефицита железа, так как этот микроэлемент активно влияет на нормальную работу щитовидной железы, отвечающей за обмен веществ. В итоге, чем больше ты стараешься похудеть, тем больше поправляешься.

Железо – это один из микроэлементов, выполняющий множество важных функций в нашем организме. Как дефицит, так и его избыток отрицательно влияют на состояние здоровья человека, но недостаток микроэлемента – более распространенное явление.

Зачем организму железо

роль железа в организме определяется тем, что оно отвечает за уровень гемоглобина в крови, а также входит в состав сотни ферментов, тем самым выполняя множество важных функций. – это транспортировка кислорода ко всем клеткам, тканям и органам.

Роль железа в организме:

  • доставка кислорода ко всем клеткам и органам;
  • отвечает за процесс кроветворения;
  • отвечает за производство ДНК;
  • участие в жизнедеятельности каждой клетки организма;
  • обеспечивает энергетический метаболизм;
  • поддерживает иммунную систему организма;
  • участвует в окислительно-восстановительных реакциях;
  • обеспечивает рост тела, формирование нервных волокон.

И это далеко не все, за что отвечает железо. Особенно важен его прием во время беременности, так как в этот период женщина испытывает острый дефицит элемента, что в конечном итоге может привести к серьезным последствиям.

Суточная потребность организма в железе

У здорового человека в организме 3-4 миллиграмма железа, основной запас микроэлемента находится в крови (2/3), остальная часть содержится в печени, селезенке и костях.

Но каждый день уровень железа в организме понижается естественным образом (отшелушивание кожи, потоотделение, кровопотери при менструальном цикле).

В результате для полноценного функционирования наш организм нуждается в ежедневном пополнении запаса железа с помощью продуктов в количестве от 10 до 30 мг.

Суточная потребность:

  • женщине необходимо 18-20 мг в сутки;
  • взрослому мужчине – 8 мг;
  • детям до 13 лет – 7-10 мг;
  • подросткам – 10 мг для мальчиков и 15 мг для девочек;
  • беременным – не менее 30 мг в день.

Если не происходит своевременного восполнения суточной потребности железа, организм начинает страдать. Например, если у тебя ухудшилось качество волос и кожи, не следует сразу же списывать это на возраст и покупать дорогой крем в двойных количествах. Вполне возможно, что твой организм попросту истощил запасы железа, которые необходимо восполнить.

Продукты, богатые железом

Железо может быть нескольких видов – гемовое и негемовое. Первое содержится в пище животного происхождения, второе – в растительных продуктах. Организм усваивает железо животного происхождения лучше – от 15 до 35%, для сравнения – растительная форма усваивается в количестве лишь от 2 до 20%.

Если же ты являешься вегетарианкой или просто предпочитаешь есть мало мяса, позаботься о том, чтобы в твоем рационе было достаточно продуктов с витамином С, которые заметно повышают усвоение железа.

Список продуктов, содержащие железо в большом количестве:

мясо и субпродукты – говядина, баранина, нежирная свинина, мясо индейки и курицы, любая печень, причем, чем темнее мясо, тем больше в нем железа;

рыба и морепродукты – моллюски, устрицы, мидии, сардины, креветки, тунец, красная и черная икра;

яйца – куриные, перепелиные, страусиные – еще один продукт, богатый не только железом, но и магнием, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами;

злаки и хлеб – гречневая, овсяная, ячневая крупа, рожь, пшеничные отруби;

овощи, зелень и бобовые – шпинат, цветная капуста, брокколи, свекла, кукуруза, спаржа, фасоль, бобы, чечевица, горох;

фрукты и ягоды – гранат, слива, хурма, яблоки, кизил;

сухофрукты – чернослив, курага, изюм, инжир;

орехи и семечки – фисташки, кешью, миндаль, арахис, грецкие орехи – все виды орехов, а также семечки содержат много железа.

При покупке фруктов и сухофруктов будь осторожна – чем красивее и чище выглядят плоды, тем больше вероятность их обработки вредными веществами для увеличения срока хранения.

Таблица продуктов, содержащих железо

В таблице приведены продукты растительного и животного происхождения, содержащие железо (данные приведены в мг на 100 г). Как видно, больше всего микроэлемента содержится в свиной и куриной печени, а также в моллюсках. Не сильно в цифрах уступают продукты растительного происхождения, такие как: соя, чечевица, пшеничные отруби. Но помни, что усвоение организмом вторых в 2 раза ниже.

Продукты животного происхождения Название продукта железа в мг на 100 г
печень свиная 20,2
печень куриная 17,5
печень говяжья 6,9
сердце говяжье 4,8
сердце свиное 4,1
мясо говядины 3,6
мясо баранины 3,1
мясо свинины 1,8
мясо курицы 1,6
мясо индейки 1,4
устрицы 9,2
мидии 6,7
сардины 2,9
икра черная 2,4
желток куриный 6,7
желток перепелиный 3,2
язык говяжий 4,1
язык свиной 3,2
тунец (консерва) 1,4
сардины (консерва) 2,9
Продукты растительного происхождения Название продукта железа в мг на 100 г
пшеничные отруби 11,1
гречка 6,7
овсянка 3,9
ржаной хлеб 3,9
соя 9,7
чечевица 11,8
шпинат 2,7
кукуруза 2,7
горох 1,5
свекла 1,7
арахис 4,6
фисташки 3,9
миндаль 3,7
грецкий орех 2,9
кизил 4,1
хурма 2,5
курага 3,2
чернослив сушеный 3
гранат 1
яблоки 0,1

Файл таблицы продуктов, содержащих железо, можно бесплатно скачать по этой ссылке.

Существует мнение, что яблоки и гранат – это идеальный продукт по содержанию железа. Это далеко не так – из таблицы видно, что на 100 г продукта – железа в них 0,1 и 1,0 мг соответственно.

Что влияет на усвоение железа

Кажется, чтобы восполнить дефицит железа, достаточно включить в свой рацион продукты, содержащие этот микроэлемент. Однако при совместном употреблении с некоторыми видами продуктов, содержащих кальций, танин и полифенолы, они могут препятствовать активному усвоению железа.

Соответственно, молочные продукты, богатые кальцием, не только не содержат железа, но и могут препятствовать его активному усвоению.

Если ты большая любительница кофе и крепкого чая, рекомендуется воздержаться от этих напитков сразу же после еды, так как кофеин также мешает организму усваивать железо.

То же самое касается и кока-колы – не стоит увлекаться этим продуктом, лучше замени его отваром из шиповника, компотом из сухофруктов и другими полезными напитками. 

Витамин C повышает усвоение растительного железа в 2 раза.

Как определить недостаток железа в организме

Прежде всего, недостаток железа в организме выражается в общей слабости, повышенной утомляемости, снижении работоспособности. Кожа становится бледной, сухой, шершавой, волосы буквально «лезут», ногти постоянно секутся и ломаются, а в уголках рта и на пятках появляются трещины.

Страдать от малокровия может не только твоя внешность, но и внутренние органы. Например, при тщательном обследовании желудочно-кишечного тракта часто оказывается, что ткани плохо снабжаются кровью и выглядят бледно, а это в свою очередь сказывается на работоспособности жизненно важных органов.

Симптомы дефицита железа в организме:

  • общая слабость, повышенная утомляемость;
  • постоянные головокружения;
  • одышка и ускоренное сердцебиение при незначительной нагрузке;
  • онемение конечностей;
  • нарушение сна, бессонница;
  • частые простуды, инфекционные заболевания;
  • проблемы с ЖКТ;
  • снижение аппетита, затруднения при глотании пищи;
  • изменение вкуса и обоняния в специфическом направлении (желание есть мел, сырую крупу, пристрастие к запаху ацетона, красок и т.п.);
  • проблемы с ногтями (становятся ломкими, расслаиваются, появляются ложкообразные вдавления);
  • проблемы с волосами (начинают выпадать, становятся сухими, ломкими, появляется ранняя седина);
  • ухудшение состояния кожи (становится сухой, бледной и землистой, со множественными микротрещинами, появляются заеды в уголках рта.

Разумеется, для точного установления диагноза первым делом следует сдать общий анализ крови в медицинской лаборатории. 

Первым признаком дефицита железа будет пониженный уровень гемоглобина:

  • ниже 130 г/л у мужчин;
  • ниже 120 г/л у женщин.

Причины большой потери железа

Потеря железа в нашем организме может происходить по различным причинам, и главные из них – голодание, строгие диеты, вегетарианство, кровопотери, связанные с обильными месячными. Как следствие, возникает вероятность развития малокровия или анемии, как это принято называть в медицине.

Анемия – это понижение уровня гемоглобина в крови, что часто сочетается со снижением количества эритроцитов. Бывает легкой, средней и тяжелой.

Согласно статистике, подобным заболеванием страдает от 800 млн до 1 млрд человек на планете.

В первую очередь анемии подвержены молодые женщины среднего возраста, а также подростки. Самостоятельно диагностировать это заболевание невозможно, для этого существуют специальные лабораторные исследования.

Однако предварительные симптомы могут сигнализировать о том, что уровень гемоглобина находится за пределами допустимой нормы.

Если уровень гемоглобина не опустился ниже 100 г/л, ситуация не является критической, но тебе обязательно нужно обратить особое внимание на восполнение запаса железа в твоем организме с помощью железосодержащих продуктов. При уровне 90 г/л и ниже наступает средняя и тяжелая степень анемии, в этом случае лечение назначает врач.

Если тебе поставили диагноз анемия, то помимо правильной диеты, богатой железом, вполне возможно, что тебе понадобится прием железосодержащих препаратов. Ну и, конечно, не забывай о продуктах, содержащих железо, как об основном источнике полезных веществ.

И навсегда забудь о строгих диетах. Красота, хоть и требует жертв, но если в жертву приносится собственное здоровье, пора задуматься о последствиях.

© 2012-2018 Differed.ru: женский онлайн журнал о моде, стиле, красоте, интересах и здоровом образе жизни. Раздел “Любовь” только для лиц 18+.

Подписывайся на наши обновления:

Расскажи о нас в соцсетях:

Источник: https://differed.ru/health/food/produkty-soderzhashchie-zhelezo

Железо в теле человека участвует во многих процессах и входит в состав крови, а его уровень показывает гемоглобин. Элемент позволяет избежать многих тяжелых болезней, именно поэтому его дефицит опасен как для детей, так и для взрослых. О свойствах элемента и о том, в каких продуктах его больше всего мы подробно рассмотрим ниже.

Описание

У железа в организме есть 2 самые главные роли:

  • транспортировка кислорода;
  • метаболизм.

Важно!Железо составляющий элемент эритроцита, которые обновляются в крови человека каждые 4 месяца.

В первом случае данный микроэлемент помогает захватить и сохранить кислород, а эритроциты разносят его по всем органам и тканям.

А обратно с помощью элемента забирается углекислый газ, который потом утилизируется в легких.

Что касается метаболизма, то железо в составе белков и ферментов обеспечивает нормальную работу обменных процессов (переработка токсинов, обмен холестерина, переработка калорий в энергию и подпитка иммунной системы).

Узнайте больше о роли в организме человека железа, микро- и макроэлементов.

Это жизненно необходимый элемент. Он участвует в строении организма — именно поэтому так важно следить за количеством железа в крови грудничков. Пониженный уровень может вызвать серьезный синдром — анемию. Если вовремя не заметить это, то возможны серьёзные последствия и медицинское вмешательство.

Свойства

Железо имеет такие полезные свойства для организма человека:

  • участвует в создании красных кровяных телец, которые в свою очередь выводят углекислоты, обеспечивают клетки ферментами, ионами и молекулами;
  • участвует в создании иммунных клеток, поэтому бороться с болезнями без него почти невозможно;
  • от него зависит функциональность витаминов группы В;
  • поддерживает бактерицидные свойства крови;
  • участвует в синтезе соединительных тканей и некоторых передатчиков мозговых импульсов.

Благодаря нормальному уровню этого микроэлемента мы медленнее чувствуем усталость. Также от него зависит тонус кожи, красота волос и ногтей.В первую очередь железо предотвращает болезни крови, например, анемию. Но от нехватки элемента может пострадать и весь организм в целом — он просто не сможет противостоять бактериям и вирусам.

Важно!Даже самый качественный и продуманный рацион питания позволяет организму получать не более 20% от ежедневной нормы данного микроэлемента.

Симптомы дефицита

Нехватку железа можно выявить по таким признакам:

  • постоянная усталость, даже после пробуждения;
  • ухудшение состояния волос, ногтей и кожи;
  • появление в уголках губ, на локтях и коленках сухих трескающихся ранок;
  • потеря аппетита;
  • раздражительность;
  • сонливость и потеря сознания;
  • в более запущенных случаях появляются проблемы при глотании или резкая смена вкусовых желаний (желание съесть мел, бумагу).

Причины дефицита

Существует немного основных причин нехватки железа в организме:

Норма потребления в сутки

Средние показатели необходимого количества железа (мг):

  • мужчины — 10;
  • женщины — 18;
  • беременные — от 20.

Особое внимание стоит уделять детям, беременным и кормящим — они в группе риска дефицита микроэлемента.

Дети

Норма (мг):

  • до 6 месяцев — 0,27;
  • от 6 месяцев до года — 11;
  • до 3 лет — 7;
  • от 4 до 8 лет — 10;
  • от 9 до 13 лет — 8.

Женщины

Норма (мг):

  • девушки от 13 до 18 лет — 15;
  • женщины до 50 лет — 18;
  • после 50 лет — 8.

Мужчины

Норма (мг):

  • парни до 18 лет — 11;
  • мужчины от 18 лет — 8.

Беременные

Женщинам в положении необходимо употреблять в день до 1 г железа. Иначе анемия у матери может вызвать серьезные заболевания у плода и у ребенка в дальнейшем. Поэтому нужно постоянно контролировать уровень гемоглобина, и при необходимости вводить добавки.

В каких продуктах содержится

Существует топ-5 продуктов, в которых содержится больше всего железа (на 100 г продукта):

Помимо этого в рационе должны быть гречка, яйца, говяжьи субпродукты, индюшатина, кролятина. Не увлекайтесь черным чаем — он замедляет усвоение железа организмом.

Важно!Беременным не стоит есть слишком много печени, ведь избыток витаминов А и Д, которые там есть, могут навредить ребенку.

Овощи

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

  • свёкла — 1,4 мг;
  • брокколи — 1,2 мг;
  • морковь — 1,2 мг;
  • картофель — 1 мг.

Фрукты

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

  • персики — 4,5 мг;
  • малина — 1,8 мг;
  • яблоки — до 2,2 мг;
  • бананы — до 0,8 мг.

Мясо

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

Крупы

Лидеры по содержанию (на 100 г продукта):

Что способствует усвоению

Процесс усвоения железа можно ускорить, если в рационе будет достаточно продуктов, богатых на витамины группы В и С. Это твердый сыр, мясо, рыба, орехи, сухофрукты, субпродукты. Нужно есть много зеленых овощей — шпинат, салат, брокколи, спаржа. Также такие фрукты, как цитрусовые, киви, бананы, клубника.

Если совместить употребление шпината и орехов с продуктами, где есть витамин С и мясом, то микроэлемент будет усваиваться лучше всего.

Есть еще несколько элементов, которые помогут усвоению — цинк, молибден и медь. Они есть в бобовых, рисе, томатах, морепродуктах.

Также улучшают качество усвоения лук и чеснок.

Что препятствует усвоению

Молочные продукты мешают железу в полной мере проникать в организм из-за солей кальция и фосфора. Это касается также сыра и творога.

Не пейте в день более 1 чашки чая или кофе — таннины тоже препятствуют усвоению.

Кальций, цинк и марганец блокируют всасывание железа, ровно, как и наоборот. Поэтому держите баланс между продуктами, которые состоят из этих элементов.

Избыток

Недостаток встречается чаще, но и чрезмерное количество элемента в организме не редкость. Оба варианта негативно отображаются на здоровье.

Избыток может говорить о болезнях селезенки или печени, а также о проблемах с обменными процессами. Но чаще это следствие плохо очищенной воды.

Можно заметить такие симптомы:

  • проблемы с ЖКТ (запоры, диарея, тошнота, рвота);
  • головные боли, нередко потери сознания;
  • появление пятен на коже.

Если не начать лечить это сразу, то возможны осложнения в виде диабета, артрита, болезни печени, онкозаболевания. В данном случае назначить лечение может только специалист.

Профилактика

Чтобы не было проблем с уровнем этого микроэлемента в крови, нужно прежде всего разнообразить свой рацион. В один прием пищи совмещайте мясные продукты с зеленью и овощами.

Витаминные комплексы не рекомендуется принимать самостоятельно. Только врач после обследования на основе результатов анализов может назначить лекарства. Если гемоглобин в норме — беспокоится не стоит.

Беременные женщины должны особенно тщательно следить за уровнем гемоглобина. Даже при малейшем упадке нужно вводить дополнительные витаминные комплексы. В данном случае назначение может сделать только доктор.

: продукты с содержанием железа для профилактики анемии

Разнообразный и полноценный рацион, а также регулярные походы к врачу, смогут в полной мере обезопасить вас от проблем с дефицитом или переизбытком железа в крови. Главное, быть внимательными к своему организму и относится к нему бережно и с уважением!

Источник: https://lifegid.com/bok/2738-soderzhanie-zheleza-v-produktah-spisok-simptomy-deficita-profilaktika.html

Железо в продуктах для беременных

Период беременности осложняется некоторыми проблемами, среди которых существует недостаток железа в организме. Лишь немногие знают, сколько железа нужно в день беременной женщине.

Ведь во время беременности объем крови увеличивается практически в два раза, а вместе с этим возрастает потребность в достаточном количестве железа. Именно поэтому так важно потреблять продукты, богатые железом при беременности.

Этот чрезвычайно важный элемент играет важную роль в формировании и развитии мозга ребенка.

Продукты, содержащие железо, для беременных

Продукты, богатые железом для беременных – это надежный и эффективный способ не приобрести железодефицитную анемию и обеспечить себе и будущему ребенку здоровое развитие.

При критическом недостатке этого микроэлемента в организме беременной женщины могут произойти серьезные нарушения, а также появится значительный риск осложнений во время родов и проблем со здоровьем у плода. Именно поэтому так важно знать, в чем содержится железо для беременных.

Если общепринятой нормой количества железа для человека является 20 мг, то для беременных существуют немного другие значения – около 30 мг в сутки.

В особенности стоит уделить внимание продуктам с высоким содержанием железа для беременных в период с 8 по 22 неделю – на это время приходится наибольшая потребность в этом элементе. Крайне важно включить в свой рацион продукты, содержащие железо для беременных, список продуктов для корректировки питания:

  1. Каши: гречневая, чечевица, овсяная крупа
  2. Овощи: свекла,
  3. Грецкие орехи, фундук, миндаль, сухофрукты (чернослив, курага, финики, инжир).
  4. Печень свиньи (в ней содержится около 20 мг необходимого элемента), говяжья печень.
  5. Свежевыжатый сок граната, напиток какао.
  6. Морская капуста.
  7. Яйца (в особенности желток).
  8. Морские продукты (моллюски, устрицы, мидии).
  9. Некоторые фрукты (абрикос, хурма, слива).
  10. Бобовые.
  11. Грибы (желательно сушеные) содержат до 35 мг железа на 100 гр продукта.

Совместимость продуктов

Некоторые продукты – источники железа при беременности, но некоторые из них могут препятствовать усвоению железа.

Поэтому при составлении рациона важно с ответственностью подходить к выбору продуктов питания, которые обеспечат необходимый уровень гемоглобина в крови.

Молоко, чай, кофе, газированная вода, алкоголь – все это необходимо исключить или свести к минимуму употребление, поскольку это в значительной мере замедляет усвоение железа.

Тщательно контролировать и нормировать свой рацион питания не обязательно, главное следить и во время проверять показатели крови, чтобы всегда быть в курсе состояния своего здоровья.

Если в один день беременная женщина употребит, например, пол нормы необходимого микроэлемента, то ничего значительного не произойдет.

В этом деле главное стараться придерживаться нормы, но не переусердствовать – переизбыток железа грозит беременной многими опасными проблемами.

Также стоит знать, что есть несколько видов железа – негемовое и гемовое железо. Именно гемовое железо является наиболее полезным, а также легко усваивается для организма беременной женщины.

Значительное количество гемового железа находится в мясных продуктах. Другой вид железа содержится различных добавках и витаминных комплексах.

Все же предпочтительней употреблять продукты, которые содержат гемовое железо, поскольку именно оно не только намного лучше усваивается организмом, но и приносит больше пользы.

Продукты богатые железом при анемии беременных

В том случае, если беременная женщина не следит за показателями крови и употребляет недостаточное количество железа, это в значительной мере повышает возможность появления железодефицитной анемии. Это патологическое состояние, которое грозит будущему ребенку и жизни матери множеством серьезных последствий, среди которых преждевременные роды или выкидыш.

Чтобы исключить такую возможность, необходимо знать в каких продуктах много железа для беременных. Однако, если у беременной женщины уже существует железодефицитная анемия, тогда нужно предпринять всевозможные меры. При анемии важно сделать упор не на растительные продукты, а на продукты с большим содержанием железа для беременных.

Вносить корректировки в рацион питания рекомендуется исходя из таблицы. Железо в продуктах для беременных:

Сочетание меда, орехов и сухофруктов – это именно те продукты, где много железа для беременных. Обязательно включать в свой рацион свежую зелень, мясо птицы, шпинат, телятину, язык, ржаной хлеб, айву. Если нормой железа для беременной женщины является около 30 мг, то при железодефицитной анемии эту дозировку необходимо увеличить практически вдвое.

Если употреблять достаточно красного мяса, моллюсков и рыбы можно относительно быстро восполнить резервные запасы необходимого микроэлемента.

Несмотря на то, что беременным рекомендуется употреблять жареную печень для необходимого уровня железа в организме, в первом триместре это блюдо стоит исключить.

Овсяная каша, бобовые и орехи – все это не только в большом количестве содержат полезный микроэлемент, но они также богаты на пищевые волокна.

Среди сухофруктов наиболее богатым на необходимый микроэлемент приходится именно курага.

Распространено мнение, что фрукты красного цвета содержат большой запас железа, однако это мнение ошибочно – более полезными и обогащенными будут являться именно свежевыжатые соки из этих фруктов.

Из овощей следует особенно выделить свеклу, шпинат и семена крапивы. Однако в большинстве случаев одной диеты будет недостаточно, в таком случае необходимо будет добавлять прием лекарственных препаратов.

Также нельзя забывать о витамине С, который благотворно влияет на усвоение жизненно необходимого элемента, особенно в период беременности. По этой причине ко всем мясным блюдам рекомендуется добавлять свежие овощи и зелень. Изделия из пшеницы и злаки препятствуют всасыванию железа, а потому хлеб сводится к минимальному употреблению.

Источник: https://anemia-malokrovie.ru/zhelezo-v-produktax-dlya-beremennyx/

Поделиться:

Нет комментариев

momchild.ru

Продукты богатые железом при беременности

С первых дней беременности женский организм испытывает значительную нагрузку, так как вынужден работать за двоих: за мамочку и за ее малютку. Именно поэтому женщины в положении должны приложить немало усилий, чтобы их организм мог справиться с таким режимом.

Железо является одним из жизненно важных элементов, который особенно требуется будущей мамочке и малышу. Вещество способствует активизации процесса кроветворения и образования эритроцитов, которые отвечают за кислородное обеспечение всего организма. При его недостаточном количестве у женщины нарушаются все вышеперечисленные процессы, и развивается железодефицитная анемия, вследствие чего беременная испытывает постоянную усталость, головную боль и чувство нехватки кислорода. Питание — прекрасный способ восполнить дефицит железа. Однако нужно знать, какие именно продукты содержат данный элемент. Именно об этом наша статья.

Полезные продукты во время беременности

С помощью грамотного питания (а именно — продуктов, богатых железом) можно удовлетворить возросшую в период вынашивания малыша потребность в данном элементе. В максимальном количестве он содержится в таких продуктах, как гречневая крупа, чечевица, свекла, грецкие орехи, поэтому женщины в положении просто обязаны включить их в свой питательный рацион. Кстати, раньше, когда еще не было препаратов, в состав которых входит этот полезный элемент, именно грецкие орехи помогали устранить анемию и восполнить железодефицитный запас. Их смешивали с лимоном, натуральным медом и давали есть женщинам в положении. Такое лакомство не только полезно, но и безумно вкусно!

Домашние конфеты из орехов и сухофруктов являются прекрасным профилактическим средством от железодефицитной анемии. Преимущество такого полезного десерта в том, что в его состав не входит сахар, в отличие от обычных сладостей. Чтобы пополнить витаминные запасы во время беременности, необязательно готовить конфеты. Можно просто употреблять различные сухофрукты, желательно содержащие легкоусвояемое железо, например: чернослив, курагу, финики, инжир.

Достаточное количество полезного элемента содержат также фундук и миндаль.

Полезна в период беременности и морская капуста, в состав которой входит железо, прекрасно усваивающееся женским организмом. Кроме того, в морском растении имеются и другие не менее полезные витамины и микроэлементы.

Список продуктов, содержащих железо для беременных

Дефицит железа у беременных

• физическое и моральное истощение;

• побледнение кожных покровов;

• кожа пересыхает и шелушится;

• ногти становятся ломкими;

• повышается восприимчивость к инфекционным заболеваниям.

Рекомендуем прочесть:  Можно ли родить на 37 недели беременности

Потребность будущей мамы в железе

Норма микроэлемента

• 14 – 27 неделя – от 20 до 30 мг за сутки;

• 28 – 40 неделя – от 33 до 35 мг за день.

Источники железа среди продуктов

• свёкла, брокколи и другие овощи (предпочтительнее красного цвета);

• грецкие орехи, фундук, миндаль;

• чернослив, курага, финики, инжир;

• морская капуста, моллюски, мидии, устрицы;

• изделия из цельного зерна;

• не жирные сорта мяса, печень;

• горох, соя, фасоль;

• свежевыжатый сок из гранатов, винограда, вишен.

Сочетание продуктов

Последние материалы раздела:

Выделения после произошедшего зачатия практически не отличаются от вагинального секрета в период предполагаемой овуляции. В это время выделяется эстроген, из-за которого влагалищный.

Когда женщина вынашивает ребенка, то в ее организме в два раза увеличивается количество жидкости. В связи с этим женщина может страдать от отеков ног при беременности. Это явление само.

Стимуляция беременности клостилбегитом происходит за счет воздействия препарата на гипоталамус.

комментарии к статье

© Сайт о беременности, родах и здоровье малышей BIRTH-INFO.RU , 2015-2018

Все статьи, расположенные на сайте, несут лишь ознакомительный характер. Конкретное лечение может назначить только врач!

Железо при беременности

Довольно часто у беременной женщины диагностируется железодефицитная анемия. При этом заболевании у будущей матери возникает сильная слабость, её самочувствие значительно ухудшается. Для того чтобы повысить содержание железа в организме, нужно принимать специальные препараты. При правильном использовании эти лекарственные средства не оказывают отрицательного влияния на плод.

Роль железа в организме

В организме человека содержится примерно 4 грамма железа. Оно находится в крови, селезенке, мышечной ткани, печени и костном мозге. Роль железа сложно переоценить. Это вещество обогащает ткани человеческого организма кислородом, принимает участие в энергетическом обмене, укрепляет иммунитет. Железо поддерживает нормальную работу мозга и щитовидной железы.

Продукты, богатые железом

К продуктам, богатым железом, относятся субпродукты, дары моря (мидии, креветки и устрицы). Микроэлемент содержится в белых сушеных грибах, красной фасоли, горохе, сое, чечевице, моркови, картофеле. Из ягод и фруктов выгодно выделяются яблоки, бананы, черника и клубника. В них содержится большое количество железа. Беременной женщине нужно составить сбалансированное меню на каждый день. Важно правильно сочетать разнообразные продукты питания. Такие вещества, как витамин С и фолиевая кислота, ускоряют процесс всасывания железа. Поэтому беременной женщине рекомендуется употреблять в пищу фруктовый салат, состоящий из яблока, апельсина и банана. К мясным блюдам следует подавать на гарнир картофель или отварную цветную капусту. Кальций препятствует правильному усвоению железа. Поэтому блюда с высоким содержанием железа и молочные продукты надо кушать в разное время.

При употреблении кофе или чая процесс всасывания железа также замедляется. Поэтому эти напитки нужно пить не позднее, чем спустя тридцать минут после приема пищи. Кофе или чай можно заменить компотом, сваренным из сухофруктов, питьевой водой или овощным соком.

Рекомендуем прочесть:  Что можно принимать кормящей маме от давления

Куриная печень для будущих мам

Беременной женщине следует готовить блюда из куриной печени. Она защищает организм от вредного влияния тяжёлых металлов. Помимо железа, повышающего гемоглобин, в составе продукта присутствуют следующие вещества:

  • холин. Он способствует улучшению мозговой деятельности, укрепляет память; рибофлавин. Это вещество помогает железу быстро усваиваться;
  • селен. Данное вещество улучшает работу щитовидной железы;
  • гепарин. Это вещество нормализует свёртываемость крови;
  • витамин С. Он улучшает состояние волос и кожи, укрепляет зрение.

В куриной печени содержится довольно много фолиевой кислоты. Это вещество принимает участие в формировании иммунной и кровеносной систем плода, предупреждает появление врожденных дефектов.

Беременной женщине можно приготовить такое простое блюдо:

  1. Нужно очистить от жил 500 граммов печени.
  2. Субпродукт нарезают аккуратными ломтиками и обваливают в муке.
  3. Куриную печень нужно обжарить на оливковом масле с двух сторон до образования корочки светло-коричневого оттенка.
  4. Затем надо потушить рубленый лук, нарезанный аккуратными полукольцами, и ломтики яблока на сковороде.
  5. После этого кусочки печени выкладывают на блюдо.
  6. Сверху на них кладут тушеные фрукты.
  7. Блюдо посыпают небольшим количеством рубленой зелени (петрушки или укропа).

На гарнир обычно подают салат из свежих овощей или картофельное пюре.

Значение микроэлемента при беременности

При нехватке железа в организме беременной женщины повышается опасность преждевременных родов, у роженицы может открыться сильное кровотечение. В послеродовом периоде нередко возникают гнойно-септические заболевания.

Нехватка полезного микроэлемента пагубно сказывается и на состоянии будущего ребенка. Он страдает от недостатка кислорода. Впоследствии новорожденный плохо набирает вес, у него может быть задержка умственного развития.

Симптомы и причины недостатка железа в организме

К основным причинам дефицита железа при беременности относятся:

  • недостаточное поступление микроэлемента в организм вследствие неправильного питания или увлечения вегетарианскими диетами;
  • потеря железа в результате травмы или кровотечения;
  • наличие онкологического заболевания у беременной женщины;
  • нарушение всасывания железа в кишечнике;
  • наличие дисфункции щитовидной железы у будущей матери;
  • отравление свинцом;
  • повышенное содержание кальция, фосфатов и цинка в организме.

Дефицит железа характеризуется такими симптомами, как вспыльчивость, увеличение частоты сердечных сокращений, головокружение, боли в районе головы. Беременная женщина нередко предъявляет жалобы на вздутие живота и ухудшение аппетита.

При дефиците железа в организме наблюдаются и симптомы, перечисленные ниже:

  • усталость;
  • бледность;
  • слабость в мышцах;
  • снижение концентрации внимания;
  • ухудшение памяти;
  • снижение иммунитета.

Избыток железа при беременности

Содержание железа в организме повышается при нарушении обмена веществ, употреблении в пищу некачественной питьевой воды, наличии у будущей матери патологий печени или селезенки. При этом у беременной женщины возникают следующие неблагоприятные симптомы:

  • уменьшение массы тела;
  • нарушение функции почек;
  • появление пигментных пятен на теле;
  • тошнота;
  • рвота;
  • нарушение функций иммунной системы.

Препараты, содержащие железо

В состав средства «Сорбифер Дурулес» присутствуют железо и витамин С. Препарат производится в форме таблеток. Его рекомендуется запивать достаточным количеством жидкости. Препарат достаточно часто назначают для предупреждения малокровия во второй половине беременности. «Сорбифер Дурулес» надо принимать дважды в день. Рекомендованная суточная дозировка не должна превышать 200 мг. При правильном использовании гемоглобин повышается в течение 3 недель от начала лечения. «Сорбифер Дурулес» не рекомендуется принимать одновременно с антацидными средствами или препаратами, содержащими кальций. Лекарство запрещается использовать при наличии следующих патологий:

  • острые заболевания органов пищеварительной системы;
  • нарушение обмена веществ;
  • уменьшение диаметра просвета пищевода.
Рекомендуем прочесть:  Ребенок начал шевелиться 16 недель

Будущей матери прописывают и препарат «Ферлатум Фол». Он восстанавливает оптимальный уровень железа у беременных женщин. К основным преимуществам препарата относятся:

  • приятный вкус;
  • быстрота действия;
  • мягкое воздействие на пищеварительные органы;
  • наличие фолиевой кислоты в составе препарата.

«Ферлатум Фол» нужно принимать внутрь до или после еды. Рекомендованная суточная дозировка для беременных составляет один флакон. Для приготовления лекарственного раствора надо с силой нажать на крышку-дозатор и высыпать порошок в раствор, находящийся во флаконе. После этого содержимое флакона тщательно взбалтывают и снимают крышку-дозатор.

При употреблении «Ферлатум Фола» могут наблюдаться такие нежелательные эффекты:

Существуют следующие противопоказания к использованию средства:

  • цирроз печени;
  • наличие хронического панкреатита у беременной женщины;
  • повышенная восприимчивость к компонентам средства;
  • гемохроматоз.

При язве желудка препарат надо применять с осторожностью. В составе препарата «Мальтофер Фор» присутствуют фолиевая кислота, витамин В9 и полимальтозный комплекс железа. Препарат снижает вероятность возникновения малокровия при беременности. Рекомендованная дозировка для женщин в интересном положении — одна таблетка три раза в день. Препарат не окрашивает зубы в темный оттенок. Его нужно пить во время еды.

При лечении малокровия применяют и средство «Тотема». Раствор для внутреннего применения имеет насыщенный коричневый цвет. Он обладает характерным карамельным привкусом. В одной ампуле лекарственного средства содержится 50 мг глюконата железа. В составе препарата присутствуют также медь и марганец. Эти вещества ускоряют процесс всасывания железа. В профилактических целях надо принимать по одной ампуле препарата в сутки, в лечебных целях — от двух до четырех ампул в сутки.

Лекарственное средство надо запивать водой или соком. При применении средства возникают такие побочные эффекты:

  • рвота;
  • тошнота;
  • окрашивание кала в тёмный оттенок;
  • ухудшение функций кишечника.

После использования лекарства нужно споласкивать рот водой. При длительном нахождении раствора во рту эмаль зубов может потемнеть. С дефицитом железа может справиться и «Фенюльс». В его состав входят следующие вещества:

Препарат не следует пить одновременно с другими витаминно-минеральными комплексами. При использовании средства могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение, покраснение кожи, диарея, болевые ощущения в районе живота. От употребления лекарства следует отказаться при гемохроматозе и повышенной восприимчивости к ингредиентам средства.

Источники: http://beremennost.net/spisok-produktov-bogatykh-zhelezom-dlya-beremennykhhttp://birth-info.ru/529/pregnancy-Spisok-produktov—soderzhashchikh-zhelezo-dlya-beremennykh/http://spuzom.com/zhelezo-pri-beremennosti.html

horoshayaberemennost.ru


Смотрите также